טוב לדעת שאפשר ליהנות מממרח הפלא – מיונז – בגירסה אורגנית "תבואות" משיקה "מיונז אמיתי אורגני", ללא חומרים משמרים, צבעי מאכל או תוספת סוכר. היעזרו בו כבסיס להכנת מגוון רטבים וממרחים!

כמה טוב לדעת שאפשר ליהנות מממרח הפלא - מיונז - בגירסתו האורגנית! חברת "תבואות", המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים, משיקה "מיונז אמיתי אורגני" מביצים מפוסטרות, ללא חומרים משמרים, צבעי מאכל או תוספת סוכר.

המיונז הוא אחד הממרחים המוכרים והאהובים בעולם. זהו רוטב סמיך שהומצא ע"י צרפתי ויש כמה גירסאות לגבי זהות הממציא המקורי ומקום ההמצאה: אין ספק שמדובר בצרפתי, אבל יש חילוקי דעות לגבי זהותו, וגם לא בטוח שההמצאה התרחשה על אדמת צרפת.
הממרח משמש כבסיס לסוגים שונים של רטבים וממרחים קרים. נהוג להשתמש בו כרוטב מלווה לצ'יפס, בשר קר או ביצים קשות, למרוח אותו על לחם, לתבל עמו סלט ירקות, סלט תפוחי אדמה או טונה, להיעזר בו לתיבול ולהעשרה של מנות חמות כמו פשטידות, עופות ודגים ואפילו להכנת עוגות.
"מיונז אמיתי אורגני" מכיל, בין השאר: שמן חמניות, חלמון ביצה, חומץ תפוחי עץ, זרעי חרדל, מלח, פלפל לבן, סירופ חיטה ותמצית רוזמרין, לאחר הפתיחה, יש לשמור במקרר ולהשתמש תוך 3 חודשים.


התרשמתי מאוד מהטעם והמרקם של המיונז האמיתי אורגני של חברת תבואות, מדובר במיונז מאוד איכותי, שמצטרף למגוון המוצרים הנהדרים של חברת תבואות, אני משתמשת במיונז לעיתים קרובות , מוסיפה לטונה, מורחת על לחם , ובעיקר מכינה סלט מיונז נהדר, לפחות פעמיים בשבוע, ברגע שתכינו תאמצו את המתכון קבוע בבית, כי אין כמו סלט מיונז שמכינים בבית, טרי וטעים, אני מצרפת את המתכון הנהדר שלי.


בסיר קטן שמים 2 גזרים מקולפים, 2 תפוחי אדמה בינוניים, ו-2 ביצים, ממלאים מים ומבשלים כחצי שעה עד ריכוך, מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים את הגזר,תפוחי אדמה וביצים לקוביות, מוסיפים 5 מלפפונים חמוצים במלח,גם חתוכים לקוביות, ואפשרי גם להוסיף אפונה שהורתחה במים עד ריכוך, שמים מעל הכל 3 כפות גדושות של מיונז אמיתי אורגני של חברת תבואות, ומערבבים הכל, אין צורך להוסיף מלח, יוצא מדהים.
כשרות: פרווה, בהשגחת הרבנות הראשית לישראל ובהשגחת הרב מאור.
מחיר: 16.90 ש"ח למיכל במשקל 370 מ"ל.
להשיג ברשתות השיווק, בתי הטבע ובחנויות מובחרות ברחבי הארץ.
לפרטים: www.tvuot.co.il
"תבואות" מציעה ליהנות משלושה ממרחי רוטב שונים על בסיס מיונז:
מיו-שום, מיו-פסטו, מיו-סרצ'יצה מיו פסטו
חומרים:
5 כפות מיונז אמיתי אורגני של "תבואות"
2.5 כפיות רוטב פסטו איכותי
1 כפית מיץ לימון
אופן ההכנה:
לערבב את כל החומרים ביחד.
מיו-שום
חומרים:
5 כפות מיונז אמיתי אורגני של "תבואות"
3 - 4 שיני שום כתושות
גיוון: 1 כף שמיר קצוץ
אופן ההכנה:
לערבב את כל החומרים ביחד.
מיו-סרירצ'ה
חומרים:
5 כפות מיונז אמיתי אורגני של "תבואות"
1 שן שום כתושה
2 כפיות רוטב סרירצ'ה חריף
2 כפיות מיץ לימון
1 כף מים חמים
אופן ההכנה:
לערבב את כל החומרים ביחד.