הוזמנתי למסעדת LE BISTRO BAR במתחם עזריאלי בחולון, זוהי מסעדת
הביסטרו הראשונה בעיר.
כבר מהכניסה מתרשמים מהסגנון הניו-יורקי פריזאי, ציורי ענק מקוריים
של פריז בתחילת המאה הקודמת.
בר ישיבה גדול ומאסיבי שניצב בכניסה מציע תפריט אלכוהול עשיר.
שולחנות עץ כבדים וספות נוחות הניצבות לאורך המסעדה יוצרות אווירה ביתית וחמה.
לצד כל אלה יש תאורה חמה ומוסיקה נעימה שמותאמת לשעות השונות של היום,
המשלימים את האווירה.
ביסטרו בר מציע טעמים מוכרים ממסעדות ביסטרו בפריס ובניו יורק,
לצד מנות ישראליות אהובות.
על התפריט המשובח אחראי השף עימאד שורבג'י, שזכה במדליית כסף
בתחרות "גביע העולם בבישול" בלוקסמבורג ובפרסים בתחרויות נוספות בעולם.
מאוד התרשמתי מהתפריט המגוון ואשתף במנות שטעמתי,בהחלט חוויה
קולינרית יוצאת דופן, מנות מיוחדות והטעם חבל שאני לא יכולה להעביר דרך המקלדת,
פשוט טעם חלומי.
למנות פתיחה הוגשו לשולחן,
לחם הבית, בתוספת מטבלים קרם חצילים,פסטו טרי,טחינה,שמן זית,רוטב איולי וזיתים,
כל הלחמים נאפים במסעדה כולל הלחמניות להמבורגר,הכל טרי וטעים.
המחיר בהחלט סביר 12 ש"ח.
קרפצ'יו סלק - פרוסות סלק דקיקות מתובלות בשמן זית וחומץ בלסמי מצומצם,
עם תוספת של אגוזי מלך,סלרי,אגס,תפוח,חמוציות וגבינת פטה,ותיבול עדין של מלח
ים אטלנטי, מנה מצויינת ומיוחדת שעדיין לא טעמתי.
מחיר המנה 24 ש"ח.
קרפצ'יו סינטה בקר - פרוסות סינטה דקיקות עם ארגולה,פרמז'ן,שמן זית,לימון
ומלח ים אטלנטי, לצד ברוסקטות.
מנה טעימה ועדינה בטעמה, נהדרת כמנת פתיחה.
מחיר המנה 42 ש"ח.
קלאמרי מטוגן - מוגש עם רוטב איולי צ'פטולה ולימון, אני חייבת לציין שלעיתים
הקלאמרי מגיע צמיגי , המנה שהוגשה הייתה פריכה וטעימה, והקלאמרי עשויים
בצורה נכונה ובמרקם הנכון.
מחיר המנה 42 ש"ח.
למנות עיקריות נהנתי משתי מנות מוצלחות, את הניוקי בטוח לא אשכח,
ניוקי ערמונים - אחד מהטובים שטעמתי, שילוב של ניוקי,ערמונים,פטריות שמפניון,
בתיבול עדין של מרווה,עירית ויין לבן מוקרם בשמנת.
הניוקי רכים ונימוחים והערמונים משתלבים מצויין במנה.
מחיר המנה 56 ש"ח.
המבורגר - מבשר משובח שנטחן במקום,מוגש בלחמניה עם בצל סגול,חסה ,
עגבנייה ומלפפון חמוץ, בצד סירות תפוחי אדמה.
כבר יצא לי לאכול המבורגר במסעדות טובות, ההמבורגר שהוגש טעים מאוד,
ברמה מאוד גבוהה עם בשר איכותי ומשובח,מנה מצויינת.
מחיר המנה 57 ש"ח.
לקינוח טעמתי ופל בלגי עם כדור גלידה ופירות,כבר לא נשאר מקום.
כמובן שיש מבחר קינוחים טעימים.
הביסטרו הראשונה בעיר.
כבר מהכניסה מתרשמים מהסגנון הניו-יורקי פריזאי, ציורי ענק מקוריים
של פריז בתחילת המאה הקודמת.
בר ישיבה גדול ומאסיבי שניצב בכניסה מציע תפריט אלכוהול עשיר.
שולחנות עץ כבדים וספות נוחות הניצבות לאורך המסעדה יוצרות אווירה ביתית וחמה.
לצד כל אלה יש תאורה חמה ומוסיקה נעימה שמותאמת לשעות השונות של היום,
המשלימים את האווירה.
ביסטרו בר מציע טעמים מוכרים ממסעדות ביסטרו בפריס ובניו יורק,
לצד מנות ישראליות אהובות.
על התפריט המשובח אחראי השף עימאד שורבג'י, שזכה במדליית כסף
בתחרות "גביע העולם בבישול" בלוקסמבורג ובפרסים בתחרויות נוספות בעולם.
מאוד התרשמתי מהתפריט המגוון ואשתף במנות שטעמתי,בהחלט חוויה
קולינרית יוצאת דופן, מנות מיוחדות והטעם חבל שאני לא יכולה להעביר דרך המקלדת,
פשוט טעם חלומי.
למנות פתיחה הוגשו לשולחן,
לחם הבית, בתוספת מטבלים קרם חצילים,פסטו טרי,טחינה,שמן זית,רוטב איולי וזיתים,
כל הלחמים נאפים במסעדה כולל הלחמניות להמבורגר,הכל טרי וטעים.
המחיר בהחלט סביר 12 ש"ח.
קרפצ'יו סלק - פרוסות סלק דקיקות מתובלות בשמן זית וחומץ בלסמי מצומצם,
עם תוספת של אגוזי מלך,סלרי,אגס,תפוח,חמוציות וגבינת פטה,ותיבול עדין של מלח
ים אטלנטי, מנה מצויינת ומיוחדת שעדיין לא טעמתי.
מחיר המנה 24 ש"ח.
קרפצ'יו סינטה בקר - פרוסות סינטה דקיקות עם ארגולה,פרמז'ן,שמן זית,לימון
ומלח ים אטלנטי, לצד ברוסקטות.
מנה טעימה ועדינה בטעמה, נהדרת כמנת פתיחה.
מחיר המנה 42 ש"ח.
קלאמרי מטוגן - מוגש עם רוטב איולי צ'פטולה ולימון, אני חייבת לציין שלעיתים
הקלאמרי מגיע צמיגי , המנה שהוגשה הייתה פריכה וטעימה, והקלאמרי עשויים
בצורה נכונה ובמרקם הנכון.
מחיר המנה 42 ש"ח.
למנות עיקריות נהנתי משתי מנות מוצלחות, את הניוקי בטוח לא אשכח,
ניוקי ערמונים - אחד מהטובים שטעמתי, שילוב של ניוקי,ערמונים,פטריות שמפניון,
בתיבול עדין של מרווה,עירית ויין לבן מוקרם בשמנת.
הניוקי רכים ונימוחים והערמונים משתלבים מצויין במנה.
מחיר המנה 56 ש"ח.
המבורגר - מבשר משובח שנטחן במקום,מוגש בלחמניה עם בצל סגול,חסה ,
עגבנייה ומלפפון חמוץ, בצד סירות תפוחי אדמה.
כבר יצא לי לאכול המבורגר במסעדות טובות, ההמבורגר שהוגש טעים מאוד,
ברמה מאוד גבוהה עם בשר איכותי ומשובח,מנה מצויינת.
מחיר המנה 57 ש"ח.
לקינוח טעמתי ופל בלגי עם כדור גלידה ופירות,כבר לא נשאר מקום.
כמובן שיש מבחר קינוחים טעימים.
LE BISTRO BAR מציעה ארוחות בוקר המוגשות עד השעה 17:00.
התפריט כולל גם מבחר מנות ראשונות, ביניהן קרפצ'יו סלק, קרפצ'יו בקר,
כרובית בטחינה ועוד ומגוון מנות עיקריות גדול שעונה על כל טעם ודרישה.
רשימת העיקריות כוללת בין השאר מבחר מנות פסטה תוצרת בית ברטבים שונים,
ניוקי ערמונים, פפרדלה עם פירות ים, שלל סלטים בשילובים שונים,
פיצות אישיות שנאפות במקום, מחבת פירות ים עם יין לבן על מצע ניוקי, סטייקים,
המבורגים וקבבים אוריינטליים שנטחנים במקום, שניצלים עם פירה, סטייק סלמון,
טבעות קלמארי ועוד ועוד.
בצהריים מוגשות ארוחות עסקיות החל מ-38 שקל.
לצד תפריט האוכל אפשר ליהנות מתפריט אלכוהול עשיר של יינות ישראלים
משובחים, יינות איכותיים מיובאים, קוקטיילים מכל הסוגים, בירות פופולריות ובירות בוטיק.
רשימת הקינוחים מציעה כמה מנות מנצחות, כשהמומלצות ביניהן:
עוגת גבינת פירורים צרפתית ועוגת הבית ביסקויט שוקולד.
LE BISTRO BAR פועל 7 ימים בשבוע, החל מהשעה 8:00 בבוקר ועד אחרון המבקרים.
לפרטים נוספים ולהזמנת מקומות: http://lebistro.rest.co.il/
אני אחזור לבקר בטוח מאוד נהניתי.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה