כל שבעת המינים בדלעת אחת: דלעת שלמה במילוי בשר טלה, שבעת המינים וערמונים ברוטב רימונים וסילאן / באדיבות המותג הוסטס

חג סוכות, המכונה גם חג האסיף, הוא הזדמנות לחגוג את השפע של האדמה ואת פירות העונה סביב שולחן החג. לקראת סוכות, המותג הוסטס מציע מתכון מקורי למנה מרכזית שמכניסה את שבעת המינים לתוך דלעת אחת: דלעת שלמה הנצלית בשקית צלייה וממולאת בתערובת עשירה של בשר טלה טחון, בורגול, גריסי פנינה, תאנים, תמרים, ענבים וערמונים, בתיבול שמן זית, עשבי תיבול ורוטב רימונים וסילאן. במהלך הצלייה הדלעת מתרככת, סופגת את טעמי המילוי והרוטב ומשמשת גם ככלי הגשה טבעי ואכיל. את המנה משלימים גרגירי רימון טריים שמוסיפים צבע ורעננות, ומתקבלת מנה חגיגית ומרשימה, המשלבת את כל שבעת המינים עם טעמי האסיף ומביאה אל שולחן החג פרשנות מקורית לממולאים המסורתיים.

קרדיט צילום:הוסטס

כמות: 6 עד 8 מנות

זמן הכנה :כ־40 דקות, ועוד כשעה וחצי עד שעתיים בתנור

רמת קושי: בינוני

מצרכים:

לדלעת ולמילוי:

• 1  דלעת עגולה קטנה עד בינונית, במשקל של כ־2 עד 2.5 ק"ג
•  400 גרם בשר טלה טחון
•  1/2 כוס בורגול גס (חיטה)
•  1/4 כוס גריסי פנינה (שעורה)
•  1 בצל בינוני, קצוץ דק
• 2  שיני שום כתושות
• 4  תמרי מג'הול, מגולענים וקצוצים
•  3 תאנים טריות, חתוכות לקוביות
•  1/2 כוס ענבים אדומים ללא חרצנים, חצויים
• 100  גרם ערמונים קלופים ומוכנים לאכילה, קצוצים גס
•  3 כפות שמן זית
•  2 כפות פטרוזיליה קצוצה
•  1 כף עלי טימין טריים
• 1/2  כפית קינמון
• 1/2  כפית בהרט
• 1  כפית מלח
•  1/2 כפית פלפל שחור

לרוטב הרימונים והסילאן:

•  1/2 כוס מיץ רימונים טבעי
• 2  כפות רכז רימונים
• 1  כף סילאן טבעי
• 1  כף שמן זית
• 1/4  כוס מים
•  1/4 כפית מלח

להגשה:

•  1/2 כוס גרגירי רימון טריים
• 2  כפות פטרוזיליה קצוצה
• כמה ענפי טימין טריים

לצלייה:

– שקית צלייה ג'מבו XL של הוסטס (גודל 35×50 ס"מ)

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל־180 מעלות. שוטפים היטב את הדלעת, מייבשים וחותכים את חלקה העליון ליצירת מכסה. בעזרת כף מרוקנים את הגרעינים ואת הסיבים הפנימיים, תוך שמירה על דפנות הדלעת. מניחים את הדלעת בצד ושומרים את המכסה.
2. שוטפים את גריסי הפנינה ומבשלים בסיר עם מים רותחים במשך כ־20 עד 25 דקות, עד שהם מתרככים אך עדיין שומרים על מרקם נגיס. מסננים היטב. במקביל, מניחים את הבורגול בקערה, מכסים במים רותחים ומשרים במשך כ־15 דקות, עד שהוא מתרכך. מסננים וסוחטים בעדינות מעודפי נוזלים.
3. מחממים במחבת רחבה 2 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל במשך כ־5 דקות, עד שהוא מתרכך ומזהיב קלות. מוסיפים את השום ומטגנים כחצי דקה נוספת. מוסיפים את בשר הטלה הטחון ומטגנים במשך כ־7 עד 8 דקות, תוך פירוק הבשר בעזרת כף, עד שהוא משנה את צבעו ומתחיל להשחים.
4. מוסיפים למחבת את הבורגול, גריסי הפנינה, התמרים, הערמונים, הקינמון, הבהרט, המלח והפלפל. מערבבים ומבשלים יחד במשך כ־2 דקות. מסירים מהאש, מוסיפים את התאנים, הענבים, הפטרוזיליה והטימין ומערבבים בעדינות, כדי לשמור על צורת הפירות.
5. 5. בקערה נפרדת מערבבים את מיץ הרימונים, רכז הרימונים, הסילאן, שמן הזית, המים והמלח עד לקבלת רוטב אחיד. מוסיפים כשליש מהרוטב לתערובת המילוי ומערבבים.
6. מברישים את חלקה הפנימי של הדלעת בכף שמן הזית שנותרה. ממלאים אותה בתערובת הבשר, הדגנים והפירות, מבלי לדחוס את המילוי יתר על המידה. יוצקים מעל את יתרת הרוטב ומניחים את מכסה הדלעת במקומו.
7. מכניסים בזהירות את הדלעת הממולאת לשקית הצלייה ג'מבו XL ומניחים בתבנית תנור עמוקה ויציבה. סוגרים את השקית ומכינים אותה בהתאם להוראות השימוש שעל גבי האריזה, תוך הקפדה על מרווח מספיק בין השקית לגופי החימום ולדפנות התנור.
8. מכניסים לתנור ואופים במשך כשעה וחצי עד שעתיים, בהתאם לגודל הדלעת ולעובי הדפנות שלה, עד שבשר הדלעת רך וניתן לנעוץ בו סכין בקלות. לקראת סיום הצלייה בודקים בזהירות את מידת הריכוך, תוך הימנעות ממגע עם האדים החמים המשתחררים מהשקית.
9. מוציאים את התבנית מהתנור ומניחים לדלעת לנוח במשך כ־10 דקות. פותחים בזהירות את שקית הצלייה ומעבירים את הדלעת לצלחת הגשה רחבה ועמוקה, תוך תמיכה בתחתיתה כדי למנוע את התפרקותה.

להגשה:

מסירים את מכסה הדלעת ומפזרים מעל המילוי גרגירי רימון טריים, פטרוזיליה קצוצה ועלי טימין. מניחים את המכסה לצד הדלעת ומגישים אותה בשלמותה למרכז שולחן החג. בעזרת כף גדולה מחלקים את המילוי בין הסועדים ומצרפים לכל מנה גם מבשר הדלעת הרך. שילוב בשר הטלה, הדגנים והערמונים עם מתיקות הפירות וחמיצות הרימונים יוצר מנה עשירה בטעמים ובמרקמים, שבה כל שבעת המינים הם חלק בלתי נפרד מהמנה.

טיפ קטן לאירוח בחג: אפשר להכין את המילוי יום מראש ולשמור בכלי אטום במקרר. לפני הארוחה ממלאים את הדלעת, מוסיפים את הרוטב וצולים בשקית. את גרגירי הרימון ועשבי התיבול הטריים מוסיפים רק לפני ההגשה, כדי לשמור על צבעם ועל רעננותם.

המתכון מוגש באדיבות המותג הוסטס- להשיג ברשתות השיווק המובחרות ובאתר היבואן אינטרסן www.Intersun.co.il

 

זמן קריאה – "לשבור את השמיים" מאת אורנה גבריאל…

הספר "לשבור את השמיים", מאת אורנה גבריאל, ספרי העצמה מתוך נסיון אישי, תמיד מעניינים אותי יותר, התהליך שהאדם עובר עד שהוא מגיע לשינוי ושובר את המחסומים של עצמו, הסיפור של אורנה גבריאל מרתק ומלא עוצמה, על מסע של סיפור חייה, והיציאה מהחושך אל האור, עם הרבה עוצמות וכח, וכן זה אפשרי, ומתוף הספר לומדים הרבה, על כח,נחישות, והתמודדות מול פחדים עמוקים, וגם כשנמצאים עמוק בתוך הכאוס, יש דרך לצאת ממנו, מהייסורים אל התקווה והצמיחה.

"לשבת בתוך כלוב פתוח ולשכנע את עצמי שאין דרך לצאת"

הדרך מן ההתמכרות אל ההצלחה מעולם לא הייתה קלה, אך הספר "לשבור את השמיים" הוא הוכחה מרגשת ונוגעת ללב שהיא בהחלט אפשרית. זהו ממואר אישי חסר פחד, המגולל את מסעה של אורנה גבריאל ממעמקי ההתמכרות (כולל התנסות בהירואין ומערכות יחסים רעילות) ועד לחיים של הגשמה מלאה.

הספר מתאר באומץ את תהליך הגמילה, הבחירה המודעת לשינוי, ההחלטה להשתלב באקדמיה (עם שני תארים אקדמיים) ועד להקמת קליניקה ועסק מצליח המלווה עשרות אנשים לצמיחה. הוא מביא את סיפור חייה של הכותבת כפי שהיה, מחדרים מלאים בסמים ובאלימות לקליניקה מצליחה וחיים עשירים ומלאים.

זהו סיפור על צמיחה, אחריות אישית, אמונה בכוח עליון ובכוחנו לשנות את חיינו. אורנה גבריאל, כיום מאמנת אישית ומטפלת בהתמכרויות, מראה איך גם כנגד כל הסיכויים ועם רקע קשה ככל שיהיה, ניתן להפוך כל "אדמה" לקרקע פורייה להצלחה.

"לשבור את השמיים" הוא מסמך אישי מעורר השראה, המשלב את נקודת מבטה מהמקום של המטופלת והמטפלת, ומציע גישה כנה לחיים שעשויה להציל ולשנות את חיי הקוראים.

קישור לרכישת הספר

הספר: לשבור את השמיים

מאת: אורנה גבריאל

צמרת הוצאה לאור

236 עמודים, 95 ש"ח

חוגגים סוכות עם "אחוה" לרגל חג הסוכות מגישה "אחוה" קינוח חגיגי, קרמי ומפנק: פרפה בננה, תמרים וטחינה

לרגל חג הסוכות מגישה חברת "אחוה", יצרנית הטחינה המובילה בישראל, מתכון חגיגי ומרענן: פרפה בננה, תמרים וטחינה. קינוח קפוא וקרמי המשלב בין מתיקות טבעית של בננות בשלות ותמרים לבין הטעם העשיר והאגוזי של טחינה גולמית. הקינוח מקבל טאץ' חגיגי במיוחד בזכות זילוף שוקולד וקראנץ' שקדים ושומשום היוצרים שילוב של מרקמים – קרמי ורך לצד פריך ומפנק. במתכון נעשה שימוש בטחינה המסורתית של אחוה המעניקה לפרפה עומק וטעם עשירים במיוחד. את הפרפה אפשר להכין מראש ולשמור במקפיא ולהגיש כמנה מתוקה במפגשי החג.

קרדיט צילום:הדס ניצן

חג סוכות שמח ובתיאבון!

מצרכים (לכ- 6 מנות):

2 בננות בשלות

1/2 כוס טחינה גולמית מסורתית של חברת "אחוה"

1 שמנת מתוקה להקצפה (250 מ"ל)

1/3 כוס חלב מרוכז ממותק

5 תמרי מג'הול רכים ומגולענים

1 כף מיץ לימון

1 כפית תמצית וניל

קורט מלח

לקראנץ' שקדים ושומשום

1/2 כוס שקדים קצוצים גס

2 כפות שומשום

2 כפות סוכר חום

1 כף טחינה גולמית מסורתית של "אחוה"

קורט מלח

להגשה:

80 גרם שוקולד מריר

1 כפית שמן ניטרלי או שמן קוקוס

אופן ההכנה:

1. מכינים את הקראנץ' שקדים ושומשום: במחבת מערבבים את השקדים, השומשום והסוכר וקולים על להבה בינונית במשך כ- 3-4 דקות, עד שהסוכר נמס מעט והשקדים מזהיבים. מוסיפים את הטחינה והמלח, מערבבים ומעבירים לנייר אפייה. מצננים וקוצצים לפירורים.
2. במעבד מזון טוחנים את הבננות, התמרים, הטחינה, הווניל, המלח ומיץ הלימון, עד שמתקבל קרם חלק לחלוטין.
3. מקציפים את השמנת לקצפת רכה. מוסיפים את החלב המרוכז ומקציפים למשך כמה שניות נוספות עד שהוא נטמע.
4. מקפלים את תערובת הבננות והטחינה לתוך הקצפת בהדרגה, עד שמתקבלת תערובת אחידה ואוורירית.
5. מחלקים לשש תבניות סיליקון אישיות ומיישרים. מקפיאים במשך 6 שעות לפחות, רצוי למשך לילה.
6. ממיסים את השוקולד עם השמן במספר פולסים קצרים במיקרוגל ומערבבים עד לקבלת רוטב חלק.
7. מחלצים את הפרפה מהתבניות ומניחים בצלחות הגשה. מזלפים מעל את השוקולד ומפזרים את הקראנץ'.

 

זמן קריאה לילדים – "ספר ללא מילים" מאת רביטל תמיר….

ספר הילדים "ספר ללא מילים", מאת רביטל תמיר, מרחב לדמיון, הקשבה פנימית ונשימה שמחברת ללב, מאוד אהבתי את הרעיון של הספר, בכל דף תמונות מיוחדות וצבעוניות, התבוננות של שקט ושלווה בכל תמונה, בשילוב האזנה למדיטציה מיוחדת לילדים, וכך הילדים חווים, הרבה רוגע ולשלווה, ויכולים לעבור גם ימים מאתגרים ושלבים חדשים בחיים.

מרחב שקט וקסום לילדים, בו התמונות מספרות סיפור, סיפור פנימי וְהַכְוָנָה, לכל ילד וילדה.

זהו ספר בהנחיית מדיטציה, בה הילדים מתחברים ומפתחים את עולם הדמיון העשיר שלהם לעולם פנימי ולהקשבה.
הספר כולל גישה ל-3 מדיטציות מונחות: לבוקר, לצהריים וללילה, באמצעות קוד סריקה מהיר.

דרך ההקשבה, הילדים וההורים מקבלים ליווי לשלושת חלקי היום: בבוקר – להתעורר בשלוה ולבחור איך יראה היום שלנו. בצהריים – תמיכה בחזרה הביתה. רגע של שחרור והטענה מחודשת. לילה – הרגעה וליווי לשינה נטולת פחדים, רגועה ושלווה.

מתאים להורים, מטפלים, גננות ולכל מי שמאמין בכוח של נשימה ודימיון ומבקש רוגע ואיזון לנשמה.

קישור לרכישת הספר

הספר: ספר ללא מילים

מאת: רביטל תמיר

גרפיקה ואיורים: חן אופיר

52 עמודים, 108 ש"ח

גלילי הוצאה לאור

אחרי יותר מ-15 שנות הצלחה בינלאומית: מותג טיפוח העור הישראלי TALIA SKINCARE מגיע לישראל עם סדרת הדגל Narcissus Supreme

אחרי יותר מ-15 שנות הצלחה בינלאומית: מותג טיפוח העור הישראלי TALIA SKINCARE מגיע לישראל עם סדרת הדגל  Narcissus Supreme

המותג, שהוקם על ידי ביולוג הצמחים ערן וינדמן, משיק בישראל את סדרת האנטי–אייג'ינג המתקדמת שלו המבוססת על שילוב בין מדע מתקדם לרכיבים בוטניים ייחודיים.

קרדיט יח"צ TALIA

בעולם שבו תעשיית הקוסמטיקה מתמקדת פעם אחר פעם ב"רכיב הכוכב" הבא, TALIA מפתחת פורמולות שלמות, המבוססות על שילוב בין מדע מתקדם, רכיבים פעילים מבוססי מחקר ורכיבים בוטניים שנבחרו בקפידה, מתוך מטרה להעניק לעור בדיוק את מה שהוא צריך.

תוצאה שאת רואה. מרכיבים שאת סומכת עליהם.

אני נמצאת בתקופה של טיפוח מקיף של עור הפנים, בעיקר בגלל הגיל ושימוש במוצרי  אנטי-אייג'ינג, מאוד חשובים לי, מאוד שמחתי להכיר את המוצרים המצויינים של מותג טיפוח העור הישראלי TALIA SKINCARE, בהחלט מדובר במוצרים איכותיים ומתקדמים, עם יעילות מוכחת, ומאוד משמח שהם הגיעו לארץ, כך שכל אחת יכולה להנות ממוצרים איכותיים ביותר, ומאוד חשוב לטפח את העור הפנים, ולדאוג לו על בסיס יומיומי.

לאחר יותר מ-15 שנות פעילות בשווקים בינלאומיים, מגיע לראשונה לישראל מותג טיפוח העור הישראלי  TALIA SKINCARE ומשיק את סדרת הדגל שלו  Narcissus Supreme  שגרת אנטי-אייג'ינג מלאה שפותחה עבור עור הזקוק לטיפול מקיף בסימני הגיל, תוך שילוב בין חדשנות מדעית, בוטניקה מתקדמת ואיכות בלתי מתפשרת.

המותג נוסד בשנת 2010 על ידי ערן וינדמן, ביולוג צמחים, מתוך חזון לפתח מוצרי טיפוח המבוססים על ההבנה שאין צורך לבחור בין יעילות לבין בריאות העור. במשך השנים פיתחה החברה למעלה מ-70 מוצרי טיפוח ב 7 סדרות שונות, כולם מבוססים על אותה תפיסת פורמולציה: פיתוח מערכות פעילות המשלבות רכיבים בוטניים ורכיבים פעילים מבוססי מחקר, הפועלים בסינרגיה כדי להעניק לעור תוצאות נראות לעין עם מרכיבים שאפשר לסמוך עליהם.

ערן וינדמן, מייסד TALIA וביולוג צמחים: "מאז ומתמיד חקרתי את האופן שבו צמחים מגנים על עצמם ומתחדשים בסביבתם הטבעית. ב-TALIA תרגמנו את ההשראה הזו לתפיסת פורמולציה המבוססת על שילוב בין רכיבים בוטניים לרכיבים פעילים מבוססי מחקר, הפועלים יחד בסינרגיה. כל רכיב נבחר בקפידה בזכות תפקידו במערכת ותרומתו למכלול. בסופו של דבר, האיזון ביניהם הוא שמאפשר לנו לפתח מוצרי טיפוח שמעניקים לעור תוצאות לאורך זמן, תוך שמירה על עור בריא ומאוזן."

Narcissus Supreme – סדרת הדגל של TALIA פותחה כשגרת אנטי-אייג'ינג מקיפה, שנועדה להעניק מענה לסימני הזדקנות העור – קמטוטים, ירידה במוצקות, יובש ואובדן חיוניות באמצעות ארבעה מוצרים המשלימים זה את זה.

בלב הסדרה ניצבות תמצית פקעת הנרקיס Narcissus Bulb Extract ותמצית הגדילן Onopordum Acanthium Extract, לצד רכיבים פעילים מבוססי מחקר, בהם פפטידים, סרמידים ביומימטיים, ניאצינאמיד וחומצה היאלורונית רב-מולקולרית. כל אלה משתלבים בפורמולות שפותחו על פי תפיסת הפורמולציה של המותג המבוססת על מערכות פעילות, שבהן כל רכיב נבחר בקפידה ופועל בסינרגיה עם שאר מרכיבי הפורמולה, במטרה להעניק לעור תוצאות לאורך זמן תוך שמירה על עור בריא ומאוזן.

כל מוצרי הסדרה משלבים גם את ™AstegisOx – טכנולוגיית נוגדי החמצון הייחודית של TALIA, שפותחה כחלק מתפיסת הפורמולציה של החברה. הטכנולוגיה מסייעת להגן על העור מפני סטרס חמצוני ונזקי הסביבה, ותומכת בשמירה על מראה עור חיוני לאורך זמן.

ארבעה מוצרים שגרת אנטי–אייג'ינג אחת.

קרם יום – NARCISSUS SUPREME | DORMIN-PRO OPTIMAL OMEGA CREAM – קרם יום אנטי-אייג׳ינג להזנה ולשיפור גמישות העור, במרקם קליל המעניק לחות ומסייע בשיפור מראה הקמטוטים. הפורמולה משלבת רכיבים בוטניים לצד פפטידים, ניאצינאמיד וטכנולוגיית. AstegisOx™ מחיר מומלץ לצרכן: 395 ₪ | 50 מ״ל

קרם לילה – NARCISSUS SUPREME | DORMIN-PRO OPTIMAL NIGHT CREAM – קרם לילה אנטי-אייג׳ינג להזנה ולחידוש מראה העור, במרקם עשיר שפותח לשימוש במהלך שעות הלילה. הפורמולה משלבת קומפלקס צמחי עשיר ורכיבים פעילים מתקדמים ומסייעת בהענקת תחושת רכות, גמישות ונוחות לעור. מחיר מומלץ לצרכן: 395 ₪ | 50 מ״ל

סרום פנים – NARCISSUS SUPREME | DORMIN-PRO ADVANCED SERUM – סרום אנטי-אייג׳ינג מתקדם לטיפול במראה סימני הגיל, במרקם קליל המשלב פיטו-רטינול, פפטידים, חומצה היאלורונית וניאצינאמיד ומסייע בשיפור מראה הקמטים, אחידות גוון העור והענקת לחות.  מחיר מומלץ לצרכן: 420 ₪ | 30 מ״ל

סרום עיניים – NARCISSUS SUPREME | DORMIN-PRO EYE CONCENTRATE – סרום עיניים אנטי-אייג׳ינג להפחתת מראה קמטוטים, המסייע גם בהענקת לחות, בשיפור מראה הכהויות ובהענקת תחושת מיצוק לעור העדין סביב העיניים.  מחיר מומלץ לצרכן: 320 ₪ | 15 מ״ל

אודות  TALIA

מוצרי טיפוח מתקדמים המשלבים בין תוצאות נראות לעין לבין שמירה על בריאות העור.

TALIA היא חברת טיפוח עור ישראלית, שנוסדה בשנת 2010 על ידי ביולוג הצמחים ערן וינדמן. החברה מפתחת מוצרי טיפוח המבוססים על תפיסת פורמולציה ייחודית, המשלבת בין ביולוגיה, מדע ורכיבים בוטניים איכותיים, ליצירת מוצרי טיפוח מתקדמים, בעלי יעילות גבוהה, המשלבים בין תוצאות נראות לעין לבין שמירה על בריאות העור בכל יום מחדש.

כיום מציעה TALIA למעלה מ-70 מוצרי טיפוח ב-7 סדרות שונות. מוצרי החברה מבוססים על למעלה מ-98% רכיבים ממקור טבעי, הם טבעוניים, מאושרי PETA , ואינם מכילים שורה ארוכה של רכיבים שנויים במחלוקת כחלק מתפיסת הפיתוח של החברה, שלפיה איכות הפורמולה נקבעת לא רק במה שנכנס אליה, אלא גם במה שבוחרים להשאיר מחוץ לה.

את מוצרי TALIA ניתן להשיג ברשתות הפארם,

בפרפומריות נבחרות ואתר האינטרנט  

https://www.taliaskincare.co.il/

 

 

לבשל. לסנן. להגיש. סולתם משיקה את סיר הפסטה המשודרג שלה לקראת ראש השנה

לקראת ראש השנה, עונת האירוח והבישולים החגיגיים, משיקה סולתם, מותג כלי הבישול והאפייה המלווה את המטבח הישראלי כבר למעלה מ־75 שנה, ואחד משלושת המותגים המובילים בקטגוריית הקמעונאות במדד המותגים זו השנה השנייה ברציפות, גרסה חדשה ומשודרגת לסיר הפסטה האהוב שלה, המשלבת עיצוב חדש בשלושה צבעים לבחירה, אבזור משופר ופתרונות חכמים שהופכים את הכנת הפסטה לנוחה מאי פעם.

איזה כיף לנו שהתחדשנו בסיר פסטה איכותי ויעיל של סולתם, רעיון גאוני של סיר מיוחד במינו, מבשלים את הפסטה, ומסננים בקלות את המים הרותחים, ומגישים בסיר היפה הזה ישירות לשולחן, ועכשיו לקראת חגי תשרי וראש השנה שממש בפתח, איזה רעיון מיוחד של מתנה לחג, לכל מי שאנו אוהבים, הם פשוט ישמחו על המתנה הנפלאה הזו, ובעיקר על הסיר היעיל והמצויין הזה של סולתם, סיר פסטה אשר משדרג כל בישול של פסטה בקלות ההכנה, וכן זה גם נחמד לקנות לעצמנו כמתנה לחג ובכלל להנות כל השנה מהמוצרים הייחודיים של סולתם, ופשוט להודות על הקיים, שתהייה שנה טובה לכולנו אמן.

הסיר תוכנן כדי להפוך את אחד השלבים המאתגרים ביותר בהכנת פסטה, סינון המים הרותחים, למהיר, פשוט ובטוח יותר. מערכת הסינון המובנית במכסה מאפשרת לשפוך את מי הבישול ישירות מהסיר, ללא צורך במסננת נפרדת ומבלי להסיר את המכסה, כך שהפסטה נשארת בתוך הסיר לכל אורך התהליך. התוצאה היא עבודה נוחה, מהירה ויעילה יותר במטבח, פחות כלים לשטוף ופחות שלבים בדרך מהכיריים אל הצלחת.

לנוחות ולבטיחות מרבית, הסיר מצויד בידיות ארגונומיות הכוללות מנגנון לקיבוע ולנעילת המכסה בזמן סינון מי הבישול, כך שניתן לשפוך את המים בקלות ובשליטה, מבלי להסיר את המכסה ומבלי שהפסטה תצא מהסיר. הערכה כוללת גם כף פסטה ייעודית בעלת ידית ארגונומית, המשלימה את חוויית הבישול וההגשה. הודות לעיצובו המוקפד, הסיר מתאים גם להגשה ישירות למרכז שולחן האירוח, ומוצע בשלושה צבעים לבחירה, אדום, ירקרק ולבן, המוסיפים אופי וצבע למטבח ומשתלבים באופן טבעי גם בשולחן החג.

הסיר מיוצר מיציקת אלומיניום איכותית, המבטיחה פיזור חום אחיד ויעיל לקבלת תוצאות בישול מיטביות. הוא מצופה בציפוי  Non Stick Food Safeאיכותי בעל ארבע שכבות, ללא PFOA, עופרת או קדמיום, המפחית את היצמדות המזון, מאפשר בישול עם פחות שמן ומקל על הניקוי. הסיר מתאים לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, לשימוש בתנור עד 180 מעלות (ללא מכסה הזכוכית), מתאים לניקוי במדיח הכלים ומגיע עם  5שנות אחריות.

הערכה כוללת סיר פסטה בקוטר 24 ס"מ בנפח 5 ליטר, מכסה זכוכית מחוסמת עם מערכת סינון מובנית ופתחי שחרור אדים, וכן כף פסטה ייעודית. השילוב בין מערכת הסינון החכמה, איכות החומרים, האבזור המשופר והעיצוב החדש הופכים את סיר הפסטה המשודרג של סולתם לפתרון מושלם לכל מי שאוהב לבשל, לארח ולהגיש מנות פסטה בקלות, בנוחות ובסטייל. מחיר השקה: 315 שקלים במקום 629 שקלים.

סולתם- להשיג בסניפים ובאתר המותג: www.Soltam.co.il

 

כרמית מחזקת את מותג רפאל'ס: משיקה סדרת גרנולה חדשה מועשרת בחלבון הסדרה החדשה מכילה 26% חלבון ומגיעה בשני טעמים: בוטנים ושוקולד מריר וקשיו וחמוציות

חברת כרמית מרחיבה את פעילות מותג רפאל'ס ומשיקה סדרת גרנולה חדשה מועשרת בחלבון, כחלק מהמשך פיתוח המותג והביקוש הגובר למוצרים המשלבים בין ערכים תזונתיים, רכיבים איכותיים וטעם מצוין, לי באופן אישי מאוד חשוב לאכול מוצרים עם תוספת חלבון במהלך היום, וגם לאחר פעילות גופנית, אני מאוד אוהבת את המוצרים המצויינים של רפאל'ס,והחידוש של הגרנולה החדשה עם תוספת החלבון, בהחלט נהדר ומוסיף מאוד לגיוון הארוחות עם המאזן התזונתי הנאות, אהבתי מאוד ואני ממליצה בחום.

הסדרה החדשה פותחה עבור צרכנים המחפשים פתרון נוח לארוחת הבוקר, לנשנוש במהלך היום או כחלק מאורח חיים פעיל ומאוזן. הגרנולה החדשה מכילה 26% חלבון ומבוססת על שילוב של שיבולת שועל, אגוזים ורכיבים איכותיים נוספים.

הסדרה מושקת בשני טעמים:

בוטנים ושוקולד מריר

קשיו וחמוציות

מותג רפאל'ס נולד מתוך אהבה לאוכל טוב ומתוך רצון לייצר מוצרים המבוססים על חומרי גלם פשוטים ומוכרים. המותג מציע מגוון גרנולות וחטיפים המבוססים על שיבולת שועל, אגוזים, גרעינים ופירות, ומיועדים לצרכנים המחפשים פתרונות טעימים ונוחים כחלק משגרת היום.

רוב מוצרי המותג, ובהם גם מוצרי הסדרה החדשה, אינם כוללים מדבקות אדומות והם ללא תוספת סוכר, כחלק מהגישה של רפאל'ס לקדם בחירות מודעות ומאוזנות יותר.

לדברי יעל ויסמן, מנהלת השיווק בכרמית:

"ההשקה של סדרת הגרנולה החדשה היא חלק מהמשך ההשקעה של כרמית במותג רפאל׳ס ובפיתוח מוצרים שמתאימים לצרכן הישראלי של היום, כזה שמחפש פתרונות נוחים, טעימים ומאוזנים יותר לשגרת היומיום. עבורנו, האתגר היה לייצר מוצר שמביא ערך תזונתי משמעותי יותר, עם 26% חלבון, ועדיין שומר על הטעם, המרקם והפשטות שמאפיינים את רפאל׳ס".

אודות כרמית

כרמית תעשיות ממתקים הינה חברה ציבורית המתמחה בפיתוח, ייצור, שיווק וייצוא של מוצרי שוקולד, מאפה, גרנולה וסוכרים. החברה משווקת מוצרים גם לשוק התעשייתי והמקצועי בארץ, ומייצרת במפעלה המרכזי באזור התעשייה ציפורית,  כ-10,000 טון שוקולד בשנה המשמש כחומר גלם לתעשיות הגלידות, המחלבות, הקונדיטוריות, המאפיות ועוד.

כרמית נוסדה בשנת 1973 על ידי איש העסקים לני סאקסטין, המכהן גם כיו"ר החברה, וכיום היא מייצאת את מוצריה ישירות מישראל בעיקר לצפון אמריקה ואירופה בכך היא מהווה מקור לגאווה ישראלית אמיתית. מנכ"ל החברה הוא מוטי כהן ומונה כ-300 עובדים.