חדש מצבר סדרת סלטים טעימים המכילים 7% שומן בלבד...

קיבלתי להתנסות סדרת סלטים חדשה מצבר עם שדרוג מפתיע הסלטים מכילים 7% שומן בלבד, והטעם מדהים.

לאחר תקופת פיתוח ממושכת הצליחו בצבר לייצר סדרת סלטים המכילים 7% שומן בלבד,הסלטים הראשונים בסדרה:

חומוס, כרוב אדום וחציל על האש, שהם גם הסלטים האהובים ביותר עליי, ועם אחוז השומן הנמוך ביותר  שקיים בסלטים אלו,לאחר שטעמתי מכולם אני חייבת לציין שזוהי בהחלט חגיגה של טעמים וגם סדרה יותר בריאה וזה בהחלט חידוש.

הייתה חגיגה אמיתית בבית הוכנה שקשוקה טעימה ולצידה פיתות בתנור עם זעתר ושמן זית, וכמובן שגם מגוון הסלטים החדשים, חומוס,כרוב אדום וחציל על האש, הייתה ארוחה אש ממש טעימה עם טעם לעוד...

לדברי ציפי המר, מנכ”לית צבר: “אין ספק שהצרכנים רוצים להמשיך וליהנות מהטעם של מוצרי החומוס והסלטים. יחד עם זאת, עולה מהם דרישה ברורה, לקבלת אפשרויות מופחתות שומן למוצרים האהובים ביותר. החלטנו לקחת על עצמנו את האתגר, והצלחנו להביא סדרה של מוצרים עם אחוזי שומן נמוכים במיוחד, מבלי לוותר על טעם מצוין.”

בשורה גם לטבעונים:

המתכון הייחודי של צבר לסלט כרוב אדום עם 7% שומן, הוא מתכון טבעוני, ללא מוצרים מן החי, בכך הופך סלט הכרוב האדום האהוב למוצר ממנו יכולים ליהנות גם טבעונים שעד כה נמנעו מהסלט הפופולארי.

סדרת ה- 7% שומן של צבר: חומוס, כרוב אדום, חציל על האש – משקל 250 גרם.

כשרות: בד”צ העדה החרדית, מלבד כרוב אדום אשר בכשרות רבנות קריית גת.

הסרט "בחזרה לבורגונדי "דרמה משפחתית קסומה ומרגשת של הבמאי סדריק קלאפיש...

אתמול הוזמנתי להקרנת בכורה של הסרט החדש "בחזרה לבורגונדי", לאחר מות אביו, חוזר ז'אן לאחוזה המשפחתית שממנה נעדר שנים רבות, למפגש עם אחותו ואחיו.

את כוס היין הראשונה שלהם הם לגמו בגיל שלוש, לימדו אותם להריח לפני הטעימה, לגלגל על הלשון, לימדו אותם לזהות את המתיקות הנכונה של הענב, מתי לבצור בצל ומתי בשמש, אבל לא לימדו אותם לאהוב ולכבד זה את זה.

עתה יהיה עליהם להניח בצד את מטעני העבר הרבים ביניהם, ולהחליט במשותף על עתידו של העסק המשפחתי המפואר ועל הבית שאוצר בתוכו זיכרונות שונים עבורם.
קלאפיש לוקח אותנו למסע בארץ היין הקסומה של בורגנדי: הנופים, הארומה, הקסם של המקום ושל האנשים שחייהם סבים סביב היין זה דורות רבים והדילמה המשפחתית- האם לשמור על העבר או להביט קדימה, לעבר העתיד?

הסרט "בחזרה לבורגונדי" מאוד נוגע ללב, הקשר בין האחים שגדלו על אהבת האדמה וגידול הכרמים מעורר השראה, והתהליך שז'אן עובר עם עצמו ועם זכרונותיו גורם לצופה להזדהות עם החיים, עם זכרונות העבר של כל אחד מאיתנו, יחסי ילדים הורים, כבוד להורים, ערכים שגדלנו, ממש אהבתי לצפות בדרמה המרגשת הזאת ולהנות מנופים קסומים שמופיעים על המרקע ולוקחים אותי לחופשה, לזכרון ילדות, ולשלווה של שעתיים בצפייה בסרט הקסום הזה.

קישור לטריילר, https://www.youtube.com/watch?v=ei8mVCc1-2I

הסרט ייצא לאקרנים בישראל ב- 5/10

זמן קריאה - "בסבך השערה התשוקה אינה זקוקה לפנים" מאת שושנה ויג...

קיבלתי לסקירה את הספר החדש ״בסבך השערה״  מאת שושנה ויג , הספר מכיל שלוש נובלות ו-7 סיפורים קצרצרים, שכתובים בנימה אירוטית עדינה, על נשים שמשתוקקות לאהבה מהסרטים, נשים שאיבדו את הטעם והכיף מחייהן והן נשאבות לעולמות הדמיון והפנטזיות, היופי בספר "בסבך השערה", שהמחברת שושנה ויג טוותה את  עלילת הסיפורים מהחלומות שלהן, הספר מאוד נחמד לקריאה גם בזכות הסיפורים השונים, ובכלל כיף לשקוע בקריאה ולהתחבר לחלומות של הנשים בספר, ופשוט להנות, מסיפורי אהבה ותשוקה שחודרים ללב ולנשמה.

בספר "בסבך השערה התשוקה אינה זקוקה לפנים" מסופרות שלוש נובלות,

״רץ המרתון ההולנדי״, נובלה וידויית פסיכולוגית, שבה הגיבורה מוצאת עצמה במערכות יחסים שאין בהן אחיזה במציאות והן נבנות מתוך תשוקה לאהבה. המספרת נפלטת אל עולם מתעתע שבו היא מתאהבת בדמויות רחוקות וזרות ואשר מהן היא שואבת חיוניות שהיא זקוקה לה. הגיבורה רוזי 'עקרת בית' נואשת שמחפשת משמעות לחייה בעולם הווירטואלי. נובלה דקדנטית מודרנית שבה נטווים יחסים בין המינים שאינם מובילים לקשר אמיתי.

הסיפור השני ״תיבת פנדורה של אימי״ הוא סיפור אהבה פנטסטי שמתפתח בין אדונית לבין עבד בתקופה קדומה ברומא, סיפור תשוקה וחיפוש אחר אהבה.

הנובלה השלישית , "משחקי רשת", נובלה קצרה שחושפת עולם מנוכר של מציאות מדומה, שאף שיש בו אהבה ותשוקה, אין בו אמת.

בנוסף לאחר הנובלות יש שמונה סיפורים קצרים, שקראתי אותם בשקיקה ונכנסתי לעולמן של הנשים שרוצות לחוות אהבה,תשוקה, חום, ופשוט נהניתי מהקריאה, נהדר לקנות כמתנה לעצמנו, לחברה טובה ומתאים לקחת לחופשה,טיסה.

שושנה ויג, סופרת, משוררת ועורכת, פרסמה עד כה שנים־עשר ספרים, ביניהם רומנים, ספר שירה וספרי ילדים, המחברת ייסדה בשנת 2009 את הוצאת  ״פיוטית״, שמתמחה בהוצאת ספרי שירה, נשואה למשה, אם לחמישה ילדים וסבתא לשלושה נכדים,מתגוררת בנתניה.

הספר: "בסבך השערה התשוקה אינה זקוקה לפנים",  מאת: שושנה ויג.

הוצאת אסטרולוג

207 עמודים, 98 ש"ח.

זמן קריאה - "להוציא את הסבתא מהבוידעם" מאת נעמי האיתן...

תמיד אמרנו שנסדר את האלבומים, נעשה סרט משפחתי, נשמור על המורשת... אבל בין אמירה למעשה יש פער גדול. נעמי האיתן, אשת חינוך לשעבר, מתמחה במסעות משפחתיים, שמתחילים בגנזך הפרטי ומסתיימים בהיכרות מחודשת עם עברנו, בספר חדש היא נותנת את כל הטיפים לשימור הזיכרונות המשפחתיים ומסבירה מה צריך לעשות כדי להעניק לנוסטלגיה שלנו חיי נצח.

תצלומים של המשפחה תמיד מעוררים בי זכרונות שנעים להזכר בהם שמתבגרים, הרגשה מושלמת להסתכל על הילדים שכבר גדלו, להנות מהם בתמונות, והספר שכתבה נעמי האיתן להוציא את הסבתא מהבוידעם עושה כל כך הרבה סדר בבלגן שקיים במגירות בבית שם אנו שומרים את כל הזכרונות, גם אני שואלת את עצמי מתי אני אעשה סדר מאיפה להתחיל , צה לארגן קודם, הדחיינות והעצלנות גורמת לי פשוט לחכות, וכשקראתי את הספר המעולה הזה עם כל כך הרבה עצות מעשיות בהחלט אני מרגישה יותר מוכנה נפשית להתחיל במלאכה, וכדי שאני לא אלחץ אני אתחיל בצעדים קטנים משלל הרעיונות שמוצעים בספר, כך שגם אצלנו בבית נעשה סדר בזכרונות המתוקים כל כך.

נעמי האיתן רק בת 46, אם ל-9 וסבתא ל-7 נכדים, העובדה שיש לה סבתא והיא בעצמה כבר סבתא, עוררה את הסקרנות שלה לגבי שימור הזיכרונות המשפחתיים, שיאפשרו לדור הבא לדעת מה היה בעברה של משפחתו, "מדובר בערכים שרוצים להעביר מדור לדור, גם כשהסביבה משתנה, ולשמר את הזהות המשפחתית לאורך הדורות", מסבירה נעמי.

במשך 18 שנה עבדה נעמי כמורה במשרד החינוך, ובמקביל בעלה הקים את העסק "אולפני אתרוג" להפקת סרטים, והתמחה בסרטים לאירועים ובכללם סרטי שורשים וסרטי הנצחה. לפני עשור עזבה נעמי את משרתה הנוחה ועברה לתחום הפקות הווידאו, במהלך עבודתה פגשה מאות משפחות שביקשו לשמר את הנוסטלגיה ולהפיק סרטי שורשים וזיכרון.

במסגרת ההכנות לסרטים ובניית התסריט הבחינה נעמי שתמונות , סרטונים ושקופיות נשמרים במצב רע ומאוחסנים באופן שגוי ופגום.

נעמי החליטה לעשות סדר בדברים, ובספרה החדש "להוציא את הסבתא מהבוידעם" היא מלמדת איך למיין תמונות, איך להמיר הקלטות ולסרוק שקופיות, מה עושים במקרה שיש רק עותק אחד ממכתב חשוב, איך מצילים פריטים שנפגעו מרטיבות ולמה חשוב לסרוק את התמונות ולהעלות את הארכיון המשפחתי לכונן גיבוי או לענן.

הספר "להוציא את הסבתא מהבוידעם" כולל טיפים מועילים ביותר לטיפול ולשימור של זיכרונות בפורמט אודיו, תמונות, הסרטה ומכתבים, במטרה להשאיר חותם לדורות הבאים. את הפרק האחרון בספר הוסיפה בתה של נעמי, בת ה-15, שהתייחסה דווקא מנקודת מבטה לעידן הדיגיטלי והקדישה כמה מחשבות לשימור זיכרונות דיגיטליים ואפילו מסרוני אהבה בוואטסאפ.   

טיפים מהספר החדש, עצות נבחרות למתעדים מתחילים, באדיבות נעמי האיתן מחברת הספר "להוציא את הסבתא מהבוידעם":

להפוך לקובץ, סריקה של דפים ותמונות תהפוך אותם לקובץ דיגיטלי, שלא ידהה או יימחק עם השנים. גם צילומים והקלטות כדאי להמיר לקבצים. שווה להיעזר באיש מקצוע לשם כך.
לתת שם, כדי שיהיה אפשר ליהנות בעתיד מהתמונות, חשוב שידעו מה ואת מי רואים בהן. חשוב לרשום שמות, תאריכים, מקומות ואירועים, ואם מדובר בצילום וידאו – לומר אותם בעל פה בצילום.
לזרוק מה שאפשר, אי אפשר לשמור הכל, ולכן כדאי לשים דגש בפרטים המאפיינים, ולשמור דוגמית מכל דבר. תעודת מעבר מכיתה א' לכיתה ב', למשל, לא באמת צריך לשמור.
לספר הכל, כשמראיינים או מתראיינים בסיפור אישי, חשוב להרבות בפרטים, לצאת מנקודת הנחה שהדור הבא לא יידע כלום. אפילו את הביטוי "קיבלתי מייל" לא יבינו עוד שלושים שנה.
להכניס מזכרות הביתה, אם המחסן או הבוידעם מתפוצצים, פריטים ישנים שנראים טוב יכולים למצוא את מקומם גם כחלק מעיצוב הבית. זה יעורר שאילת שאלות ויזמן סיפורי זיכרונות.
פרויקט משפחתי,  כשהולכים על פרויקט תיעוד, כדאי לשתף את כל המשפחה, גם כדי לקבל מגוון רשמים ונקודות מבט, גם בשביל הגיבוש והחוויה המשפחתית וגם כדי להתחלק בהשקעה.

זהו ספר נוסף מהספרייה של מדיה 10 - הוצאת ספרים לאנשים פרטיים הרואה את עצמה כמקום להגשמת חלומות ספרותיים של כותבי פרוזה, סיפורת מקורית, שירה, ספרי ילדים ועוד.

ניתן לרכוש את הספר ברשתות צומת ספרים וסטימצקי במחיר 97 ₪

או ישירות מאתר החברה http://www.media-10.co.il/

זמן קריאה - "לנצח דיכאון" מאת קרן רוזנטל....

קרן רוזנטל רק בת 20 אבל במהלך חייה חוותה מורדות רבים בגלל התקפי דיכאון, בספרה החדש "לנצח דיכאון",אותו קיבלתי לסקירת קריאה נחשפתי לנפשה של בחורה צעירה שמספרת באומץ את מה שעברה עד גיל 20 ואני חייבת לציין שאחרי כל כך הרבה משברים בהחלט מדובר בבחורה עוצמתית מוכשרת ומדהימה, שלמרות שהחיים לא חייכו אליה היא הבינה שהיא היחידה שיכולה לעזור לעצמה למרות התקפי הדיכאון והקשיים שהיא חוותה שבהחלט אינם פשוטים, אני לא פסיכולוגית אך ליבי יצא אליה לאחר שקראתי את ספרה, והבנתי ממה שכתבה שיש לה עליות וירידות אך למרות הכל היא רוצה לעזור לאנשים שחווים דיכאון דרך הסיפור האישי שלה ודרך טכניקות שהיא סיגלה לעצמה כדרך חיים להתמודדות עם מצבה.

בספרה "לצאת מדיכאון" קרן מספרת על תחושת הזרות שחוותה כעולה חדשה מאנגליה שהתאקלמה בארץ, תהליך הגירושים של ההורים, מחשבות אובדניות לצד טכניקות ואסטרטגיות שסייעו לה להתגבר על הדיכאון ולשלוט במצב,"המון אנשים חושבים שדיכאון זה רגש אבל זו מחלה אמתית של חוסר איזון כימי במוח", היא מספרת באומץ.

קרן רוזנטל אולי רק בת עשרים, אבל במהלך חייה הספיקה לחוות עליות ומורדות רבים – כשהדיכאון ליווה אותה מגיל צעיר לצד מחשבות אובדניות. כיום, היא מוציאה לאור את ספר ביכוריה, הפותח לנו צוהר לעולם המתעתע של מחלת הדיכאון "שתמיד הייתה שם" לדבריה ומורדות שחווה בחייה רק הכבידו על המחלה.  

"תמיד היה לי דכאון, תמיד היה לי מצב רוח ירוד שלווה לעיתים במחשבות אובדניות", מספרת קרן, סיפור חייה של קרן מקבל טוויסט כאשר בגיל שמונה עזבה קרן יחד עם משפחתה את אנגליה והתמקמה במרכז הארץ, אחרי כמעט שנה בארץ הוריה החליטו להתגרש,כבר בילדות וגם בבגרות הרגישה קרן שהמחלה מקננת בה. בתיכון קרן טופלה על ידי מטפלים מקצועיים אולם הטיפול עצמו , לשבת בחדר סגור ולפרוק דברים אישיים עשה לה לא טוב

גם התרופות שקיבלה במסגרת אחד הטיפולים השפיעו בצורה לא חיובית וקרן נאלצה להפסיק את הטיפול התרופתי. בספרה החדש היא משתפת על הקושי לקבל טיפול פסיכולוגי ופביכאיטרי, על ההורים שהתקשו לתמוך ולהבין את המצב כפי שהוא, על היציאה מהבית בגיל מוקדם (גיל 19) הישר לעצמאות כלכלית (כדי לממן דירה שכורה) ועל הכלב חומי שפגשה במקלט של חיות והצליח להציל את חייה מהחלטה אובדנית במיוחד וגרם לה לרצות לחיות.

אל הכתיבה תמיד קרן נמשכה עוד מהיותה ילדה קטנה, אז שרבטה יומנים, חיברה סיפורים קצרים וכתבה כתבות לעיתון המקומי. כיום היא מפרסמת באתר THE MIGHTY, המנהל דיון פתוח על מחלות פיזיות ונפשיות שם גילתה את הכוח שיש בכתיבה על מחלה והתמודדות עמה וכן מעבירה הרצאות בנושא, בעזרת פרויקט מוצלח של הד סטארט גייסה קרן כסף להוצאת ספרה.

ספרה החדש "לנצח דיכאון" מורכב משני חלקים, הראשון עוקב אחר סיפור התבגרותה והתאקלמותה של קרן רוזנטל בישראל והתמודדותה עם התקפי דכאון והחלק השני מאגד טכניקות ואסטרטגיות שעזרו לה לסלול את דרכה חזרה לחיים עצמאיים, אורכו 100  עמודים.

את הספר ניתן לרכוש במחיר 69 ₪ ברשתות צומת ספרים סטימצקי או ישירות מאתר הוצאת לאור מדיה 10 http://www.media-10.co.il/

מדיה 10 - הוצאת ספרים לאנשים פרטיים הרואה את עצמה כמקום להגשמת חלומות ספרותיים של כותבי פרוזה, סיפורת מקורית, שירה, ספרי ילדים ועוד.

זמן קריאה - "מי שישרוד - שיספר", מאת דן פלג....

הסתיו בפתח ואיתו מגיעים חגי תשרי וגם יום כיפור שמזכיר לנו את מלחמת יום כיפור שפרצה בהפתעה מוחלטת, מבלי שנהיה מוכנים, בשנת 1973 אני הייתי בת 6, וגם לי כחלק מהעם הזה מאוד חשוב לדעת איך הרגישו הלוחמים באותה מלחמה קשה, מה הם עברו, ושמחתי מאוד לקבל את הספר הנפלא "מי שישרוד שיספר", מאת ד"ר דן פלג, שכתב את הספר הנפלא הזה לאחר 40 שנה שבהן היו לו הרבה שאלות מטרידות, והספר נכתב כדי לפתוח את תיבת פנדורה ולספר את הסיפור של רגעי התופת, השבי, מה בעצם עברו הלוחמים במלחמת ההפתעה הזו שנקראת מלחמת יום הכיפורים.

״המג"ד עמנואל לאן אתה נוסע?" שאל סגן רפי אלדן, מפקד מעוז "מפצח" במלחמת יום הכיפורים את מג"ד 52 של השריון כאשר ראה את הטנקים הישראלים אשר היו אמורים לחלץ את חיילי המעוז פונים אחורה ומתרחקים.

"זה היה אחד הרגעים הקשים ביותר במלחמה" מעיד עמנואל סקל, "אני מפקד הגזרה! אני מכיר את כולם אישית, אני האבא שלהם! והרי נתנו לי פקודה 'תנתק מגע, תצא מטווח הטילים' ".

כבר ביום השני למלחמה הופקר מעוז "מפצח" לגורלו, חיילי המעוז לחמו בחירוף נפש, רבים מלוחמי המעוז נפצעו וטופלו ע"י ד"ר דן פלג, אשר שימש כרופא המעוז במסגרת שירות מילואים שגרתי. שישה מחיילי המעוז נרצחו על ידי המצרים בדם קר לאחר הכניעה,  יחד עם לוחמי המעוז אשר שרדו את תופת הלחימה מצא עצמו ד"ר פלג מנסה לשרוד 40 ימי שבי אכזריים,ימים שאינם פשוטים ושאינם נשכחים לעולם.

ברגישות רבה, מנקודת מבטו האישית, מתאר ד"ר פלג את המהלך המצמרר של המלחמה והשבי, רק בחלוף  40 שנה העז ד"ר פלג לראשונה לפתוח את תיבה הפנדורה אשר הייתה נעולה כל השנים ולנסות למצוא מענה לשאלות  המטרידות אותו עד היום.

מדוע לא פונו המעוזים, לרבות "מפצח", עם תחילת הקרבות?

סירוב פקודה במהלך לחימה - הלם קרב או פחד?

היחס לשבויי המלחמה.

השלכות המלחמה והשבי עליו ועל בני משפחתו הקרובים.

ד"ר דן פלג הוא רופא נשים ומיילד, ניהל במשך שנים ארוכות את חדר הלידה של המרכז הרפואי "רבין".  

הספר: "מי שישרוד - שיספר!",  מאת: ד"ר דן פלג

הוצאת אסטרולוג

312 עמודים, 98 ש"ח.

שנה טובה עם ''עוף טוב''....

חברת ''עוף טוב'' שהינה מהחברות המובילות בישראל בתחום שיווק מוצרי עוף שהינם חלק גדול מארוחות החג, ובכלל,דואגת שנאכל אוכל יותר בריא עם עוף טרי שגדל ללא אנטיביוטיקה וחשוב מאד להקפיד על הוראות בטיחות בבשר טרי.

אצלי בבית אני מקפידה מאוד לקנות עוף טרי ואנחנו מאוד אוהבים את העוף הטרי של חברת "עוף טוב", טעם אחר, עוף מאוד איכותי והכי חשוב עוף טרי ללא אנטיביוטיקה, ועכשיו לקראת חגי תשרי אני מתכננת להכין גם עוף על שולחן החג ואין כמו עוף עם אורז ופירות יבשים פשוט מעדן.

קיבלתי להתנסות עוף טרי שגדל ללא אנטיביוטיקה של חברת "עוף טוב",

והכנו לארוחת שישי עוף ממולא בפירות יבשים ואורז בקדירה עם תפוחי אדמה מתכון מנצח שלימד אותנו חמי היקר, יצא נפלא וטעים ביותר, הטעם של העוף של עוף טוב מדהים, מרגישים שהעוף איכותי ביותר ויש הבדל משמעותי בטעם שזה עוף ללא אנטיביוטיקה, ממש מוצלח,

עוף שלם ממולא באורז ופירות יבשים בקדרה:

להכין מרינדה משמן זית, גריל עוף,שום,פפריקה אדומה,סילאן,סויה, לצפות את העוף ולהשרות לילה במקרר ולהשאיר בצד את המרינדה שנשארה, להכין 2 כוסות אורז על כוס אורז כוס מים ולבשל 15 דקות, לחתוך פירות יבשים, לטגן בצל ולערבב הכל עם האורז, להוסיף, קינמון, ואת המרינדה שנשארה, 

להניח את העוף בקדירה שמסביבו ובתחתית הקדירה מפזרים חתיכות תפוחי אדמה,למלא את העוף  באורז ולשים מסביב לעוף את האורז שנשאר, לאפות בחום 220 מעלות כשעה וחצי, להפוך ולאפות עוד שעה, בתאבון.

כמובן שגם חשוב לשמור על הגיינה וטיפול בבשר טרי, קבלו המלצות נהדרות ומתכון מיוחד לחג מחברת "עוף טוב",

הוראות בטיחות חשובות בטיפול ובישול בבשר טרי:

קניה:

בחרו מותג מוכר, סביר להניח שעומד בתקנים מחמירים
שימו לב שהבשר ארוז היטב וקר (בדיקה ע"י נגיעה)
אספו את הבשר אחרון וארזו בשקית נפרדת

אחסון:

אחסנו במקום הכי קר במקרר או בתא המיועד לבשר
השתמשו בבשר טרי מקורר בים מיום הרכישה- במקרה של מוצר ארוז השתמשו עד לתאריך האחרון לשימוש התוך 3-4 ממצוין ע"ג האריזה.
אין להשתמש בבשר במקרה של שינויים אורגנולפטים- ריח רע, שינויי צבע, ריר או דביקות
השליכו בשר טחון או חלקים פנימיים לאחר יומיים
אם החלטתם להקפיא את הבשר, אחסנו בכלי מתאים להקפאה בטמפרטורה של –(18) מעלות צלזיוס. עדיף שהבשר יהיה בשכבה אחת ולא בערימה על מנת שיקפא מהר יותר.
אכלו או הקפיאו בשר מבושל בתוך 3-4 ימים

הכנה:

טפלו בבשר בידיים נקיות ויבשות,שטפו ידיים במשך 20 שניות לפני, תוך כדי ולאחר טיפול בבשר נא
השתמשו בקרשים נפרדות עבור הבשר ועבור הירקות,זאת על מנת למנוע מעבר של חיידקים מהבשר לירקות
הפשירו בשר קפוא במקרר או במיקרוגל במצב הפשרה. בשום אופן אין להפשיר על השיש. אם הפשרתם במיקרוגל, יש לבשל מיד שכן יתכן וחלק מהבשר התחיל להתבשל.
אין להקפיא שנית בשר שהופשר מהקפאה באם הבשר מונח במרינדה לפרק זמן ממושך, יש להכניסו למקרר.

בישול:

עשו שימוש במדחום על מנת לוודא שהבשר הגיע לטמפרטורת עשייה וכי הוא בטוח למאכל. יש לבצע את  הבדיקה בחלק העבה ביותר של הנתח.
הגעה לטמפרטורה נכונה הורגת בקטריות הקיימות בבשר נא,
להלן טמפרטורות בישול, מדידה במרכז הנתח בחלק העבה,

• בשר בקר טחון – 71 מעלות צלזיוס
• בשר בקר, עגל, טלה – 71 מעלות צלזיוס
• עוף והודו שלמים, חלקי עוף והודו למעט חזה) – 85 מעלות צלזיוס
• חזה עוף והודו – 75 מעלות צלזיוס
• בשר עוף או הודו טחון – 75 מעלות צלזיוס
• בעת שימוש במרינדה בה הבשר שהה יש להרתיח אותה
• אין להשאיר בשר מבושל מחוץ למקרר לפרק זמן שעולה על שעתיים

מתכון מומלץ לארוחת החג:

תבשיל כרעיים ברוטב פטריות, ערמונים ובצלצלי שאלוט:

החומרים ל־6 מנות:

3 כרעיים עוף טוב חצויות (אפשר גם שלמות) 

1/3 כוס שמן קנולה

2 בצלים חצויים פרוסים לטבעות

1 חבילה בצלצלי שאלוט שלמים וקלופים

מלח פלפל שחור גרוס

4 חבילות פטריות שלמות (רצוי מסוגים שונים: שמפיניון, פורטובלו, יער)

5 פטריות שיטקה טריות, חתוכות לרצועות דקות

2 חבילות ערמונים בוואקום

4 שיני שום פרוסות

2 כפות ממרח עגבניות מיובשות

4 כפות סילאן

½ כוס יין אדום

3 כפות רכז רימונים

להגשה:

50 גר' צנוברים קלויים

½ צרור עלי נענע קצוצים גס

אופן ההכנה:

מחממים שמן בסיר רחב ושטוח ומטגנים בו את טבעות הבצל כ־5 דקות עד שהן נעשות שקופות ומתחילות להזהיב. מוסיפים את השאלוט, מתבלים במלח ובפלפל ומטגנים עוד 3 דקות עד שהשאלוט מתחילים להזהיב טיפה בשוליים.

מוסיפים לסיר פטריות וערמונים ומטגנים כ־4 דקות תוך כדי ערבוב.

מוסיפים את הכרעיים, השום, ממרח העגבניות, הסילאן, היין ורכז הרימונים ומביאים לרתיחה. מכסים את הסיר, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ־45 דקות או עד שהעוף מבושל.

מפזרים נענע וצנוברים מעל ומגישים חם.

קבוצת ''עוף טוב'' שבבעלות משקי עמק הירדן ומשקי עמק המעיינות, הינה יצרנית מוצרי המזון מעוף שגדל ללא אנטיביוטיקה ומהודו המובילה בישראל.

"עוף טוב" בראשותו של יוסי ניר כמנכ''ל מובילה מהלך של גידול עופות ללא אנטיביוטיקה וללא תוספת הורמונים ושימוש ב-100% רכיבים טבעיים, המתאפשר בשל היותה אינטגרציה חקלאית, בעלת שליטה ואחריות מלאות כבר משלב התזונה ואופן הגידול.

חג שמח ושנה מבורכת

זמן קריאה - הספר "הנשף" מאת אנה הופ....

הספר "הנשף" שכתבה אנה הופ הגיע אליי לסקירה ומאוד התרגשתי לקרוא את הספר, קראתי אותו ממש בשקיקה ספרים שעוסקים בהבנת האדם, בפסיכולוגיה, מאוד מדברים אליי, ואת הספר "הנשף",קראתי במהירות כי הספר ממש סוחף, וממש נכנסתי לתוך הסיפור עם רחמים עצומים על אלה גיבורת הספר ועל חבריה במוסד הסגור שרסטון, הרגשתי הרבה אמפתיה כלפיהם ואיך יכול להיות שבמקום עם טירוף ונוקשות יש גם טעויות וגם חיים שפשוט לקוחים מתוך חלום בלהות, אך בכל המקום הזה יש גם מעט תקווה ניצוץ של אנושיות שמגיע מהריקוד, ששם בעצם מתחיל סיפור אהבה מרגש כנגד כל הסיכויים,

הם ישלחו אותך לשרסטון ואף פעם לא תצאי משם, היא קמה ותפסה בידה של אחת האחיות שחלפו על פניה, "רגע. יש כאן טעות!" האישה התנערה ממנה, "שבי ותשתקי," "לא! את לא מבינה – יש כאן טעות, אני לא מטורפת,רק שברתי חלון, אני לא מטורפת."מוסד שרסטון, היא שמעה על המקום, מאז שהייתה ילדה קטנה, בכל פעם שמישהו עשה משהו מטופש המוסד למשוגעים,לעניים.

רומן על תשוקה ועל אובססיה מסוכנת, על שפיות ועל טירוף, ועל מי שבכוחו לקבוע מי משתייך לאיזו קטגוריה.

אלה פיי נשלחת למוסד שרסטון אחרי שניפצה חלון במפעל שבו עבדה מילדות. אלה יודעת שהיא אינה משוגעת, אך לפני שתוכל להשתחרר מהמוסד היא תצטרך לעטות על עצמה מסכה ולשחק על פי הכללים, ג'ון מליגן הוא מטופל במחלקה הסגורה,הוא אפוף יגון על מות בתו ואינו מסוגל לחשוב על חיים מחוץ לגבולות המוסד, כשאלה רצה לכיוונו בוקר אחד בניסיון לברוח מהמקום שבו מצא מפלט, משהו מתעורר בו, צ'ארלס פולר, רופא זוטר בשרסטון, להוט להותיר את חותמו בעולם המדע,כאשר התשוקה הופכת לאובססיה הוא יעשה הכול כדי להגשים את מטרתו. 

הנשף הוא סיפור אהבה היסטורי המתרחש בקיץ השרבי של שנת 1911, במוסד לחולי נפש בפאתי אדמות הבור של יורקשייר, במקום שבו חומות גבוהות וחלונות מסורגים חוצצים בין גברים ונשים, שוכן אולם נשפים מרהיב ורחב ידיים, שבו פעם בשבוע, למשך ערב אחד, מבוטלת ההפרדה והמטופלים נפגשים כדי לרקוד, באולם הזה נפגשים אלה, ג'ון וצ'רלס והמפגשים הללו עתידים לשנות את חיי שלושתם לעד.

אנה הופ נולדה במנצ'סטר ולמדה באוניברסיטת אוקספורד ובאקדמיה המלכותית לאמנויות הבמה (RADA). היא עוסקת בכתיבה ובמשחק, והופיעה בין השאר בסדרה הידועה ד"ר הו,הנשף נכתב בהשראת סיפורו האמתי של סבא רבא-רבא שלה.

הספר: "הנשף", מאת: אנה הופ

הוצאה תמיר/ סנדיק, תרגום מאנגלית שי סנדיק.

מצרפת קישור לדף ההוצאה תמיר/סנדיק

392 עמ' | 98 ₪

מותג HOMEIN לעיצוב הבית משיק לחגים מגוון מתנות מקסימות לבית במחירים נוחים...

מותג HOMEIN החדש לעיצוב הבית משיק לחגים מגוון רחב של מתנות מקסימות ושימושיות לבית, בשלל עיצובים מרהיבים, ובמחירים נוחים, עכשיו לקראת חגי תשרי זה זמן מעולה גם להתחדש לבית וגם להביא כמתנות מיוחדות ומקוריות לחגים.

תחתיות מעוצבות לסירים במגוון דוגמאות מרהיבות: ברכות לשנה טובה עם עיטורי פרחים ורימונים,

מגוון טקסטים וברכות מקסימות,אין כמו האוכל של אמא, סבתא שלי מלכת המטבח, שבת שלום ועוד, אני התחדשתי בתחתית לסיר מיוחדת לראש השנה מוסיפה הרבה יופי לשולחן לקראת החג.


התחתיות עשויות מעץ, גודל: 10X 10 ס"מ. מחיר: 10 ₪
מגשי זכוכית בעיצובים מיוחדים להגשת חלות, שעליהם כתוב ,

המוציא לחם מן הארץ, המגשים עשויים מזכוכית מחוסמת. המגשים מתאימים גם לרידוד בצק, הם היגייניים ומתנקים בקלות.

אפשר להשתמש בהם גם כתחתיות לסירים חמים. גודל: 30X40 ס"מ. מחיר: 39 ₪.
תמונות קיר מיוחדות שעליהן טקסטים של תפילות וברכות, כגון:

שיר המעלות, מודה אני, שמע ישראל, אשת חיל, ברכת הבית ועוד.

התמונות עשויות מזכוכית מחוסמת במראה חגיגי ויוקרתי. גודל: 30X 30 ס"מ. מחיר: 49 ₪.
סטים מיוחדים של מראות לקישוט הקירות,

מוצעות במגוון גדלים ובצורות גיאומטריות שונות – עיגול, מלבן, משושה ומעוין, כל סט מכיל 5-3 מראות. המראות מעניקות מראה מרשים ומיוחד לחלל הבית, הן מגיעות במגוון מסגרות: זהב, כסף, לבן וברונזה,

המראות מוצעות במגוון רחב של דגמים לבחירה, ביניהם מראות שעליהן מגוון כיתובים – מזל, אהבה ועוד.

המראות מגיעות עם וו לתלייה. מחירים: 49–99 ₪.  
קרדיט צילום – HOMEIN
להשיג ברשת הום סנטר, בחנויות לכלי בית ומתנות ודרך אתר החברה: www.homein.co.il

מכינים את הגוף לחורף Nutri Care מציג את פורמולת הצמחים עתיקת היומין "שווידן ביטר"...

ימים אלה של סיום הקיץ והחגים בפתח, עוד לפני שהחורף פוקד אותנו – זה הזמן לחזק את הגוף ואת מערכת החיסון כדי לעבור את החורף בשלום, מציינת הנטורופתית ג'ולי ברוך, על מנת לשמור על עמידות הגוף מפני וירוסים וחיידקים הגורמים למחלות, חשוב לתמוך במנגנוני ההגנה של הגוף על ידי תזונה טובה העשירה בכל אבות המזון, ובוויטמינים ומינרליים, כגון ויטמין C, אבץ ומגנזיום, הקפדה על שינה טובה, פעילות גופנית, וכן מומלץ לחזק את הגוף בעזרת תוספי תזונה המכילים צמחי מרפא התומכים במערכת החיסון ויכולים לסייע במניעה ובטיפול במחלות החורף.

מותג תוספי התזונה Nutri Care  מציע את פורמולה הצמחים הידועה והעתיקה "שווידן ביטר", הנחשבת למשקה "קסם" מזה מאות שנים לשיפור התפקוד הכללי ולבריאות טובה, היא הומצאה במאה ה- 15 ונתגלתה מחדש לפני 250 שנה ע"י הרופא ד"ר סאמסט השוודי.

אני מאוד משתדלת בתקופות מעבר ובתקופת החורף לחזק את הגוף מפני מחלות ועדיף לפעול במניעה ע"י שימוש בתוספי תזונה מתאימים, אני מאוד אוהבת את תוספי התזונה של בעיקר בזכות היעילות הרבה וההגנה על הגוף גם שאני מרגישה כאבי גרון, חולשה ועוד מיחושים שונים, זה פשוט יעיל ועוזר, ופורמלת הקסם "שווידן ביטר" קוסמת לי במיוחד בזכות הצמחים הייחודים שבה והסגולות הרפואיות הרבות, בהחלט חשוב מאוד לשמירה על המערכת החיסונית של הגוף, במיוחד בתקופת המעבר מהקיץ לסתיו ולחורף.

הפורמולה מכילה 9 צמחים ייחודיים הפועלים בסינרגיה, בהם: תמצית ג'נטיאנה, תמצית חמשן, תמצית אגוז מוסקט, תמצית מור, כורכום, תמצית קנה הבושם, תמצית אגוז המלך, תמצית מילה ונטופית רפואית.

רפואת הצמחים העתיקה מייחסת לפורמולה סגולות רפואיות רבות, מציינת הנטורופתית ג'ולי ברוך, בהם:  חיזוק מערכת החיסון, איזון רמות הכולסטרול, הגברת תחושת החיוניות, תמיכה בתפקודי כבד לניקוי רעלים, איזון וחיזוק מערכת העיכול, הקלה במצבי גזים, צרבות ואי נוחות במערכת העיכול.

המוצר כשר בהשגחת בד"צ העדה החרדית.

הנחיות לשימוש: לערבב כפית אחת בחצי כוס מים ולשתות פעמיים ביום. יש לנער היטב לפני השימוש.

מחיר לצרכן: 138 ₪ (לבקבוק 250 מ"ל).

להשיג ברשתות הטבע והפארם, בתי טבע ובתי מרקחת מובחרים.

המידע לעיל אינו בגדר התווייה רפואית או המלצה טיפולית, בכל מקרה מומלץ להיוועץ ברופא המטפל.

בית האופנה מאוזנר יוצא בקולקציה סתווית ראשונה נשית ומתוחכמת....

בית מאוזנר לאופנה עילית יוצא בקולקציה סתווית ראשונה לקראת סתיו 2017. 

לבית האופנה מאוזנר חשוב שכל אישה תתפנק בבגד שמחמיא לה, יש דגש על צבעים, בדים רכים ונעימים, הקולקצייה איכותית עם מיטב פריטים ייחודים שכיף ללבוש וגם כיף להראות, בטוח שמחמאות רבות יגיעו, ועכשיו גם חגי תשרי בפתח,ריח של סתיו באויר וכיף להתחדש בבגדים מיוחדים לאישה מיוחדת, שמפנקת את עצמה ונהנית כל פעם מחדש.

פריטי הקולקציה שואבים השראתם מתפארת בגדי שנות החמישים הרומנטיות, הקולקציה מצליחה לשלב בין הרכות והרומנטיות של פעם לבין הכוח והביטחון הנשי של היום וזאת תוך איזון והרמוניה.

הפריטים הייחודיים מבדי תחרת גפיור משדרים רומנטיקה אופנתית בשילוב תחכום עכשווי וייחודי למראהמתחוכם, זוהר ורומנטי, אשר משאיר משב של רעננות בלב.

הפריטים היפהפיים מביאים אל קדמת הבמה את פאר העבר במראה רומנטי, נשי ורך אך יחד עם זאת משדרים עכשוויות ותחכום. בין הדגמים- שמלות תחרה שחורות ואלגנטיות בתוספת טוויסטים מיוחדים, עליוניות בצבעי ירוק בקבוק מבד תחרת גפיור מתנפנפת ושובבה ועוד.

את הקולקציה הנשית והמיוחדת מדגמנת יסמין מאוזנר-קוטלצקי, סמנכ”לית  ובתם של בני  הזוג מאוזנר, יסמין מצליחה להביא דרך הפריטים אותם היא מדגמנת את רוח נשות העבר ויחד עם זאת להציג אישה עצמאית, בטוחה בעצמה, מתוחכמת ובעלת עוצמה ונוכחות, זה כיף להרגיש אישה בטוחה עם עוצמות.

הפריטים עשויים בתפירה קפדנית מבדים איכותיים, גימורים ופיקוח קפדני על כל שלב ושלב.

תגיעו לבקר באחת החנויות ממש כדאי להנות ולהתחדש.

את הקולקציה ניתן לרכוש ברשת הבוטיקים מאוזנר:

רשימת רשת הבוטיקים:

תל אביב - גן העיר, רח' אבן גבירול 71 | רמת אביב, מרכז שוסטר, רח' אחימאיר 25 | כיכר המדינה, רח' ה' באייר 14 | גבעתיים - קניון גבעתיים (קומה 2, צמוד לקפה אילן'ס) רח' ויצמן  71 | ראשון לציון- מרכז בן-גוריון, שד' בן גוריון 4, פינת רח' רוטשילד 126 | רחובות- רח' הרצל 196 | ירושלים - רח' שמאי  17 | רמת השרון- מרכז שופינג, רח' סוקולוב 34 |  רעננה- רח' אחוזה 88 | כפר סבא - קניון ערים, רח' כצנלסון 14 | חיפה- מרכז פנורמה, רח' הנשיא 109 | פתח תקוה, חובבי ציון 11.

קרדיט צילום:דביר כחלון.

אתר החברה: www.mausner.co.il

פייסבוק: https://www.facebook.com/MausnerFashion

אינסטגרם: https://www.instagram.com/mausner_fashion

דוביס(Dubi's) דובוני ויטמין סי ואבץ לילדים מועשרים באנטי אוקסידנטים ומופחתי סוכר...

שנת הלימודים התחילה ואיתה גם הרצון שלנו שהילדים ירגישו טוב ויהיו במיטבם בלימודים ,מותג פלוריש הישראלי משיק את "דוביס" סוכריות ג'לי רכות בטעם תפוז - לימון, מועשרות בויטמין סי, אבץ וביופלבונואידים - אנטי אוקסידנטים מהצומח.

קרדיט צילום:לימור רוזליו

 שנת הלימודים, החזרה לכיתות לימוד עמוסות לעייפה בילדים ותחלואי עונת המעבר,  פלוריש הישראלית משיקה את תוסף התזונה הייחודי לילדים"דוביס" סוכריות ג'לי רכות, המסייע בחיזוק המערכת החיסונית,וגם טעים לילדים בטעם תפוז-לימון כך הילדים נהנים מפינוק וגם נשמרים ממחלות המעבר והחורף,טעמתי את "דוביס" והן בהחלט סוכריות ג'לי רכות וטעימות עם מרקם נהדר.

עונת המעבר ידועה כעונת הפתיחה ל"מחלות החורף" - וירוסים, נזלת, ירידה במערכת החיסונית וחולשה, לצד חזרת הילדים למסגרות הלימוד העמוסות והצפופות, דורשת היערכות מיטבית. נוסף על אורח חיים בריא, תזונה מאוזנת ומנוחה, ניתן לחזק את המערכת החיסונית של הילד ולהשלים חסרים, באמצעות תוספים.

"דוביס" סוכריות ג'לי רכות חמצמצות מתוקות - מופחתות סוכר, בטעם שילדים אוהבים, מכילות 60 מ"ג ויטמין סי בספיגה גבוהה (חומצה אסקורבית) בשילוב 10 מ"ג תמצית פקעות וורדים.

בנוסף, מכיל "דוביס" 1 מ"ג אבץ הידוע בהשפעתו המיטיבה עם מערכת החיסון והתמודדותה עם דלקות וזיהומים ו 5 מ"ג ביופלבונואידים -  אנטי אוקסידנטים המסייעים בתגבור הספיגה של ויטמין סי בגוף.

"דוביס" מיועד לילדים בני 3 ומעלה, לצריכה יומית, ללא שמרים, סויה, לקטוז, ללא צבעי מאכל וללא משמרים.

את דוביס ניתן לצרוך לפי ההנחיות המצויות על האריזה או לפי  המלצות המטפל.

את "דוביס" כשאר מוצרי חברת פלוריש, ניתן לרכוש ברשתות הפארם ובתי המרקחת הפרטיים.

אריזת דוביס מכילה 50 סוכריות ג'לי רכות, במחיר של 65 ש"ח לצרכן.

מוצרי חברת פלוריש,  בעלי כשרות הבד"צ העדה החרדית ירושלים ומיוצרים לפי תקני איכות מחמירים וסטנדרט של חברת תרופות, לפרטים נוספים: http://floris.co.il                   

זמן קריאה - ספר חדש - "אדם-שור" מאת חנוך כרמון הוצאה לאור סגול...

מבוסס על סיפור אמיתי  על כליאתו של סידי גיבור העלילה, בצינוק אפל בבית לחם, מבודד מהעולם, כאשר ברקע עומדת למבחן חברות אמיצה עם באסם, חבר מהרשות הפלסטינית והפרוטוקולים של 'צעירי ציון', מהווים עבורו עוגן והצלה ברגעי החרדה

הספר "אדם-שור", מאת חנוך כרמון, בהוצאה לאור סגול, מבוסס על סיפור אמיתי שחווה המחבר, במסגרתו הוא נכלא בצינוק, כאשר ברקע עומדת למבחן חברות אמיצה עם באסם (שם בדוי), חבר מהרשות הפלסטינית והפרוטוקולים של 'צעירי ציון', מהווים עבורו עוגן והצלה ברגעי החרדה והבדידות בהבנת האידאה של הטוב.

במהלך העלילה, סידי גיבור הסיפור, כלוא בצינוק אפל וטחוב בבית-לחם, מגולל לעצמו את מהלך חייו כדי שלא לאבד את שפיותו, תשוקות שידע במהלך חייו נמהלות בסיפורי מילואים מרתקים,המרתף החשוך שבו גיבור הסיפור שוהה, הופך לתא וידוי והזיכרונות לתובנות, סידי תועה בעיוורון באפלת המרתף ובמוחו הקודח, מתחלף כלאו הפיזי במבוך המיתולוגי הסבוך של 'אדם-שור', שממנו ייצא רק בזכות הארה שאליה יגיע בסופו של המסע הרוחני.

הספר הקולח ומרתק "אדם -שור" שמבוסס על סיפורו האמיתי של הסופר, שנכלא בצינוק אפל בבית לחם, מבודד מהעולם,מביא למחשבה עמוקה לגבי החיים איך אדם מאבד את חירותו ונמצא ברגעים של פחד ובדידות מוחלטת וברגע שיש את השקט הכפוי הזה מתחילים להתחדד תובנות ומחשבות על החיים ועל המשמעות שלנו,וגם ברגעים קשים חשוב להאמין שניצוץ של טוב יגיע.

לדברי חנוך כרמון, מחבר הספר: "בתא הווידוי בבית-לחם אני נאחז במיתוס מיוחד מהמיתולוגיה היוונית. מיתוס שמפיח בי רוח וכוח רצון לצאת לחיים חדשים: האגדה על 'אדם-שור'. אני נע בין התחושה שאני האדם-שור המפלצתי, שכלוא במבוך ובין המחשבה שאני תזאוס, בנו של מלך אתונה, שנשלח אל המבוך למצוא את האדם-שור ולהורגו. אני תוהה האם הגיעה שעתי להישלח כקורבן אדם אל המינוטאור? אולי אני הוא האדם-שור, נרדף ונלחם על חייו, נגד עצמו בזירת חייו. כלוא במרתף במקום ממנו איני יכול לצאת בכוחות עצמי, מבודד מהעולם"

קטע מתוך הספר 'אדם-שור' – 'שעת נעילה':

'צעקות רמות נשמעו לפתע מחוץ לבית. בתחילה, נדמה היה כי מדובר בריב משפחתי, אך לאחר כמה דקות של המולה, נשמעו דפיקות חזקות כהלמות פטישים בדלת הכניסה לביתו של באסם. "אללה הוא אכבר! אללה הוא אכבר!",  נשמעו הקריאות. באסם החוויר ויצא לראות מה קורה. כעבור דקות מספר חזר מבוהל. בינתיים ג'מאל ובולוט הספיקו להיעלם. לא שמתי לב לדבר.

באסם אחז בבהילות בזרועי וזירז אותי לבוא בעקבותיו, הוא הוביל אותי במורד מדרגות אל מרתף הבית, הבטיח שהכול יהיה בסדר, השביע אותי שלא להדליק את האור והראה לי את המקרר הקטן שעמד בפינה. דלת הברזל ננעלה מאחורי באסם על סוגר ובריח, ואני הרגשתי כמו בארון קבורה שסתמו עליו את הגולל. מצאתי את עצמי כלוא ללא תקווה בעולם ספוג בריח מוות. קברו אותי בעודי בחיים.

המעבר מהיותי אורח מכובד למעמד של איש חסר-ערך המושלך לבור, מופקר כניצוד הממתין לציידים אכזרים, שטופי שנאה ונקמה, טלטל אותי. הפחד החל לקנן בי'.

מדוע נכלא סידי ? מה קרה לו 'בסעודה האחרונה' ? מה הקשר לפרוטוקולים של צעירי ציון ? מיהי מרים הקדושה ולמה הוא חש 'פחד אלוהים' ? מה הייתה ההחלטה הגורלית שהשפיעה על סידי ומה הקשר לרולטה מזרח תיכונית ?

חנוך כרמון, סופר, אמן ופסל, אב לשניים וסב לארבעה, בעל תואר ראשון בהיסטוריה וחינוך ותואר שני במנהל עסקים. החל את הקריירה הספרותית והאמנותית בשנת 2008. הספר אדם-שור, הינו ספרו האוטוביוגרפי הראשון. הספר 'קתרזיס ואני', הינו ספרו השלישי. ספרו השני 'לגעת בפרויד בשתי מערכות', שעלילתו מתרחשת בכרתים ובהשראתו של פרויד, הסופר מפליג במסע בדיוני בים של יצרים, תוקפנות, אהבה ופחד, זכה להצלחה רבה.

חנוך כרמון מתמחה בציור בצבעי אקריליק ומפסל בקרמיקה בסגנון סוריאליסטי, בין יצירותיו: 'האדמה בוערת', 'סערת רגשות', 'אדם – ואדמה' ו'הרקדנית'.

החל מחודש ספטמבר - ניתן לרכוש את הספר 'אדם-שור',

ברשתות הספרים סטימצקי וצומת ספרים

הוצאה לאור: סגול

מחיר לצרכן: 84 ₪

ברא צמחים מציגה תמצית אלוורה לשמירה על עיכול תקין...

קיבלתי להתנסות מוצר מעולה מחברת "ברא צמחים" תמצית ג'ל אלוורה,מצמח האלוורה שנמצא בשימוש מזה מאות בשנים.

בג'ל אלוורה אני משתמשת הרבה בבית להרגעת עקיצות, לכוויות שמש,לשמירה על עור הפנים, זהו מוצר חובה שאני לוקחת גם לטיולים מחוץ לבית ולחופשות, פשוט עושה קסמים, ומשמח לדעת שברא צמחים לקחה את הייחודיות של האלוורה ויצרה תמצית איכותית מג'ל האלוורה כך שעכשיו ניתן גם להפיק תועלת רבה מהיתרונות של האלוורה גם בשתיית תמצית האלוורה.

המצרים הקדמונים כינו את צמח האלוורה,'צמח האלמוות' וביוון העתיקה הוא נקרא "צמח הקסם",

בעוד שכולם מכירים את תכונותיו המרגיעות של ג'ל האלוורה בשימוש חיצוני על העור, לא רבים יודעים כי הג'ל מזין מאוד, הוא נחשב למזון מלא אשר מכיל שלל נוטריינטים כגון ויטמינים, מינרלים, חומצות שומן, לרבות אומגה 3 וחומצות אמינו, אנזימים פעילים וסיבים תזונתיים וכן נוגדי חמצון טבעיים כגון: אבץ, סלניום ויטמיני A, B, C ועוד. ברפואת הצמחים המסורתית משמש ג'ל האלוורה מזה שנים רבות להסדרת תהליכי הפינוי וההתרוקנות הטבעיים ולשמירה על מקצב עיכולי תקין. בשנים האחרונות המחקר המדעי מגלה עניין רב בשימוש בג'ל בלקיחה פנימית והוא מתפתח לכיוונים מגוונים ומעניינים, פעילותיו הנחקרות של הג'ל מיוחסות בעיקרן לרכיב (רב- סוכר) Acemannan שנחשב לחומר הפעיל העיקרי.

לאחר התנסות בתמצית האלוורה של ברא צמחים אני מרגישה שמערכת העיכול עובדת בצורה יותר טובה, לאחרונה אני סובלת מעצירות, והופתעתי לטובה מהתהליך עם תמצית האלוורה שבהחלט הרגשתי שיפור עצום ,המוצר הוכיח את עצמו כמוצר מעולה שבהחלט חשוב שיהיה חלק ממוצרי החובה בביתי, אני באופן אישי תמיד מעדיפה מוצרים על בסיס צמחים לטיפול בגופי.

תמצית האלוורה של ברא צמחים היא פיתוח תוצרת כחול-לבן, מדובר במוצר פרימיום איכותי ביותר, מגידול אורגני, שמכיל מקסימום רכיבים פעילים והוא נקי מרכיבים בעלי השפעה שלילית וממריצה על מערכת העיכול, חומר הגלם אף קיבל אישור איכות ממועצת האלוורה העולמית, תהליכי הקטיפה והעיבוד הייחודיים של חומר הגלם מבטיחים שמירה על שלימות הרכיבים הפעילים ועל תכונות הג'ל, בעוד שלמעלה מ- 95% מהמוצרים בשוק העולמי עוברים דילול יתר או תהליכי עיבוד ופסטור הפוגעים בחומרי  הג'ל העדינים,  משנים את המבנה הטבעי שלו ופוגמים בדחיסותו.

תמצית ג'ל האלוורה של ברא צמחים מבוססת על Verapol Premium Aloevera Gel האיכותי, שמופק בתהליך מיצוי קר ומהיר לשמירה אופטימלית על כלל הרכיבים שבג'ל ולמניעת תהליכי חמצון, והוא מוגן בפטנטים, ג'ל האלוורה שבמוצר משולב עם תמציות מרוכזות במיוחד של פרחי קלנדולה וקמומיל - לפעילות סינרגטית ולתמיכה עיכולית אופטימאלית, כל מנת משקה (15 מ"ל) מכילה 160 מ"ג ג'ל אלוורה ומתוכו 5 מ"ג Acemannan במשקל מולקולרי גבוה.

תמצית האלוורה של ברא ניתנת לרכישה במחיר של
183 ₪  ל-500 מ"ל בחנויות ברא, בתי מקרחת, רשתות הפארם ובתי טבע נבחרים

חברת "ברא צמחים" מובילה למעלה מעשור את 'עולם המחר' של רפואת צמחי המרפא, באמצעות מכלול שלם הכולל: מחקר, פיתוח, ייצור שיווק ומרכז ידע לאנשי מקצוע. החברה מציעה מוצרים באיכות גבוהה, המצטיינים ביצירתיות טיפולית ונשענים על שילוב בין חומרי הגלם האיכותיים ביותר, ידע קליני רחב וטכנולוגיות ייצור מתקדמות המבטיחות מיצוי שלם של כל צמח ושמירה על מקסימום הרכיבים הפעילים בו.

למען הסר ספק המוצר לא נבדק קלינית, והמידע בדף זה אינו  מהווה המלצה רפואית מוסמכת ואינו מיועד להנחות את הציבור או לשמש לגביו כהמלצה או הוראה או עצה לשימוש או שינוי או הורדה של תרופה כלשהי, ואין בו תחליף לייעוץ רפואי פרטני או אחר. נשים בהיריון מניקות, אנשים החולים במחלות כרוניות והנוטלים תרופות מרשם – יש להיוועץ ברופא לפני השימוש.

מצרפת קישור לאתר של ברא צמחים:

http://bara.co.il/

זמן קריאה - "דיאלוגים על שפת הים" מאת ליהי קן - דר.....

הספר "דיאלוגים על שפת הים" (הוצאת אופיר ביכורים), מספר את סיפורה האישי של ניצה, בחורה צעירה ועיוורת שהוטרדה מינית בגיל 7, על ידי בחור בן 17 שהיה הבייביסיטר שלה, ניצה פונה לליהי בעקבות ספרה הראשון "פרח ושמו סיגל" כדי שתעזור לה לכתוב את סיפורה האישי,לאורך כל הסיפור, ניצה וליהי נפגשות כל פעם בחוף אחר לאורכה של הארץ, ניצה מעמידה את ליהי במבחנים על מנת לראות אם הינה מתאימה לתפקיד.

" ומה אם לעולם לא אוכל לאהוב מישהו ולהתמסר לו כפי שחברותיי מסוגלות בלב שלם? ומה אם לעולם לא אוכל באמת ובתמים לאפשר לך לגעת בי בצורה מושלמת ומקיפה בכל גופי, בלי רצון שתפסיק או בלי רצון להירתע... ומה אם לעולם לא אקים משפחה ובית, ולא יהיו חתונה, חבר ויחסי מין עם בני המין השני, כי הצלקת יותר מדי כואבת יותר מדי שם במרכז?.."

דרך קריאת הספר מבינים את הקושי הרב של מי שעוברת ניצול מיני, מאוד לא פשוט להבין כמה אותה בחורה סוחבת איתה לאורך שנים ושהפצע אינו מגליד לעולם, האדם שמנצל ממשיך בעולמו הוא גונב רגעים של הנאה מינית ומשאיר את אותה ילדה מצולקת נפשית, הסיפור מציג את תחושותיה של ניצה ואת הרצון להוציא מליבה את הסוד הכמוס והיא בחרה בליהי לאחר מבחנים שהיא העבירה אותה כדי שתבין את עולמה הפנימי.

סיפור עוצמתי, שמוביל אותנו אל תוך המחשבות של בחורה שהוטרדה מינית,הקושי בלסמוך על אנשים ולהיכנס למערכות יחסים, התלבטות בזהות המינית ועוד, ספר שמעורר הרבה מחשבות במיוחד לאור העובדה המצערת שאחת מכל שלוש נשים עוברות פגיעה מינית במהלך חייה, ולעיתים הפגיעה היא מאדם שהכי קרוב.

בדיאלוגים על שפת הים נחשפת בפנינו סיפורה האישי של ליהי, שהמשיכה בחייה למרות הכל ורוצה לעזור ולשתף עם אחרים מה שחוותה, לטעת תקווה בנשים וגברים שגם נפגעו במהלך חייהם ולהגיד להם שהם לא לבד, הספר מראה שבעזרת פתיחות והבנה ומישהו שנמצא שם באותו דיאלוג בהחלט אפשר לעבור מסע חיובי לכיוון של שינוי.

ליהי קן-דר, כתבה את הספר כשהייתה בת 22, אך רק כיום כ-15 שנה לאחר מכן, החליטה להוציאו לאור, זהו ספרה השני של ליהי, ספרה הראשון "פרח ושמו סיגל", עוסק בתיק האימוץ שלה.

ניתן להשיג את " דיאלוגים על שפת הים " בחנויות הספרים המובחרות או באתר האינטרנט של ההוצאה בכתובת http://www.ofir.org.il.

מחיר מומלץ לצרכן  54 ש"ח, הוצאת אופיר ביכורים

מותג HOMEIN לעיצוב הבית משיק לראש השנה מגוון מתנות וכלי הגשה יפהפיים ושימושיים לשולחן החג....

מותג HOMEIN החדש לעיצוב הבית משיק לראש השנה מגוון כלי הגשה יפהפיים  ומעוצבים ברוח החג, להגשה דקורטיבית ונוחה של מאכלי החג, וכמתנה חגיגית ושימושית שכולם ישמחו לקבל! המוצרים מוצעים במחירים נוחים.  

לקראת החגים כל שנה אני מתלבטת איזו מתנה לקנות למשפחה האהובה, ושמחתי לראות שמותג HOMEIN מציע שלל מתנות יפות לחג שבהחלט מייפים את שולחן החג וגורמים להנאה וכיף מהיופי של הכלים, כך שבהחלט אני מסודרת מבחינת מתנות החג.

צלוחית מיוחדת להגשת תפוח בדבש,

מעוטרת בשלל ברכות לשנה טובה. במרכז הצלוחית קערית לדבש וסביבה מניחים את פלחי התפוח. הצלוחית מוצעת באריזת מתנה מהודרת. מחיר: 39 ₪.
ראנר מגן חוֹם דקורטיבי למרכז השולחן, מוצע במגוון עיצובים מרהיבים וחגיגיים המוסיפים לעיצוב השולחן, במגוון העיצובים ציורי רימונים,

אני קיבלתי ראנר מיוחד לשולחן החג, שבהחלט מוסיף לשולחן חגיגיות וייחודיות בזכות הראנר היפה והמעוצב, וגם בגלל הבידוד לחום שבהחלט מאפשר להגיש את מנות החג ולשמור עליהן חמות , מוצר מעולה מבחינתי ומאוד שימושי מתאים גם להביא כמתנה שימושית  ויפה לחג.


בנוסף יש מגוון ראנרים שמתאימים לאירועים שונים, ברכת שבת שלום, דוגמאות בסגנון רטרו, דוגמאות גיאומטריות, פרחים ועוד.




הראנר עשוי מחומר מיוחד: בתחתיתו גומי טבעי לבידוד חום וחלקו העליון עשוי מפוליאסטר במראה של בד המשתלב עם מפת השולחן. הראנר פרקטי להגשת נוחה של כלים חמים לשולחן ומוסיף לדקורציה של שולחן החג.מידות: 30 X 120 ס"מ. מחיר: 69 ₪.
צלוחית מעוצבת ומיוחדת להגשת גרגירי הרימון,

מקושטת בציורי רימונים, וקערית קטנה שאפשר להניח במרכז הצלוחית לסוכר או לדבש. מחיר: 39 ₪.
צלחת ברכות לראש השנה,

בעיצוב אלגנטי והדפסים מזהב או מכסף. הצלחת משלבת קעריות מובנות ועליהן שמות המאכלים המיוחדים שמברכים עליהם בערב החג – רימונים, תפוח, ראש דג, תמר ועוד. הצלחת בקוטר של 35 ס"מ, מוגשת באריזת מתנה מהודרת. מחיר: 49 ₪.
מגש מלבני חגיגי להגשת עוגת דבש,

מעוטר בציורי דבורים ופרחים, ועליו גם מתכון חגיגי לעוגת דבש. המגש מוצע באריזת מתנה חגיגית. מחיר: 39 ₪.
מוצרי HOMEIN מוצעים בעיצובים מקסימים, ובהם גם עיצובים התואמים זה לזה, ליצירת מראה שלם וחגיגי של שולחן החג.
להשיג ברשת הום סנטר, בחנויות כלי בית ומתנות ודרך אתר החברה: http://www.homein.co.il