"רטרו פנקייק ובר" – דיינר אמריקאי בסגנון נוסטלגי

הוזמנתי לרטרו פנקייק בר מסעדה ייחודית,
בסגנון דיינר אמריקאי נוסטלגי.


חווית בילוי שונה לצד תפריט מדהים של מגוון פנקייקים מלוחים
ומתוקים עם שילובים מיוחדים ביותר,  לא יצא לי לאכול מנות מדהימות
כאלו של פנקייקים,נהניתי מכל ביס.
אתם חייבים להגיע לראשון לציון ממש קרוב לקניון הזהב ולטעום,
חויית בילוי לכל המשפחה.
הכניסה ל"רטרו", משולה למסע בזמן, לאמריקה של שנות ה-50 וה-60 :
כסאות באדום לבן, סקסופונים תלויים באוויר ועל הקירות תמונות
בשחור -לבן ובצבע של אלביס,מרלין מונרו והרולינג סטונ'ז, 


המביטים בחיוך על עשרות הפריטים האותנטיים שמקורם
בירושות ובתחביב אספנות, שנאספו במאמץ רב מקצוות עולם, בניהם מכונת ג'וקבוקס
אותנטית ותא טלפון אדום שהוסב לחדר נוחיות.
הריהוט במקום הוא ריהוט של דיינר אמריקאי אורגינלי שיובא ארצה,
כשבמרכז החלל ניצב בר עץ גדול, מצויד במאות פריטי אלכוהול משובח,
במחירים שווים לכל נפש.
האוירה במקום בהחלט ייחודית ושונה בזכות העיצוב המדהים.
נהנינו משירים של שנות ה-50 וה-60, שהחזירו אותנו אחרונית לתקופות מדהימות,
ואיך אפשר בלי הופעה של אלביס עם קצב ושירים ייחודיים, הייתה חוייה מהסרטים.

יצא לי לאכול בארץ פנקייקים אך זה לא משתווה למה שאכלתי ברטרו פנקייק בר.


אם אתם מגיעים לבקר אל תפספסו את המשקה המיוחד אייס קרים סודה
טעים טעים,

השף ערן ברנט, אשר ליווה את הקמת המקום יצר תפריטים שונים,

במטרה לגרום לכל אחד ואחת לקבל את החוויה המועדפת עליו,

תפריט פנקייקים מלוחים הכולל 14 סוגי פנקייקים ייחודיים ומקוריים ,

אני טעמתי את מונאקו,פלורנס,רטרו ורוזה, טעים ביותר, מאוד מיוחד,

והתמוגגתי מכל ביס.

מונאקו- גבינת קממבר, דבש ושקדים, מוגש עם סלט עלים ירוק בוויניגרט בלסמי (40 ₪) , 

פלורנס- עלי תרד מוקפצים עם שמנת וביצת עין, מוקרם בגבינה צהובה (40 ₪) ,

רטרו- גבינת שמנת, סלמון מעושן, בצל סגול וביצת עין, מוקרם בגבינה צהובה (44 ₪) ,

 רוזה- רוטב שמנת עגבניות, גבינה בולגרית וביצת עין,מוקרם בגבינה צהובה (40 ₪)

רטרו סביח- טחינה, חציל, מלפפון חמוץ, בצל סגול וביצת עין, עם עמבה בצד (32 ₪) ,

פנקייק שקשוקה - רוטב שקשוקה וביצת עין.

מוגש עם טחינה. (30 ₪) גלילי- לבנה, עלי בייבי, בצל בסומק,

שמן זית וזעתר (32 ₪) ועוד ועוד..

לחובבי המתוק מוצע תפריט הכולל 14 סוגי חטאים מתוקים,

מוגש בצורה יצירתית, את הפבלובה אסור לפספס,הקפוצינו

מגיע עם כוסית משוקולד ומוזגים את תמצית האספרסו מעל הפנקייק.

לאוהבי השוקולד לילה לבן פשוט חלום, טעים ביותר.

פבלובה- קרם פטיסייר, רוטב פירות יער, מרנג וכדור גלידה תות (40 ₪) ,

קפוצ'ינו- קרם וניל, קרם קפוצ'ינו, תמצית אספרסו, שוקולד וקוקוס קלוי (40 ₪) ,

שטרודל- תפוחי עץ, קרם פטיסייר, צימוקים,אגוזי מלך, קראמבל וכדור גלידה וניל (40 ₪) ,

לילה לבן- קרם נוגט לבן חם, סירופ שוקולד, פניני שוקולד, ומקופלת לבנה (30 ₪), 

אלביס- קרם חמאת בוטנים, שוקולד ובוטנים (34 ₪) ,

פנקייק שוקולדים- חלב, לבן ומקופלת (28 ₪) ,

אספרסו- קרם וניל, קוקוס קלוי ותמצית אספרסו ועוד...

במקום מוגשים משקאות ייחודים בסגנון שנות ה-50 וה-60 למשל, "גזוז של פעם"

במגוון טעמים ו"אייס קרים סודה"- משקה ייחודי המשלב בין סירופ, גלידה וסודה,

כשהתוצאה היא קסם בתוך כוס: קצף אוורירי מאוד כיסה אותה מלמעלה,

והסודה עצמה מתוקה וסמיכה, מועשרת בגלידה שהתמסרה לבועות ונמסה

לאטה למרקם מושלם. בדיוק כפי ששתו בשנות ה-50 וה-60.

ארוחת בוקר הולנדית המוגשת עד 17:00 - מציעה מיני פנקייק קטנים ומסורתיים,

2 ביצים, סלט אישי, 2 סוגי גבינות, מיץ תפוזים/לימונדה ומשקה חם ,

תפריט האומלטים מציע שלל אמלטים בטעמים שונים- עשבי תיבול; פטריות,

בצלים (לבן, סגול, ירוק וכרישה) ; פופאי (תרד ובצל מטוגן);

רטרו מציע גם תפריט טוסטים מגוון- הכולל טוסט יווני, טוסט בסגנון צרפתי, קרוקי סלמון ועוד. 

תפריט הסלטים כולל סלטים המתאימים גם לטבעוניים- Swing-  - עלים ירוקים,

עגבניות שרי, צימוקים, אגוזי מלך,ובצל סגול ברוטב לימון, חרדל ופסטו.

 Rock-  כרוב, ירקות שורש, פטריות ובוטנים ברוטב סויה, לימון ושמן שומשום;

Pop- כרוב, עגבניות שרי, פלפל אדום, חמוציות, עלי בייבי ושום ברוטב הבית.

בתחום האלכוהול מציע המקום תפריט עשיר הכולל מגוון רחב של אלכוהול

, קוקטיילים , בירות מהחבית ויין במחירי נוחים.

רטרו פנקייק ובר הוקם על ידי היזם דין שוורץ כשעל הקונספט והעיצוב אחראי

דורון שוורץ, לשעבר אחד מבכירי בית הפנקייק.

אני אחזור עם משפחתי בטוח נהניתי מאוד, ממליצה בחום ,חוויה ייחודית.

לחיים העיקר להנות מהחיים,

מצרפת קישור לאתר:

http://www.rol.co.il/sites/retro-pancake-bar/menu.html

רטרו פנקייק בר, אליעזר מזל 11, ראשון לציון,  54-576-26760

שעות פתיחה: א-ש 10:00- 02:00