חברת "גרין לייט", החברה הישראלית המובילה בתחום המוצרים ללא גלוטן, משיקה: פיצה מרגריטה ללא גלוטן

פיצה מרגריטה ללא גלוטן של חברת "גרין לייט", טעימה ואיכותית בתחום המוצרים ללא גלוטן,עשוייה מ-100% גבינה,ומהירת הכנה 10 דקות בתנור והפיצה מוכנה לאכילה.

אני מאוד שמחה בשביל האנשים שסובלים מרגישות לגלוטן,הפיצה הזו בהחלט תשדרג ותגוון להם את הארוחות,ממש הופתעתי לטובה מהטעם,שידרגתי את הפיצה הוספתי זיתים ויצא מדהים,הגשתי אותה לילדיי לטעימה והם ממש אהבו וביקשו עוד לא הרגישו שהפיצה ללא גלוטן.

פיצה מרגריטה ללא גלוטן של "גרין לייט", עשויה מ 100% גבינת נועם של טרה, שימורי עגבניות טריות, מועשרת בוויטמינים ומינרלים, סיבים תזונתיים, ברזל  וסידן וללא חומרים משמרים. כבכל מוצריה, שמה חברת גרין לייט דגש רב על איכות המוצר, דרך שימוש בחומרי גלם איכותיים ומקסימום יתרונות תזונתיים.

לדברי עופר אליאב, מנהל השיווק והמכירות של חברת "גרין לייט", המהלך הינו צעד נוסף בהפיכת חייהם של קהל הצרכנים ללא גלוטן למהנים וטעימים מאי פעם. "פיצה הינה אחד המאכלים הפופולאריים ביותר בעולם, ועד היום היו חולי הצליאק והרגישים לגלוטן נדרשים לכל מיני פתרונות מאולתרים בכדי לחוות את החוויה המוכרת ואהובה של פיצה מהבילה מהתנור. כחברה שמחויבת לרעיון שחלומותיהם של לקוחותינו הם היעדים שלנו, אנו שמחים להשיק פיצה מרגריטה איכותית וטעימה במיוחד, המצטרפת למגוון המוצרים הרחב ללא גלוטן של גרין לייט, ומאפשרת סוף סוף ליהנות מפיצה איכותית ללא גלוטן".
חברת "גרין לייט" מתמחה בפיתוח ייצור ושיווק של מוצרי מזון ללא גלוטן, , תוך שמירה על סטנדרים גבוהים ביותר של איכות וטעם. באמצעות שימוש בידע טכנולוגי שנצבר במשך שנים רבות, מפעל מתקדם העומד בסטנדרטים הגבוהים ביותר וניסיון ייצור של כ 30 שנה, משווקת החברה מגוון רחב של מוצרים ללא גלוטן, בהם מוצרי לחם, לחמניות, עוגות ועוגיות, מאפי עלים ומאפי שמרים, תוך הקפדה על הרמה הגבוהה ביותר של איכות וטעם.
מחיר מומלץ לצרכן: כ- 29.90 ₪ לאריזת פיצה (400 גרם). 
כשרות: כשר חלבי בהשגחת הרבנות יבנה ובד"צ חתם סופר בני ברק.
להשיג ברשתות המזון ברחבי הארץ.

חדש מחברת "אחוה": עוגיות שוקולד ציפס עוגיות פריכות עם 37% שוקוצ'יפס בכשרות מהדרין

את העוגיות של חברת אחוה כבר גיליתי מזמן מאוד טעימות ונמכרות במחיר שווה לכל כיס, ולמבחר העוגיות מצטרפות חדש מאחוה ,עוגיות שוקולד ציפס פריכות עם 37% שוקוצ'יפס.

טעמתי את עוגיות השוקלד צ'יפס ומאוד אהבתי,מאוד טעימות,נימוחות בפה,הטריות נשמרת גם לאחר פתיחת האריזה,וטעם השוקולד צ'יפס מורגש בכל ביס,גם הילדים שלי מאוד אהבו ובאמת חבל לעבוד קשה ולאפות,לעוגיות טעם עשיר של אפייה ביתית,נהדרות לצד הקפה,לאירוח,לטיול  למסיבות יום הולדת ועוד.
העוגיות מכילות 37% שוקולד צ'יפס וחומרי גלם איכותיים נוספים, המעניקים לעוגיות את טעמן העשיר והנפלא. העוגיות משווקות באריזת נוחות של 200 גרם ובמחיר השקה מיוחד של 6 ש"ח בלבד.

חברת "אחוה", מובילת שוק הטחינה בישראל, מייצרת ומשווקת מגוון רחב של מוצרי מאפה משובחים וטעימים להפליא כמו עוגות מרוקאיות, עוגיות רוגלך, עוגיות ממולאות, עוגיות גרנולה עם פירות יער, עוגות מאפין אישיות, עוגות תפוח עץ, שיש, שמרים, קינמון וכמובן, מוצרי חלוה מובילים.

כשרות: בכשרות הבד"ץ העדה החרדית ירושלים (פרווה).

מחיר מומלץ לצרכן: 6 ₪ לאריזת 200 גרם. 

להשיג ברשתות השיווק והחנויות המובחרות.

בעקבות ביקוש הצרכנים, אסם מחזירה למדפים במהדורה מוגבלת את "ביסלי במבה MIX "

ביסלי ובמבה מאוד אהובים אצלנו בבית וחגיגה לילדים ביסלי במבה mix חוזר למדפים,עכשיו אפשר להנות משניים במחיר אחד,שילוב של הבמבה והביסלי בשקית אחת.

מתאים מאוד לאירוח,לנשנוש,לימי הולדת אהבתי מאוד את הרעיון,ובהחלט הכי טעים ותמיד מנצח.

לאור ההצלחה הגדולה של ההשקה הקודמת שנחטפה מהמדפים בתוך ימים ספורים, ביסלי במבה mix חוזר למדפים לסיבוב נוסף .

הבאז התקשורתי והחברתי שנוצר סביב השילוב היה עצום! הרשת, הפייסבוק והתקשורת כולם עסקו באיחוד שני מותגי העל .

באסם החליטו לפתוח את שנת 2016  עם "ביסלי במבה mix" - מהדורה מוגבלת החוזרת לסיבוב נוסף במדפים , מהרו לקנות !

תכולה: 80  גרם.

כשרות: בד"צ העדה החרדית.

"תבואות" מציעה סדרה של מוצרי פסטה אורגנית, טעימה ובריאה המיוצרת מדגנים מלאים -כוסמין ודורום

קיבלתי להתנסות פסטה אורגנית מדגנים מלאים כוסמין ודורום של חברת "תבואות",הפסטה עשויה מדגן לא מעובד,שגדל ללא שימוש בדשנים כימיים וחומרי הדברה המזיקים לגוף ולסביבה.

ביום יום אני משתדלת מאוד לאכול פסטה מקמח מלא,היות שפסטה רגילה גורמת לי לעייפות וכבדות ,לכן נשמע לי מאוד מעניין לנסות פסטה איכותית,ייבוא מאיטליה,מיוצרת מדגנים אורגניים מלאים,עשירים בערכים בריאותיים,ומאוד הסתקרנתי לגבי הטעם והמרקם לאחר הבישול.

הכנתי לארוחת הערב את הפוסילי כוסמין בשילוב ירקות ההכנה ממש פשוטה והטעם מדהים,מטגנים בצל בשמן זית וחמאה,מוסיפים שום קצוץ,עגבניות שרי חצויות,פטריות טריות חתוכות,זיתים שחורים חתוכים,מקפיצים במחבת,מוסיפים את פוסילי הכוסמין לאחר שבושל במים חמים,מטבלים במלח,פלפל, וטימין מוסיפים קוביות גבינה בולגרית,ופרמזן,ונהנים מארוחה מדהימה  ובריאה לכל המשפחה.
לדגנים השונים גם יתרונות בריאותיים חשובים:

קמח כוסמין מלא - מיוצר מדגן עתיר בסיבים תזונתיים, המסייעים בחילוף החומרים בגוף. הוא עשיר בחלבון (מסוג מתיונין. מומלץ להשלים בארוחה עם קטנייה לקבלת חלבון מלא). כמו כן, מכיל ויטמינים מקבוצת B (החיוניים למערכת העצבים, ערנות, הפקת אנרגיה ועוד). הכוסמין מכיל גלוטן.

קמח דורום מחיטה מלאה - מיוצר מזן חיטה קל יותר לעיכול. מכיל ויטמינים, חלבון, מינרלים וסיבים תזונתיים, המקלים על פעילות המעיים ומסייעים ליצירה של תחושת שובע.
לאחר אכילת הפסטה הרגשתי מצויין ולא חשתי בעייפות ובכבדות,אני בהחלט אתחיל לשלב פסטות מדגנים מלאים בתפריט השבועי של המשפחה.
הנטורופתית ד"ר הילה גבע אבירם, מנהלת רשת מכללות "מדיטבע", מציינת כי דגנים מלאים הינם פחמימות מורכבות בעלות ערך תזונתי רב. הם עשירים בוויטמינים ומינרלים (ויטמינים מקבוצה B, סידן, ברזל, אבץ ועוד), המועילים לחיזוק הגוף ולתפקודו התקין.

הפסטה מוצעת במגוון צורות - ספגטי, פוסילי ופנה.

מחיר לצרכן:  20 ש"ח לאריזה של 500 גרם.

המוצרים כשרים בהשגחת הרבנות.

להשיג ברשתות וחנויות בתי הטבע ובחנויות מובחרות ברחבי הארץ. לפרטים: www.tvuot.co.il.

זמן קריאה - הספר "הארה" מאת דני זך....

הארה גורמת לאדם לראות את המציאות בצורה שונה,לסוג של תגלית חדשה ומסע חדש שלוקח את האדם לחיים שונים ומפתיעים, הרומן "הארה" מאת דני זך לוקח את הקורא למסע ביער האמזונה שעובר פרופסור מתוסכל באוניברסיטה.

אותי אישית לקח הספר למחוזות של דמיון במקום קסום ומפתיע יער האמזונה,הספר מותח ומרתק וגורם לקורא להרגשה שיצא בעצמו לסוג של הרפתקאה סודית.

פרופ' ארנסט וייל ויוחנן תלמידו הצעיר, מגיעים לברזיל ולאמזונס הלא נודעת בעקבות כתב יד עתיק ומסתורי שהתגלגל לידיהם. הם חיפשו אחר סימנים שיובילו אותם אל התגלית המיוחלת שתביא לתהילה או חלילה לכישלון חרוץ. עד מהרה הם ממלכדים עצמם בהרפתקאות המדרבנות ולפעמים מרתיעות אותם מלדבוק בדרכם.

גיבורי הספר מבקשים ללכת בעקבותיהם של אותם יהודים שהתפזרו בארץ פראית זו וכמעט לא נותר מהם זכר. המסע מוביל את גיבורי הרומן לתהליכי השתנות שחושפים אמיתות ורגשות אנושיים.

מתוך הספר:

" התרגשות גדולה אחזה במאות האנשים שהתכנסו באודיטוריום הכט של אוניברסיטת חיפה לרגל המאורע. הם הגיעו ממקומות שונים לשמוע את הדברים שעמד פרופ' וייל להשמיע עם שובו מן המסע. השמועה עשתה לה כנפיים ואנשים מכובדים מאוד שתמיד ביססו את הנחותיהם על הוכחות מדעיות, היו עסוקים בספקולציות כמעט דמיוניות שאימותם היה מערער באחת את הבנתם בתחומים בהם עסקו".       

כאשר ההולנדים כבשו את ברזיל, יהודי אמסטרדם, מגורשי האי האיברי, הגיעו לרסיפה, עיר המבצר הראשונה שיסדו הפורטוגזים והביאו עמם את מנהגי הדת והמסורת היהודית במלוא תפארתם. תחיית היהדות ביבשת הגיעה לקיצה עם חזרת הפורטוגזים ליבשת ועמם רדיפות האינקוויזיציה. היהודים ההולנדים חזרו ברובם לאמסטרדם. מקצתם הפליגו צפונה עד ניו אמסטרדם (ניו יורק) ובדרך, בפרט באיים הקריביים, ייסדו קהילות חדשות והקימו בתי כנסת. היהודים שנותרו מאחור בברזיל התפזרו ברחבי הארץ, התבוללו והפכו לנוצרים לכל דבר. רק במחצית המאה ה-19 הקימו מחדש, גלים חדשים של מהגרים מאירופה, את הקהילה היהודית בברזיל הקיימת היום.

על הסופר:

דני זך (72), דור שני למהגרים ממזרח אירופה, נולד בארגנטינה ב- 1943. מילדותו היה פעיל בתנועת נוער ציונית ובגיל עשרים השתקע בישראל, תחילה בקיבוץ ואח"כ בתל אביב. ספרו הראשון 'הדרך לאפצ'טה' (2010) שתורגם גם לספרדית, נכתב בהשראת סבו שהיגר לארגנטינה ממזרח אירופה, אותו לא הכיר ודבר לא סופר לו עליו. ספר זה הוא רומן שהתרחש בתחילת המאה ה-20 על רקע ההגירה היהודית לדרום אמריקה. דני עסק שנים רבות בחינוך לא פורמלי בארץ ובדרום אמריקה והיה גם שליח מטעם המוסדות הלאומיים בברזיל.

השראה לכתיבת הספר:

"פעלתי מטעם המוסדות הלאומיים למעלה מ-7 שנים בקהילה היהודית בברזיל והופתעתי לא פעם מפנייתם של נוצרים, שביקשו לאמת את חשדותיהם על מוצאם היהודי. האינקוויזיציה בספרד ובפורטוגל במאה ה-15 גרמה לבואם של יהודים ויהודים מומרים רבים לחופי רסיפה, העיר הראשונה שיסדו הפורטוגלים ביבשת החדשה. סיפורם של יהודים אלה הוא מהמרתקים בסיפורי ההגירה לעולם החדש, אך מעט נכתב עליו. רציתי לדעת יותר ורציתי גם לספר עליו. זהו ספרי השני. גם הרומן הראשון שכתבתי, 'הדרך לאפצ'טה' (רימונים, 2010), מתפתח על רקע אירועים היסטוריים שפקדו את עמנו. יש לי עניין רב בהיסטוריה היהודית ובשפה העברית וגם רצון לספר סיפורים".דני זך מספר כי הוא עסוק בכתיבת רומן חדש, " הפעם הרומן מתרחש בישראל של שנות השישים".

הספר: "הארה", מאת דני זך.

הוצאת ספרים אוריון.

191 עמודים, מחיר לצרכן 69 ש"ח.

להשיג בכל חנויות הספרים וכן בחנות ההוצאה בקניון ערי החוף, רחוב סחרוב 19, ראשון לציון ובחנות המקוונת של ההוצאה www.orion-books.co.il

זמן קריאה לילדים - ספר ילדים חדש: בנותיו של מוכר הקטניות מאת חביבה נסים

חשוב מאוד להקנות לילדים הרגלי קריאה שמפתחים מאוד את הדמיון ואת היצירתיות ומפגישים את הילד עם עולמות קסומים,ופיתוח חשיבה וכמובן העשרת השפה.
ספר הילדים המקסים "בנותיו של מוכר הקטניות",שכתבה ואיירה חביבה ניסים,מספר את סיפורן של שש אחיות,בנותיו של מוכר קטניות ביש מזל שיוצאות למסע התבגרות קסום,בדרכן המיוחדת הן מתמודדות עם הרפתקאות ואתגרים ולומדות על עצמן ועל הכח שטמון בהן.

הספר בהחלט מלמד את הקורא הצעיר על תעוזה,אומץ והתגברות על מכשולים,ללמוד לקבל החלטות בכל שלב בחיים ולהאמין באמת הפנימית שלך,לכל אחות יש את האופי שלה את הייחודיות שלה  ואפשר ללמוד רבות מהספר הקסום הזה.
מעבר לסיפור המעניין והמלמד,האיורים בספר ממש מקסימים,וכל דפדוף גורם לחוויה בפני עצמה,הספר מתאים מאוד לילדים שכבר קוראים באופן עצמאי הוא מנוקד,וגם לבוגרים שעשויים להנות מהסיפור ומההקשרים הספרותיים המשעשים שלו,"בנותיו של מוכר הקטניות",ספרה השני של חביבה נסים אחרי ספר הילדים "התרנגול שאהב לספר על עצמו",שיצא בשנת 2013.
מדבריה של הסופרת חביבה נסים:
 
חביבה נסים מספרת: "את הבנות אפיינתי על פי מודלים של גיבורות מסיפורי עמים וסיפורי סופרים מהמאה ה-18 וה-19: שלג - שלגיה, כרמל - כיפה אדומה את דמותה השלמתי על פי 'כרמן' של פרוספר מרימה, אלה - סינדרלה, פלורנץ - רפונצל שאת דמותה השלמתי מקסנדרה אחות אכילס מטרויה, אריאל - על פי הגרסה של וולט דיסני ל'בת הים הקטנה' של הנס כריסטיאן אנדרסן ובלה - על פי הגרסה של וולט דיסני ל'היפה והחיה' של ז'אן מארי לפרנס דה בומון. הבנות נחשפות לאמת שלהן גם באמצעות המתנות שהן קיבלו מידידו של מוכר הקטניות".

לדוגמה: "לבלה שאוהבת לקרוא יש ספר קסמים שצובע את המציאות שלה על פי הלכי רוחה הפנימיים. לשלג יש ראי דרכו היא רואה את אופיים האמיתי של הדברים כולל בני אדם".

היא מוסיפה: "השתדלתי לא לחרוג מן הממשות של המציאות המודרנית, לדוגמה: לסיפור של בלה יש זיקה לא רק לרובד האגדי, אלא מצביע גם על מאפיין של ימינו - הוא מרתק כמו המחשב בימינו, ככל שמרבים להסתכל בו נמשכים להביט בו עוד וככל שמסתכלים בו עוד המציאות נראית יותר ויותר משעממת, ובגללו בלה לא רוצה לצאת מהבית. נזהרתי לא להיכנס להגדרות מחייבות: עץ האמת אינו מוגדר מילולית בספר, באופן ישיר ופוזיטיבי כעץ האמת - הוא מוגדר כך רק על ידי ידידו של מוכר הקטניות: "קראנו לו עץ האמת שקשה לו לשאתה". דוגמה נוספת היא הסיפור של אריאל - מי שמכיר את הסרט יזהה על פי שמה את אורסולה מכשפת הים שעוזרת לאריאל ללכת על רגליה בתמורה לקולה המהמם. לטענתה היא אוהבת לעזור לאנשים חסרי מזל, אך למעשה היא גוזלת את נשמתם. אורסולה בסיפור שלי עוזרת לאריאל לרקוד בלט כשאף אולפן אחר לא הסכים לקבל אותה כי אורסולה אוהבת לעזור לאנשים במיוחד לאלה שהחלום שלהם קשה להגשמה. אריאל בהדרכתה מצליחה לא רק לרקוד על הבמה, אלא היא גם נעזרת בה לממש את יכולת הזמרה המדהימה שלה, וזאת למרות שאורסולה מעוניינת שאריאל תמשיך לרקוד. בפרשת הדרכים יהיה על אריאל להחליט במה לבחור. כרמל היא כיפה אדומה שיש בה זיקה לכרמן כובשת הגברים של מרימה, גם בקווי אופי וגם בקווי העלילה. כרמן של מרימה נעה בין אהובה החייל המבריח העבריין אשר בסיפור הוא זאבי בן של עסקנים מבריחים, לבין הטוריאדור הנערץ - נמרוד שהוא 'הצייד' מכיפה אדומה שמציל אותה, דומה לטוריאדור של מרימה גם הוא יכול להציע לה חיי עושר, כי הוא בן עשירים. השלישי בחבורה הוא המספר הארכיאולוג של מרימה שמציע לשאת את כרמן לאישה - בסיפור הוא בן של זוג ארכיאולוגים. לאחר שרשרת הרפתקאות בחבורת השלושה במי מהם תבחר כרמל בסיפור שלנו?".

חביבה נסים מספרת כי היא עובדת בימים אלה על ספר חדש שחלק מהדמויות בספר 'בנותיו של מוכר הקטניות' מופיעות בו ועניינו מלחמה ברשע. "נוסף לכך, אני מעבדת סיפור קלאסי מהמאה ה- 19 לקומיקס, אותו אכתוב ואאייר".

הספר "בנותיו של מוכר הקטניות"

כתבה ואיירה חביבה נסים, הוצאת הספרים "אוריון".

144 עמודים , מחיר לצרכן 53 ש"ח.

כריכה קשה,מנוקד.

להשיג בכל חנויות הספרים וכן בחנות ההוצאה בקניון ערי החוף, רחוב סחרוב 19, ראשון לציון ובחנות המקוונת של ההוצאה www.orion-books.co.il

חוות תקוע" משיקה כרוב ניצנים טרי בפריסה ארצית

קיבלתי להתנסות מארז של כרוב ניצנים של חוות תקוע,הייחודיות של כרוב הניצנים שהינו מזן מיוחד שאינו מריר,ומתאים מאוד להכנת מגוון מנות משובחות,ועשיר בערכים בריאותיים,למארז מצורפת חוברת מתכונים נפלאה.

כרוב הניצנים ירק ממשפחת המצליבים מזכיר בצורתו כרוב עגול, אך מוקטן,כשמגישים אותו כמנה הכרוב מעשיר את המנה בערכים התזונתיים שלו ובנראות שלו,והטעם ממש מפתיע לטובה,כרוב הניצנים גדל בדרום הארץ בטמפרטורה נמוכה,ועונת הגידול בחורף,כך שניתן להשיג אותו טרי עד אפריל מאי.

חוקרי אוכל מניחים כי עיר הולדתו של הירק, כפי שהוא מוכר לנו היום, במאה ה- 16 בבריסל בבלגיה, ומכאן שמו הלועזיBrussels sprout  . במאה ה- 18 הצרפתים הביאו אותו לצפון אמריקה, וכיום הוא נפוץ  ברחבי אירופה, במדינות הים התיכון ובצפון אמריקה. יש לציין כי כרוב הניצנים תפס תמיד מקום של כבוד בארוחות אלגנטיות המוגשות בארמונות, מלונות ומסעדות יוקרה.
החלטתי להכין מנת ירקות מחוברת  המתכונים,כתוספת לארוחת הערב וממש בקלי קלות יצאה לי מנה מדהימה בטעמה,ואני בהחלט אאמץ את כרוב הניצנים של חוות תקוע כירק נוסף להכנת מנות לארוחות הביתיות,חייבים לגוון.
המתכון - כרוב ניצנים טרי בחמאת שום,פרמזן וצנוברים:

רכיבים ל-2-4 מנות:
350 גרם כרוב ניצנים טרי, מארז.
30 גרם חמאה.
2 כפות שמן זית עדין.
חופן צנוברים קלויים.
3 שיני שום כתושות.
גבינת פרמזן מגוררת.
מלח,פלפל.
אופן ההכנה:
חולטים את כרוב הניצנים במים רותחים עם מלח כ-5 דקות,עד שצבע הכרובונים הופך לירוק עז והם מתרככים קלות,מסננים היטב,במחבת עם שמן זית ממיסים חמאה,מוסיפים שיני שום כתושות ומטגנים קלות עד ריכוך קל של השום,להזהר שהשום לא ישרף.

מוסיפים את כרוב הניצנים ומקפיצים 3-4 דקות עד שהחמאה עוטפת את כל הכרובונים והם נצרבים קלות,מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם,זורים את הצנוברים,מקפיצים דקה נוספת,מגררים פרמזן מעל ומגישים חם,ממש ממש טעים.

הנטורופתית טל בן דוד, יועצת ל"חוות תקוע", מציינת כי כרוב הניצנים נחשב לירק מזין במיוחד, העשיר בחלבון, סיבים תזונתיים, ויטמינים, מינרליים ונוגדי חמצון. הוא מכיל וויטמינים A, C, E, K, קבוצת ויטמיני B ומינרליים חיוניים, בהם - נחושת, אשלגן, ברזל, מנגן, זרחן ונתרן. מחקרים רבים שנערכו על החומרים המצויים בו מראים כי הוא יעיל למגוון רחב של בעיות בריאותיות. בכרוב ניצנים מצויים חומרים מיוחדים שהוכחו מחקרית כאנטי סרטניים, אנטי דלקתיים ואנטי ויראליים. חומר ה-סינגרין, לדוגמא, שנמצא בו מסייע למניעת סרטן המעי הגס. הוא גם עשיר מאוד בנוגדי חמצון המסייעים למניעת מחלות. כמו כן, כרוב הניצנים אידיאלי לסוכרתיים ולבעלי עודף משקל - הוא בעל ערך גליקמי נמוך, דל בקלוריות (45 קלוריות ל- 100 גרם), ומכיל כמות גבוהה של חלבון וסיבים תזונתיים.

כרוב הניצנים משתלב נהדר במגוון מנות  - תבשילי עוף ובשר, מוקפצים, סלטים, פסטות, מאפים ועוד. טעמו העדין והמתקתק ומרקמו הפריך מוסיפים טעם ועושר למנות, ערך תזונתי רב ומראה מלבב. מומלץ לחלוט את כרוב הניצנים במים רותחים למספר דקות ולאחר מכן להקפיץ קלות, לצלות או לאפות.

את כרוב הניצנים מומלץ לאחסן  בקירור באריזה סגורה.

כשרות - רבנות גוש עציון.

מחיר לצרכן: כ-15 ש"ח (למארז של 350 גרם).

להשיג ברשתות השיווק: טבע קסטל, סטופ מרקט, ויקטורי, פוליצר, רמי לוי, בחנויות נבחרות ובשווקים הפתוחים.

למידע ומתכונים:
http://www.tekoafarms.co.il
להלן הצעות למתכונים מחוברת המתכונים המצורפת לאריזה, באדיבות ענת לבל:

שוקיים, כרוב ניצנים טרי ובטטה ברוטב סויה-דבש

מרכיבים:

6 שוקי עוף או 3 כרעיים חצויות

1 בטטה, קלופה וחתוכה לקוביות בינוניות

350 גרם כרוב ניצנים טרי (מארז)

1/2 שבבי צ׳ילי מיובש (לא חובה)

למשרה:

¼ כוס דבש

¼ כוס רוטב סויה

¼ כוס שמן קנולה

3 שיני שום, כתושות

1 כף ג׳ינג׳ר, מגורר 

אופן ההכנה:

• בקערה גדולה מערבבים  את כל חומרי המשרה, מוסיפים את העוף, מערבבים היטב, מכסים בניילון נצמד ומניחים למשך הלילה במקרר (או למשך 3 שעות לפחות)
• מחממים תנור ל- 180 מעלות.
• מוסיפים את קוביות הבטטה וכרוב הניצנים לקערת העוף והמשרה ומערבבים עד שכל הירקות מצופים היטב.
• מסדרים את העוף והירקות בתבנית, יוצקים את שאריות הרוטב, מכסים ברדיד אלומיניום וצולים במשך 1/2 שעה.
• הופכים את השוקיים, מכסים וממשיכים לצלות כ- 1/2 שעה נוספת (מידי פעם מרטיבים את העוף והירקות ברוטב המצטבר בתחתית התבנית).
• מסירים את רדיד האלומיניום ואופים 10 דקות נוספות. מעבירים את התנור למצב גריל עליון וצולים כ- 5 דקות נוספות עד להזהבה.
• מוציאים מהתנור, זורים צ'ילי ומגישים.

תפוחי אדמה, שאלוט וכרוב ניצנים טרי אפויים בתנור

מרכיבים:

700 ג׳ תפוחי אדמה קטנים עם הקליפה שטופים היטב 

350 ג׳ כרוב ניצנים טרי (מארז), חצויים  

8 בצלצלי שאלוט, קלופים וחצויים

3 כפות שמן זית

1 כף חרדל דיז׳ון גרגירים

כפית פפריקה מתוקה

מלח, פלפל

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל- 200 מעלות.

• מבשלים את תפוחי האדמה עם הקליפה במים רותחים 3 דקות, מסננים, מצננים ופורסים לחצאים.
• מערבבים היטב בקערית שמן זית, חרדל, מלח, פלפל ופפריקה. 
• חצי מכמות הרוטב מערבבים עם תפוחי האדמה והשאלוט ואת החצי השני מערבבים עם כרוב הניצנים בקערה נפרדת.
• מניחים את תפוחי האדמה והשאלוט בתבנית ואופים כחצי שעה. לאחר חצי שעה מוציאים, הופכים, מוסיפים את כרוב הניצנים כשהחלק החתוך כלפי מטה וממשיכים לאפות 15-20 דקות עד שתפוחי האדמה רכים ושזופים וכרוב הניצנים מתרכך ומופיעים סימני חריכה בחלקו החתוך.
• מגישים חם.