בחגי תשרי, מציעה יצרנית העוגיות "פרנקל'ס" להתפנק עם מטעמים מלוחים ומתוקים – ללא גלוטן: עוגיות פינגרס נימוחות ומקלונים מלוחים ופריכים העוגיות והמקלונים מתאימים לאירוח ולנשנוש לנמנעים מגלוטן ובעצם לכולם, כי... אף אחד לא ישים לב שהם ללא גלוטן!

בחגי תשרי, מציעה יצרנית העוגיות "פרנקל'ס" להתענג עם מטעמים מפנקים, מתוקים ומלוחים - ללא גלוטן, המתאימים לאירוח ולנשנוש לנמנעים מגלוטן ובעצם לכולם, כי... אף אחד לא ישים לב שהם ללא גלוטן!

המוצרים כוללים את "פינגרס" – עוגיות מתוקות ונימוחות שילדים אוהבים, ואת סדרת "מקלונש" - מקלות מלוחים ופריכים. המוצרים הם פרווה, נהדרים להגשה כקינוח או כנשנוש ליד הקפה, לאירוח בסוכה, בסיום ארוחה חלבית או בשרית ועוד.
חברת "פרנקל'ס" הוותיקה (משנת 1990), המתמחה בעוגיות ומאפים ללא גלוטן, חרטה על דגלה את הרצון לפנק ולשמח את כל בני המשפחה והחברים, כך שיוכלו ליהנות מאותם מוצרים - מבלי שמישהו ירגיש שונה!

לאחר שטעמתי את המוצרים החדשים והנהדרים של פרנקל'ס מה שנשאר להגיד זה וואו, ממש הצלחה, טעם נהדר ופריכות נהדרת, והכי מפתיע שגם פינגרס וגם סדרת המקלונש ללא גלוטן, פיתוח מדהים לחברת פרנקל'ס, ותענוג גדול לנמנעים מגלוטן ולכולנו, עכשיו בתקופת החגים אפשר להתפנק עם נשנוש מפנק טעים וללא גלוטן, בהחלט חידוש נהדר מחברת פרנקל'ס שממשיכה להפתיע כל פעם מחדש, ועם שנה חדשה מתחילה ככה בהחלט יש למה לצפות בהמשך השנה.

המוצרים מיוצרים תחת תנאי ייצור קפדניים, במפעל נקי מקמחים ומגלוטן עפ"י מתכונים ייחודיים, ללא תוספות של חומרים משמרים או צבעי מאכל.

"פינגרס": עוגיות מתוקות נהדרות, נמסות בפה, אהובות על ילדים. מכילות בין השאר עמילן טפיוקה, סוכר וביצים. האריזה כוללת 2 אריזות פנימיות, לשמירת הטריות. משקל אריזה: 260 גרם. מחיר: 12.90 – 16.90 ש"ח.
סדרת "מקלונש": מקלונים אפויים, מלוחים ופריכים. מכילים בין השאר עמילן טפיוקה, עמילן תפוח אדמה ותבלינים. בסדרה: "מקלונש מלוח" ו"מקלונש עם בצל". נהדרים להגשה לצד חומוס, סלסה, טחינה, גבינות ועוד. משקל אריזה: 200 גרם. מחיר: 12.90 – 16.90 ש"ח.

כשרות: פרווה בהשגחת בד"ץ העדה החרדית ירושלים/רבנות נחל שורק.
להשיג באתר החברה https://frenkls.co.il/
ובחנויות:
שערי רווחה – ירושלים
https://bnd.co.il/ B&D
פינוקיצ'ן – נס ציונה https://pinukitchen.co.il/
טנג'וי - מודיעין https://tenjoy.co.il/
גלולס - ירושלים https://gluless-shop.co.il/
גולוטן - נתניה https://guluten.co.il/
מקור הטבע - ירושלים https://www.d.co.il/9190500/24800/
הפי גלוטי – הוד השרון חדרה https://happygluty.co.il/
מוצרים ללא גלוטן - בני ברק https://www.d.co.il/80033185/40030056/

אף אחד לא יאמין שאין גלוטן בעוגיות השוקולד! יצרנית העוגיות הוותיקה "פרנקל'ס" השיקה סדרות חדשות של עוגיות וחטיפים ללא גלוטן בטעמים מעולים - לקטנים ולגדולים

אף אחד לא יאמין שאין גלוטן בעוגיות השוקולד! חברת "פרנקל'ס" הוותיקה (משנת 1990), המתמחה בעוגיות ומאפים ללא גלוטן, השיקה סדרות חדשות של עוגיות וחטיפי שוקולד בטעמים מעולים, לקטנים ולגדולים. כך כל המשפחה - נמנעים מגלוטן ואוכלי גלוטן - יכולים ליהנות ביחד בדיוק מאותם מתוקים טעימים, מבלי לחוש בהבדל בטעם בין העוגיות של פרנקל'ס, לעוגיות רגילות!

העוגיות מיוצרות תחת תנאי ייצור קפדניים, במפעל נקי מקמחים ומגלוטן, הן מיוצרות על פי מתכונים ייחודיים, ללא תוספות של חומרים משמרים, שומן טראנס או צבעי מאכל.

בהחלט חגיגה לרגישים לגלוטן אין צורך לחכות לפסח כדי להנות ממוצרים, פרנקל'ס מנגישים עוגיות נהדרות וטעימות, כך שהנאה מובטחת לכל המשפחה, הסדרה מאוד מגוונת ומכילה מגוון נהדר ומאוד איכותית וטעימה,

אני מאוד אהבתי ולצד קפה, שוקו, בהחלט ניתן להתפנק מעוגיות פריכות עם ציפוי שוקולד בטעמי אגוזים וקוקוס,כדורים פריכים מצופים בשוקולד, ועוד.

הסדרות כוללות:
סדרת "בונוס אקסטרה":

עוגיות רכות ונימוחות בטעמי קוקוס ואגוזים, בציפוי שוקולד עשיר. בסדרה: "אקסטרה קוקוס בציפוי שוקולד", ו"אקסטרה אגוזים בציפוי שוקולד". משקל אריזה: 120 גרם. מחיר: 12.90 – 14.90 ש"ח.
סדרת "בונוס":

עוגיות פריכות מצופות שוקולד. בסדרה: "בונוס פלוס - עוגיות מצופות שוקולד", ו"בונוס - עוגיות חצי מצופות שוקולד". משקל אריזה: 300 גרם (מכילה שתי אריזות, לנוחות השימוש ולשמירה על הטריות). מחיר: 21.90 – 24.90 ש"ח.
סדרת "בומביס":

חטיף מפנק של כדורים פריכים מצופים שוקולד. מוצע באריזותTO GO במשקל 60 גרם - לנשנוש כיפי בבית, בעבודה, בבית ספר ובטיול. בסדרה:"בומביס - כדורים בציפוי שוקולד חלב ושוקולד לבן", ו"בומביס - כדורים בציפוי שוקולד חלב". מחיר: 6.90 – 7.90 ש"ח.

כשרות: פרווה בהשגחת בד"ץ העדה החרדית ירושלים.

להשיג בחנויות ובאתרים המתמחים במוצרים ללא גלוטן,

ובאתר החברה: https://frenkls.co.il/

חברת "גרין לייט" מציעה מתכונים מפנקים של באגטים פריכים ללא גלוטן: עם ירקות אנטי פסטי, ועם ביצת עין מטוגנת ומלח אטלנטי גס נהדרים לארוחת ערב ולארוחת בוהריים (בוקר-צהריים)

לפעמים הכי פשוט הוא הכי טעים: חברת "גרין לייט" מציעה מתכונים מפנקים של באגטים פריכים וטעימים ללא גלוטן, מסדרת הלחמים החדשה של החברה – "ארטיזנל": באגט עם ירקות אנטי פסטי ובאגט עם חביתת עין מטוגנת ומלח ים אטלנטי, הבאגטים נהדרים לארוחת ערב או לארוחת בוהריים (בוקר-צהריים) עשירה. 

כדי לשמר את טעמם ומרקמם מוקפאים הבאגטים בהקפאה עמוקה מייד בתום 90% מזמן האפייה המלא. את גמר האפייה הם מקבלים בתנור הביתי – מה שמקנה להם מרקם קראסט וחוויית לחם טרי. הבאגטים מאפשרים גם לחולי צליאק ולנמנעים מגלוטן ליהנות מלחמים טריים, חמים וטעימים - ממש כמו לחמים ובאגטים רגילים וטריים, שהרגע נקנו במאפייה.

סדרת הלחמים החדשה כוללת: 

קרדיט צילום:אביתר ניסן

לחם צרפתי קלאסי, לחם צרפתי גרעינים, באגט רוסטיק קלאסי, באגט רוסטיק סופר פוד ובאגט רוסטיק גרעינים.

וואו אחרי שתטעמו זה מה שיהיה לכם להגיד, באגטים נהדרים ופריכים,

 וממש מפתיע שסוף סוף חולי צליאק ונמנעים מגלוטן יכולים להנות מבאגט מעולה, סדרה מצויינת ובהחלט חדשנות בלתי רגילה של חברת גרין לייט שמביאה לצרכן את  "ארטיזנל" סדרת הלחמים החדשה הנהדרת והטעימה לכל המשפחה, והכי כיף שאם יש מישהו רגיש לגלוטן הוא יכול להנות כמו כולם, גם מבאגט חם טרי שנאפה בתנור הביתי.

הסדרה מצטרפת למגוון מוצרי הלחמים והמאפים שפיתחה החברה ובהם מבחר לחמים (לבן, חלה, כפרי ועוד), לאפה, לחמניות שונות, פיתות, בסיס לפיצה,  בייגל אמריקני, פיצה מרגריטה, עוגות, מאפי עלים ועוד. המוצרים כשרים פרווה בהשגחת הרבנות יבנה ובד"צ חתם סופר בני ברק.

להשיג ברשתות השיווק ובחנויות הטבע.

מתכונים לבאגטים קלויים:

באגט עם ירקות אנטי פסטי ובאגט עם ביצת עין מטוגנת ומלח אטלנטי גס

המצרכים:

לבאגט עם ירקות אנטי פסטי:

1באגט נטול גלוטן של "גרין לייט", מוכן עפ"י ההוראות, חצוי לאורך ו"פתוח" (אפשרי ואף רצוי שהבאגט יהיה בן יום-יומיים)

1/4 – 1/3 כוס שמן זית

1 – 2 שיני שום, כתושות

1 חציל, פרוס לרוחב

1 עגבניה בשלה, חצויה ופרוסה

1 זוקיני – פרוס לרוחב

1 בצל, חתוך לקוביות או חצוי ופרוס לרוחב

גבינת מוצרלה מגוררת

פלפל שחור גרוס

מעט מלח גס

* הירקות צריכים להיות פרוסים בערך באותו עובי, רצוי בינוני-דק

לבאגט עם חביתת עין מטוגנת ומלח אטלנטי גס:

1 באגט נטול גלוטן של "גרין לייט", מוכן עפ"י ההוראות, חתוך ל-5, כל חלק חצוי – אך לא עד הסוף. רצוי שהבאגט יהיה בן יום-יומיים

שמן זית

1 – 2 שיני שום שלמות

5 ביצים M או S

מלח אטלנטי גס

פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

לחמם תנור ל-200 מעלות

להניח את הירקות - למעט העגבנייה - בתבנית מרופדת בנייר אפייה. לרסס בשמן זית ולפזר מעל מעט מלח גס

לצלות כחצי שעה עד שהירקות רכים אך עדיין שומרים על נוקשות מסוימת. אפשר להוסיף עוד כמה דקות של צלייה בגריל עליון, לקבלת חריכה קלה. להוציא ולצנן

להבריש (או לרסס) את הבאגט הפתוח בשמן זית

להבריש (או לרסס) את החלק הרך של חמישיות הבאגט

לקלות את שני הבאגטים בתנור חם ב- 180-200 מעלות כמה דקות, עד שהתוך הרך והבהיר מזהיב מעט

להוציא ולשפשף את החלק הרך של הבאגטים בשיני שום, עוד כשהם חמים

לבאגט עם ירקות אנטי פסטי: להניח על הבאגט החצוי את ירקות האנטי פסטי. להוסיף עגבנייה. לפזר מעל מוצרלה ולהחזיר לתנור לכמה דקות, עד שהגבינה תימס

לבאגט עם ביצת עין: לטגן 5 חביתות של ביצי עין – רצוי שהחלמון עדיין יהיה רך. לפזר מעל מעט מלח אטלנטי גס ופלפל שחור גרוס. להניח ביצת עין בתוך כל חמישית באגט

קרדיט   צילום מנות – PIXABAY

 

 

 

 

 

חברת "גרין לייט" פיתחה והשיקה לאפה ללא גלוטן!

לראשונה, גם נמנעים מגלוטן וחולי צליאק יכולים ליהנות מלאפה איכותית וטעימה, כמו כולם! חברת "גרין לייט", המובילה בשוק הלחמים והמאפים ללא גלוטן, פיתחה והשיקה לאפה ללא גלוטן!


"החברה השקיעה למעלה משנה בפיתוח המוצר, כאשר האתגר הגדול היה לפתח מוצר שיהיה גמיש ונוח למילוי – ממש כמו לאפה רגילה וכל זאת, בלי לוותר על הטעם", ציין עופר אליאב, מנהל השיווק והמכירות ב"גרין לייט".
"לא היה פשוט למצוא את תהליך הייצור הנכון ואת האיזון המדויק בין המרכיבים, כדי שלאפה ללא גלוטן - תקבל את התכונות, המרקם והטעם של זו עם הגלוטן., אנו שמחים שהצלחנו לפתח לאפה שאינה נקרעת ושנטעמת טרייה וטעימה", אמר.
"הידע והניסיון הרב שצברנו במשך למעלה מ-30 שנה בפיתוח מוצרים כשרים לפסח וללא גלוטן, מאפשרים לנו להמשיך ולפתח מוצרים נוספים ומיוחדים - התואמים למוצרי המאפה הרגילים, בסטנדרטים הגבוהים ביותר", הוסיף.
אין ספק שגם לרגישים לגלוטן מגיע להנות מלאפה איכותית וטעימה, כשיש רגישות לגלוטן החיים יותר מורכבים ומנגד יש את הרצון הטבעי פשוט להנות, הלאפה ללא גלוטן בהחלט חידוש מדהים, וגיוון נוסף לארוחה טעימה, הבשורה הזו חייבת לעבור לכל הרגישים לגלוטן בזכות הפיתוח הנהדר של חברת גרין לייט שמוכיחה שהיא מחדשת ומביאה מוצרים מעולים נטולי גלוטן.

הלאפה נטולת גלוטן, לקטוז, קזאין, שומן טרנס וחומרים משמרים, כדי לשמר את תכונות הטריות, הלאפה מוקפאת בהקפאה עמוקה מיד בתום אפייתה, מאוחר יותר היא מועברת להקפאה רגילה, וכך היא גם משווקת.
לפני השימוש נותר רק להפשירה במשך כמה דקות בטמפרטורת החדר, וליהנות מלאפה טרייה שאפשר למלא בכל טוב, סלטים,נתחי עוף צלויים עם רצועות חסה, חומוס-טחינה עם פטרוזיליה, לאבנה עם זעתר ושמן זית, חביתה עם גבינה בולגרית,ירקות צלויים או טריים עם שמן זית ומלח גס, גבינת שמנת ורצועות סלמון מעושן, אבוקדו עם בצל סגול וירוק; ממרח שוקולד ועוד.

הלאפה מצטרפת למגוון מוצרי הלחמים והמאפים שפיתחה החברה ובהם מבחר  לחמים (לבן, חלה, כפרי ועוד), לחמניות שונות, פיתות, בסיס לפיצה, באגט צרפתי, בייגל אמריקני, פיצה מרגריטה, עוגות, מאפי עלים ועוד.
המוצר כשר פרווה בהשגחת הרבנות יבנה ובד"צ חתם סופר בני ברק.
 המחיר: 16.90 ש"ח לאריזה במשקל 240 גרם. בכל אריזה 3 לאפות.
להשיג ברשתות השיווק ובחנויות הטבע.
חברת "גרין לייט", פרי שיתוף פעולה של חברת "איתנ'ס", המתמחה במאפים ועוגות - כולל כשרות לפסח, וחברת "הדר טכנולוגיה" - המתמחה בפיתוח מזון, הוקמה במטרה לספק מענה איכותי, טעים וזמין לחולי צליאק ולנמנעים מגלוטן. החברה פיתחה מגוון מוצרים ללא גלוטן ובהם לחמים, לחמניות, עוגות, עוגיות, מאפי עלים ועוד, הדומים למוצרי מאפה רגילים ומצטיינים בטעם ובמרקם מעולים. המוצרים מיוצרים בסטנדרטים גבוהים במפעל חדיש ומתקדם, העומד בתקנים המחמירים ביותר, בהם,ISO 22000  HACCP ו- .GMP
 קרדיט צילום מנות: pixabay, pexels

הכירו את "מונבטים" חידוש בעולם המזון לחמי בריאות מהצומח העשויים משילובים של קינואה, כוסמת,ועוד...

סטארט אפ בעולם המזון  – 'מונבטים', סדרת לחמי בריאות מהצומח, העשויה משילובים של קינואה, כוסמת, קטניות, דגנים ללא גלוטן, ירקות ופירות,כל חומרי הגלם אורגניים ועברו תהליכי הנבטה (הזרעים), הסדרה כוללת מגוון של 15 טעמים!

קרדיט צילום:לירון זנדמן

'מונבטים' הוא מוצר חדשני בעולם המזון, פרי פיתוח של בעז אוליברו, אשר בגלל מחלת מעיים (קוליטיס), חיפש תחליף איכותי, בריא ומזין ללחם ללא גלוטן, כפי שהמליצה לו הנטורופתית שטיפלה בו. בהמלצת הנטורופתית החל בעז לצרוך מוצר ייחודי שהיה על המדף – לחם מקינואה מונבטת שעזר לו להשקיט את התסמינים של המחלה, אך לצערו המפעל שייצר את המוצר הפסיק לייצרו, בלית ברירה החליט בעז להיכנס למטבח ולנסות לייצר בעצמו – ומשם נולדו המוצרים תוך "ניסוי וטעייה", וזהו גם שמה של החברה שהקים.

קיבלתי חלק מהמוצרים של "מונבטים" להתנסות, ואני חייבת לציין שהופתעתי מהטעם מאוד מאוד, מוצר טעים ביותר, משביע מאוד ובהחלט בריא, אין ספק שנכנס שחקן חדש ונהדר לעולם של לחמי הבריאות לטבעוניים, לצמחוניים, לחולי צליאק,רגישים לגלוטן ובכלל לכולנו.

החזון בפיתוח סדרת 'מונבטים', מציין בעז אוליברו, היה להוציא לשוק מוצרים שיספקו פתרון לתחליף ללחם, שלא יכילו גלוטן בבסיסם, שיהיו בריאים ומזינים, ושיהיו עשויים מרכיבים טבעיים, אורגניים וטהורים בלבד, וללא מרכיבים מן החי. "מוצרי 'מונבטים'," מציין אוליברו, "מיועדים לכל אחד שחשוב לו להכניס לגוף מזון טבעי, בריא ומזין. כמו כן הם מספקים מענה איכותי ומזין לחולי צליאק, לרגישים לגלוטן, לטבעונים ולצמחונים."

מוצרי 'מונבטים' עשויים מחומרי גלם אורגניים מהצומח, בהם: קינואה, כוסמת, עדשים כתומות, שעועית מש, דוחן, בטטה, תאנים, סלק, עדשים צהובות, גזר, תמר, תפוח עץ ובננה, כמו כן המוצרים מתובלים במעט מלח הימלאיה טהור.

מבחינתי זה ממש פלא רכיבים כל כך איכותיים ובריאים מבחינה תזונתית וביחד יצרו מאפה בסיסי טעים, שעליו אפשר למרוח מה שאוהבים, ופשוט להנות, חיממתי את המונבטים קינואה, כוסמת,וסלק  לפי ההוראות בטוסטר ישר מהקפאה, את המוצר שומרים רק בהקפאה, מרחתי ממרח פלפלים, הוספתי סלט משגע עם נבטים,פטריות, מלפפון, גזר ועוד... וקיבלתי ארוחת צהריים נהדרת, המאפה רך ונימוח, נחתך בקלות והטעם נהדר, וחשוב לי לציין שהרגשתי תחושת שובע למשך שעות ארוכות.

תהליך הייצור הוא ייחודי ומתבצע בעבודת יד, במינימום עיבוד, התהליך כולל השריה או הנבטה של חומרי הגלם (קטניות, כוסמת, קינואה, דוחן) במים מטוהרים (בהליך של אוסמוזה הפוכה ושימוש בנורת UV לשמירה על סטריליות המוצר), טחינה עדינה של חומרי הגלם וערבובם לפי השילובים השונים של מתכוני המוצרים, ואפייה קצרה בתנור (בתבניות עגולות המעצבות את המוצר) בחום נמוך לשם התמצקות ושמירה על סטריליות המוצר, לאחר מכן המוצרים מוכנסים למקפיא, וכך גם נמכרים.  

בעז אוליברו מדגיש שהמוטו בפיתוח המוצרים היה להגיש לציבור מוצר טבעי, איכותי, מזין וטהור, נקי מכימיקלים. לכן כל חומרי הגלם הם אורגניים, ותהליכי ההשריה וההנבטה של חומרי הגלם מתבצעים במים מטוהרים בלבד, בהליך של אוסמוזה הפוכה (התפלת מים), ובתוספת של נורת UV – לשמירה מקסימלית על סטריליות.

כמו כן חשוב לציין שהמוצרים אינם מכילים קמחים מכל סוג שהוא, תוספות של סוכר או ממתיקים אחרים, הם לא מכילים שמנים ושומנים, חומרים משמרים, חומרי טעם וריח, שמרים וכן אינם מכילים מרכיבים מן החי. החברה היא בעלת רישיון יצרן מטעם משרד הבריאות, בעלת רישיון תוצרת אורגנית מטעם חברת "אגריאור", מחזיקה בתו תקן איכות ובטיחות במזון ISO 22,000  מטעם חברת IQC.  באתר החברה אפשר לראות את מגוון בדיקות המעבדה שנעשו למוצרים ובהן בדיקות הגלוטן.

סדרת 'מונבטים' כוללת 15 טעמים, העשויים משילובים מיוחדים של חומרי הגלם, או מחומר גלם אחד, מגוון הטעמים כולל: קינואה, כוסמת וסלק, כוסמת, תמר ותפוח עץ, קינואה, תמר ותפוח עץ,עדשים צהובות ודוחן, עדשים ירוקות, דוחן, שעועית מש, עדשים כתומות ודוחן, כוסמת, בננה, עדשים כתומות וגזר,עדשים ירוקות; קינואה, כוסמת ובטטה, עדשים צהובות ובטטה,עדשים כתומות, סלק, שעועית מש, כוסמת, דלעת, תאנים וקינואה, כוסמת.

הנטורופתית טל בן דוד מסבירה את היתרונות הבריאותיים של מוצרי 'מונבטים': נבטים הם למעשה צמחים צעירים שנבטו זה עתה מתוך הגרעין. תהליכי ההשריה וההנבטה של הגרעינים והזרעים השונים (קטניות, כוסמת, קינואה, דוחן ועוד) "מחייה" אותם ומעלה במידה ניכרת את ערכם התזונתי כדי להעניק לצמח את כל חומרי המזון להתפתחות ולצמיחה. מוצרי 'מונבטים', המיוצרים ממגוון סוגי גרעינים שעברו השריה והנבטה, מכילים כמות מוגדלת של חומרים מזינים, ביניהם חלבונים, ויטמינים ומינרלים חיוניים כמו סידן, ברזל ואבץ. בנוסף לכך, תהליך ההנבטה מפרק לגורמים את הפחמימות, החלבונים והשומנים, כך שהם קלים יותר לעיכול ונספגים טוב יותר במערכת העיכול. למוצרי 'מונבטים' ערך גליקמי נמוך התורם לתחושת שובע לאורך זמן, ומתאים לחולי סוכרת. כמו כן הם מספקים פתרון מזין ובריא לכל אחד, כולל לחולי צליאק, לטבעונים ולצמחונים.

קרדיט צילום:לירון זנדמן

אופן האחסון: את מוצרי 'מונבטים' יש לשמור במקפיא עד השימוש. אין צורך בהפשרה מוקדמת.

לפני הגשה יש לחמם את המוצר לפי ההוראות:

טוסטר קופץ – להקפיץ פעמיים בחום גבוה. טוסטר לחיץ – לחמם כ- 5 עד 8 דקות.

בתנור או טוסטר אובן - לחמם מראש את התנור או הטוסטר לחום גבוה של כ- 250 מעלות, להכניס את המונבט ולחממו כ- 5 עד 8 דקות.

מומלץ לאכול את 'מונבטים' בשילוב ממרח כלשהו, כגון - טחינה, שמן זית, שמן קוקוס, גבינה, אבוקדו, פסטו, ממרח עגבניות, לבנה, קוטג' ועוד.

אני מאוד אוהבת לאכול פנקייק בשבת בבוקר, בעלי פינק אותי בפנקייק טעים במיוחד מהמונבטים המיוחדים בטעמים כוסמת, תפוח עץ ותמר, מעל הוא מרח שמן קוקוס במקום חמאה, חתך פירות, הוסיף גלידה ויצא מדהים ביותר,וכמובן מבחינה תזונתית הרבה יותר מזין ובריא, פשוט נפלא,

באתר החברה אפשר לקבל מגוון רחב של מתכונים נהדרים ומגוונים המאפשרים לשלב את מוצרי 'מונבטים' בכל ארוחה.

המוצרים כשרים למהדרין בהשגחת הרבנות הראשית אור עקיבא.

מחיר: כ-28 ₪ לאריזה המכילה 4 יחידות (לפחות 300 גרם).

להשיג בבתי טבע ובחנויות מובחרות ברחבי הארץ. אפשר להזמין משלוח הביתה בשיווק ישיר  בטל' 04-6904704.

פרטים על מיקום החנויות אפשר לקבל באתר החברה: http://munbatim.com/

הצעות הגשה:

סביח מונבטים

קרדיט צילום: לירון זנדמן

מחממים מונבט עדשים כתומות,חותכים אותו לרוחב כדי ליצור 2 פרוסות דקות, מורחים על הפרוסות שמן זית, טחינה עם עשבי תיבול, חציל אנטי פסטי, נבטי אלפלפא, חסה סלנובה, פלפלים קלויים, זיתי קלמנטה, אפשר להוסיף עגבניות שרי בתנור שתורמות למתקתקות למנה.

פיצה מונבטים

קרדיט צילום:לירון זנדמן

מפשירים מונבט עדשים כתומות או צהובות, מורחים עליו מעט שמן זית, ממרח פלפלים או עגבניות טבעי, מגרדים מעל טופו או תחליף גבינה. מוסיפים מעל עגבניות שרי, פטריות טריות, זיתי קלמנטה, עשבי תיבול, מלח ופלפל. מכניסים לתנור ל-10 דקות בחום של 200 מעלות. מגישים עם אנטיפסטי בטטה וזוקיני.

כריך אבוקדו

קרדיט צילום:לירון זנדמן

מחממים מונבט שאוהבים (לא מתוק). מורחים מעליו חרדל דיז'ון גרגירים איכותי, מעל שמים חסה סלנובה, נבטים, פרוסות אבוקדו, עלי רוקט, פטריות טריות, פלפל גרוס.

אפשר לראות מתכונים נוספים באתר:    http://munbatim.com/

מהיום מוצרי פריכיות האורז המבוקשות של "בטר אנד דיפרנט" מאושרים רשמית - "ללא גלוטן"

רגישות לגלוטן יכולה ליצור בעייה מבחינת מוצרי המזון המותרים לאכילה,לכן כל מוצר שמאושר רשמית "ללא גלוטן",מתקבל בברכה,אני שמחה לעדכן שפריכיות האורז של חברת "בטר אנד דיפרנט",מאושרים רשמית "ללא גלוטן",לאחר שהחברה קיבלה את תו התקן GMP לאיכות של משרד הבריאות.
טעמתי את פריכוני כוסמת ואת הפריכיות אורז מאורז חום מלא, ממש טעים, מעולה למרוח כל ממרח שאוהבים ופשוט להנות ולהיות רגועים שהמוצר ללא גלוטן,עכשיו במיוחד שחג פסח מתקרב זה פתרון נהדר לשומרי המסורת.



מרקם הפריכיות מאוד פריך ואני ממש ממליצה בחום על הפריכיות של חברת "בטר אנד דיפרנט".
לדברי צביקה באש, מנכ"ל חברת "בטר אנד דיפרנט",  לבשורה החדשה חשיבות רבה עבור חולי צליאק הנמנעים מגלוטן ועבור הציבור הרחב המבקש יותר ויותר להפחית בצריכת גלוטן. יש לציין, כי מאז ומתמיד המוצרים הללו לא הכילו גלוטן אבל עכשיו הם קיבלו את האישור הרשמי של משרד הבריאות לכך.
המוצרים המאושרים "ללא גלוטן" כוללים: פריכיות אורז, פריכיות אורז עם קינואה, פריכיות אורז עם כוסמת, פריכוני אורז  ופריכוני כוסמת. הללו מצטרפים למגוון מוצרים נוספים של "בטר אנד דיפרנט" המאושרים "ללא גלוטן", בהם - קורנפלקס, פצפוצי אורז, ציפוי עדיף (ציפוי לשניצל) וקינופלקס (פתיתי קינואה קלויים).

מחירים:  פריכיות אורז (100 גרם) - 5 ₪,  פריכיות אורז מארז חיסכון (310 גרם)
13-14 ₪, פריכיות אורז עם כוסמת (100 גרם) - 5 ₪, פריכוני אורז  (80 גרם) - 5 ₪,
פריכוני כוסמת (50 גרם) - 5 ₪, פריכיות אורז עם קינואה ( 210 גרם) - 10-11 ₪.
להשיג ברשתות השיווק ברחבי הארץ.

חברת "טבעית מוצרים מן הטבע" משיקה סדרת חטיפים טבעיים על טהרת האגוזים והפירות ללא גלוטן

קיבלתי להתנסות את סדרת החטיפים הטבעיים של חברת "טבעית מוצרים מן הטבע".
בסדרה החדשה ארבעה מארזים בטעמים שונים ומיוחדים,
חטיף בר אגוזים שקדים צימוקים ודבש.
חטיף בר שזיפים קוקוס ואוכמניות.
חטיף בר קשיו אגוזי מלך חמוציות וסילאן.
חטיף בר תמרים אגוזי מלך ושומשום מלא.
החטיפים טבעיים מכילים מעל ל-70% אגוזים ופירות וללא גלוטן ,ונקראים "BARBARY".
אני חייבת לציין שאהבתי את כל הטעמים, החטיפים טעימים ביותר, מתאימים
לצד הקפה כנשנוש בריא, לתלמידים לבית הספר,לספורטאים,טבעוניים,
תחליף לחטיף מתוק ובריא, טעם החטיף  שעושה לך
חשק לאכול עוד ועוד, ממש התרשמתי ובהחלט אקנה באופן קבוע.
הטעם הנהדר נובע מחיבור פשוט של חומרי גלם טבעיים,אגוזים,שקדים,

שומ    שומשום מלא ותמר מג'הול.

          שילוב זה  של  טעמים טבעיים, ערכים תזונתיים מצוינים ומגמת החזרה אל הטבע,

          קטגוריה  זו של חטיפי "אגוזים ופירות" היא הצומחת ביותר בשוק חטיפי

          האנרגיה בארה"ב,

ומ       ומהווה  כיום  קרוב ל-20% ממנו. בשוק הישראלי הקטגוריה נמצאת בחיתוליה,

          והוא צופה כי סדרת BARBARY  תוביל לצמיחה מהירה של קטגוריית

          Fruit & Nuts גם בישראל.

   ר      רמי עופר, מנכ"ל משותף בחברה, ציין כי BARBARY נותנת מענה למגמה

          הבריאותית המבקשת לצרוך מוצרים עם מינימום עיבוד הקרובים אל הטבע.

לצרוך 

          חטיפי "ברבריא" פותחו במשך למעלה משנה וחצי כדי להגיע לטעם ולמרקם הנכונים.

          הם מיוצרים מחומרי גלם טבעיים ואיכותיים: אגוזים ופירות, תוך הקפדה על מינימום

          עיבוד ושימוש ברכיבים טבעיים.

          זאת, בשונה מחטיפי דגנים/גרנולה  למיניהם המוצעים בשוק, העוברים תהליכי

          עיבוד תעשייתי, ומאופיינים בשימוש בחומרי גלם מעובדים וזולים ובתוספים לא טבעיים.

          הנטורופתית ד"ר הילה גבע אבירם, מנהלת רשת "מדיטבע" ויועצת לחברת

          "טבעית - מוצרים מן הטבע", מציינת כי החטיפים מהווים ארוחה בריאה למבוגרים

          ולילדים מגיל 5, המכילה את כל אבות המזון.

          הפירות בחטיפים מכילים סוכרים איכותיים, התורמים לאיזון רמת הסוכר בדם

          ולתחושת שובע,עשירים בחלבון ובמגוון ויטמנים ומינרלים חיוניים.

          החטיפים בכשרות פרווה למהדרין - בד"צ בית יוסף, ובהשגחת הרבנות אשקלון.

  הה   מחיר יחידה לצרכן כ-5.90 ש"ח, מארז של 4 חטיפים כ- 19.90 ש"ח.

          להשיג ברשתות השיווק.