קיץ נעים וטעים עם "יחיעם" חברת "יחיעם" מגישה מתכון לארוחה מושלמת לאירוח ולקיץ: פוקאצ'ת נקניקיות עם בצל מקורמל וטימין

מחפשים רעיון לארוחה מפנקת שתמלא את הבית בניחוחות משגעים? חברת יחיעם, יצרנית הנקניקים והפסטרמות מקיבוץ יחיעם, מציעה מתכון לפוקאצ'ה עמוקה וזהובה עם נקניקיות בראטוורסט, בצל מקורמל וטימין – מנה עשירה ומרשימה שמשלבת בצק אוורירי, נקניקיות עסיסיות, בצלים מתקתקים, עלי טימין טריים ושמן זית. התוצאה היא ארוחה שלמה חמה ומשביעה שמגישים ישר מהתבנית למרכז השולחן.

קרדיט צילום: הדס ניצן

המתכון מבוסס על נקניקיות הפרימיום בראטוורסט של יחיעם, נקניקיות לצלייה בסגנון בווארי העשויות מתערובת בשרים מובחרת מבשר עוף, הודו ובקר. הנקניקיות מתובלות בתערובת ייחודית של עשבי תיבול ותבלינים, המעניקה להן טעם עשיר ומרקם עסיסי במיוחד. הנקניקיות מכילות 14% חלבון, ללא גלוטן, ומאפשרות להכין בקלות ארוחה איכותית, טעימה ומלאת אופי.

פוקאצ'ת הנקניקיות של יחיעם היא דוגמה נהדרת לאופן שבו כמה חומרי גלם איכותיים יכולים להפוך למנה חגיגית, עשירה בטעמים ונוחה להכנה, כזו שמתאימה לארוחת ערב משפחתית, לאירוח בסוף השבוע או לכל מי שאוהב אוכל מנחם עם טאץ' אירופי. בתיאבון!

קרדיט צילום: הדס ניצן

מצרכים (לתבנית בגודל כ- 35X25 ס"מ):

לבצק:

500 גרם קמח לחם או קמח לבן

1 כף שמרים

1 כף סוכר

400 מ״ל מים פושרים

2 כפות שמן זית

1 כף שטוחה מלח

לתוספת:

1 חבילה נקניקיות בראטוורס של "יחיעם" (300 גרם)

3 בצלים גדולים, פרוסים לרצועות דקות

3 כפות שמן זית

1 כפית סוכר חום

1/2 כפית מלח

6-5 ענפי טימין

מעט מלח גס

שמן זית לשימון ולזליפה

אופן ההכנה:

1. מכינים את הבצק: בקערה שמים את הקמח, השמרים והסוכר ומערבבים. מוסיפים את המים ואת שמן הזית ולשים (ביד או במכונה) למשך כ-5 דקות עד שמתקבל בצק דביק ורך. מוסיפים את המלח ולשים למשך כשתי דקות נוספות.
2. משמנים קערה בשמן זית ומעבירים אליה את הבצק. מכסים ומתפיחים למשך כשעה עד שעה וחצי עד שהבצק מכפיל את נפחו.
3. מכינים את הבצל: מחממים שמן זית במחבת רחבה, מוסיפים את הבצלים והמלח ומטגנים על להבה בינונית-נמוכה למשך כ-20 דקות. מערבבים מדי פעם עד שהבצלים רכים וזהובים. מוסיפים את הסוכר החום וממשיכים לטגן למשך כ-3-4 דקות. מצננים מעט.
4. משמנים היטב את התבנית בשמן זית. מעבירים אליה את הבצק ופותחים אותו בעדינות בעזרת אצבעות משומנות. מכסים ומתפיחים שוב למשך כחצי שעה. מחממים תנור ל-220 מעלות בחום עליון ותחתון.
5. חותכים את הנקניקיות ל־3 חלקים. יוצרים בבצק גומות עמוקות בעזרת האצבעות ומשבצים בתוכן את הנקניקיות.
6. מפזרים מעל את הבצל המקורמל ואת ענפי הטימין. מזלפים בנדיבות שמן זית ומפזרים מעט מלח גס.
7. אופים למשך 25-30 דקות עד שהפוקאצ׳ה תפוחה וזהובה מאוד והנקניקיות חמות ושחומות.
8. מוציאים מהתנור, מזלפים עוד מעט שמן זית, מצננים למשך כעשר דקות, פורסים ומגישים.

 

חגיגת מתכונים עם "יחיעם" חברת "יחיעם" מגישה מתכון מנצח עם טוויסט מפתיע וטעים במיוחד למנה האהובה והמוכרת: צ'ילי קון קרנה נקניקיות

חברת "יחיעם" מגישה מתכון מקורי ועשיר למנת הצ'ילי קון קרנה המוכרת, המעניק למנה הקלאסית עומק טעמים ייחודי, מרקם עשיר ונוכחות בשרית מודגשת: צ'ילי קון קרנה נקניקיות. המתכון בשילוב נקניקיות בראטוורסט של יחיעם – נקניקיות לצלייה בסגנון בווארי, המיוצרות מתערובת בשרים מובחרת ובשילוב ייחודי של עשבי תיבול ותבלינים, המעניקים להן טעם עשיר ומרקם עסיסי. השילוב בין נקניקיות הבראטוורסט לבין תבשיל הצ'ילי המסורתי, המבוסס על עגבניות, שעועית ותבלינים, יוצר מנה מלאה בטעמים, צבעים וניחוחות, המשלבת בין המטבח המקסיקני לבין השראה אירופית קלאסית. המתכון קל להכנה ומתאים לארוחה משפחתית, לאירוח או לארוחת צהריים או ערב מפנקות. בתיאבון!

קרדיט צילום: הדס ניצן

מצרכים (לכ- 4 מנות):

1 חבילה נקניקיות בראטוורס של "יחיעם" (280 גרם)

1 כוס מעורבת שעועית לבנה ואדומה מבושלות (אפשר קפוא או שימורים)

1 צנצנת עגבניות מרוסקות (400 גרם)

1 בצל לבן קצוץ

1 פלפל אדום חתוך לקוביות

1 פלפל צהוב חתוך לקוביות

4 שיני שום פרוסות

3 כפות שמן

1 כף מחית צ׳יפוטלה יבש

1 כף רוטב ברביקיו

חופן כוסברה קצוצה

קמצוץ פלפל שאטה יבש גרוס

קורט מלח ופלפל

להגשה: טורטיות

אופן ההכנה:

1. פורסים את הנקניקיות בצורה עבה ומטגנים בסיר עם שמן למשך מספר דקות. מוציאים מהשמן ומניחים בצד.
2. מטגנים את הבצל, מוסיפים את השום ומטגנים כדקה נוספת. מוסיפים את העגבניות וכוס השעועית הלבנה והאדומה. מוסיפים את מחית הצ׳יפוטלה, פלפל השאטה הגרוס, המלח והפלפל.
3. מביאים לרתיחה ומוסיפים את רוטב הברביקיו. מבשלים בסיר מכוסה למשך מספר דקות. מוסיפים את הפלפל האדום והצהוב החתוכים ומבשלים למשך כ- 3 דקות.
4. מוסיפים את הנקניקיות המטוגנות ומבשלים מספר דקות נוספות. מוסיפים את הכוסברה הקצוצה ומגישים חם לתוך צלחת הגשה לצד טורטיות.

חוגגים עצמאות עם "יחיעם" חברת "יחיעם" מגישה לרגל יום העצמאות ול"ג בעומר מתכון למנה חגיגית וטעימה במיוחד: נקניקיות צלויות עם תפוחי אדמה וכרוב כבוש

לקראת חגיגות יום העצמאות ול"ג בעומר, מגישה חברת יחיעם, מיצרניות הנקניקים והפסטרמות המובילות בישראל, מתכון חגיגי, עשיר, ומלא בטעמים: נקניקיות צלויות עם תפוחי אדמה וכרוב כבוש. לצד הבשרים המסורתיים מציעה יחיעם לשדרג את שולחן החג עם נקניקיות גורמה בסגנון צרפתי – נקניקיות עסיסיות המיוצרות מבשר איכותי ובתיבול מוקפד ובעלות טעם עשיר ונפלא. המתכון משלב בין נקניקיות הגורמה של יחיעם, תפוחי אדמה צלויים וכרוב כבוש, היוצרים יחד מנה קלה להכנה שמתאימה במיוחד לפיקניק, לארוחת מנגל ולאירוח משפחתי ביום העצמאות ול"ג בעומר.

קרדיט צילום: הדס ניצן

יום עצמאות שמח!

מצרכים (לכ- 4 מנות):

1 חבילה נקניקיות בסגנון צרפתי של "יחיעם"

1 צנצנת כרוב כבוש שטופה ומסוננת היטב

2 תפו״א קלופים וחתוכים לקוביות

1 בצל לבן פרוס דק

2 כפות שמן

3 שיני שום פרוסות עבה

1 גבעול תימין

1 עלה דפנה

1 כוס יין לבן

3 פלפל אנגלי שלם

קורט מלח ופלפל

להגשה: רוטב חרדל, חמוצים

אופן ההכנה:

1. חורצים קלות את הנקניקיות, מטגנים אותן במחבת עם שוליים גבוהים או צולים על המנגל, עד להשחמה קלה. מוציאים ושומרים בצד.
2. מוסיפים למחבת את הבצל הפרוס ומאדים עד שקיפות. מוסיפים את הכרוב הכבוש, השום, התימן, עלי דפנה ופלפל אנגלי.
3. יוצקים את היין הלבן ומאדים את האלכוהול.
4. מוסיפים את תפוחי האדמה ומכסים במים עד כדי חצי מגובה תפוחי האדמה. מתבלים בקורט מלח ופלפל. מביאים לרתיחה, מכסים ומנמיכים את החום ומבשלים עד ריכוך מלא של התפוחי אדמה.
5. מחזירים את הנקניקיות הצלויות ומבשלים עם מכסה למשך כ-5 דקות.
6. מסדרים בצלחת הגשה מתבשיל הכרוב ותפו"א ומעל נקניקיות ומגישים לצד רוטב חרדל וחמוצים.

 

חוגגים את יום הקרואסון עם "יחיעם" חברת "יחיעם" מגישה לרגל יום הקרואסון הבינלאומי מתכון לכריך מושלם שמשלב פריכות, רכות וטעמים בלתי נשכחים: כריך קרואסון עם פסטרמה בדבש, אבוקדו וירקות טריים

יום הקרואסון הבינלאומי הוא הזדמנות מצוינת לחגוג עם המאפה האהוב בעולם. חברת "יחיעם" מגישה מתכון לכריך עשיר בטעמים עם טוויסט מפנק במיוחד: כריך קרואסון עם פסטרמה בדבש, אבוקדו וירקות טריים. קרואסון טרי וזהוב הממולא בפרוסות דקות במיוחד של פסטרמה בדבש דק-דק מבית יחיעם, אליהם מצטרפים אבוקדו וירקות טריים היוצרים שילוב של טעמים מאוזנים ומרקמים מגוונים בכל ביס. הכריך מתאים לארוחת בוקר מושקעת, לארוחת צהריים קלילה או לבראנץ' מוקפד עם חברים, כזה שמרגיש חגיגי אבל נגיש להכנה גם בבית.

קרדיט צילום: הדס ניצן

יום קרואסון שמח!

מצרכים (ל-2 כריכים):

2 קרואסונים חמאתיים טריים

2 אבוקדו בשלים

1 חבילה פסטרמה דק-דק עם דבש של "יחיעם" (120 גרם)

1 עגבנייה בשלה, פרוסה דק

1/2 בצל סגול, פרוס דק מאוד

4 מלפפונים חמוצים, פרוסים לאורך או לעיגולים דקים

חופן עלי חסה טריים (לליק, רוקט או חסה מסולסלת)

מלח עדין ופלפל שחור גרוס טרי – לפי הטעם

אופן ההכנה:

1. חוצים את הקרואסונים לרוחב בעדינות, מבלי לנתק לגמרי.
2. מועכים את האבוקדו בעזרת מזלג למחית גסה ומתבלים במעט מלח ופלפל. מורחים שכבה נדיבה של האבוקדו על החלק התחתון של כל קרואסון.
3. מסדרים מעל האבוקדו את פרוסות הפסטרמה בדבש בקיפולים רכים, כך שיישמר נפח ואווריריות.
4. מניחים מעל פרוסות עגבנייה, בצל סגול ומלפפון חמוץ.
5. מוסיפים עלי חסה טריים לסיום וסוגרים את הקרואסון בעדינות. מגישים מיד או עוטפים בנייר אפייה להגשה ככריך לקחת.

טעם חדש בסדרת הדק-דק המצליחה של יחיעם חברת "יחיעם" משיקה מוצר חדש בסדרת ה"דק-דק": דק-דק פסטרמה פרגיות על האש

יצרנית מוצרי הבשר "יחיעם", מקיבוץ יחיעם שבגליל המערבי, מרחיבה את סדרת ה"דק-דק" מתוצרתה ומשיקה טעם חדש בסדרה המצליחה: דק-דק פסטרמה פרגיות על האש. פסטרמה  מחזה עוף צעיר (פרגית) פרוסה דק-דק, בטעם מעושן על האש ובמרקם עדין וקטיפתי, נהדרת להכנת כריך טעים ועסיסי. הפסטרמה ללא גלוטן, מכילה כ-16% חלבון ו-2% שומן בלבד, משווקת באריזת נוחות של 120 גרם עם פתיחה וסגירה רב פעמית.

אני מאוד אוהבת את סדרת דק-דק של מעדני יחיעם, ושמחתי להתנסות בפסטרמה החדשה מסדרת דק-דק, פסטרמה פרגיות על האש, הטעם פשוט וואו, הנאה צרופה של פסטרמה איכותית, ובשילוב כריך טעים, או נשנוש לצד זיתים, זה פשוט מושלם, אני מאוד אהבתי, במיוחד שהפסטרמה פרגיות על האש, סוגרת לי פינה לאחר אימון או הליכה ברגל, קל מאוד להכין במהרה כריך ולהנות מתוספת חלבון מהירה וטעם נהדר ומפנק, מומלץ מאוד.

סדרת דק-דק של יחיעם כוללת חמישה מוצרים בהם דק-דק פסטרמה בדבש, דק-דק פסטרמה של פעם, דק-דק פסטרמה ברביקיו, דק-דק פסטרמה חזה בקר ודק-דק סלמי בסגנון איטלקי, אליהם מצטרף כעת המוצר החדש. הסדרה מתאפיינת בפריסה דקה מאוד של הנתחים (כחצי מ"מ), מה שמעניק לנקניקים ולכריכים המיוצרים מהם מרקם וטעם מיוחדים.

לדברי תמיר דגן, מנהל השיווק של מעדני יחיעם, "מעדני יחיעם הביאה את רעיון הדק-דק לשוק הישראלי לפני כ- 25 שנה והשקיעה כספים רבים במהלך 2024-2025 בשיפור המיכון והאריזה וגם בשיפור הטעם והמרקם של המוצרים. כל מוצרי הסדרה מושקים במיתוג חדש המבטא את מומחיותה של יחיעם בייצור נקניקים בצל ההרים הירוקים והנוף הגלילי של יחיעם, ואנו שמחים להרחיב ולשדרג את מגוון ואיכות המוצרים בסדרה הפופולארית".

כשר בהשגחת הרבנות הראשית.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 14.90 ₪ לאריזת 120 גרם.

להשיג ברשתות המזון ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ.  

תוספת משפחתית "מעדני יחיעם" משיקה: מוצרי פסטרמה וסלמי בתוספת של 20%

חברת מעדני יחיעם, מהחברות המובילות בתחום הנקניקים בישראל, מודיעה על מהלך חדש ומשמח לקראת החופש הגדול: החל מהשבוע, תשווק החברה מגוון מוצרי פסטרמות וסלמי עם תוספת של 20% תוכן – ללא שינוי במחיר. בין המוצרים שישווקו עם התוספת: פסטרמה של פעם, פסטרמה הודו בדבש, פסטרמה ברביקיו, פסטרמה בקר בסגנון רומני, סלמי מעושן, סלמי קוניאק, כתף בקר מעושן ועוד. המוצרים המשודרגים יסומנו במדבקה בולטת ויופצו ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ במהלך חודשי יולי-אוגוסט או עד גמר המלאי.

אצלנו בבית מאוד אוהבים לאכול את הפסטרמות ומגוון הנקניקים של של "מעדני יחיעם", ובתקופת הקיץ אנחנו מעדיפים לאכול יותר ארוחות קלות, וכריכים טעימים, זה מאוד נוח , ונגיש לאחסן במקרר מגוון פסטרמות וסלמי של מעדני יחיעם, ולהשתמש בהם בעת הצורך, קיבלתי להתנסות את הפסטרמה גחלים של יחיעם, הפעם עם חידוש נהדר תוספת 20% בכמות הפסטרמה ללא תוספת תשלום, זה בהחלט משתלם מאוד למשפחות עם ילדים, וזה מהלך צרכני חשוב ביותר של חברת יחיעם, כדי להקל על יוקר המחייה בארץ, בהחלט שאפו גדול.

המהלך נועד לתת מענה לצרכים של משפחות רבות בתקופה שבה הארוחות הביתיות מתרבות והילדים מבלים יותר בבית. באמצעות הגדלת כמות המוצר באותו המחיר, מבקשת החברה להנגיש את מוצריה לכל המשפחה ולאפשר ללקוחות ליהנות מפתרונות טעימים, מזינים ומשתלמים לארוחות יומיומיות, סנדוויצ'ים לטיולים, פיקניקים ועוד.

לדברי תמיר דגן, מנהל השיווק והמכירות של מעדני יחיעם: "אנו מודעים לכך שתקופת החופש הגדול מביאה עמה אתגרים כלכליים ולוגיסטיים עבור הורים וילדים כאחד. בחרנו לעשות צעד לקראת הצרכנים שלנו ולתת יותר – פשוטו כמשמעו. המהלך משתלב בחזון שלנו להציע מוצרי איכות ברי השגה לכל בית בישראל".

כשר בהשגחת הרבנות הראשית.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 28.90 ₪ לאריזות 250/300 גרם.

להשיג ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ.  

נקניקייה למדורה "מעדני יחיעם" משווקת לל"ג בעומר מגוון מוצרי נקניקיות משובחות

חברת יחיעם משווקת לל"ג בעומר ולכל השנה, נקניקיות עוף, נקניקיות פרגית ונקניקיות ביס איכותיות בתיבול ובמרקם בשרי, ללא גלוטן ועשירות בחלבון , הנקניקיות בטעם עשיר ומתאימות  לצלייה על האש באירועי החג לכל המשפחה.

ל"ג בעומר ממש בפתח, והכי כיף לשבת עם החברים והמשפחה לצד המדורה, ולהנות מתפוחי אדמה ושיפודי נקניקיות, ממש מאחד ומגבש, ונשארים זכרונות של כיף, אני מאוד אוהבת את מגוון הנקניקים והנקניקיות של חברת יחיעם, פותר הכנת ארוחה בקלי קלות וגם מאוד טעים, עשיתי הכנות לקראת ל"ג בעומר, הכנתי נקניקיות פרגית של יחיעם, ונקניקיות ביס בתוך שיפודים מעץ, כך שמאוד קל לשים על המדורה, ותפוחי אדמה מדורה, יצא ממש טעים ומומלץ להכנה סביב המדורה, הנאה מובטחת.

יצרנית מוצרי הבשר "מעדני יחיעם" משווקת לרגל ל"ג בעומר ובכלל, מגוון מוצרי נקניקיות המתאימים לחגיגת בשרים טעימה ועשירה במיוחד. החברה תשווק נקניקיות עוף באריזת 400 גרם, נקניקיות פרגית באריזת 400 גרם ונקניקיות ביס באריזת 380 גרם. הנקניקיות של מעדני יחיעם מיוצרות מבשר עוף צעיר בתיבול ומרקם עדין, הן ללא גלוטן, ללא תוספת מונוסודיום גלוטומט ומכילות כ-12% חלבון ל-100 גרם. טעמן ומרקמן של הנקניקיות מעודן, הן מתאימות לילדים ומומלצות מאוד לצלייה על אש נמוכה, לבישול ולטיגון.

בנוסף משווקת מעדני יחיעם נקניקיות גורמה בהן נקניקיות בראטוורסט – נקניקיות לצלייה בסגנון בווארי, נקניקיות בסגנון צרפתי בעלות מרקם בשרי וארומה חזקה, ונקניקיות בסגנון אמריקאי, 100% בקר פרמיום על פי מתכון וידע של חברת הבת של מעדני יחיעם בארה"ב, A&H. כל הנקניקיות עשויות מנתחי בקר, הודו ועוף איכותיים, בקוטר רחב במרקם בשרי ובטעם משובח, ללא גלוטן ובעלות רמת חלבון גבוהה (כ14-16%).

כשר בהשגחת הרבנות הראשית.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 8.90 ₪ – 13.90 ₪ לאריזת 400/380 גרם של נקניקיות עוף וביס.

להשיג ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ.

 

ממילאנו למדפי הסופר "מעדני יחיעם" משיקה נקניק חדש בסדרת COLLECTION: סלמי מילאנו

חדש חדש ממעדני יחיעם, סלמי מילאנו, סלמי בקר מותסס בסגנון איטלקי המתאפיין בטעם מעודן, פחות חמצמץ, מתובל בתערובת תבלינים אופיינית ועשיר בחלבון  – כ 26% ל-100 גרם, סלמי מילאנו מצטרף לסדרת COLLECTION המובחרת של יחיעם והוא ישווק פרוס באריזת נוחות של 125 גרם, כנקניק שלם במשקל במעדנייה וגם בסטנד הנקניקים היבשים  ביחידות של 250 גרם.

יצרנית מוצרי הבשר "יחיעם", מקיבוץ יחיעם שבגליל המערבי, משיקה נקניק גורמה חדש המצטרף לסדרת יחיעם COLLECTION. סלמי מילאנו, נקניק בקר מותסס ויבש בסגנון איטלקי, מיוצר מ-100% בקר פרמיום, בטעם ובמרקם עדין ובתיבול אופייני בסגנון איטלקי. הנקניק עשיר בחלבון, מכיל כ-26% ל-100 והוא ללא גלוטן. סלמי מילאנו ישווק במספר אפשרויות עבור הצרכן: כנקניק פרוס באריזת נוחות של 125 גרם, כנקניק שלם באריזת 250 גרם וכן כנקניק לפריסה במעדנייה כל התצורות ישווקו בעיצוב החדש של נקניקי יחיעם.

לאחר טעימה של סלמי מילאנו, בהחלט מדובר בסלמי איכותי במיוחד, מזכיר טעם של פעם, טעם מאוד ייחודי, ונהדר לאכילה בתוך כריך, טעימה גם ישירות מהמארז, ומגוון שילובים נוספים, מאוד אהבתי את הייחודיות של הסלמי מילאנו, בהחלט תוספת נהדרת ומשובחת לסדרת יחיעם COLLECTION , עוד נקניק גורמה מיוחד בטעמו, ואני ממליצה בחום, אני נהנתי מכריך מושלם, מרחתי מיונז, עלי רוקולה ואת הסלמי מילאנו ויצא כריך מפנק וטעים במיוחד.

סדרת יחיעם COLLECTION מביאה לצרכן הישראלי נקניקים ונקניקיות גורמה מהעולם, אשר הותאמו לחיך הישראלי ומיוצרות במפעל יחיעם. הסדרה כוללת נקניקים ומעדני גורמה בהם פרשוטו, סרוולד, סלמי צרפתי, מעדן אווז, כתף בקר ועוד. כל מוצרי יחיעם מושקים תחת מיתוג חדש, המבטא את מומחיותה של יחיעם בייצור נקניקים, נקניקיות ובשרים מעושנים, בצל ההרים הירוקים והנוף הגלילי של יחיעם.

קרדיט צילום: חגית בירנבאום

לדברי תמיר דגן, מנהל השיווק של מעדני יחיעם, אנו שמחים לבשר על השקת מוצר חדש ומיוחד בסדרת "קולקשן" – סלמי מילאנו. נקניק בטעם איטלקי משובח, עדין בטעמו, נהדר לכריכים, פוקצ'ות, מאפים ועוד. ההשראה מאיטליה, הייצור במפעל מעדני יחיעם בגליל.

כשרות: כשר בהשגחת הרבנות הראשית.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 26.90 ₪ לאריזת 125 גרם פרוס; כ-29.90 ₪ לאריזת 250 גרם שלם.

להשיג ברשתות המזון ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ.

נקניקיות מהקולקציה חברת "מעדני יחיעם" משיקה סדרת נקניקיות גורמה חדשה: יחיעם COLLECTION

יצרנית מוצרי הבשר "מעדני יחיעם", מקיבוץ יחיעם שבגליל המערבי, משיקה סדרת נקניקיות גורמה חדשות תחת מיתוג חדש יחיעם COLLECTION. הסדרה כוללת 3 סוגי נקניקיות: נקניקיות בקר בסגנון אמריקאי, עשויות מ-100% בקר פרמיום ומיוצרות על פי מתכון וידע של חברת A&H מארה"ב. הנקניקיות מכילות 17% חלבון והן בטעם ובמרקם ייחודי. נקניקיות בסגנון צרפתי, עשויות מנתחי בקר, הודו ועוף איכותיים, בתיבול אופייני. הנקניקיות גדולות ועסיסיות, מכילות 15% חלבון במרקם וטחינה גסים. נקניקיות בראטוורסט, בסגנון בווארי-גרמני, מכילות 14% חלבון והן בעלות מרקם בשרי, חלק ועסיסי ובתיבול אופייני. כל הנקניקיות משווקות באריזות 300 גרם, 5 נקניקיות גדולות באריזה, ובעיצוב חדשני ומרהיב.

מעדני יחיעם מאוד ייחודים  ואיכותיים בטעם ובמרקם, ושמחתי מאוד על ההשקה החדשה של סדרת נקניקיות הגורמה, בהחלט חידוש נהדר גם לכבוד יום העצמאות ול"ג בעומר, וגם כחלק מנקניקיות גורמה שתמיד כיף לאכול ולהנות, לפנק את המשפחה בנקניקיות גורמה איכותיות, אהבתי גם את המיתוג החדש של האריזות, אריזת נוחות עם חבק ובעיצוב חדשני,

מעבר לכך שנקניקות הגורמה של יחיעם מיוצרות מנתחי בשר מובחרים, עשירות בחלבון וללא גלוטן, ומה שנשאר לכם זה פשוט לטעם ולהנות….

קרדיט צילום: רמי גררה

סדרת יחיעם COLLECTION מביאה לצרכן הישראלי נקניקים ונקניקיות גורמה מהעולם, אשר הותאמו לחיך הישראלי ומיוצרות במפעל יחיעם. הסדרה כוללת נקניקים ומעדני גורמה בהם פרשוטו, סרוולד, סלמי צרפתי, מעדן אווז, כתף בקר ועוד. כל מוצרי יחיעם מושקים תחת מיתוג חדש, המבטא את מומחיותה של יחיעם בייצור נקניקים, נקניקיות ובשרים מעושנים, בצל ההרים הירוקים והנוף הגלילי של יחיעם.

לדברי תמיר דגן, מנהל השיווק של מעדני יחיעם, אנו שמחים לבשר על השקת שלוש נקניקיות חדשות מסדרת הפרמיום החדשה שלנו "קולקשן". טעמן, מרקמן ואריזתן של הנקניקיות הותאמו לקהל הישראלי והן ישווקו לראשונה לרגל ל"ג בעומר ויום העצמאות.

כשרות: כשר בהשגחת הרבנות הראשית.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 26.90 ₪ לאריזת 300 גרם.

להשיג ברשתות המזון ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ.  

נקניק חדש בסדרת נקניקי הפרמיום של "מעדני יחיעם" פסטרמה בקר בסגנון רומני

יצרנית מוצרי הבשר "מעדני יחיעם" מקיבוץ יחיעם, משיקה מעדן בשר חדש: פסטרמה בקר בסגנון רומני. הפסטרמה החדשה עשויה מנתחי כתף בקר מעוצבים ומעושנים, בציפוי פלפל שחור גרוס. הפסטרמה מכילה 16% חלבון ל-100 גרם והיא דלה בשומן, 3% בלבד.

הפסטרמה החדשה מצטרפת לסדרת הפסטרמות המצליחה של מעדני יחיעם, בהם פסטרמה של פעם, פסטרמה ברביקיו על האש, פסטרמה הודו מעושנת ועוד, כולל פסטרמות 100% רכיבים טבעיים. כל הנקניקים ללא גלוטן  והם משווקים באריזות נוחות של 250 גרם.

לאחר התנסות בטעימת הפסטרמה בקר בסגנון רומני של "מעדני יחיעם", ממליצה מאוד ומסכימה שמדובר במעדן בשר טעים ביותר, בימים מורכבים שאנו עוברים הרבה דאגה וצער, אני מוצאת את עצמי אוכלת יותר, ומעדיפה הכנת כריכים עם ערך תזונתי גבוה, אז הכריך פסרמה בקר בסגנון רומני יצא מושלם, ומנחם, ואין טוב ממראה עיניים, לגבי הטעם ממש אהבנו , ובהחלט נאמץ,את הפסטרמה בקר בסגנון רומני באופן קבוע, אז רק בשורות טובות לכולנו, אמן.

לאחרונה השיקה "מעדני יחיעם" 3 מעדני בשר חדשים בסדרת נקניקי הפרמיום: פסטרמה מהמעשנה, צלעות אסאדו על האש ורוסטביף. המוצרים משובחים ואיכותיים ביותר, בטעם עשיר של מעדניית בוטיק ומשווקים לצרכן באריזות בשירות עצמי. עוד משווקת יחיעם מעדני בשר בסגנון עולמי בהם: סלמי סרוולט קלאסי ובסגנון הונגרי, סלמי צרפתי , סלמי הרץ,  קורנדביף,  פרושוטו עגל ועוד.

לדברי תמיר דגן, מנהל השיווק של חברת מעדני יחיעם, "בד ובד עם המאמץ המלחמתי, אנו שמחים להביא לצרכן פסטרמה חדשה ומשובחת, מנתחי בשר איכותיים ובטעם עשיר ומיוחד,  המיוצרת בתנאי בוטיק במפעלנו שבגליל".

כשר בהשגחת הרבנות הראשית.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 28.90 – 30.90 ₪ לאריזת 250 גרם.

להשיג ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ.  

אוכל מחבק עם "מעדני יחיעם" "מעדני יחיעם" מגישה מתכון קל הכנה לכל המשפחה: פריטטה עם סלמי הרץ

בימים של צורך באוכל חם ומנחם לכל המשפחה, מגישה חברת "מעדני יחיעם", יצרנית הנקניקים והפסטרמות מקיבוץ יחיעם, מתכון קל הכנה, משפחתי וטעים של פריטטה עם תפוחי אדמה, ביצים ונקניק סלמי הרץ. הפריטטה עשירה ומשביעה, נקניק הסלמי משביח את טעמה והיא יכולה לשמש כארוחת צהריים או ערב קלילה לצד סלט רענן.

קרדיט צילום: תפיקו הפקות

בתיאבון!

מצרכים (לכ- 2-3 מנות):

1/2 חבילת נקניק סלמי הרץ של מעדני יחיעם

3 ביצים גדולות

2 תפוחי אדמה בינוניים

1/2 חבילת בצל ירוק קצוץ

קורט מלח

1/4 כפית פלפל שחור

1/4 כוס שמן לטיגון

אופן ההכנה:

1. מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים לקוביות קטנות וסופגים מעט בנייר מגבת.
2. מחממים את השמן לטיגון במחבת ומטגנים את קוביות תפוחי האדמה. מוציאים לנייר סופג לאחר הטיגון ומקררים מעט.
3. בקערה מערבבים את קוביות תפוחי האדמה המטוגנות עם הבצל הירוק הקצוץ והביצים. חותכים את נקניק הסלמי הרץ לקוביות ומוסיפים לבלילה.
4. מתבלים במלח ופלפל שחור ומטגנים במחבת משני הצדדים עד שמוכן.

 

 

"מעדני יחיעם" משיקה מוצר נקניקיות חדש: נקניקיות פרגיות

יצרנית מוצרי הבשר "מעדני יחיעם" מקיבוץ יחיעם, מרחיבה את סדרת הנקניקיות שלה ומצרפת לסדרת המוצרים המובילה מוצר חדש: נקניקיות פרגיות.

קיבלתי להתנסות את הנקניקיות פרגיות הטעימות של "מעדני יחיעם", מדובר במוצר חדשני, וממש מוצלח, אני מאוד אוהבת לאכול פרגיות, ונקניקיית פרגית זה בהחלט מוצר מאוד מעניין ומיוחד, ולאחר שטעמתי, זה פשוט וואו, מאוד אהבתי, ואני ממליצה, ההכנה ממש פשוטה, הנחתי את הנקניקיות פרגית על מחבת פסים,

ברגע שהנקניקיות מוכנות, מורחים על לחמנייה, חרדל, קטשופ, מיונז, מוסיפים את נקניקיות הפרגיות, שמים גם מלפפון חמוץ, ונהנים מארוחת קיץ קלילה וטעימה, וקלה להכנה במיוחד עם הילדים בחופשת הקיץ, ובכל ימות השנה, בתאבון.

הנקניקיות החדשות מיוצרות מבשר עוף צעיר (פרגית) בתיבול ומרקם עדין. הן ללא גלוטן, ללא תוספת מונוסודיום גלוטומט ומכילות 12% חלבון ל-100 גרם. טעמן ומרקמן של הנקניקיות מעודן והן מומלצות מאוד לארוחות ילדים, לחימום במים, טיגון ומיקרו.

נקניקיות פרגיות של יחיעם ישווקו באריזת 400 גרם וניתן להשיגן ברשתות המזון ברחבי הארץ.

לדברי תמיר דגן, מנהל השיווק של חברת מעדני יחיעם, "תחום הנקניקיות נמצא בעלייה מתמדת, כשמוצרים חדשים מצטרפים לקטגוריה, במגוון מרקמים וטעמים. בחרנו להשיק נקניקיות מבשר פרגית, האהוב מאוד על הקהל הישראלי. הנקניקיות החדשות מיוצרות מבשר עוף צעיר ומובחר, הכוללים גם בשר שווארמה עוף".

כשר בהשגחת הרבנות הראשית.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 14 ₪ לאריזת 400 גרם.

להשיג ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ.  

 

 

"מעדני יחיעם" מרחיבה את סדרת הפרמיום שלה בשלושה מוצרים חדשים פסטרמה מהמעשנה, צלעות אסאדו על האש ורוסטביף

יצרנית מוצרי הבשר "מעדני יחיעם" מקיבוץ יחיעם, מרחיבה את סדרת נקניקי הפרמיום ומצרפת לסדרת המוצרים המובילה 3 מעדני בשר חדשים: פסטרמה מהמעשנה, צלעות אסאדו על האש ורוסטביף.

קרדיט צילום: Sell360pro

המוצרים משובחים ואיכותיים ביותר, בטעם עשיר של מעדניית בוטיק ומשווקים לצרכן באריזות בשירות עצמי. הנקניקים מצטרפים לסדרת נקניקי הפרמיום המצליחה של מעדני יחיעם הכוללת מעדני בשר בסגנון עולמי בהם: סלמי סרוולט קלאסי ובסגנון הונגרי, סלמי צרפתי , סלמי הרץ,  קורנדביף,  פרושוטו עגל ועוד.

קיבלתי להתנסות את המוצרי פרימיום החדשים של יחיעם ובמילה אחת וואו, פשוט וואו, טעם נפלא, מרקם נהדר, ונהדרים למגוון כריכים וארוחות יומיומיות בהכנה קלה, אני מאוד אוהבת את מעדני יחיעם, ועכשיו עם התוספת הנהדרת של סדרת נקניקי הפרמיום, יש בהחלט גיוון נוסף, ואני ממליצה להנות מהם, תענוג לכל המשפחה, ומאפשר במיוחד בימי הקיץ החמים, להנות מכריכים נהדרים ופחות לטרוח במטבח בהכנת ארוחות.

פסטרמה מהמעשנה הנה פסטרמה הודו מנתח שלם העוברת עישון איטי עם עץ בוק, בעלת צבע טעם ומרקם ייחודיים. הפסטרמה עם 20% חלבון ו-2% שומן בלבד, ללא גלוטן.
צלעות אסאדו על האש הנם צלעות בקר מעוצבים, מעושנים וצלויים "על האש" המיוצרות בתהליך צליה ארוך על פי מיטב המסורת הארגנטינית. הצלעות עם 16% חלבון, ללא גלוטן. הרוסטביף הנו נתח שלם של בקר העובר תהליך צליה בטמפרטורה גבוהה לקבלת טעם ומרקם ייחודיים. הרוסטביף עם 19% חלבון ו-3% שומן בלבד, ללא גלוטן.

בצהרי יום שישי, נהנתי מאוד לאכול את הפסטרמה מהמעשנה, עם לחמניה עם שומשום, ירקות ליד, ואין צורך ביותר, הכי טעים שיש, ממליצה מאוד, וכל הכבוד לחברת יחיעם שממשיכה לשדרג ולהפתיע כל פעם מחדש.

לדברי תמיר דגן, מנהל השיווק של חברת מעדני יחיעם, "בהמשך למגמה בשוק והתחזקות קטגורית הפרמיום, אנו שמחים להביא לצרכן שלושה מוצרים חדשים בטעמים מיוחדים של מעדני בשר איכותיים וטעימים מאוד, המיוצרים במפעל הגלילי שלנו בתנאי בוטיק".

כשר בהשגחת הרבנות הראשית.

מחיר מומלץ לצרכן: פסטרמה מהמעשנה כ- 21.90 – 25.90 ₪ לאריזת 180 גרם;
צלעות אסאדו על האש ורוסטביף כ- 26.90 – 29.90 ₪ לאריזת 150 גרם

להשיג ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ.  

מוצר חדש בסדרת נקניקיות הפרמיום של "מעדני יחיעם" חברת "מעדני יחיעם" משיקה נקניקיות גורמה חדשות: נקניקיות בראטוורסט

יצרנית מוצרי הבשר "מעדני יחיעם", משיקה נקניקיות פרמיום חדשות,ומאוד טעימות.

קרדיט צילום: Sell360pro

נקניקיות בראטוורסט – נקניקיות לצלייה בסגנון בווארי. הנקניקיות מכילות תערובת בשרים מובחרת מבשר עוף, הודו ובקר והן עוברות תהליכי תיבול הכוללים תערובות עשבי תיבול ותבלינים ייחודיות המעניקים להם טעם ומרקם מיוחדים. נקניקיות בראטוורסט מיועדות לצלייה במחבת או על האש, מכילות 14% חלבון, ללא גלוטן, והן מצטרפות לסדרת נקניקיות הפרמיום המובילה של מעדני יחיעם.

אני מאוד אוהבת את המגוון הנהדר והטעים  בתחום נקניקיות הגורמה של חברת יחיעם ובהחלט ההרגשה של נקניקיות היישר מחו"ל, רק אצלי בבית, קיבלתי להתנסות את הנקניקות גורמה החדשות שהושקו בחברת יחיעם, נקניקיות בראטוורסט, הייחודיות שלהן מעבר לטעם והמרקם המשובח, שהן משתלבות במגוון מאכלים, והן מוסיפות עושר טעמים נהדר למתכונים המגוונים, אני הכנתי אותן עם מגוון ירקות מוקפצות על המחבת בתוספת ניוקי, ויצא מדהים, מצרפת את המתכון להנאתכם.

חותכים לקוביות זוקיני, 2 שיני שום, סלסלת פטריות, חבילת נקניקיות בראטוורסט, בצל סגול קטן, וקוצצים 2 עלי מרווה, מקפיצים את הבצל והשום עם שמן זית, מוספים פטריות, זוקיני, וממשיכים להקפיץ על המחבת, מוסיפים את הנקניקיות החתוכות וצולים אותן עם שאר הירקות,

מוסיפים את העלי מרווה הקצוצים, מלח פלפל, מוסיפים ניוקי שבושל, ונהנים מארוחה טעימה.

סדרת נקניקיות הפרמיום של "מעדני יחיעם" כוללת נקניקיות צ'וריסו בסגנון ארגנטינאי בעלות מרקם בשרי וטעם פיקנטי, נקניקיות בסגנון צרפתי בעלות מרקם בשרי וארומה חזקה, ונקניקיות בסגנון אמריקאי, 100% בקר פרמיום על פי מתכון וידע של חברת הבת של מעדני יחיעם בארה"ב, A&H. כל הנקניקיות עשויות מנתחי בקר, הודו ועוף איכותיים, בקוטר רחב במרקם בשרי ובטעם משובח, ללא גלוטן ובעלות רמת חלבון גבוהה (כ-14-16%). הנקניקיות משווקות באריזות של 280 גרם, כ-4 יחידות נקניקיות גדולות באריזה והן חלק מקטגוריית נקניקי הבוטיק של יחיעם הכוללת מעדני בשר בסגנון עולמי בהם נקניקי סרוולד, פרשוטו, סלמי צרפתי, סלמי הרץ ועוד.

לדברי תמיר דגן, מנהל השיווק של "מעדני יחיעם", "אנו שמחים להרחיב את סדרת נקניקיות הפרמיום שלנו ולצרף אליה מוצר נוסף, הפעם מחבל בוואריה, נקניקיות בשר משובחות שאנו בטוחים שהקהל הישראלי ייהנה מהן במיוחד".

כשרות: כשר בהשגחת הרבנות הראשית.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 19 – 23 שקלים לאריזת 280 גרם.

להשיג ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ.

מוצר חדש בליין הנקניקים היבשים של "מעדני יחיעם" חברת "מעדני יחיעם" משיקה נקניק חדש בסגנון איטלקי:סלמי פפרוני

יצרנית מוצרי הבשר "מעדני יחיעם", משיקה נקניק חדש בסדרת הנקניקים היבשים: סלמי פפרוני. נקניק מעושן בסגנון איטלקי, ללא גלוטן, מעולה לשימוש בכריכים, מאפים בתנור, מרקים ותבשילים. הנקניק החדש מיוצר מערובת בשרים של הודו ובקר ובתיבול אופייני ופיקנטי, ישווק באריזת 300 גרם ויימכר בסטנד הנקניקים היבשים של מעדני יחיעם ברשתות המזון.

הנקניק החדש של מעדני יחיעם, סלמי פפרוני, בהחלט מעדן, ממש ממש טעים ומוצלח, מאוד אהבתי את הנקניק המעושן הזה, ואת המרקם שלו, והכנתי עם הסלמי פפרוני מאפה עם רוטב עגבניות ומעליו פזרתי את הסלמי פפרוני המדהים, לקישוט הוספתי עלי בזיליקום ואורגנו לאחר האפייה בתנור ויצא מושלם, למאפה עצמו השתמשתי בפיתה עירקאית והרוטב עגבניות מאוד קל להכנה, עגבניה , אורגנו, 3 כפות רסק עגבניות, כפית שמן זית, שן קטנה של שום,מעט סוכר, פלפל מלח אפשר להוסיף צ'ילי טחון ,את הכל לטחון ולשים מעל הפיתה, ממליצה ממש להכין ולהנות.

סדרת הנקניקים היבשים של מעדני יחיעם כוללת נקניקים מובחרים המיוצרים מנתחי בשר הודו ובקר, בעלי טעם עשיר ונחשבים לנקניקים המשובחים ביותר. בין מוצרי הסדרה, סלמי מעושן, סלמי גלילי, קבנוס קלאסי, קבנוס פפרוני ועוד. בנוסף, מייצרת יחיעם נקניקי בוטיק הכוללים את הפרשוטו, קונדביף, סלמי הרץ, סלמי צרפתי, סרוולט ועוד. לאחרונה השיקה יחיעם סדרת נקניקיות פרמיום חדשות הכוללת נקניקיות צ'וריסו ונקניקיות בסגנון צרפתי ונקניקיות בקר בסגנון אמריקאי הזוכות להצלחה. כל מוצרי החברה מיוצרי במפעל בקיבוץ יחיעם, המעסיק כ- 150 עובדים באזור הירוק והמקסים של הגליל המערבי.

לדברי תמיר דגן, מנהל השיווק של "מעדני יחיעם", "אנו שמחים לרענן את קטגוריית הנקניקים היבשים ולצרף נקניק חדש, סלמי פפרוני. טעמו של המוצר משובח ביותר ואנו בטוחים שקהל לקוחותינו ייהנה ממנו מאוד".

כשרות: כשר בהשגחת הרבנות הראשית.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 22.90 ₪ לאריזת 300 גרם.

להשיג ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ.  

עמוד מעדני יחיעם בפייסבוק: https://www.facebook.com/Maadaney.yehiam/ ובאינסטגרם: https://www.instagram.com/yehiam_il

העונג שבכריך "מעדני יחיעם" מגישה: סנדוויץ' פסטרמה של פעם עם ירקות

חברת "מעדני יחיעם", יצרנית הנקניקים והפסטרמות הישראלית המובילה, מגישה מתכון לסנדוויץ' חלומי, עם נקניק פסטרמה של פעם תוצרת יחיעם, מיונז וירקות. הכריך פשוט וקל להכנה, יכול להתאים כתחליף לארוחת צהריים או ערב, ואף כארוחת ביניים מפנקת לשניים. כל מה שצריך זה לחם באגט טרי, פסטרמה משובחת, מיונז וירקות, ותוכלו להתענג על כל ביס.

קרדיט צילום: אנטולי מיכאלו

בתיאבון!

מצרכים (ל-2 כריכים):

1 לחם באגט חצוי וחתוך

8-10 פרוסות פסטרמה של פעם של "מעדני יחיעם"

1 כף חרדל

1 עגבנייה פרוסה

1/2 בצל סגול פרוס לעיגולים

1 כף מיונז מעורבב עם חצי כפית תבלין קארי 

צרור עלי חסה 

להגשה: 3-4 מלפפון חמוץ

אופן ההכנה:

1. מורחים את שני חצאי הבאגט בחרדל. מניחים חסה, עגבנייה ופרוסות בצל.
2. מסדרים פרוסות נקניק פסטרמה לכל אורך הבאגט.
3. בקערית מערבבים מיונז עם קארי ומורחים בחלק השני של הבאגט.
4. סוגרים את הכריך ומגישים עם מלפפון חמוץ וירקות.

 

 

 

מוצר חדש בסדרת נקניקיות הפרמיום של "מעדני יחיעם" חברת "מעדני יחיעם" משיקה נקניקיות גורמה חדשות: נקניקיות בקר בסגנון אמריקאי

יצרנית מוצרי הבשר "מעדני יחיעם", משיקה נקניקיות גורמה חדשות, נקניקיות בקר בסגנון אמריקאי. הנקניקיות 100% בקר פרמיום והן מיוצרות על פי מתכון וידע של חברת הבת של מעדני יחיעם בארה"ב, A&H. כל רכיבי הבשר במתכון הם מבשר בקר והן בטעם ובמרקם ייחודי ושונה משמעותית מהקיים בשוק. הנקניקיות בשר בסגנון אמריקאי מצטרפות לסדרת נקניקיות הפרמיום המעולות של מעדני יחיעם וישווקו ברשתות המזון ברחבי הארץ.

נקניקיות הגורמה החדשות של חברת יחיעם, מאוד טעימות ואיכותיות, לאחר שהתנסתי בהן אני יכולה להגיד שהטעם, המרקם, והאיכות הכוללת שך הנקניקיות בקר בסגנון אמריקאי, פשוט מושלמים, אני מאוד אוהבת את כל סדרת נקניקיות הפרמיום של יחיעם, והנקניקיות החדשות נכנסות לקטגוריה בקלילות, בהחלט נהדרות ומאוד מיוחדות במרקם שלהן, מאוד אהבו אצלי בבית, והציון 10.

סדרת נקניקיות הפרמיום של "מעדני יחיעם" כוללת נקניקיות צ'וריסו בסגנון ארגנטינאי בעלות מרקם בשרי וטעם פיקנטי, מומלצות לצלייה על האש או במחבת. נקניקיות בסגנון צרפתי בעלות מרקם בשרי וארומה חזקה, מומלצות לצלייה על האש או במחבת וכתוספת לתבשילי קדרה כמו שוקרוט.

הנקניקיות עשויות מנתחי בקר, הודו ועוף איכותיים, גדולות ועסיסיות, במרקם בשרי ובטעם משובח, ללא גלוטן ובעלות רמת חלבון גבוהה (כ-16%). הנקניקיות משווקות באריזות של 280 גרם, כ-3-4 יחידות נקניקיות גדולות באריזה והן חלק מקטגוריית נקניקי הבוטיק של יחיעם הכוללת מעדני בשר בסגנון עולמי בהם נקניקי סרוולד, פרשוטו, סלמי צרפתי, סלמי הרץ ועוד.

לדברי תמיר דגן, מנהל השיווק של "מעדני יחיעם", "אנו רואים מגמה ברורה של התחזקות מוצרי הפרמיום. התבססנו במוצר זה על ידע ומתכון אמריקאי של חברת הבת שלנו בארה"ב ואנו שמחים להביא לקהל הישראלי מוצר פופולארי ואהוב הנמכר בשוק האמריקאי הכשר".
כשרות: כשר בהשגחת הרבנות הראשית.
מחיר מומלץ לצרכן: כ- 20.00 ₪ לאריזת 280 גרם.
להשיג ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ.

חוגגים ל"ג בעומר עם "מעדני יחיעם" "מעדני יחיעם" מגישה מתכון מיוחד לחגיגה עם הילדים בל"ג בעומר: נקניקיות על שיפוד

חברת "מעדני יחיעם", יצרנית הנקניקים והפסטרמות הישראלית המובילה, מגישה לרגל ל"ג בעומר, יחד עם השפית ניקי בי, מתכון חגיגי ומיוחד, קל הכנה ויצירתי, שניתן להכינו יחד עם הילדים כחלק מפעילות מהנה לחג.

קרדיט צילום: ניקי בי

הנקניקיות על שיפוד צלויות במחבת ומוגשות לצד תפוח אדמה אפוי. ניתן להכין את המתכון עם מגוון נקניקיות יחיעם, בהם נקניקיות קנאקרס, נקניקיות בסגנון צרפתי ונקניקיות 100% חומרים טבעיים. מומלץ להגיש יחד עם סלט רענן ורטבים וליהנות מארוחת חג נהדרת.
חג שמח!
מצרכים (לכ-8 שיפודים):
280 ג’ נקניקיות קנאקרס של "מעדני יחיעם"
5 תפוחי אדמה
3-4 כפות שמן קנולה
1/2 כפית מלח
שיפודים (לפי מספר הנקניקיות באריזה)
אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל- 210 מעלות. שוטפים היטב את תפוחי האדמה וחותכים לפלחים עבים. מפזרים את תפוחי האדמה בתבנית על נייר אפייה ומזליפים מעט שמן קנולה ומלח.
2. אופים למשך כ- 40 דקות עד שתפוחי האדמה מזהיבים.
3. משפדים כל נקניקייה על שיפוד ויוצרים חתכים באלכסון בכל נקניקייה לכל האורך וחותכים את השיפוד באורך הרצוי.
4. מחממים מחבת פסים עם 2-3 כפות שמן וצורבים את הנקניקיות מכל הכיוונים.
5. מגישים את הנקניקיות לצד תפוחי האדמה, בתוספת סלט ירקות רענן.

 

חוזרים לשגרה עם "מעדני יחיעם" "מעדני יחיעם" מגישה מתכון טעים ויפיפה: פרחי בצק עלים וסלמי

חברת "מעדני יחיעם", יצרנית הנקניקים והפסטרמות הישראלית המובילה, מגישה מתכון טעים וקל הכנה של פרחי בצק עלים ונקניק סלמי. המאפה מהיר הכנה ויכול להתאים לארוחת צהרים או ערב, או כתוספת מקושטת ויפה לאירוח. ניתן להכין עם הילדים כחלק מפעילות משפחתית, לא תאמינו עד כמה שזה טעים.

קרדיט צילום: תפיקו הפקות

בתיאבון!

מצרכים (לכ-12 יחידות):

150 גרם נקניק סלמי צרפתי של "מעדני יחיעם"

1 ק"ג בצק עלים מופשר בהתאם להוראות היצרן

2-3 כפות חרדל דיז'ון

1 ביצה להברשה

אופן ההכנה:

1.מחממים את התנור ל- 180 מעלות, מרפדים תבנית בנייר אפייה.

2.חותכים את עיגולי הנקניק לחצאים.

3.מרדדים את הבצק וחותכים לרצועות צרות יותר מחצאי הנקניק.

4.מורחים את רצועות הבצק בחרדל ומסדרים מעל את חצאי הנקניק, אחד בצמוד לשני, עם החלק המעוגל כלפי מעלה.

5.מגלגלים כל רצועה ל"פרח", מקפלים את הקצה כלפי מטה ומניחים בתוך תבנית שקעים.

6.מברישים בעדינות בביצה ואופים בין 25 ל- 30 דקות, או עד שהמאפים מזהיבים.

 

 

חוגגים חנוכה עם "מעדני יחיעם" "מעדני יחיעם" מגישה לרגל חנוכה: לביבות ירק עם סלמי

לרגל חנוכה מגישה חברת "מעדני יחיעם", יצרנית הנקניקים והפסטרמות הישראלית המובילה, יחד עם השפית ניקי בי, מתכון פשוט וקל הכנה של לביבות ירק טעימות במיוחד, מירקות שניתן למצוא בכל מקרר. ללביבות הוסף שדרוג מיוחד של סלמי סרוולט של מעדני יחיעם, שהופך אותן אפילו ליותר טעימות. 10 דקות הכנה ויש צלחת מלאה לביבות זהובות ומענגות על השולחן.

קרדיט צילום: ניקי בי

חג חנוכה שמח!

מצרכים:

1 בצל בינוני

150 גרם נקניק סלמי סרוולט "מעדני יחיעם"

1 כף סוכר חום דמררה

2 גזר

2 קישואי זוקיני קטנים

1 בטטה

3 שיני שום

3 תפוחי אדמה בגודל בינוני

1 ביצה

1/2 כוס + 2 כפות קמח

6 כפות שמן טיגון

1 כפית שטוחה מלח

אופן ההכנה:

1. בסיר מרתיחים מים עם תפוח אדמה אחד מקולף ומבשלים עד שהוא רך. מסננים את המים ומועכים כמו פירה.
2. קוצצים את הבצל ומחממים מחבת עם 3 כפות שמן. מטגנים את הבצל עד שהוא שקוף ומוסיפים את הסוכר חום. מערבבים עד שכל הסוכר נמס ומעבירים לקערה.
3. מקלפים את הבטטה, שני תפוחי האדמה והגזר. מגרדים את הירקות ואת הזוקיני בחורי המגרדת הגדולים ומוסיפים לבצל יחד עם תפוח האדמה המעוך.
4. חותכים את נקניק הסלמי לקוביות קטנות, מוסיפים לירקות יחד עם הקמח, הביצה וממליחים. במידת הצורך מסננים נוזלים.
5. מחממים מחבת עם כ-3-4 כפות שמן. יוצרים לביבות ומניחים במחבת. משטחים קצת עם מזלג ומטגנים עד שהצד התחתון מזהיב יפה. הופכים בעדינות לצד השני ומטגנים שמזהיב. מוציאים מהשמן לנייר סופג.
6. אפשרות אפייה: מחממים תנור ל- 180 מעלות. על גבי תבנית עם נייר אפייה משומן מסדרים את הלביבות ומכניסים לאפייה בתנור למשך 25 דקות. הופכים את הלביבות ואופים 20 דקות נוספות, עד להזהבה של שני הצדדים.
7. ניתן להגיש עם צ'יפס אפוי, לצד סלט עגבניות, פיתות בטאבון וטחינה.