ללא נקיפות מצפון: חברת "ביכורים מזון ומאפה" מציעה ליהנות מכריך, טוסט או קרוטונים לסלט, עשויים מ"לחם פשתן" דל פחמימה. אז… מה אתם מציעים להכין?

חברת "ביכורים מזון ומאפה", המתמחה בלחמים ולחמי בריאות, מציעה ליהנות מכריך, טוסט או קרוטונים לסלט - העשויים מ"לחם פשתן" דל מאוד בפחמימה' היתרון של לחם הפשתן שאוכלים אותו ללא נקיפות מצפון בזכות הרכיבים התזונתיים הנפלאים שיש בו.

הלחם עשיר בחלבון, אומגה 3 וסיבים תזונתיים ובפרוסה יש פחות מ-1 גרם פחמימה! הלחם, אשר לא מכיל סוכר או ממתיקים מלאכותיים והרכבו תורם לתחושת שובע, מתאים גם לתזונת סוכרתיים.
אז... מה אתם מציעים להכין עם הלחם?

אני מאוד אוהבת את לחם הפשתן המשובח של חברת ביכורים מזון ומאפה, ומחזיקה אותו קבוע במקפיא, כל פעם מכינה איתו משהו אחר , טוסט, כריך עם גבינות, אני מוסיפה גם את הלחם כקרוטונים לסלט ירקות, שמים את הלחם במצנם עד להשחמה, חותכים לקוביות ומוסיפים לסלט ירקות, יוצא ממש טעים...

מבחינתי לאכול את הלחם הזה מאוד מועיל לי בכך שאני מרגישה שובע לאורך זמן ובכך אני שומרת על תפריט מאוזן, בהחלט לחם הפשתן נהדר ומומלץ.

ל"ביכורים מזון ומאפה", המתמחה בייצור מגוון לחמים, חלות, עוגות ומאפים מיוחדים, יש מחלקה מיוחדת ללחם ולחמניות פשתן. מערכת הייצור מאושרת ע"י משרד הבריאות ועומדת בתקנים המחמירים ISO 9001, ISO 22000 ו- .HACCP
להשיג ברשתות השיווק, בבתי הטבע ברחבי הארץ ובאתר החברה: https://www.bikurim.co.il/

ללא נקיפות מצפון: לכבוד חג השבועות מציעה חברת "ביכורים מזון ומאפה" ליהנות מ"קרקרים פשתן" דלי פחמימה, עם מבחר גבינות, ירקות ופירות

לכבוד חג השבועות מציעה חברת "ביכורים מזון ומאפה", המתמחה בייצור לחמים ולחמי בריאות, ליהנות מ"קרקרים פשתן" דלי פחמימה, יחד עם מבחר גבינות משובחות ומגוון ירקות ופירות.

הקרקרים מוצעים ב-3 טעמים נהדרים: שום, זעתר וטעם טבעי.

הקרקרים של חברת ביכורים מזון ומאפה, פשוט נהדרים, אני מאוד אוהבת לאכול אותם עם ממרח גבינה ועגבניות,

ועכשיו לקראת חג שבועות אני מתכוונת להגיש אותם לצד ירקות וגבינות,

מבחינתי היתרון הגדול שהם דלי פחמימה ועשירים בערכים תזונתיים בכך אני יודעת שאני גם נהנית מקרקרים פשתן טעימים וגם אני שומרת על הפחתת פחמימות, בהחלט אפשר להנות גם ללא לחם וגם להרגיש שובע, כי היתרון שאחרי שאני אוכלת אותם אני שבעה לאורך זמן, ממליצה מאוד על הקרקרים הללו, כל הטעמים נפלאים.

אפשר להכין מראש קרקרים ועליהם מבחר מטעמים בכלי הגשה נאים, או להכין מגש יפה עם מגוון גבינות,סלומון, ירקות ופירות וכל אחד, יכין לעצמו.

הקרקרים הפריכים, העשויים מזרעי פשתן זהובים מקנדה, מכילים רק 1 גרם פחמימה לקרקר, והם עשירים באומגה 3, חלבון וסיבים תזונתיים.

הביקוש לקרקרים וללחמי הפשתן המיוחדים של ביכורים עלה עוד יותר בתקופת הקורונה, בשל הפופולריות של תזונה דלת פחמימות והעלייה במודעות לבריאות. מאחר והקרקרים מכילים מעט מאוד פחמימות והם גם נטולי סוכר וממתיקים, הם בעלי ערך גליקמי נמוך ומתאימים גם לתזונת סוכרתיים ולמי ששומרים על משקלם.

מחיר: כ-25 ש"ח לאריזה במשקל 150 גרם.
להשיג ברשתות השיווק ובבתי הטבע ברחבי הארץ, ודרך אתר החברה: https://www.bikurim.co.il/
כריכונים מקרקר פשתן עם גבינות, ירקות ופירות
באדיבות המתכונאית אריקה לוי

למרוח על קרקר גבינת מסקרפונה ולפזר מעל שומשום קלוי. להניח מעל פרוסה צרה של גבינת קשקבל, ובצד להניח פרוסה דקה של שזיף, אפרסק (אפשר גם משימורים) או ענבים חצויים.

למרוח את הקרקר בקוטג' מעורבב עם מעט שום גבישי, להניח מעל פרוסת סלמון ושמיר
להכין מגש עם גבינות מסוגים שונים, עגבניות שרי – טריות או קלויות בתנור, אבוקדו, זיתים, ממרח פסטו וחמאה בטעמים.

להניח על הקרקר ריבועים דקים של גבינת גאודה. מעליה, להניח פרוסה דקה של גבינת עיזים, רבע עגבניית שרי ומעט בצל ירוק.

קרדיט צילומים – יוסף לבין, PEXELS, FREEPIK
הלחמים והקרקרים של "ביכורי פשתן" מיוצרים במאפיית הבוטיק של "ביכורים מזון ומאפה", המייצרת מדי יום מגוון לחמים ולחמים מיוחדים. מערכת הייצור מאושרת ע"י משרד הבריאות ועומדת בתקנים המחמירים ISO 9001, ISO 22000 ו-HACCP.

 

ניסיתם לחמניית פשתן עם מוצרלה נמסה, ירקות מוקפצים ופטריות צלויות? חברת "ביכורים מזון ומאפה" מציעה ליהנות מ"לחמניות פשתן" טריות ודלות מאוד בפחמימה, ללא נקיפות מצפון

 

ניסיתם כבר לחמניית פשתן דלה בפחמימה, עם גבינת מוצרלה איכותית ונמסה, ירקות מוקפצים ופטריות צלויות? חברת "ביכורים מזון ומאפה", המתמחה בלחמים ולחמי בריאות, מציעה ליהנות מ"לחמניות פשתן" דלות מאוד בפחמימות ועשירות באומגה 3, חלבון וסיבים תזונתיים, מלאות בכל טוב.

קרדיט צילום: אייל קרן

הלחמניות עשויות מזרעי פשתן זהובים מקנדה. בלחמנייה יש כ-1.5 גרם פחמימה בלבד. מאחר והלחמניות גם נטולות סוכר וממתיקים, הן בעלות ערך גליקמי נמוך והן מתאימות גם לתזונת סוכרתיים, למי ששומרים על משקלם ולמי שתזונתם דלה בפחמימות.

הלחמניות נארזות טריות באריזה שומרת טריות, המאפשרת חיי מדף של למעלה מחצי שנה, ללא הקפאה. ניתן להשיג גם לחם טרי ופרוס, ולחמים קפואים. ללחמנייה מרקם מיוחד, מי שאוהב מרקם קראנצ'י – מומלץ שיטסטר את הלחמנייה.

מנסיון שלי עם לחמי פשתן של חברת ביכורים מזון ומאפה, אני חייבת לציין שהלחמים מעולים, ועם ערכים תזונתיים נהדרים, אני מאוד אוהבת, והחידוש עם לחמניות הפשתן שהן דלות בפחמימות מכילות כ-1.5 גרם פחמימה בלבד  בלחמנייה, מבחינתי זה  ממש מעולה במיוחד בתקופה זו אחרי הקורונה והחגים שממש חשוב לי לאכול בריא וטעים, וניתן להנות מלחמניות טעימות עם ערכים נוספים מאוד חשובים , חלבון, סיבים תזונתיים אומגה 3 ועוד, בהחלט נהדר בכל בית.

מחיר: כ-22 ש"ח לאריזת לחמניות במשקל 250 גרם.

להשיג ברשתות השיווק ובבתי הטבע ברחבי הארץ, ודרך אתר החברה:  https://www.bikurim.co.il/

"ביכורים" מציעה מתכון ללחמנייה עם פטריות צלויות ופלפלים ובצל סגול מוקפצים, חמאה וגבינת מוצרלה נמסה

באדיבות המתכונאית אריקה לוי

מצרכים:

לחמניות פשתן חצויות

פרוסות של גבינת מוצרלה (2 פרוסות ללחמנייה)

בצל סגול – פרוס, מוקפץ בשמן זית

פלפל אדום, פרוס, מוקפץ בשמן זית

פטריות מלך, פרוסות דק, צלויות בפלאנצ'ה עם מעט שמן זית

אפשר להוסיף שבבי סויה מסוג "שווארמה", עשויות עפ"י ההוראות

אופן ההכנה:

להניח את חצאי הלחמנייה בתבנית אפייה מרופדת ברדיד אלומיניום ומעליו נייר אפייה

למרוח כל חצי בחמאה. מעל אחד החצאים לפזר מעט מלח אטלנטי גס, אורגנו או טימין, שום גבישי ופפריקה (מתוקה, מעושנת או חריפה)

לאפות בתנור ב-150 מעלות כ-10 דקות

להוציא ולהניח על כל חצי: פרוסת מוצרלה, פטרייה, פלפל ובצל, ולהניח מעל עוד פרוסת מוצרלה. מי שרוצה להוסיף שבבי שווארמה מסויה – זה הזמן. להניח מעל את החצי השני של הלחמניה

להגביר את חום התנור ל-180 מעלות ולאפות כ-15 דקות, עד שהגבינה נמסה

קרדיט צילום מנה – PEXELS

 

 

טוסט נוסטלגי מטוגן במחבת, מלחם פשתן! חברת "ביכורים מזון ומאפה" מציעה ליהנות מטוסט טעים, מלחם עשיר באומגה 3, חלבון וסיבים תזונתיים - ודל מאוד בפחמימות

חברת "ביכורים מזון ומאפה" מציעה להכין בבית טוסט נוסטלגי מטוגן במחבת, העשוי מלחם פשתן - עשיר באומגה 3, חלבון וסיבים תזונתיים ודל מאוד בפחמימות.

היום אולי קשה להאמין, אך פעם טוסט מחבת כיכב בכל בית, פשוט כי... לא היתה דרך אחרת להכין טוסט. באותם ימים מרחו פרוסות בכל טוב, וטיגנו. מי שזוכר – מוזמן להכין שוב ומי שלא זכה – מוזמן לגוון את קולקציית הטוסטים הביתיים.

לחם הפשתן מיוצר מזרעי פשתן זהובים מקנדה, שערכיהם כמזון-על נשמרים בטכנולוגיה ייחודית. הלחם עשיר באומגה 3, חלבון וסיבים תזונתיים, והוא מכיל כמות נמוכה במיוחד של פחמימות (כ-1 גרם בפרוסה). הלחם לא מכיל סוכר או ממתיקים מלאכותיים והרכבו תורם לתחושת שובע. כשר בהשגחת בד"צ העדה החרדית.

מנסיון שלי עם לחם הפשתן המצויין של חברת ביכורים, אני ממליצה עליו מאוד, אני אוכלת ממנו במהלך היום, והלחם נהדר ועם ערכים תזונתיים נפלאים, מאוד חשוב לי להקפיד על תזונה מאוזנת ככל הניתן במיוחד בימים אלו שאני נמצאת הרבה בבית, ואני מעדיפה לאכול את לחם הפשתן והמתכון המצורף לפוסט, בהחלט מתכון נהדר ומאוד משדרג.

"ביכורים" מציעה מתכון לטוסט מטוגן מלחם פשתן עם חמאה, גבינת מוצרלה וגבינת צ'דר

מצרכים (לטוסט אחד):

2 פרוסות לחם פשתן

חמאה (לא מלוחה(

20 גרם גבינת צ'דר מגוררת

20 גרם גבינת מוצרלה מגוררת

אופן ההכנה:

למרוח כל פרוסה בחמאה, בנדיבות

להניח על צד הפרוסה הלא מרוח את הגבינות

להניח מעל את הפרוסה השנייה - עם הצד הלא מרוח (כלומר, הצדדים המרוחים בחמאה פונים החוצה)

לחמם מחבת נון סטיק ולהניח בפנים מעט חמאה. להניח במחבת את הכריך ולמעוך/ללחוץ אותו עם תרווד, צלחת כבדה או קופסת שימורים נקייה

לטגן עד שהצד התחתון מזהיב-משחים. להפוך את הטוסט לצד השני ולהזהיב גם אותו

להגיש עם מבחר מבחר ירקות וחמוצים

להשיג ברשתות השיווק ובבתי הטבע ברחבי הארץ, ודרך אתר החברה (ולקבל משלוח הביתה):  https://www.bikurim.co.il/

הלחמים של "ביכורי פשתן" מיוצרים במאפיית הבוטיק של "ביכורים מזון ומאפה", המייצרת מדי יום מגוון לחמים מיוחדים, חלות, עוגות ומאפי דגנים מלאים, מחומרי גלם משובחים. מערכת הייצור מאושרת ע"י משרד הבריאות ועומדת בתקנים המחמירים ISO 9001, ISO 22000 ו-HACCP.

קרדיט צילום מנה: אריקה לוי , קרדיט צילום מוצר: אייל קרן

 

טוסט גבינה קראנצ'י מלחם פשתן - טעים מאוד במרק חורפי, חם ומנחם! חברת "ביכורים מזון ומאפה" מציעה להעשיר את המרק עם טוסט גבינה עשוי מלחם פשתן - עשיר באומגה 3, חלבון וסיבים תזונתיים ודל מאוד בפחמימות

הכנתם מרק חורפי, חם ומנחם? חברת "ביכורים מזון ומאפה" מציעה להעשיר אותו עם טוסט גבינה קראנצ'י מלחם פשתן - עשיר באומגה 3, חלבון וסיבים תזונתיים ודל מאוד בפחמימות!

לחם הפשתן מיוצר מזרעי פשתן זהובים מקנדה, שערכיהם כמזון-על נשמרים בטכנולוגיה ייחודית. הלחם עשיר באומגה 3, חלבון וסיבים תזונתיים, והוא מכיל כמות נמוכה במיוחד של פחמימות (כ-1 גרם בפרוסה). הלחם לא מכיל סוכר או ממתיקים מלאכותיים והרכבו תורם לתחושת שובע. כשר בהשגחת בד"צ העדה החרדית.

ביכורים מציעה טוסט גבינה למרק – מלחם פשתן.

מתכון לטוסט מלחם פשתן עם חמאה, גבינת גאודה או מוצרלה, ופפריקה

מצרכים:

כיכר לחם פשתן של "ביכורים"

חמאה

פרוסות גבינה צהובה – רצוי גבינת גאודה ו/או גבינת מוצרלה (לא רכה)

פפריקה (מתוקה, מעושנת או חריפה)

לערבב בקערית: 1 כפית שום גבישי, 1/2 כפית פלפל שחור או לבן

אופן ההכנה:

לחמם תנור ל-180 מעלות

לרפד תבנית תנור בנייר אפייה, ולסדר בה פרוסות כמספר הסועדים. להנמיך את החום ל-140 מעלות ולשים את התבנית בתנור למשך 10 דקות. להוציא מהתנור את התבנית

להנמיך את החום ל-120 מעלות, למרוח כל פרוסה בחמאה, לפזר מעל מעט מתערובת התבלינים ולהחזיר לתנור לעוד 10 דקות

להוציא את התבנית ולהניח פרוסת גבינה צהובה מעל כל פרוסה. לבזוק מעל מעט פפריקה (מתוקה, מעושנת או חריפה)

להחזיר לתנור, להנמיך את החום ל-110 מעלות ולאפות עד שהגבינה נמסה

להניח בתוך קערית עם מרק חם(בצל, תפוחי אדמה, בטטה, סלרי ועוד), ולהגיש

אם מכינים עם גבינת מוצרלה, אפשר לפזר מעל לטוסט גם כמה גבישי מלח גס - אטלנטי או הימלאיה

להשיג ברשתות השיווק ובבתי הטבע ברחבי הארץ, ודרך אתר החברה (ולקבל משלוח הביתה):

 https://www.bikurim.co.il/

 

הלחמים של "ביכורי פשתן" מיוצרים במאפיית הבוטיק של "ביכורים מזון ומאפה", המייצרת מדי יום מגוון לחמים מיוחדים, חלות, עוגות ומאפי דגנים מלאים, מחומרי גלם משובחים. מערכת הייצור מאושרת ע"י משרד הבריאות ועומדת בתקנים המחמירים ISO 9001, ISO 22000 ו-HACCP.

קרדיט צילום מוצר – אייל קרן

קרדיט צילום מנה: PIXABAY

 

לכבוד בלאק פריידיי 2020 חברת "ביכורים מזון ומאפה" מציעה 20% הנחה על לחמים, לחמניות וקרקרים מקמח פשתן ההנחה היא עבור קניית 3 אריזות לחם או לחמניות, או 4 אריזות של קרקרים – שיירכשו באתר החברה בתאריכים 25-30.11.20

 

חברת "ביכורים מזון ומאפה", המתמחה בלחמים ומאפים מקמח פשתן, מציעה לכבוד בלאק פריידי 2020 הנחה של 20% על לחמים ולחמניות טריים, וקרקרים בטעמים שונים, העשויים מקמח פשתן. ההנחה היא עבור קניית 3 אריזות לחם, או לחמניות, ו/או 4 אריזות של קרקרים – שיירכשו באתר החברה https://www.bikurim.co.il.

המבצע בתוקף בתאריכים 25.11.20 – 30.11.20.

המוצרים:

לחם פשתן:

קרדיט צילום: אייל קרן

לחם פרוס במשקל 450 גרם, המשווק באריזה מיוחדת השומרת על טריותו זמן רב. 3 לחמים ב-52.50 ש"ח, במקום ב- 65.70 ש"ח

לחמניות פשתן:

קרדיט צילום: אייל קרן

6 לחמניות עגלגלות במשקל כולל של 250 גרם. משווקות באריזה מיוחדת השומרת על טריותן זמן רב. 3 מארזים של לחמניות ב-52.50 ש"ח, במקום 65.70 ש"ח

קרקרים פשתן:

קרדיט צילום: יוסף לבין

מוצעים ב-3 טעמים – טבעי, שום וזעתר. מארז של 4 אריזות קרקרים (כל אחד במשקל 150 גרם) ב-76.80 ש"ח, במקום 96 ש"ח

הלחמים והקרקרים מיוצרים מזרעי פשתן זהובים (מקנדה). כדי לשמר את ערכיו התזונתיים של הפשתן – הנחשב למזון על, נטחנים הזרעים במאפייה עצמה, סמוך ללישה ולאפייה. תהליך האפייה משלב טכנולוגיה ייחודית המאפשרת להכין מהזרעים הטחונים מאפים שונים – תוך שמירת ערכיהם התזונתיים. מיד בתום האפייה נארזים הלחמים והלחמניות באריזה מיוחדת באווירה מבוקרת, השומרת על טריותם זמן רב.

המאפים מקמח הפשתן עשירים באומגה 3, בחלבון ובסיבים תזונתיים, והם מכילים כמות נמוכה במיוחד של פחמימות (כ-1 גרם בפרוסה או בקרקר). הם לא מכילים תוספת סוכר והרכבם המיוחד תורם לתחושת שובע.

המוצרים כשרים בהשגחת בד"צ העדה החרדית.

להשיג באתר: https://www.bikurim.co.il

הלחמים של "ביכורי פשתן" מיוצרים במאפיית הבוטיק של "ביכורים מזון ומאפה", המייצרת מדי יום מגוון לחמים מיוחדים, חלות, עוגות ומאפי דגנים מלאים, מחומרי גלם משובחים. מערכת הייצור מאושרת ע"י משרד הבריאות ועומדת בתקנים המחמירים ISO 9001, ISO 22000 ו-HACCP.

הידעתם שבתזונה קטוגנית מותר לשלב לחם פשתן של "ביכורים"? אתר "ביכורים" מציע את הספר החדש KETO - בנושא תזונה קטוגנית ישראלית - במבצע מיוחד: הספר + 3 לחמי פשתן ב-150 ש"ח בלבד!

האם ידעתם שבתזונה קטוגנית מותר לשלב גם לחם פשתן של ביכורים? KETO – הספר החדש על תזונה קטוגנית ישראלית, ממליץ לשלב באורח החיים הקטגוני גם לחם פשתן, המכיל רק 1-2 גרם פחמימה* לפרוסה! כן, מה שאתם שומעים, מותר לשלב בתזונה גם טוסט או כריך מלחם פשתן. 

קרדיט צילום: אייל קרן

אתר "ביכורים" מציע מבצע מיוחד: הספר החדש KETO + 3 לחמי פשתן, ב-150 ש"ח בלבד! בואו לגלות איך ליישם עולם תזונתי דל פחמימה מרתק זה בחיי היומיום.     

  

* תלוי בגודל הפרוסה

מתי בפעם האחרונה אכלתם, נהניתם, שבעתם וגם רזיתם? הספר, העוסק בתזונה קטוגנית המבוססת על אכילת שומנים בריאים (80%), חלבונים (15%) והימנעות כמעט מוחלטת מפחמימות וסוכרים (5%), מציע חיים ללא ספירת קלוריות - אבל עם הרבה טעם. הספר מסביר מהי תזונה קטוגנית וכיצד ליישמה, בעזרת מגוון תפריטים ומתכונים מעוררי תיאבון. המתכונים כשרים ומרביתם מותאמים גם לפליאוליסטים ולרגישים לגלוטן.

את הספר חיברו ד"ר רונית אבנון - נטורופתית המתמחה במחלות מערכת העיכול, חילוף חומרים וירידה במשקל וד"ר רונית הנגבי - מדענית נתונים, בעלת חברות הייטק ושפית בוגרת ביה"ס הגבוה לבישולCordon Bleu   בפריז.

לחם פשתן של ביכורים מיוצר מזרעי פשתן הידועים בערכיהם הבריאותיים כמזון על. הלחם עשיר באומגה 3, חלבון וסיבים תזונתיים, ודל מאוד בפחמימות. הלחם כשר בהשגחת בד"צ העדה החרדית.

כריך פשתן קטוגני לדוגמה: 

קרדיט צילום: רינת ישראל

 לקלות פרוסת לחם פשתן של "ביכורים". למרוח אותה עם גבינת שמנת ולהניח מעל פרוסת מוצרלה מעושנת, חלמון ביצה קשה, עירית ובזיליקום. אפשר להפוך לכריך ולהניח פרוסה מעל.

להשיג באתר "ביכורים":
https://www.bikurim.co.il/