יום שני, 1 באוגוסט 2016

מאפינס שוקולד מושחתים עם מטבעות שוקולד מאסטר שף....

חדש ממאסטר שף מטבעות שוקולד לקונדיטוריה מוצלחת ביותר במטבח שלך,מטבעות השוקולד מיועדות לאפייה ומגיעות במגוון טעמים,בטעם חלב,מריר 60% מוצקי קקאו,מריר 70% מוצקי קקאו ושוקולד לבן.

הכנתי עם המטבעות בטעם חלב ובטעם שוקולד לבן מאפינס שוקולד טעימים ביותר עם הרבה שוקולד נוזל מעליהם,יצא כל כל טעים שלא נשאר פירור,מאוד מפנק ואפשר להכין גם במקום עוגת יום הולדת ולפנק את כל בני המשפחה כולם יאהבו.

מצרפת את המתכון,
המצרכים:
כוס קמח
חצי כוס סוכר חום
רבע כוס סוכר לבן
שליש כוס קקאו
רבע כפית מלח
1 שקית אבקת אפייה
100 גרם מטבעות שוקולד חלב מאסטר שף
2 ביצים
1/2 כוס שמן
3/4 כוס מים פושרים
1 כפית תמצית וניל
מטבעות שוקולד לבן  מאסטר שף לשים מעל המאפינס לפני האפייה
 לציפוי המאפינס לאחר האפייה:
75 גרם  מטבעות שוקולד חלב מאסטר שף
4 כפות חלב
מעט מלח.
אופן ההכנה:
1.מכניסים למיקסר את כל החומרים היבשים, כולל מטבעות השוקולד,מפעילים עד שהחומרים מתאחדים.


2 .מוסיפים את שאר החומריםהנוזלים ומערבבים במיקסר עד שמוכן.

3 .יוצקים את התערובת לתבניות מאפינס, ולא ממלאים עד הסוף כדי לאפשר תפיחה,שמים מעל לכל מאפינס מטבע שוקולד לבן מאסטר שף, אופים בחום של 180 מעלות,  כ- 20 דקות, עד שקיסם הננעץ במאפינס יוצא יבש.

4. מכינים את הציפוי: מחממים את החומרים במיקרוגל, 30 שניות  ומערבבים, עד שכל השוקולד נמס ומתקבל קרם חלק. יוצקים מעל המאפינס שינזל ונהנים ממאפינס מושחת וטעים.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה