אי אפשר אומנם לצאת לפיקניק, אבל בהחלט
אפשר לארגן פיקניק בסלון! חברת "ביכורים מזון ומאפה", המתמחה בייצור לחמים
ולחמי בריאות, מציעה לארגן "פיקניקרקר" שמח וטעים עם קרקרים מפשתן, בריאים
ופריכים ועליהם מבחר ממרחים טעימים. תוסיפו ירקות חתוכים, חמוצים וזיתים –
ואתם מסודרים.
איך מארגנים פיקניקרקר? פורסים
מפה (רצוי משובצת) במרכז הסלון, המרפסת או החצר, מחלקים לכולם צלחות,
מפיות וכוסות לשתייה חמה או קרה, ומסדרים במרכז המפה מגשים עם שורות שורות
של:
קרקרים עם חומוס, זחוג ופרוסות דקות של מלפפון טרי
קרקרים עם גבינת שמנת, טפנד זיתים ורבעים של עגבניות שרי
קרקרים עם גבינת שמנת-שמיר ופרוסות סלמון
קרקרים עם גווקמולי אמיתי (קוביות חצי מעוכות של אבוקדו, קוביות עגבנייה וקוביות קטנטנות של בצל סגול), עם או בלי טבסקו
קרקרים עם חמאת שום (פשוט כמו שזה נשמע: לערבב חמאה עם שום כתוש טרי או עם שום גבישי)
קרקרים עם גבינה צהובה, גבינת עזים, בצל ירוק ורבע עגבניית שרי
קרקרים עם סלט טונה
קרקרים עם טחינה, פרוסת ביצה קשה ופרוסה דקיקה של צנונית
קרקרים עם קוביות של חציל מוקפץ, גבינה בולגרית ופטרוזיליה קצוצה
אין ספק שהחיים בצל הקורונה מביאה שינויים
משמעותיים לכל משפחה, ובעת הזו כשנשארים בבית אז אני משתדלת לגוון ולפנק
עם מגוון ארוחות, אך לעיתים מתחשק לי להכין ארוחה קלה , ופשוט להנות , אז
עם הקרקרים הטעימים מפשתן,
שכיף לטבול אותם בגבינות, ממרחים או
להוסיף אותם לסלט, יש לכם פתרון נהדר שממש אין חשק להכין ארוחות ועדיין
צריכים פתרון לארוחת בוקר או ערב, פרסתי מפית והנחתי עליה סלט ירקות קצוץ,
גבינות, ואת הקרקרים הנהדרים מפשתן של חברת תבואות, בהחלט הרגשתי כמו
בפיקניק אינטימי ומפנק,
הקרקרים פריכים ועשירים בערכים תזונתיים,
מכילים רק 1 גרם פחמימה לקרקר ומוצעים ב-3 טעמים נהדרים – שום, זעתר וטעם
טבעי. הקרקרים גם לא מכילים חומרים משמרים, רכיבים מהונדסים גנטית, רכיבים
מן החי או תוספת סוכר.
את הקרקרים אפשר להשיג ברשתות השיווק ובבתי הטבע ברחבי הארץ, ובאתר "ביכורים מזון מאפה": https://www.bikurim.co.il/
תכירו את ספרו של פרופ' שמואל טריגנו, "המדינה היהודית מעבר לנורמליות",
כשחושבים על התקופה שאנו נמצאים יש הרגשה מאוד כבדה שאנחנו מעבר
לנורמליות, קורים המון המון דברים שלעיתים נראים כמו חלום רע, אך
כשמתעוררים משנת הלילה מבינים שממש לא חלמנו שזוהי מציאות חיינו בעת הזו,
והעם היהודי שעבר כל כך הרבה טלטלות מסוגל לעמוד בכל קושי, הציונות ביקשה
להפוך את העם היהודי לעם ככל העמים.
מה פירושה של ה"נורמליזציה" שהיא ביקשה
להגשים, אם לא התנתקות מהעבר, התעלמות מהיסטוריה בת 3,000 שנה
ומציוויליזציה שהעניקה לעולם את המונותיאיזם?
מעבר להצלחה המופתית של בניית מדינה, האם נהיינו ל"נורמלים"?
ההוכחה הטובה ביותר לכֶשֶל הציונות מבחינה
זו היא שמדינת ישראל איננה נחשבת למדינה נורמלית בעיני אומות העולם, והיא
נהפכה למטרה לחיצי אויביה. כֶּשֶׁל זה בזירה הבין־לאומית מוסיף ומכביד על
משבר הזהות שקורע את העם היהודי.
החברה הישראלית עומדת על פרשת דרכים:
שאלת המרכיב היהודי בתוכה לא הגיע לביטוי מוסכם על כל חלקי החברה
הישראלית, כמו כן, עדיין עומדת על כף המאזניים הלגיטימיות של עם עתיק יומין
ומדינתו בקרב אומות העולם. במקום שישראל תשתמט מאישיותה הנצחית, עליה לחדש
אותה במלוא ריבונותה כדי להיענות לאתגר של עידן חדש.
הספר ראה אור לראשונה בצרפתית. תורגם לעברית ע"י אבנר להב.
על המחבר
פרופ' שמואל טריגנו, סוציולוג ופילוסוף
יהודי-צרפתי, מייסד וראש האוניברסיטה העממית המשודרת ללימודי היהדות. פרופ'
אמריטוס לסוציולוגיה של הדת ולסוציולוגיה של הדעת ושל הפוליטיקה
באוניברסיטת פריז. בוגר החוג למדעי המדינה של האוניברסיטה העברית. חוקר את
חידת המודרניות ואת מהות היהדות ביחס למימד הפוליטי של העולם.
פרופ' טריגנו הקים וייסד מספר מוסדות
וכתבי עת בפריז. את 'המכללה ללימודי היהדות של ארגון כי"ח ו'המכון לחקר העם
היהודי' וייסד וערך שני כתבי עת (פרדס וקונטרוברסיה).
מייסד שותף של עמותת 'דיאלוגיה' בישראל.
חיבר 25 ספרים במגוון תחומים (פילוסופיה פוליטית, היסטוריה, סוציולוגיה, מטאפיזיקה) רובם ככולם מוקדשים ליהדות.
בין ספריו שתורגמו לעברית:
האידיאל הדמוקרטי במבחן השואה (מכון בן גוריון, 2009); גבולות אושוויץ,
נזקי חובת הזיכרון (רסלינג, 2016); סוף היהדות בארצות האסלאם (כרמל, 2018).
פרופ' טריגנו פיתח שיטה המקשרת בין חקר
המחשבה היהודית והעולם היהודי למטאפיזיקה, לפילוסופיה הפוליטית ולמדעי
החברה. משילוב זה בין מחקר ספקולטיבי ואקדמאי, הגיע לתובנות מקוריות.
הרבה לעסוק ולהרצות על המשבר הקיומי ועתידה של יהדות צרפת, לאור האנטישמיות הגואה.
פרופ' טריגנו יליד אלג'יריה 1948. בעקבות פרעות באלג'יריה ברח בגיל 14 יחד עם כל משפחתו בבהילות ובחוסר כל, לצרפת.
מתגורר כיום בישראל.
לפרטים נוספים, ראו ערך בויקיפדיה
הספר: המדינה היהודית מעבר לנורמליות
מאת: פרופ' שמואל טריגנו
הוצאת כרמל
211 עמודים, 84 ₪
המהדורה העברית רואה אור בתמיכת עמותת 'דיאלוגיה'
כבר חייכת היום? סטודיו "אהבה
קטנה", המתמחה בעיצוב וייצור מתנות עם אמירה אישית, משיק קולקציה של מסיכות
פנים מעוצבות מכותנה איכותית, רב פעמיות וצבעוניות, שיעזרו לעבור את
התקופה הזו עם חיוך (אפילו שהמסיכה מסתירה...). בעזרת מדבקות מקסימות
וייעודיות להדבקה על בד, שמגיעות עם כל מסיכה, אתם מוזמנים לעצבה מחדש.
המסיכות מוצעות בשני גדלים: מיני (לילדים בני 12-5 שנים) וסטנדרט (מגיל 12 שנים).
בנוסף, מציעה "אהבה קטנה" לשמח את המשפחה,
החברים ואת עצמכם עם עוד מתנות קטנות, מעוצבות ומחוייכות - כולן עם אמירה
אישית - שיודעות לתמוך ולעודד בלי לומר מילה.
את המתנות אפשר להזמין בקלות באתר הסטודיו:
https://ahavaktana.co.il ולקבל במשלוח ישיר לבית.
אין ספק שבתקופת הקורונה לשמח את ליבנו עם
מתנות כל כך יפות ומיוחדות שאנו יכולים להעניק לאהובים עלינו, יש לזה
משמעות מאוד מיוחדת שעושה טוב על הלב, המתנות מאוד מאוד מיוחדות וגם
שימושיות, הרעיון המדליק של המסיכות הרב פעמיות שמגיעות עם מדבקות בהחלט
רעיון נפלא ומאוד שימושי, הילדים יכולים גם לשחק ולהדביק את המדבקות וגם
לייצור ולהכין לעצמם מסיכה ייחודית על פי טעמם האישי, ממליצה מאוד על
סטודיו אהבה קטנה, ועל מגוון המתנות הייחודיות והצבעוניות , בהחלט כיף
להעניק וגם לקבל.
המתנות:
מסיכות רב פעמיות מכותנה,
ב-4 דוגמאות (כוכבים, פרחים, צבע ורוד חלק וצבע תכלת חלק). מידות: מסיכה
מיני (5-12 שנים) 17*7.5 ס"מ, מסיכה סטנדרט (12 שנים ומעלה) 17*10 ס"מ; כל
מסיכה מגיעה עם גיליון המכיל 120 מדבקות נייר מעוצבות חד פעמיות, המתאימות
להדבקה על בד. המדבקות כוללות דמויות שונות - בהתאם לדגם שנבחר ומשפטים
כמו: "גם חיוך זה מדבק:)", "גיבור/ת על בפעולה", "החיוך עדיין כאן:)",
"אפצ'י תמים", "הצלתי את העולם", "היי, זה אני", "לבריאות". מחיר: 29 ש"ח
שלט מגנט מעוצב לדלת הבית או החדר,
עם כיתובים מחוייכים כמו: "כאן מתבודדים בכיף", "אהבה זו המגפה הכי
מדבקת", "אוהבים אתכם מרחוק", "כן, אנחנו בבית!", "כבר שטפת ידיים היום?",
ועוד. הדפסה על דף פוטו איכותי בציפוי קפסולציה. ניתן לבחור בין מבחר
דוגמאות רקע. מידות 10*20 ס"מ. מחיר: 25 ש"ח
30 מדבקות עגולות לעידוד שטיפת ידיים:
להזכיר לילדים (ולהורים...) שהם גיבורים שמנצחים את הקורונה! עם כיתובים
כמו: "אורי מחסל את הנגיף!", "יהונתן אלוף העולם בניקיון!", "נועה גיבורת
על!", ועוד. מדבקות ויניל עגולות בקוטר 3.3 ס"מ, מודפסות בגימור מט. גיליון
1 בגודל 13*18.5 ס"מ. ניתן לבחור בין מבחר דוגמאות רקע. מחיר: 16 ש"ח
יומן זיכרונות והשראה, מזכרת מהתקופה ההיסטורית שאנו חווים, בכריכה קשה או רכה עליה רשום:
"זכרונות מהבידוד", "יומן קורונה", "יומן המסע של ...", "אתה נמצא במקום
בו נמצאות מחשבותיך", ועוד. מחברת בגודל A5 - שורות או חלק. 70 דף. ספירלה
מתכת בצבעי לבן, כסוף או שחור, לפי הקיים במלאי. ניתן לבחור בין מבחר
דוגמאות רקע. מחיר: 28 – 35 ש"ח (תלוי בכריכה)
קופסאות משחק: קופסת
מתכת איכותית בגודל 19 *12.5 ס"מ: ארץ עיר (מכילה 40 טבלאות משחק מעוצבות
ו-2 מכשירי כתיבה); צבעים (24 צבעי שעווה דקים באיכות מעולה) ; איקס
עיגול. מחיר: 34 ש"ח
מספרים (20 ספרות פלסטיק מגנטיות) ;
אותיות (22 אותיות פלסטיק מגנטיות). מחיר: 42 ש"ח. דוקים (קופסת מתכת
מלבנית בגודל 8*18.5 ס"מ. 41 קיסמי עץ ארוכים). מחיר: 34 ש"ח. מבחר
דוגמאות רקע
לוח הצלחה או מידות טובות, שיעשה סדר ויעזור לשמור על השגרה והשפיות:
ממלאים אחר מטלות, מתנהגים בחביבות (גם כשקשה...) ומסמנים את ההישגים
בלוח. בסוף השבוע רואים שכשמשתדלים – הכול אפשרי! מוחקים - ומתחילים
מחדש... גיליון בגודל A4. הדפסה על דף פוטו איכותי בציפוי קפסולציה, בצירוף
טוש מחיק, לשימוש רב פעמי. ניתן לבחור בין מבחר דוגמאות רקע. מחיר: 29 ש"ח
"אהבה קטנה" (משנת 2013) מייצרת באהבה מוצרים משמחים לרגעים גדולים וקטנים,בצוות החנות האינטרנטית 10 נשים, מרביתן אימהות.
ההקפדה על איכות המוצרים יצרה קהל
לקוחות נאמן בארץ ומעבר לים, הכולל הורים, סבים וסבתות, גננות, בתי מלון,
ועדי עובדים ומפיקי אירועים.
ממשיכים לשמור על הבריאות! חברת
"טבע ירוק", המתמחה בייצור ושיווק מוצרי בריאות, מציגה שני טעמים נוספים
בסדרת Ener Good – מרובעי אנרגיה טבעיים וטעימים, המבוססים על פירות
מיובשים וקוקוס.
חטיפי האנרגיה הנהדרים משווקים במארז
משפחתי במשקל 300 גרם, המכיל 12 מרובעים, הסדרה כוללת כעת 4 טעמים,
המבוססים אך ורק על רכיבים איכותיים מהצומח, ללא כל תוספות של סוכר, חומרים
משמרים, צבעים מלאכותיים, רכיבים מן החי, קמחים או גלוטן.
קרדיט צילום – תום חוליגנוב
מרובעי האנרגיה כוללים:
מרובעי קוקוס עם דובדבן אמרנה וחמוציות, המכילים: קוקוס טחון (50%), דובדבן אמרנה מיובש, דובדבן אמרנה בסירופ (20%), חמוציות מיובשות (20%).
מרובעי משמש וקוקוס עם חמוציות ואוכמניות, מכילים: משמש מיובש (38%), קוקוס טחון (35%), חמוציות מיובשות, אוכמניות מיובשות, סטיביה.
גם בימים אלה, בהם אנו נמצאים בבית לאור
הדרישה לריחוק חברתי, אנו זקוקים לעיתים לאנרגיה זמינה ומהירה,ועדיף שהיא
תגיע ממקורות טובים וטבעיים, המרובעים של Ener Good מספקים אותה באופן
מיטבי, שכן הם משלבים סיבים תזונתיים, נוגדי חמצון, ויטמינים, מינרלים
שונים ועוד, הם מצוינים כארוחת ביניים, לפני תרגילי ספורט ביתיים וכפינוק
לצד כוס קפה או תה.
אחרי שתטעמו את מרובעי האנרגייה הטבעיים
של חברת טבע ירוק, אתם מאוד תאהבו, אני ממש ממש חושבת שהם נהדרים, ומהווים
תחליף מצויין לכל ממתק עתיר סוכר, הטעם משגע, השילוב של הפירות מאוד מוצלח,
ונהדר שהוסיפו טעמים חדשים לסדרה המוצלחת הזו.
קיבלתי להתנסות את מרובעי המשמש וקוקוס
בשילוב חמוציות ואוכמניות וממש אהבתי, בהחלט שילובים מעניינים, ובימים אלו
שאני רק מחפשת מה לאכול בגלל השהות הממושכת בבית אני בהחלט שמחה שיש פתרון
הרבה יותר מאוזן, ואיכותי שמכיל שילוב של מרכיבים תזונתיים טובים.
המרובעים הנוספים בסדרה כוללים מרובעי
שוקולד, תמר, חרוב, קוקוס וקקאו, ומרובעי שוקולד, דובדבן, חמוציות וקוקוס.
האריזה המשפחתית מאפשרת לכל אחד מבני הבית ליהנות ממרובע אנרגיה, טעים
ובריא בכל עת. מומלץ לאחסן במקום קריר ויבש.
כשר: פרווה באישור המועצה הדתית בית שמש, מהדרין ובהשגחת הבד"ץ ירושלים של העדה החרדית.
מחיר מומלץ לצרכן: 35 ש"ח לאריזה במשקל 300 גרם.
להשיג ברשתות וחנויות טבע ובאתרי קניות.
סדרת הסמוזי האורגנית של חברת
"ביו איטליה" זכתה בתואר "מוצר השנה" לשנת 2020, בקטגוריית מחיות פרי וירק.
הסדרה כוללת מחיות של פירות וירקות שגודלו ללא חומרי הדברה והנדסה גנטית,
והם אינם מכילים תוספות של סוכר, חומרים מלאכותיים או חומרים משמרים. הסדרה
מיובאת מאיטליה בידי חברת "רוצים את הטבע".
סקר "מוצר השנה", שנערך בקרב 2000 צרכנים בישראל, העניק לסדרה את התואר "פרס החדשנות", בקטגוריית מחיות פרי וירק.
קרדיט צילום: לירן אגסי
הסדרה כוללת 6 טעמי סמוזי של פירות וירקות אמיתיים, בשילובים מגוונים:
תפוחי עץ (70%) ואוכמניות (30%)
גזר (60%), משמש (25%) ודלעת (15%)
תפוחי עץ (70%), קיווי (20%) ותרד (10%)
תפוחי עץ (70%), תות שדה (20%) ובננה (10%)
תפוח עץ (60%), אגס (30%) וברוקולי (10%)
שזיף (100%)
המוצרים מכילים רק 100% פרי וירק והשילוב
ביניהם מאפשר, גם למי שלא אוהב ירקות - ליהנות מיתרונותיהם. האריזה האישית
הלחיצה מזמינה לצרוך פירות וירקות בנוחות, בכל מקום. לאריזה פקק בטיחותי
מוברג, לסגירה חוזרת.
סדרת הסמוזי האורגנית של חברת ביו איטליה
מאוד טעימה, והייחודיות שלה מבחינתי היא השילובים המוצלחים של הפירות עם
הירקות, נהדר גם לסרבני אכילת ירקות נהנים ממחית טעימה וממש לא מרגישים
שמשולבים בה גם ירקות, פתרון נהדר לכולם, אני באופן אישי נהנית מאוד
מהסמוזי האורגני של חברת ביו איטליה, שמהווה בשבילי תחליף לממתק, ואינו מכל
סוכר וחומרים משמרים, טעים מאוד וגם מפנק, תואר מוצר השנה בהחלט מגיע
לסדרת הסמוזי הייחודית הזו.
לאחסן במקום קריר, אחרי הפתיחה לאחסן במקרר. יש לצרוך עד יומיים לאחר הפתיחה.
מחיר: 5.90 – 6.90 ש"ח לאריזה במשקל 120 גרם (* סמוזי תפוחי עץ, אגס וברוקולי, במשקל 100 גרם).
כשר בהשגחת בית דין צדק דק"ק לונדון והמדינה ובאישור הרבנות הראשית לישראל.
להשיג ברשתות השיווק, בתי טבע וחנויות פרטיות ברחבי הארץ ובאתרים שלהם.
פרסי "מוצר השנה" מוענקים בישראל זו השנה
ה-15 ובעולם, מזה 31 שנים, המוצרים נבחרים בידי מדגם של צרכנים, המחווה
דעתו על מוצרים ושירותים לפי מידת החדשנות והאטרקטיביות שלהם, כמו גם מידת
שביעות הרצון מהשימוש בהם. מי שקיבל את הציון המשוקלל הגבוה בכל קטגוריה,
מוכתר בתואר מוצר השנה בתחומו.
חוגגים עם מטעמי מנגל עצמאות – גם
במסגרת ההנחיות החדשות! חברת "נפטון" (משנת 1980), המתמחה בפיתוח, ייצור
ושיווק תבלינים, תערובות תיבול, ממרחים ורטבים, משיקה מטחנה מהודרת של
"תערובת לתיבול סטייק מונטריאול" יפה, נוחה ושימושית. התערובת הפיקנטית,
המתאימה לתיבול סטייק, מתאימה גם לתיבול מנות נהדרות נוספות במנגל, בפלנצ'ה
(מחבת פסים) או בגריל של התנור – כמו דגים, פרגיות, חזה עוף או תפוחי
אדמה, והיא גם מצוינת לתיבול אורז, נודלס, איטריות ועוד.
קרדיט צילום: מיכאל כץ
התערובת מכילה, בין השאר, פלפל שחור, מלח גס, שום גבישי ובצל יבש, והיא ללא מונוסודיום גלוטמט או חומרים משמרים.
איך להכין סטייק עסיסי וטעים?
מומלץ לקנות סטייק איכותי טרי (למשל,
אנטריקוט או שייטל), בעובי של 1.5 ס"מ. על הסטייק להיות בטמפרטורת החדר (או
צונן. לא קר מהמקרר, שכן אז הבשר יגיר נוזלים רבים ויתכווץ)
לנגב במגבת נייר, ואז להבריש בשמן זית איכותי. לעסות ב"תערובת לתיבול סטייק מונטריאול" של נפטון
להניח על רשת מנגל לוהטת או על מחבת פסים
(פלנצ'ה) לוהטת ולשמוע פססססס... לצלות מכל צד 3 – 4 דקות (תלוי בגודל
ועובי הנתח) ולהפוך לצד השני
לחכות כמה דקות לפני שאוכלים. תיהנו!
התערובת לתיבול סטייק מונטריאול של חברת
נפטון ארומטית ונהדרת, מוסיפה מאוד לטעמו של הסטייק, ובימים אלו שנאלץ
לוותר על חגיגות יום העצמאות , בהחלט אפשר להנות מסטייק טוב ועסיסי שנצלה
על מחבת פסים בבית, ועם תערובת התיבול לסטייק מונטריאול אתם תהנו מסטייק,
בתיבול מושלם וממש תרגישו שאתם נמצאים בפיקניק בטבע, מאוד אהבתי ואני
ממליצה,
החברה מציעה מגוון רחב של תבלינים ותערובות תיבול מעולים, ללא תוספות של חומרים משמרים, צבעי מאכל ומונוסודיום גלוטומט.
כשר: בהשגחת הרבנות הראשית באר שבע ובד"ץ בית יוסף.
מחיר: 11.90 – 13.90 ש"ח (למטחנה במשקל 65 גרם).
להשיג ברשתות השיווק ובחנויות מובחרות ובאתרים שלהם.
"נפטון" מתמחה בפיתוח, ייצור ושיווק
תבלינים, ממרחים, רטבים, תערובות תיבול מיוחדות, מטחנות וציפויים לשניצל,
המכילים תבלינים איכותיים, ללא תוספות של חומרים משמרים, מונוסודיום גלוטמט
וחומרים מלאכותיים. הדור הרביעי למייסד החברה, שעלה מהודו ב-1980, פועל
בשוק המקצועי והקמעונאי ומספק מוצרים לחברות מזון ותבלינים, קייטרינג,
מסעדות, בתי קפה, רשתות מובילות ועוד.
איך להעשיר את האוכל כשנמצאים
בבית? חברת "תבואות", המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים, משיקה סדרה
אורגנית חדשה ומובחרת של ירקות תיבול טריים וכתושים: ג'ינג'ר, שום ופלפל
צ'ילי. הירקות הכתושים והמשובחים ישדרגו מיד כל מאכל – החל משלב ההכנה וכלה
בשלב ההגשה: פסטה, עוף, דגים, בשר, ירקות, נודלס, טוסט, חביתה, פשטידה,
גבינה מתובלת, פיצה ועוד. בתיאבון!
קרדיט צילום: אייל קרן
סדרת הכתושים מיוצרת מגידולים אורגניים –
ללא חומרי הדברה וכימיקלים מזיקים. הסדרה מוצעת במיכלים שקופים מפלסטיק
קשיח, עם פתח הברגה רחב, לזמינות ושימוש נוחים. עד הפתיחה יש לאחסנם במקום
קריר ויבש, ולאחר הפתיחה יש לאחסן במקרר ולהשתמש תוך חודשיים.
בסדרה:
ג'ינג'ר כתוש אורגני (מכסה צהוב)
שום כתוש אורגני (מכסה סגול)
פלפל צ'ילי כתוש אורגני (מכסה אדום)
סדרת ירקות התיבול הטריים והכתושים של
תבואות בהחלט מצויינת ומאוד נוחה לשימוש, אני מאוד אוהבת נוחות במטבח ויעיל
ונוח להשתמש בסדרה הזו, אני קיבלתי להתנסות את השום הכתוש האורגני ואת
הג'ינג'ר הכתוש האורגני,
הכנתי סלט פסטה חם והשתמשתי בשום הכתוש, סלט הפסטה יצא מדהים, ומאוד טעים בזכות השום הכתוש של תבואות שהוסיף ארומטיות וטעם משגעים.
בימים אלו שכולנו בבית בגלל הקורונה
ומחפשים מה להכין, אני ממש ממליצה על סלט פסטה, מאוד קל להכינו, מבשלים
פסטה צבעונית עד שמתרככת, במחבת נפרדת מוסיפים כף גדושה שום כתוש, 2 כפות
שמן זית, ועגבניות מיובשות, מקפיצים דקה , לאחר מכן מוסיפים את הפסטה
ומערבבים, מוסיפים עלי בזליקום, בייבי מוצרלה ועגבניות שרי חתוכות מערבבים
ומגישים.
כשרות: פרווה, באישור הרבנות הראשית לישראל ובהשגחת בד"ץ בית יוסף.
מחיר: כ-15.90 ש"ח למיכל במשקל 185 גרם.
להשיג ברשתות השיווק, בתי הטבע ובחנויות מובחרות ברחבי הארץ.
הספר "לא המרחק לא הזמן" , מאת עדי מרקוזה הס,
זהו סיפור אמיתי על אהבתם הלא תיאמן של רגינה ויונה, שמוראות המאה העשרים
ניתקו אותם זה מזו. במשך שש עשרה שנים הם חיו במקומות מרוחקים, בלי לדעת
דבר איש על גורל רעותו, אך לרגע לא ויתרו על אהבתם ועל התקווה לשוב
ולהתאחד, יונה נולד ביפו ב-1901, את רגינה, חלוצה שבאה לארץ ישראל מפולין,
הכיר בתל אביב,כקומוניסטים שנרדפו על ידי שלטונות המנדט הבריטי עזבו את
הארץ ב-1928 והשתקעו בפריז.
הסיפור של יונה ורגינה מאוד מרגש ועוצמתי,
למרות פרידה של 16 שנים, זמן לא מבוטל, והרבה תלאות של שניהם, ומצב
בריאותי מאוד מאתגר של יונה, הם עדיין השתוקקו להפגש ,סיפור אהבה שהחזיק
מעמד כנגד כל הסיכויים, אהבה עוצמתית למרות המרחק בינהם והזמן עוד שנה ועוד
שנה, אך כשאוהבים עדיין חולמים ולמרות הקשיים נאחזים בזכרונות, ובימים
אלו, אין כמו לקרוא ספר טוב ופשוט לשקוע ולעבור דף דף ולהנות מקריאה רציפה
ומסקרנת, אין ספק שזהו רומן עוצמתי ומקסים שגורם לקרוא סקרנות והנאת קריאה,
מסיפור השרדות מופלא ומרתק.
מלחמת האזרחים בספרד, ובהמשך מלחמת העולם
השנייה, קרעו אותם זו מזו וכל אחד מהם היטלטל למקום אחר. יונה - לברית
המועצות, לאחר שנפצע ואיבד את רגלו, ורגינה חזרה לארץ ישראל, התגייסה לצבא
הבריטי ושירתה במצרים.
במשך שנים לא היה ביניהם קשר, וגם כאשר הגיע מכתב מקרי, כמעט לא ידעו דבר
ממשי איש על גורל רעהו. הניתוק הממושך, המרחק העצום, חוסר הוודאות וקשיי
החיים בעת המלחמה – כל אלה לא יכלו לאהבתם, גם לא מסך הברזל שירד על ברית
המועצות מייד לאחר תום מלחמת העולם השנייה.
לאחר שנים ארוכות של פירוד זכו להתאחד, בנסיבות שרירותיות כמו אלה שהפרידו ביניהם.
עדי מרקוזה הס הכירה אותם היטב ויצאה
בעקבות סיפורם שמעולם לא סופר במלואו. היא מצאה סיפור של אהבה שהחזיקה מעמד
נגד כל הסיכויים, אהבה שהמרחק והזמן לא יכלו לה.
לא המרחק לא הזמן הוא רומן ביוגרפי – סיפור אהבה עוצמתי, המספר על קורותיהם ואהבתם של זוג אנשים אמיתיים – דודה ודודתה של המחברת.
מרקוזה הס מצאה פיסות של סיפורים שבנו את השלד העובדתי של הספר. עם זאת,
חלקים גדולים מהסיפור חסרים. המכתבים שכתבו זה לזו לא נשמרו ובני המשפחה
הקרובים כבר לא היו בחיים. כדי להתגבר על הפערים של מה שיכול היה להתרחש,
נעזרה בזיכרונות שלה עצמה, ובאלה של קרובים מהדור השני. את השאר השלימה על
סמך ההיכרות איתם – שלה ושל אחרים. גם המכתבים המופיעים בספר הם פרי
דמיונה, אבל אילו היו מוצאים אותם, אפשר להניח שהיו דומים ברוחם למה שכתבה.
אין וודאות שהדברים קרו בדיוק כפי שתיארה אותם, אבל הם יכלו לקרות כך.
הספר ניתן לרכישה במהדורה דיגיטלית ומודפסת באתר איפאבליש ובחנויות המקוונות.
הקישור לקניית הספר באתר איפאבליש:
https://epublish.co.il/portfolio/לא-המרחק-לא-הזמן-עדי-מרקוזה-הס/
על המחברת:
עדי מרקוזה הס היא בת למשפחת מוזס מצד אימה – אחותו הצעירה של יהודה מוזס, סבו של יוני מוזס.
היא המחברת של הספר "העיתון – וסיפור המשפחה שמאחוריו", שיצא בהוצאת 'כרמל'
ויצר תהודה רבה. הספר מגולל את קורות העיתון 'ידיעות אחרונות', החל
מהווסדו ועד שהיה לעיתון הגדול במדינה ואת המאבקים המשפחתיים שליוו את
צמיחתו. עיסוקה העיקרי כיום הוא תרגום מאנגלית לעברית של ספרי עיון
פופולריים לקהל הרחב (בתחום הפילוסופיה, אבולוציה, מדע כללי, מדעי החברה
ועוד), רובם עבור 'ספרי עליית הגג' וחלקם עבור הוצאת 'כנרת'.
הספר: לא המרחק לא הזמן
מאת: עדי מרקוזה הס
איפאבליש הוצאה לאור
441 עמודים, 92 ₪
בתקופה האחרונה הרבה מאיתנו נמצאים בבית
עם הילדים, וחושבים איך להעסיק אותם, קריאת ספרים , יכולה להיות הזדמנות
טובה לזמן איכות של הילדים ושל ההורים, זמן של שקט, בספר "ממש כאילו כמוני וגם קצת אחרים" מאת סופי רחלנקו, 26 סיפורים
קצרצרים מקסימים ומחורזים, הקוראים הצעירים מוזמנים לעזוב לשעה-שעתיים את
הסמארטפונים, ולהתוודע לסיפורים על ילדים אחרים, החוויות המתוארות בספר
מעולמם של הילדים, והתחושות משותפות לכולם.
בין הנושאים בולטת ההתייחסות לטבע
ולידידות, ובין החברים מופיעים הולכי על ארבע רבים, לא נעדר משם גם התוכי
הפטפטן, שלא טומן את מקורו בצלחת, ושגם לו יש מה להגיד!, אין ספק שהסיפורים
המקסימים שכתבה סופי רחלנקו, מעבירים מסרים נהדרים לילדים, מפתחים את
הדמיון, וגורמים לאהבה לבעלי חיים, מלמדים לקבל את השונה, ועדיין להשאר
חברים, סיפורים שמאוד מתאימים לרוח התקופה, ומעבירים מסרים לילדים על פתרון
מחלוקות, קבלת השונה, פתרון לבעיות, התגברות על קשיים ועוד, ספר מקסים
מאוד מאוד, עם איורים צבעוניים לכל סיפור, אפשר לקרוא כל סיפור בנפרד ולדבר
עם הילדים על משמעות הסיפור, בהחלט ספר מיוחד.
כתבה ואיירה את הסיפורים המחורזים סופי
רחלנקו, שזהו ספרה השביעי, החריזה קולחת, והאיורים החינניים הם הרחבה
צבעונית, שמשאירה פתח לדמיונם היצירתי של הילדים.
"ממש כאילו כמוני וגם קצת אחרים" נבדל מעט
מספרי ילדים שרווחים היום, הוא אולי קצת אחר, אבל דווקא בהיותו כזה, הוא
מאיר עיניים ושובה את הלב.
על סופי רחלנקו
אמנית, סופרת ומורה, בת למשפחה של אמנים
אמה ציירה ופיסלה וסבה צייר פורטרטים. היא עצמה התבלטה בציור כבר בילדותה
והציגה במהלך השנים שש תערוכות יחיד בארץ ובצרפת. בעלת תואר ראשון בתולדות
האמנות, תואר ראשון בתרבות צרפת ואמנות התיאטרון ותואר שני בספרות צרפתית.
במשך 34 שנים עסקה בהוראת השפה הצרפתית ותולדות האמנות.זהו ספרה השביעי – החמישי בעברית. שני ספריה הראשונים ראו אור בצרפת.
הספר: "ממש כאילו כמוני וגם קצת אחרים"
כתיבה ואיור: סופי רחלנקו
37 עמודים, 68 ש"ח
הוצאת אצבעוני
עוד על סופי רחלנקו:
https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A1%D7%95%D7%A4%D7%99_%D7%A8%D7%97%D7%9C%D7%A0%D7%A7%D7%95
ניתן לרכוש את הספר בהוצאת 'אצבעוני'
טלפון 036874267 מייל etzbeonim@walla.co.il
משבחי הביקורת על ספריה הקודמים
על "חוויה עם מכחול בצהוב אדום וכחול"
"ספר קסום, רבגוני, מרגש מסחרר, מלהיב... שוש להב, פורטל Good Times
"ספר ססגוני בעל שילוב ייחודי של צבעי מים
ושירים קצרים מחורזים... סופי רחלנקו, המחברת והמאיירת, פותחת בפני האמנים
הצעירים אשנב לאין-ספור אפשרויות הבעה בצבעים ובמילים. לספר מצורף נספח
ובו הצעות לפעילות יישומים ומשחקים מעניינים שתורמים לזמן איכות הורה-ילד
ללא מסכים" אתר מאמי
"הפתעה נעימה היה לי הספר. עריכת הספר,
עיצובו, נייר האיכות עליו הודפס וכריכתו מלאת הביטוי מזכירים לי ספרי אמן.
ואכן, מעין ספר אמן הוא. נעים לגעת בו, נעים לפתוח, נעים לעין ולאוזן
והתהודה המתקיימת בין הטקסט בחרוזים לבין הציור המובנה הצמוד לו מעוררת
רגשות חמים... הספר מסתיים בהצעת פעילויות ומשחק צבע וציור, פעילויות
המחזקות את הלמידה, מעודדות יצירתיות ופותחות אופקים. והעיקר – הכל אפשרי!
הספר מאפשר ציור ולא כופה אותו, ידידותי ומעודד היפתחות ליצירה.
אהבתי!"
אהובה אוברשטיין, אתר נוריתה
"התחושה הראשונה שאחזה בי בסיום הקריאה –
כל רצוני היה להחזיק דף ומכחול ולתת דרור לדמיון, לצייר, למלא את הדף
בצבעים. קיבלתי אנרגיות ויצירתיות... האיורים מאוד מרשימים ונראים כמו
יצירות אומנות הנעים בין הדיוק למופשט. הקריאה מהנה בפעם השנייה כמו
הראשונה. מומלץ – קריאה מהנה" יעל צין, אתר
נוריתה
"חוויה עם מכחול הוא ספר עליז וצבעוני יש
בו שירים יפים ותמימים על צבעים ועולם מרגש ומלהיב... יופי של שירים מכיל
הספר, בהם משובצים צבעים מרעננים הנימוחים על הלשון... הציורים היפים
והצבעוניים מוסיפים רבות לתוכן השירים... יופיו של הטבע הזוהר בא לידי
ביטוי בספר נפלא זה... ספר מקסים וצבעוני. ממליצה!" סיגי קדוש, אתר
נוריתה
"הספר הזה הוא חגיגה של צבעים, ציורים ושירים על הצבעים" אריק בלום, אתר נוריתה
"כשאמנית, סופרת ומורה שספגה אומנות
ממשפחתה כותבת ומאיירת ספר, התוצאה מקסימה... חוויה גם לילדים וגם
להורים" בלוג 'גלית מספרת'
"צבעוני, עליז ועושה חשק לאחוז אותו ביד,
להקריא, לקראו ולספר... ספר נהדר, ממליצה
בחום"
הבלוג של שחרזדה
"נהניתי מהאיורים העדינים שדרכם אפשר לראות את דרכו של המכחול"
אילנה בטאן, מועדון קריאה לאוהבי ספרים
"ספר מקסים שמעודד יצירתיות" שירה מילר, אתר פינוקים
"ססגוני בעל שילוב ייחודי של צבעי מים ושירים קצרים מחורזים" מקומון גבעתיים פלוס
"ממליצה מאוד" סיון שמש, אתר נוריתה
על "משם ומכאן"
"אותנטיות והרצון לשמר ולהנציח, הם הכלים
הספרותיים המניעים את הרומן הרגיש של סופי רחלנקו "משם ומכאן"... אמנותה
ניכרת בכל תו ותו בסגנון כתיבתה הייחודי, הכן והישיר... האישי בסיפורה מאיר
באור מופז ועצום על הכלל ונוגע בכל אדם ואדם אשר עבר אי-פעם בחייו מדינה –
או כל מקום שהוא, לשם העניין – ובכך ייחודיותו הרבה של ספר שובה לב
זה." דורון
בראונשטיין, בלוג 'חי תרבות'
"סופי רחלנקו יודעת לכתוב. הספר קריא
ומשרטט בצורה מעניינת את החיים שעברה את הדמויות שליוו אותה בתקופת חייה.
את קשייה ואהבתה לשפות לארצות
ולדמויות"
שרה מלול, אתר נוריתה
"אני ממליץ על הספר הקליל הזה לכל מי
שרוצה לחוות במעט את האווירה ודרך החיים במעברות של שנות ה-60"
אריק בלום, אתר נוריתה
"ספר זיכרונות מיוחד באופן כתיבתו קולח
זורם... מתעדת תקופה לא פשוטה שכמעט לא מדברים ולא מלמדים עליה. נהניתי מאד
ולמדתי המון"
שחרזדה, פורום ספרות ילדים ונוער
"הספר מעניין ואני ממליצה לקראו" חרצית10, פורום ספרות ילדים ונוער
"'משם ומכאן' הוא ספר זיכרונות מיוחד באופן כתיבתו האישי והישיר"
דיויד עזרן, חדשות הגליל
"ספר זכרונות אישי שהוא תיעוד של תקופה
רחוקה-קצרה, שידבר לכל מי שמכיר מעצמו ומהסביבה את התקופה ואת האווירה...
ספר שנעים לקרוא. גם אם לא חווית מעבר לארץ אחרת, לתרבות שונה, הסתגלות,
הוא מכניס אותך לעולם אחר, להבנת המשמעות של הגירה, אך מהצד הטוב. המקבל
והאוהב" נאוה וינגרטן, אתר "מה ולמה"
"'משם ומכאן' הוא ספר זיכרונות מיוחד
באופן כתיבתו האישי והישיר... מעבר להיותו ספר זיכרונות, "משם ומכאן" הוא
תיעוד של תקופה קרובה-רחוקה, ששובה הלב באותנטיות
ייחודית"
גלית מספרת, בלוג זמן קריאה
"סיפורה של סופי מתואר בכנות שובת לב
ובפתיחות רבה... קראתי בעניין רב את הספר, שמתאר תקופה שנכתב עליה רבות, אך
מנקודת מבט שעדיין לא יצא לי להיתקל בה – של משפחה אשכנזית מברית המועצות
ששוכנה במעברה... מרתק לקרוא, להביט בצילומים ולדמיין את
התקופה" שירה
מילר, אתר פינוקים
אחד מארבעה ספרים מומלצים שיעזרו לעבור את הסופ"ש בכיף
יעל חן, אתר ספוט איט לייף סטייל
מיקי פריאון מוציאה לאור את ספר
הביכורים שלה "מי-אלמה" (בלדינו: נשמה שלי) ובו 54 סיפורים קצרים על ילדותה
בשכונת רמת-יצחק שברמת גן של פעם, הסיפורים נכתבו דרך עיניה של ילדה
נבונה, סקרנית ומלאת חדוות חיים והם מלאים בהומור ובתמימות מרגשת.
הכתיבה הקולחת והדמויות הססגוניות
בסיפורים המבוססים על מקומות ואירועים אמיתיים מתקופת ילדותה של פריאון,
מזמינים את הקוראים לצלול לתוך סיפורים בטעם של פעם, מלאי יופי ודמיון.
הספר "מי - אלמה" עורר בי הרבה סקרנות
לגבי רמת -גן , עיר הולדתי מקום שביליתי בו הרבה שנים מחיי, אין ספק
שהסיפורים מחזירים אחרונית לתקופת ילדותי ומעוררים בי הרבה זכרונות נעימים
ומתוקים מרמת גן, בימים אלו כולנו בבית ונאחזים בכל נוסטלגיה ובכל זכרון,
במיוחד במציאות חיינו שעולה על כל דמיון, ממליצה לאחוז ולקרוא את הספר "מי
-אלמה" ופשוט להנות מאוסף סיפורים מסקרנים, מצחיקים, מהנים, ועם הרבה
נוכחות מתקופת ילדותה של מיקי פריאון, פשוט תהנו מרגעים שקטים ומקריאה,
מאוד כיף....
יש ברמת גן הר געש?
איזה ריח יש לחופש הגדול?
איך נוסעים לים במשאית של "תנובה"?
מה אוכלים ב"יום כביסה"?
מה קרה בקולנוע גל-אור?
מה קונים אצל אדון איגן-מיגן?
מה אפשר למצוא בשדה שליד הבית?
איך מנצחים את "לוח הכפל"?
"התחלתי לכתוב לאחר מות הוריי", אומרת
פריאון, "היה בי צורך והכרח לשמר ככל יכולתי את זכרם וזיכרונות ילדותי.
הסיפורים זרמו כאשד ענקי שלא ניתן היה לעצור. היתמות שנחתה הציפה בי עוד
ועוד זיכרונות ילדות, על אירועים שעיצוב את חיי.
אומרים שכתיבה היא לרוב עשייה בודדה. אני
לא הייתי בודדה כלל. כל הדמויות בסיפוריי חברו אליי. הן התעוררו מהחיים של
פעם והחיו עצמן מחדש".
הספר: "מי - אלמה"
מאת: מיקי פריאון
עורכת: טל איפרגן
איורים: ליאור מוניץ
צילום עטיפה: דורון עובד
כריכה רכה
הוצאת צמרת
180 עמודים
מחיר: 74 שקל
להשיג ברשתות צומת ספרים וסטימצקי ובאתר:
http://www.netbook.co.il/Book.aspx?id=12053
