יום שישי, 31 בדצמבר 2021

הולנדיה מציגה בשיתוף פעולה עם חברת Te הישראלית את טעמי החורף 3 בלנדים ייחודיים של סוגי תה וחליטות צמחים שהותאמו במיוחד לעונת החורף ולצרכי לקוחות הולנדיה: תה ירוק יסמין, חליטת תה איורוודי ג׳ינג׳ר ליקוריץ וחליטת בריאות של סלק לבנדר

אבי ברססט מנכ"ל הולנדיה בשיתוף פעולה עם שמעון שרבף מנכ"ל חברת Te , יצרנית בוטיק של תה וחליטות צמחים השיקו השבוע את טעמי החורף החדשים שיוצעו ללקוחות הולנדיה בסניפי הרשת  ברחבי הארץ, כחלופה בריאה, תירפוטית ומרגיעה למשקאות קפה, לאור ההצלחה של השקת התה לפני חצי שנה, מרחיבים את הטעמים ומתאימים גם לתקופת החורף, להולנדיה מאוד חשוב לקדם אורח חיים בריא ושינה איכותית, אין ספק שהלקוחות של הולנדיה מרוצים מאוד.



בסניפי הולנדיה יהיו 3 בלנדים ייחודיים של סוגי תה וחליטות צמחים שהותאמו במיוחד לעונת החורף הקרה ולצרכים של לקוחות הולנדיה ובהם: תה ירוק יסמין, חליטת תה איורוודי ג׳ינג׳ר ליקוריץ וחליטת בריאות של סלק לבנדר.

לדברי אבי ברססט מנכ"ל הולנדיה: "מדובר בהמשך טבעי לשיתוף פעולה נכון ומוצלח שמעניק נופך של טעם לחוויית הלקוח שלנו בסניפי הרשת השונים. בחורף אנו מתכוונים להעניק ללקוחות לא רק מוצרים נוחים ואיכותיים לחדר השינה אלא מוצרים חווייתיים שיש בהם ערך מוסף, כמו במקרה של משקאות התה וחליטות הצמחים"



השתתפתי בהשקה להכרת טעמי החורף החדשים,לצד טעימות התה הנהדרות והמחממות נהנתי מסלק אדום טרי שנקטף כמה שעות קודם והוצג על השולחן עם שורשיו ועליו לצד מארזים של בייבי סלק טרי, לחוויית בריאות מושלמת, ומיוחדת כמו שהולנדיה יודעים להעניק בכל עת.

חברת הולנדיה המתמחה במערכות שינה מתקדמות מעמיקה את שיתוף הפעולה עם חברת Te  יצרנית בוטיק של תה וחליטות צמחים ומציגה את טעמי החורף החדשים שיוצעו ללקוחותיה בסניפי הרשת השונים ברחבי הארץ, כחלופה בריאה, תירפוטית ומרגיעה למשקאות הקפה שהוגשו עד כה.

זהו המשך מוצלח לשיתוף הפעולה שהחל לפני כ- 6 חודשים כחלק אינטגרלי מאסטרטגיית קידום אורח החיים הבריא של הולנדיה, המובל על ידי אבי ברססט, מנכ"ל החברה ונציג ארגון השינה העולמי בישראל. בשנים האחרונות נעשו מהלכים שונים על ידי החברה הישראלית לקידום אורח חיים בריא ויצירת מודעות סביב החשיבות של שינה איכותית ובהם: הוצאה לאור של 3 ספרים העוסקים בחשיבות השינה: לילה  במתנה, נאפ -סוד השינה המושלמת ו"ילדים, עכשיו לישון!".

השקת התה וחליטות הצמחים תחת המותג הולנדיה משלימה חוויה חושית כוללת המוענקת ללקוחות החברה ומעתה היא גם תציע להם, בנוסף על המוצרים האיכותיים: מיטות, מזרנים מערכות שינה מתכווננות וקו ניחוחות שמותאם לחדר השינה, ומנסיון אישי שלי מדובר בשינה אחרת, הרבה יותר רגועה ועמוקה עם המוצרים הנפלאים של חברת הולנדיה.

מאוד חשוב להקפיד על שינה איכותית , חויית הטעמים של חליטות התה המיוחדות בהחלט מסייעות להרגיע את הגוף והנפש ולייצר מצבים של רגיעה, הורדת מתחים וסטרס לאורך היום ולתמוך בתהליכים טבעיים ובריאים של הגוף.



ברשת יוגשו חליטת תה ירוק יסמין, חליטת תה איורוודי ג׳ינג׳ר ליקוריץ וחליטת בריאות של סלק לבנדר. החליטות הותאמו לצרכי העונה הקרה והתאמתם לסיוע במצבים של תסמיני התקררות ותופעות בריאותיות האופייניות לחורף וכן בשל סגולותיהן התירפוטיות והמרגיעות.  לקוחות הולנדיה יזכו לקבל הסבר מפורט על כל סוג תה וחליטה.

על פיור תה:

חברת Te היא יצרנית תה וחליטות צמחים פרימיום המביאה את עולמה המופלא, החווייתי והאיכותי של תרבות התה והחליטות. עוד משחר ההיסטוריה, נקשר כוחו של הגוף לרפא את עצמו בפלאי צמח התה. התה הוא המשקה המבוקש והנפוץ בעולם, הומצא בסין והתפשט לעולם כולו. שתיית תה היא אמנות של ממש, המזמנת חוויה המענגת את הגוף והנפש ומהווה חיבור חובק עולם דרך הרמוניה מושלמת של טעמים, ניחוחות וצבעים.

תה שינה וחורף – מאי נפקא מינה?

באדיבות הולנדיה בשיתוף עם Te, חברת הפרימיום הישראלית בתחום התה והחליטות

תה ושינה הן שתי מילים שמסתדרות היטב ביניהן וכששתי הפעולות, שתיית תה ושינה, מתרחשות בחורף נוצר איזשהו קסם רווי בתועלות לגוף. לפני שינה חשוב לבחור בתה ללא קפאין שעלול לשבש שינה וגם מומלץ להימנע מהוספת סוכר לתה שעלול לקדם ערות.

למה כדאי לשתות תה בחורף?

תה הוא משקה חורף הכרחי. לא צריך סיבה מיוחדת כדי להתענג עליו, ויחד עם זאת לשתיית תה בחורף יתרונות רבים:

1.תה ממגר מחלות חורף: עוד לפני שמחקרים ביססו את המידע היה ידוע לכל כי ספל תה חם יכול להעניק מזור ונחמה לתופעות השונות של התקררות ומחלות חורף, ובהן  צרידות, שיעול ומחלות של קנה הנשימה. היום מחקרים גם תומכים בכך.

2.תה יעיל באיזון מערכת העיכול: בחורף גוברת התשוקה למזונות מנחמים, שהם בדרך כלל עתירי שומנים, פחמימות וקלוריות. זוהי דרישה פיזית של הגוף שמבקש להתמודד טוב יותר עם שמירה על חום הגוף כשהטמפרטורות יורדות ובשל כך הוא זקוק לאספקה גדולה יותר של אנרגיה לתהליך חילוף החומרים. בסופו של דבר כל זה מתורגם, במקרים רבים, לעליה במשקל בעונה הקרה. לא חייבים להמתין לקיץ כדי להפטר מעודף המשקל החורפי. מחקרים רבים מצביעים על התה כפתרון הטבעי לאיזון מערכת העיכול. הוא עשוי לסייע בהפחתת התשוקה למזונות מסוימים, להגביר את תהליך חילוף החומרים, ולסייע בפירוק טוב יותר של המאכלים עתירי השומנים, הפחמימות והקלוריות.

3.תה מרגיע ומכין את הגוף לשינה: יש לו תפקיד חשוב בהשריית אווירת רוגע, הפגת מתחים והכנת הגוף לשינה איכותית ומבריאה. בדיוק אותו תפקיד שיש למיטה מפנקת, שמיכה מחבקת וכר תומך.

4.תה מעורר וממריץ: ידוע שימי החורף האפורים ומחסור בשעות של אור השמש תורמים לתחושת דכדוך מלנקולית, הנגרמת כתוצאה של ירידה ברמת הסרוטונין. נמצא כי סוגים מסוימים של תה עשויים לעורר ולהקפיץ גם את מצב הרוח. מומלץ לנסות.

5.תה כסוכן חברות: תה מקרב לבבות, אין כמו מפגש בין חברים ובני משפחה סביב ספל תה חם. דוגמאות לכך קיימות בתרבויות רבות מסביב לעולם, כמו טקס ה-5 o’clock tea הבריטי, טקס שתיית התה באירוח הבדווי, בתרבות הסינית ועוד, כשלכולם מתלווה ממד של חברותא וביחד.

טעמי התה החדשים של הולנדיה:

תה ירוק יסמין



קרדיט צילום: רפי דלויה

פניני תה ירוק עם יסמין 100% טבעי

רכיבים: קמליה סיננסיס (צמח התה), יסמין

גרגירי התה באריזה נראים כפנינים קטנות והם נעשו בעבודת יד, כך שהעלים נשמרים שלמים והתה שומר על איכותו המירבית ועל הארומה הנפלאה שלו. התה הירוק יסמין ידוע ביכולתו להקל על צרידות, שיעול ומחלות של קנה הנשימה. יש לו השפעה מרגיעה והוא מסייע באיזון של מצבים הורמונלים בעיקר אצל נשים. לחליטה זו כמות מזערית של קפאין.

תה היסמין הוא התה הריחני המפורסם והנפוץ ביותר. תה ריחני מושג באמצעות תהליך נוסף שעוברים העלים המשנה את הארומה והטעם של התה, כשהוא סופג לחות וניחוחות מסביבתו.

ההערכה היא שהתה הריחני הגיע מהתרבות הסינית בתקופת שושלת יואן (1271-1368). ההשפעה המונגולית של ארומה נועזת ומזונות מתובלים אילצה לשנות את הטעמים העדינים של התה שהוגשו עד לנקודה זו.

חליטת איורוודי ג׳ינג׳ר ליקוריץ



חליטה ארומתית 100% טבעית.

רכיבים: ג׳ינג׳ר, ליקוריץ, קליפות תפוז, צפורן, קינמון, ערער, שומר, הל, שן ארי, פלפל שחור, שורש אנג׳ליקה.

הג'ינג'ר תורם לתפקוד תקין של מערכת הלב, כלי הדם ודרכי הנשימה

שורש הליקוריץ עוזר בשמירה על בריאות הלב, בעל נוגדי חמצון אשר מסייעים לשמירה על כלי הדם, מסייע לטיפול בחרדה ודיכאון, בריא למערכת העיכול ומסייע להקלה בתסמיני שפעת.

הציפורן בעל תכונות אנטי-בקטריאליות ואנטי דלקתיות, משפר את העיכול ומסייע לאיזון הסוכר בדם, עוזר לחזק את המערכת החיסונית.

הקינמון והשומר מסייעים למערכת העיכול.

הפלפל שחור יעיל למערכת העיכול ושריפת שומנים.

חליטת בריאות: סלק לבנדר



קרדיט צילום: רפי דלויה

חליטה עשירה ומרעננת 100% טבעית.

רכיבים: סלק, לבנדר, תפוח, סמבוק, תות, פטל, ורדים ונענע.

הסלק – עשיר בנוגדי חימצון,

הברזל, נמצא כמסייע להורדת לחץ דם גבוה וכולסטרול. עשיר ברכיבים הטובים לניקוי רעלים והוא מצוין לתהליכי הרזיה.

הסמבוק - ידוע כיעיל למחלות ויראליות, זיהומים, דלקות ואלרגיות של מערכת הנשימה. ומתאים ביותר למניעה של שפעות ו”מחלות חורף” למיניהן.

הפטל – מסייע בחיזוק המערכת החיסונית, בעל פעילות אנטי דלקתית, עשיר בחומצה פולית, בעל ריכוז גבוה של נוגדי חימצון, עשיר בוויטמינים ומינרלים.

הלבנדר - ביכולתו להרגיע כאבי בטן, כאבי ראש, הוא משפר את מצב הרוח ומרגיע. מחקרים תומכים בכך שהלבנדר יכול לקדם את איכות השינה. מחקר שנעשה בטאיוון מצא שנשים אחרי לידה ששתו כוס אחת (237 מ"ל) של תה לבנדר ליום במשך שבועיים חוו פחות עייפות מאשר קבוצת הביקורת . מחקר נוסף בקרב מבוגרים הראה שתה לבנדר מפחית ביעילות תסמינים של דיכאון וחרדה, שעלולים לתרום לנדודי שינה.

 

 

 

 

 

 

 

 

יום חמישי, 30 בדצמבר 2021

מתי בפעם האחרונה שוטטתם ביער קסום ובו פרחי ענק, פיות, נסיכות חיות ויצורי אגדות יער וטבע? לכבוד ט"ו בשבט, איגוד האומנים Unity Art ואיגוד נשים דוברות רוסית בישראל (ARSWI) מזמינים לתערוכה קסומה של אגדות וטבע

מתי בפעם האחרונה שוטטתם ביער קסום ובו פרחי ענק, פיות, נסיכות חיות ויצורי אגדות יער וטבע? לכבוד ט"ו בשבט, איגוד האומנים Unity Art ואיגוד נשים דוברות רוסית בישראל (ARSWI) מזמינים את הקהל הרחב לתערוכת "אגדות היער הקסום", שכל היצירות בה נוצרו בהשראת יפי הטבע והצומח. התערוכה מתקיימת בהיכל התרבות במודיעין, בתאריכים 2 – 31 לינואר 2022 והכניסה חופשית. איזו דרך נפלאה לציין את החג!



עולם האגדות שייך לכולנו – ילדים ומבוגרים כאחד ולפעמים, לצלול לאווירה של אגדה זה בדיוק מה שהנפש צריכה...



אווירה קסומה שכזו תוכלו לספוג בתערוכה המיוחדת, הכוללת יצירות ובהן פרחי ענק של האומנית אנה נסטרנקו, פיות, נסיכות וגיבורי אגדות של האומנית נטליה סלוצקר, דמויות יוצאות דופן שפוסלו בתוך ומתוך גזע עץ - של האומן ואדים שומסקי, ציורים וקולאז'ים צבעוניים ומרהיבים של הציירות ילנה פלקובסקי, אירנה טברסקי, אירינה קוגן, ניקיטה בן עמי, ענת קופמן, טל קיסטרסקי ועוד הפתעות של אומנים מוכשרים נוספים. את היצירות הקסומות אפשר לרכוש במקום.





התערוכה מתקיימת בהיכל התרבות במודיעין, רח' עמק דותן 49, בתאריכים          2-31.1.22. הכניסה חופשית, בכפוף להנחיות משרד הבריאות והצגת תו ירוק. לפרטים: https://www.shows.org.il/, https://www.facebook.com/unityartproject

איגוד Unity Art (משנת 2014) ללא כוונת רווח, מאגד עשרות יוצרים מרחבי הארץ. האיגוד, שנוסד במטרה לאפשר לכל אדם הזדמנות לממש את כישרונותיו, מקדם פרויקטים ואירועים להנחלת יצירה, אומנות ותרבות ובהם ימי כיף, ירידים וסדנאות למבוגרים ולילדים. פרטים באתר האיגוד ובעמוד הפייסבוק  https://www.facebook.com/unityartproject/

בית האיגוד, ברחוב רזיאל 6 ביפו, מארח פעילויות, מפגשים, סדנאות וגלריית תצוגה מתחלפת של יצירות האומנים, הכוללת ציורים, תכשיטים, פריטי נוי, בובות, דובונים, פרחי סבון, תיקים ועוד. האיגוד נוסד ביוזמת הגברת מריה פרייגר, המקדישה את זמנה לקידום אומנים ויוצרים.

קרדיט צילום – איגוד יוניטי ארט

יום שני, 27 בדצמבר 2021

לרגל השנה האזרחית החדשה: "פלסאון און ליין" מציע לרענן ולחדש את חדר האמבט וליהנות ממבצעים עד 80% הנחה והמשלוח - חינם! בין המוצרים: מושבי בידה אלקטרוניים, תעלות ניקוז, מחממי מגבות, אביזרי אמבט, ברזים, ארונות אמבט ועוד – וגם ברז נהדר למטבח

לרגל השנה האזרחית החדשה מציע אתר "פלסאון און ליין" לרענן ולחדש את חדר האמבט, וליהנות מהנחות ומבצעים עד 80% הנחה והמשלוח - חינם! הפריטים המעוצבים, מהם אנו נהנים מספר פעמים ביום - יוסיפו חן ויופי לכל חדר אמבט ושירותים. פלסאון – בית של פתרונות לאמבט ולמטבח.



המבצעים באתר משתלמים ואטרקטיביים במיוחד. בין המוצרים: ידיות אחיזה, מושבי בידה אלקטרוניים, תעלות ניקוז, מחממי מגבות, אביזרי אמבט, מתלי מגבות, ראשי מקלחת, סבוניות, סלסלות, כיורי רחצה (תלויים או מונחים), מושבי אסלה, ברזים, ארונות אמבט ועוד, וגם ברז נהדר למטבח!



מחירים לדוגמא:

כיור רחצה מונח, דגם TONI 



בעיצוב אליפטי. עשוי מחומר פולימרי בצבע לבן. מחיר: 484 ש"ח (במקום 583 ש"ח)

מושב בידה Cleanset,



הכולל פאנל לכוונון השטיפה, טמפרטורת המים, עוצמת הזרם, טמפרטורת משב האוויר לייבוש ועוד. המושב עשוי מחומר פלסטי איכותי נעים למגע וכולל מנגנון לסגירה איטית. צבע לבן. מחיר: 2,459.46 ש"ח (במקום 4,099.10 ש"ח)

ידית אחיזה זוויתית מנירוסטה, למניעת נפילות ולהענקת יציבות לכל גיל. מחיר: 131.57 ש"ח (במקום 158.52 ש"ח)

מתלה מעוצב למייבש שיער (פן), מסדרת NWB ללא צורך בקידוח, בגימור כרום. ניתן בקלות להסיר או להעתיק למקום אחר. מחיר: 155.92 ש"ח (במקום 311.84 ש"ח)

מחזיק למברשת אסלה עשוי ניקל, מסדרת NWBללא צורך בקידוח. ניתן בקלות להסיר או להעתיק למקום אחר.מחיר: 188.10 ש"ח (במקום 376.19 ש"ח)

אינטרפוץ אינטגרלי לאמבטיה עם פיית מילוי ומזלף מסדרת PAD, המשמש כסוללת אמבט. הסדרה היוקרתית משלבת עיצוב איטלקי חדשני ומודרני מחומרים שונים ובהם קוריאן וחומרים אקריליים, המיוצרים כמקשה אחת ללא חיבורים נראים לעין. 7 שנות אחריות. מחיר: 1,402.34 ש"ח (במקום 8,447.86 ש"ח) Bottom of Form

מערכת תרמוסטטית לאמבטיה עם פיית מילוי ומזלף מסדרת MORGANA, בעיצוב ישר ונקי: מאפשרת להגביל את טמפרטורת המים החמים למניעת כוויית חום בקרב ילדים וקשישים. מחיר: 1,139.89 ש"ח (במקום 1,373.36 ש"ח)

ברז מעוצב למטבח מסדרת בזלת:



ברז גבוה עם פיה נשלפת, בגימור כרום משולב בשחור. מחיר: 685.85 ש"ח (במקום 2,286.18 ש"ח)

לפרטים:  https://www.plassondesign.co.il/

 קרדיט צילום – פלסאון ישראל

יום ראשון, 26 בדצמבר 2021

זמן קריאה - "אל תעני לי", מאת נתי אבנעים....

קיבלתי לסקירה את הספר "אל תעני לי" מאת נתי אבנעים, זהו ספרה השני אחרי הספר "משהו רעב בי", זהו ספר מאוד עוצמתי ויפה שמעורר מחשבה על הדמויות גם לאחר שמסיימים את קריאתו, במיוחד הדמות הראשית בסיפור שיווה, בחורה צעירה שמחליטה לעבור לצפון, ומשנה הכל ,את שמה, את המראה שלה, העיקר לפתוח בדף חדש ופשוט לא להתבלט, יש בשיווה משהו שאי אפשר להתעלם ממנו למרות רצונה להסתיר את זהותה, בצפון היא מכירה את אסף, ומשהו קסום פורץ ביניהם, ומה יקרה עם הסוד ששיווה מסתירה? , בהחלט ספר קולח,מרתק, עם הרבה רגעים מרגשים שהצליחו להגיע אליי, מאוד אהבתי את הכתיבה של נתי אבנעים, ואין ספק שהיא כותבת מתשוקה ואהבה רבה לכתיבה.



"אם תתמקדי בהגנה על ליבך, תוכלי להימנע מהרבה כאב, אבל את גם עשויה לחיות חצי חיים. ואין דבר יותר עצוב מלחיות חיים שלמים לצד החיים. האמיני לי, הייתי שם."

אירוע מטלטל גורם לשיווה, ג'ינג'ית אנרגטית בת עשרים וחמש, לארוז מזוודה ולברוח מכל מה שהכירה. היא יוצאת לבד למסע ההישרדות שלה, נושאת צלקת שחורכת את נשמתה ומהלכת אימים על לילותיה. היא נעה בין הגבול הדק של עוצמה לחוסר אונים, בין עצמאות לקבלת הדין ובין יצר ההישרדות לייאוש תהומי.

אסף, חוקר פרטי בן שלושים, חולק את חייו בין עבודה במשרד נחשק בלב תל־אביב ובין מגורים בקיבוץ בצפון הארץ. יש לו את כל מה שרצה וחלם אי פעם, אולם זיכרון ילדות צורב לא נותן לו מנוח ומעיב על אושרו. הוא קרוע בין הרצון לזכור את הטוב לבין הצורך העמוק לשכוח את מה שלקח אותו ממנו.

מפגש מקרי בין השניים מצית את הרגש ומעיר את ליבם אל סיפור אהבה כנגד כל הסיכויים.

האם העבר שלהם ימנע מהם את העתיד המשותף?

נתי אבנעים בת 52, סוכנת נסיעות המובילה ליין טיולים וערבי נשים ותומכת בהעצה נשית, כתבה שנים למגירה, ובעקבות הקורונה החליטה להגשים את חלומה ולהוציא לאור את ספריה.

הספר: "אל תעני לי",  מאת: נתי אבנעים

הוצאה עצמית

301 עמודים, 98 ש"ח

קישור לקנייה: https://headstart.co.il/project/65730

לקראת חגיגות סופשנה ישרקו מקבוצת טיב טעם חולקת מתכון לעוגת פנטונה - המוגשת כקינוח בסיום ארוחת הערב החגיגית של השנה האזרחית

חברת ישרקו מקבוצת טיב טעם חולקת מתכון לעוגת פנטונה המשלבת בתוכה פירות יבשים, צימוקים. ניתן להוסיף לתוכה גם שקדים ודובדבנים עשירה, יש המוסיפים לעוגה אלכוהול. את עוגת הפנטונה נהוג להגיש כקינוח לאחר ארוחת החג החגיגית של השנה האזרחית.



קרדיט צילום: יח"צ

מרכיבים ל - 5 יח':

קמח לבן 4 כוסות

ביצים 6

שמרים 30 גרם

סוכר 1 כוס

חמאה 400 גרם

מים 1/2 כוס

קליפות תפוז מסוכרות 100 גרם

צימוקים שחורים 100 גרם

גרידת תפוז 20 גרם

אופן ההכנה:

במיקסר עם וו לישה מערבבים את  הקמח, מים, סוכר וביצים. לשים במשך חמש דקות במהירות איטית. מוסיפים את החמאה (ללא המסה!) והשמרים ולשים עוד חמש דקות במהירות איטית. לאחר מכן מגבירים את המהירות ולשים עוד חמש דקות במהירות גבוהה, עד שמתקבל מרקם חלק שאינו נדבק לדפנות. מורידים למהירות איטית ומוסיפים את הגרידת תפוז ואת הצימוקים וקליפות התפוז המסוכרות. לשים למשך 2 דקות עד קבלת מרקם אחיד.

מניחים את הבצק לנוח למשך חצי שעה במיקסר, מוציאים, שמים בכלי מקומח ומכניסים למקרר ל12 שעות מינימום.

לאחר 12 שעות או יותר, מוציאים מהמקרר, מחלקים ל5 כדורים של 100 גרם בתבנית עגולה בקוטר 20 , מכסים במגבת לחה ומתפיחים למשך שעתים שלוש. מורחים ביצה, מפזרים קורט סוכר גבישי ומכניסים לתנור בחום של 160 מעלות למשך 35 -40 דקות.

כשהעוגה שחומה מוציאים מהתנור מורחים סירופ סוכר (סירופ סוכר : 100גרם סוכר 100 גרם מים מרתיחים ביחד ומקבלים סירופ ) ונותנים לעוגה להתקרר מעט.

בתאבון!

 

זמן קריאה - ספר מתח חדש מאת איימי סוטר קלארק נערה,11

ספר המתח נערה, 11 ,מאת איימי סוטר, נהדר לאוהבי ספרי המתח, אני מאוד אוהבת ספרי מתח שבהם העלילה מהירה ומותחת, וזהו ספר מצויין, במהלך הקריאה הסקרנות מתגברת והקורא מנסה לנחש מה קורה פה, הקריאה זורמת ומסקרנת מאוד, אין ספק שזהו ספר מתח קולח ומרתק.



גיבורת הספר -אלי קסטיו, היא עובדת סוציאלית בעברה שהעניקה תמיכה לקורבנות צעירים של פשעים אלימים. כעת היא מנחה של פודקאסט "פשע אמיתי" פופולרי, העוסק במקרים ישנים של ילדים נעדרים וחטופים.

בתום 4 עונות של הפודקאסט, במהלכן פענחה בהצלחה מקרים כאלה בעיר הולדתה במחוז טווין סיטיז שבמינסוטה, אלי מחליטה להתמודד עם המקרה שנהפך אצלה לאובססיה: רוצח הספירה לאחור, רה"ל. לפני 20 שנה, רה"ל הטיל אימה על הקהילה המקומית, כאשר במהלך 7 ימים הוא חטף ורצח באופן טקסי שלוש נערות צעירות, כל אחת מהן הייתה צעירה בשנה מהנרצחת שלפניה. לאחר שרצח את הקורבן בת ה-11, הרצף הטקסי נעצר והרציחות הפסיקו בפתאומיות.

אף אחד מעולם לא גילה למה...

כשמאזין מתקשר לתת לאלי טיפ לחקירה, היא יוצאת בעקבותיו, רק כדי לגלות את גופתו של האיש. אלי מרגישה אשמה ואז, בתוך ימים בודדים, נחטפת נערה צעירה שמתאימה באופן מחשיד לרצף שרה"ל קטע עשורים קודם לכן. התקשורת וגופי החוק הגיעו מזמן למסקנה שרה"ל התאבד, אך אלי מעולם לא האמינה בזה. היא קיוותה שהחקירה שלה תוכיח שהיא טעתה, אך נדמה כי הפודקאסט שלה דווקא מדרבן את הופעתם של קורבנות חדשים...

איימי סוטר קלארק היא סופרת ויועצת תקשורת. קלארק נולדה בעיירה קטנה במינסוטה, השלימה לימודי תואר ראשון בתיאטרון ועברה להתגורר בלונדון, שם למדה לתואר שני בכתיבה יוצרת ומו"לות באוניברסיטת קינגסטון. בימים אלה היא עובדת בספרייה של אוניברסיטת מלבורן, אוסטרליה.  נערה, 11 הוא ספרה הראשון.

משבחי הביקורת בעולם על הספר נערה,11

"סוחף ומטלטל... חקירה פיקחית של הלבטים המוסריים הכרוכים בסיפורים של פשעים אמיתיים, במיוחד בפודקאסטים."

 The New York Times   "הניו יורק טיימס"

"עלילה שהיא מלאכת מחשבת."

– בוקליסט Booklist

"העלילה מלאת הניואנסים של קלארק תשמור את הקוראים דרוכים."

Publishers Weekly- פבלישרז ויקלי

"סיפור על אובססיה, היסטוריות אפלות ומסע של אישה אחת להביא רוצח מפחיד לדין –

אי אפשר להניח את הספר הזה מהיד"

אלכס סגורה,Alex Segura    סופר המתח עטור הפרסים והשבחים (מיאמי חצות, זהות חסויה)

"מתח מופתי ודופק לב שמכניסים קול חדש ומדהים בספרות הפשע "

סמנתה מ. ביילי  Samantha M. Bailey   - עיתונאית, עורכת' מחברת רב המכר "אישה על הקצה"

תרגום מאנגלית: אילן פן

380 עמודים מודפסים

מחיר הספר : 98 ₪

תאריך הוצאה: ינואר 2022  

ידיעות ספרים ופן הוצאה לאור

penn.co.il

יום שני, 20 בדצמבר 2021

חגיגה חורפית עם "פסטה ריקו" חברת "פסטה ריקו" מגישה לרגל החורף מתכון פטנט לפסטה טרייה עם עוף בתבנית אחת: פסטה פוזילי טרייה עם עוף בתנור

חברת "פסטה ריקו", החברה הישראלית המתמחה בייצור פסטה טרייה איכותית בשיטה איטלקית מסורתית, מגישה יחד עם בלוגר האוכל רון יוחננוב, מתכון מנצח המתאים במיוחד לימי החורף הקרים: פסטה פוזילי טרייה עם עוף המוגשים בתבנית אחת בתנור. השימוש במתכון בפסטה טרייה שלא צריך לבשל אותה קודם ובהכנה בתנור מקבלת מרקם מושלם וטעם מענג.



קרדיט צילום: אסף אמברם

בתיאבון!

מצרכים (לכ- 5-6):

1 חבילת פסטה פוזילי טרייה של "פסטה ריקו"

1 צנצנת רוטב עגבניות מוכן לפסטה של פסטה ריקו (680 גרם)

5-6 שוקי עוף/כרעיים/פרגיות

4 שיני שום כתושות

10 עגבניות שרי חצויות

צרור טימין טרי

2 כוסות מים רותחים

מלח / פלפל שחור

למרידנה:

3 כפות שמן זית

1 כף תבלין גריל

1 כפית פפריקה אדומה מתוקה

1 כף אבקת שום או שום גבישי

1 כף אבקת מרק בצל (לא חובה)

1 כף דבש / סילאן

1/2 כפית כמון

מלח / פלפל שחור

2 כפות מים

אופן ההכנה:

  1. מחממים תנור ל-200 מעלות.
  2. מסדרים בתבנית מתאימה פסטה טרייה, רוטב עגבניות, שום, עגבניות שרי, מעט מלח ופלפל ושתי כוסות מים רותחים.
  3. להכנת המרינדה: מערבבים היטב בקערית את כל המרכיבים עד שנוצרת משחה אחידה. אפשר להכין את המרינדה לילה קודם ולהשרות בתוכה את נתחי העוף.
  4. מניחים מעל הפסטה את נתחי העוף המתובלים ומפזרים מעל מעט טימין.
  5. מכסים בנייר אפיה ומכניסים לתנור לאפיה ל-45 דקות.
  6. לאחר 45 דקות מסירים את נייר האפייה ואופים כ-15 דקות נוספות עד שהעוף שזוף. מגישים חם ונהנים.

 

 

פינוק בכל גודל מהם האתגרים והפתרונות בעיצוב חדר אמבטיה קטן

עיצוב חדר אמבטיה קטן הינו משימה מאתגרת המחייבת התייחסות לגודל חלל החדר. שימוש נכון בצבעים, תאורה וריהוט יהפכו גם חלל קטן, לחדר אמבטיה חלומי • מומחי העיצוב של חברת "סבח" מסבירים איך לעשות זאת נכון



כולנו חולמים להתפנק בחדר אמבטיה רחב ידיים, מעוצב להפליא ומאובזר. אך מה קורה כשגודל הדירה ואילוצי המציאות מחייבים אותנו להסתדר עם חדר אמבטיה קטן? זו בהחלט לא הסיבה לוותר על החלום. חדר אמבטיה קטן מוגדר כחדר שהשטח שלו קטן מ 4 מ"ר. עיצוב חדר אמבטיה קטן הינו משימה מאתגרת המחייבת התייחסות לגודל חלל החדר. בעיצוב נכון נוכל להשיג חלל יפיפה ומפנק, לא פחות משימושי ופונקציונאלי.

אז מהם הכללים עליהם יש להקפיד בעיצוב חלל אמבטיה קטן?



צבעים: שימוש בצבעים בהירים ורכים המעניקים תחושה של חלל גדול יותר. מומלץ לא לעשות שימוש ביותר משני גוונים שונים. אם נרצה להוסיף נקודת צבע נוסף נוכל לעשות זאת בדמות ברז, כיור מונח או אקססוריז אחר.

מראה: שימוש במראה גדולה מייצרת אשליה אופטית של מרחב.

תאורה: אור יוצר תחושה של מרחב. נעדיף תאורה בגוון צהוב היוצרת תחושה חמימה ורכה. נמקם גוף תאורה מרכזי מעל למראה ונוסיף ספוטים לצידי המראה ליצירת מראה רך.

חיפויים וריצוף: אריחים בהירים, בגווני לבן או שמנת, יעניקו תחושה של מרחב. שימוש באריחים קטנים, חלקים ועמידים המתאימים לסביבה לחה ורטובה, ייצרו תחושה של חלל גדול יותר ויספקו תחושה מרשימה של ספא יוקרתי. מומלץ להניחם לרוחב כך שייצרו תחושה של קיר רחב יותר. מומלץ לחפות את הקירות עם אריחים רק באזורים הרטובים על מנת שלא "לסגור" את חלל החדר.

ריהוט וסנטריה: שימוש בארונות אמבטיה תלויים - המשמשים גם כאחסון פונקציונלי וגם ריהוט דקורטיבי, יקנו לחדר מראה מרווח ומאוורר. ארונות שירות לאורך המראה ומשני צידיה מאפשרים ריבוי מדפים וחלוקה פנימית חכמה ומודולרית. כדאי להתקין גם אסלה תלויה שהינה פרקטית, קלה לניקוי ובעלת מראה יוקרתי. מיכל ההדחה הסמוי מוחבא בתוך הקיר וחוסך מקום נוסף.



מקלחון: נעדיף מקלחון על פני אמבטיה שתוספת חלל רב. רצוי לבחור בזכוכית שקופה ולא אטומה היוצרת עומק ומראה אסטטי יותר. מומלץ לבחור במקלחון לופ כך שהדלתות מתקפלות ומפנות מקום נוסף.

חברת סבח - Sebach מתמחה בייצור, ייבוא ושיווק של כלים סניטריים וארונות אמבטיה. החברה הוקמה לפני כ- 50 שנה ומלווה את לקוחותיה בנאמנות כבר 3 דורות ע"י משפחת סבח. מוצרי החברה משווקים למאות חנויות תצוגה ברחבי הארץ ונמכרים ברשתות העיצוב המובילות בישראל.

קרדיט צילומים: שגיא מורן

אתר החברה: https://www.sebach.co.il/

הטישו הרך בעולם בקופסה בעיצוב פרימיום קלינקס משיק את Ultra Soft, טישו רך במיוחד המסייע להגנה על עור הפנים בשימוש יום-יומי

החורף הישראלי שמגיע אלינו בסערה, אמנם אינו דומה לחורף האירופאי הקלאסי, אך עדיין מזג האוויר הקר והיובש המתלווה אליו, משפיעים על גופנו ועורנו. תחליבי ההגנה שנצמדו אלינו לאורך כל הקיץ, מפנים את מקומם למוצר החובה שכל אחד מאיתנו יפגוש בצורה זו או אחרת בעונה הקרה – הטישו, בהחלט מוצר חובה בכל בית ובכל מקום אפשרי, בתוך התיק, על השולחן המשרדי ובכל חדר בבית, הטישו הוא האביזר הכי חשוב שילווה את כולנו בחודשים הקרובים.

קלינקס, מותג הטישו הבינלאומי מבית קימברלי קלארק, משיק טישו רך במיוחד המתאים לשימוש יומיומי והמסייע לשמירה על עור הפנים. Kleenex Ultra Soft  בעל 3 שכבות רכות ונעימות מגיע בעיצוב פרימיום יוקרתי, ובעל מגע משי רך ונעים.



קרדיט צילום: יח"צ קלינקס

כמותג הטישו המוביל בישראל, קלינקס מאפשר לכם לקחת רגע לטפל בעצמכם, בתוך שגרת היום-יום העמוסה ובכל סיטואציה. עם Kleenex Ultra Soft תהנו מתחושת ביטחון שאתם מעניקים לכם ולבני משפחתכם את המוצרים הטובים והבטוחים ביותר, ללא תוספים העלולים לגרום לגירויים או אדמומיות לחורף בטוח, נעים ובריא.



אני מאוד אוהבת את הטישו של קלינקס שנמצא אצלי בכל פינות הבית, בחורף מרבים אצללנט להצטנן ואני חייבת טישו איכותי ורך כדי שיהיה נעים לעבוראת תקופת הצינון והמחלות בנעימים, השבוע אני לא במיטבי ובגלל שאני מנוזלת אני זקוקה לטישו של קלינקס יותר מתמיד, מאוד התרשמתי מהטישו החדש Kleenex Ultra Soft , רך מאוד ובהחלט הרבה יותר נעים לצינון ממושך, מאוד התלהבתי מהעיצוב המהודר והמיוחד של הקופסה, בהחלט השקה נהדרת וחדשנית של קלינקס, של טישו מיוחד שמצטרף למגוון הטישו הנהדרים שלהם.

ניתן להשיג ברשתות השיווק והפארם החל מחודש דצמבר 2021  

יום ראשון, 19 בדצמבר 2021

ה- 21.12 מציין את יום היפוך החורף שבו היום הוא הקצר ביותר והלילה הוא הארוך ביותר בשנה

יום ההיפוך החורפי, (Winter solstice)  , היום הראשון של החורף או היום הקצר בשנה, חל  סביב ה-21 בדצמבר בחצי הכדור הצפוני, בעוד בחצי הכדור הדרומי באותו הזמן חל היום הארוך ביותר של הקיץ.

כיצד היפוך החורף יכול להשפיע על השינה?

היום והלילה החשוכים ביותר בשנה מתרחשים בדיוק בתקופה שבה רבים מאיתנו נאבקים עם השלכות העונה הקרה: יש שמתמודדים עם תהליכים רגשיים עונתיים, חוסר באנרגיה ואפילו דכאון חורף ויש שנאבקים פיזית עם וירוסים רבים ותופעות בריאותיות המאפיינות את העונה.

זו תקופה בשנה המאופיינת בחיים בהילוך איטי, היברניזציה וצורך בלתי מוסבר להישאר בבית. אור נמוך הנגרם על ידי מיקומו של כדור הארץ בהתייחס לשמש בקווי רוחב צפוניים יכול להשפיע על האופן שבו העיניים משדרות למוח אותות חשובים לתפקוד הגוף, כמו גם על מצבי הרוח שלנו ועל היכולת שלנו להשיג שינה טובה בזמן הנכון.

חשיפה לאור היא הדרך העיקרית שבה גופנו מגיב למחזוריות האור-חושך של כדור הארץ, והא יכול להגיע למצבים קיצוניים ממש כמו ימי ההיפוך: כאשר חשוך יותר זמן רב יותר, אנו נוטים להיכנס למצב של תרדמת חורף, ואילו בשיא הקיץ, כאשר האור נמשך הכי הרבה זמן, נראה שאנחנו יכולים להישאר ערים שעות ולא להרגיש חוסר שינה.

העיניים שלנו קולטות אור ושולחות אותות אלו לגרעין הסופרכיאסמטי (SCN) במוח, הממוקם בחלק הקדמי של ההיפותלמוס. זהו הקוצב המרכזי של מערכת התזמון הצירקדי. הוא מווסת את רוב המקצבים הצירקדיים בגוף.  מה-SCN, נשלחים אותות לחלקים חשובים בגוף המסתמכים על התזמון לביצוע עבודתם, כגון מערכת העיכול במהלך השינה. בין האותות הללו נכללים שינויים בשחרור הורמוני מפתח אשר מובילים את תהליך השינה: מלטונין הוא הדוגמה הבולטת כאן.

מלטונין הוא הורמון המופיע באופן טבעי בגוף האדם והוא קריטי לשמירה על מקצבי יממה בריאים. הללו מוגדרים כמחזור של 24 שעות של תהליכים פיזיים והתנהגותיים המנחים את הדפוסים הביולוגיים הטבעיים של כל היצורים החיים. כאשר אנו מאבדים את הדפוסים הללו או שהם יוצאים מאיזון, אנו נעשים פגיעים לכל מיני סכנות ובהן: מחלות, תאונות, טעויות של שיקול דעת, פציעות. גם עלייה במשקל נגרמת על ידי פגיעה במקצב היומי.

כשהאור הטבעי מתעמעם אנחנו מדליקים את האור וכך אנחנו מצליחים להישאר ערים וערניים עד שנלך לישון מרצון מאוחר יותר בערב. אולם,  לפני הופעת התאורה החשמלית, כשהחיים שאחרי השקיעה התנהלו לאור נרות ולחומה של אח בוערת, בני אדם הלכו לישון יותר.

כיצד משפיע קצב סיבוב כדור הארץ על החיים ועל השינה שלנו?

ביום היפוך החורף, היום מתקצר בכ- 3 שעות בהתייחס לאורכו רק לפני 3 חודשים. לא פלא שקצב היום משתנה ועם רדת החושך כולם רוצים לחזור הביתה.  אולם, בזמנים מודרניים החיים שלנו נמשכים גם כשהשמש לא מטעינה אותנו יותר באנרגיה שלה.

כדי להתאים את מקצב הגוף הטבעי שלנו לשינויים המוגדרים על ידי קצב כדור הארץ, מציג אבי ברססט, מנכ"ל הולנדיה ונציג ארגון השינה העולמי, מספר עצות להתנהלות נכונה בימי החורף הקצרים:



קרדיט צילום: הולנדיה

טיפול באור: יש מדינות (כמו למשל המדינות הסקנדינביות) שבהן ממליצים על טיפול באור בהיר בצורה זהירה ומחושבת – כזה שיכול להעלים את דכדוך החורף.

תוספי ויטמין D: תוספים אלו יכולים לסייע בוויסות הישנוניות האופיינית לשעות היום במהלך החורף. מינון נכון של ויטמין D גם מחזק את המערכת החיסונית בתקופת השנה שבה אנו נזקקים לכך ביותר.

תוספי מלטונין: מינון נכון של מלטונין, בהתייעצות עם רופא ולתקופה מוגדרת מראש, יכול לסייע בהחזרת השינה לקצב הנכון של הגוף.

היגיינת שינה טובה: הרגלים נכונים וקבועים טרם השינה מסייעים בשמירה על בהתאמת השינה למקצב הגוף. מומלץ ללכת לישון באותה שעה בכל לילה, ולהתעורר באותה שעה בכל בוקר. הגוף שלנו אוהב הרגלים כגון אלה, ונוטה לתפקד טוב יותר כאשר אנו עקביים עם השינה שלנו.

חשיפה לאור טבעי, בחוץ, דבר ראשון בבוקר: מנה יפה של אור טבעי יכולה למנוע עצבנות לאורך כל היום; אפילו בבוקר עמום, האור הטבעי של השמש עדיין בהיר יותר מתאורה ביתית רגילה. האזור הרלבנטי במוח (SCN ) יעבד אור זה באופן מידי, יצמצם את שחרור המלטונין, ויציג שרשרת של אירועים הורמונליים שיעודדו ערות לאורך היום.

אור בהיר גם משפר את זרימת הסרוטונין: סרוטונין הוא משפר מצב רוח טבעי. מחסור בסרוטונין בימים הקצרים והחשוכים של החורף מוביל לחוסר ויסות במצב הרוח.

פעילות גופנית דבר ראשון בבוקר:פעילות גופנית קבועה שומרת על הקצב הצירקדי של הגוף ומובילה לצורך חזק יותר של שינה בסוף היום.

הגבלת החשיפה למכשירים אלקטרוניים:לפחות שעה אחת לפני השינה. אור הספקטרום הכחול שרלבנטי למכשירים אלקטרוניים כמו טלפון חכם, מחשב נייד או טאבלט אלקטרוני, מאותת קריאות שווא ל-SCN במוח לגבי אור, ומאלץ אותו להפסיק לשחרר את המלטונין הטבעי שהגוף משתמש בו כדי להתקדם בהדרגה לעבר ישנוניות וזמן שינה.

היפוך החורף יום של חג!

לבסוף, ראוי לציין כי היפוך החורף נחשב לעת חג עבור תרבויות רבות. מסיבות היפוך חורף כוללות הדלקת נרות או מדורות במפגשים של בני משפחה וחברים. בחלקים מסוימים של העולם, החושך הוא הזדמנות להאטת קצב החיים, מעין קפאון וחיים בבית בין בני המשפחה.

בכל מקרה, שנת לילה נעימה באמצע החורף צריכה להיות האופן שבו אנו מכירים בהשפעה המשמעותית שיש לשמש ולכדור הארץ על המקצבים שלנו.

 

רשת כללית אסתטיקה מבית שירותי בריאות כללית מציגה את הדור הבא בחידוש והצערת העור: XEO – פלטפורמת הלייזר המתקדמת בעולם לטיפול במגוון מצבי עור מורכבים ובהצערת העור, מוצעת מעתה בכללית אסתטיקה על ידי רופאים מובילים בתחומם

רשת כללית אסתטיקה משיקה פלטפורמת לייזר מהדור החדש מבית חברת קיוטרה האמריקאית, יצרנית מכשירי הלייזר מהמובילות בעולם, המאפשרת טיפול מהיר ויעיל הרבה יותר מטכנולוגיות אחרות ומיועדת לטיפול בבעיות עור שונות. הפלטפורמה עומדת בתקנים המחמירים בעולם ומאושרת לשימוש על ידי ה- FDA האמריקאי ה-CE האירופאי ומשרד הבריאות. כל הטיפולים בפלטפורמת XEO  מתבצעים ברשת כללית אסתטיקה על ידי רופאים מומחים ברפואת עור.  



טיפולי הלייזר  בפלטפורמת XEO מציעים מספר יישומים (אפליקציות) ושימושים במכשיר אחד. רשימת בעיות העור בהן ניתן לטפל באמצעות היישומים השונים של המכשיר כוללת: כתמי עור חומים (אופייניים בבעלי עור בהיר ומכונים לפעמים כתמי גיל), כתמים אדומים שמקורם בכלי דם, ורידים ונימים ברגליים ובגוף, נימים בולטים בפנים (קופרוזיס), נמשים, נגעים וסקולרים (אנגיומות) , פיגמנטציה, אקנה, צלקות אקנה, כתמי שמש, צלקות, צלקות לאחר ניתוחים שונים, ורידי עכביש, שיפור איכות העור והצערת העור ועוד. המכשיר משלב מספר דרכי טיפול:

טיפול אור הבזקי (IPL) – יסיר ויטשטש כתמים חומים. "נגעים חומים" נפוצים בעיקר אצל נשים בעלות עור בהיר בכל גיל (הכתמים החומים נפוצים יותר אצל מטופלות מעל גיל 60). כתמים אלה המכונים גם "כתמי שמש" או "כתמי גיל" מופיעים בגב כפות הידיים, באמות ובאזור הדקולטה.

טיפול לייזר וסקולרי (Nd:YAG) – מסיר ומטשטש נגעים "אדומים" שמקורם בכלי דם. מדובר על טיפול משודרג לזה הקיים להעלמת נימים ופנים וכלי דם בולטים בצדי האף וגם באדמומיות באזור הפנים (קופרוזיס). כמו כן הטיפול ב-XEO יעיל בטיפול לכלי דם מורחבים ברגליים.

טיפול ג'נסיס – טיפול קצר ללא התאוששות או החלמה לשם הצערת העור ולעידוד ההתחדשות הטבעית שלו. בארה"ב הוא מכונה "טיפול ארוחת צהריים" כיוון שניתן לעבור אותו בזמן הפסקה קצרה מהעבודה ולשוב לשגרה ללא בעיות. טיפול זה מבוסס על שימוש בלייזר מסוג Nd:YAG המוגן בפטנט רשום. הטיפול נועד להשיב לאחור את נזקי הזמן של העור ולשקם את המראה והמרקם שלו.

הטיפולים השונים יכולים להתאים לרוב המטופלים, אך מותנים בבדיקה של רופא עור מומחה כדי להתאים את סוג הטיפול, מספר מפגשי הטיפול הנדרשים ואף בחינה של שילוב של טיפולי לייזר עם טיפולים אסתטיים אחרים כמו הזרקות חומרי מילוי ועוד. כמו בכל טיפול וניתוח בכללית אסתטיקה, התהליך מתחיל בפגישת ייעוץ, בה מתאימים את הטיפול למצב של המטופל או המטופלת, לציפיות שלהם מהטיפול ולשיטות ולטכנולוגיות הקיימות.

לימור רפאל-בלפונטה, מנהלת רשת כללית אסתטיקה: "כללית אסתטיקה גאה לעמוד בקדמת הטכנולוגיה, ולהציע לקהל לקוחותיה את מגוון טיפולי האסתטיקה המתקדמים ביותר לטיפול בבעיות עור שונות  הטיפולים מבוצעים ע"י רופאים מנוסים ומומחים לרפואת עור, תחת פיקוח ואחריות רפואית מלאה של הרשת ושל קופת חולים כללית".

ד"ר עמוס לויאב, הרופא הראשי של רשת מרפאות כללית אסתטיקה: "הגידול המשמעותי בביקוש לטיפולים אסתטיים בישראל ובעולם הוביל לפיתוחים טכנולוגים מדהימים שמקצרים תהליכים ומבטיחים טיפולים בטוחים עם מינימום תופעות לוואי שמביאים לתוצאות מצויינות. הרופאים ברשת כללית אסתטיקה עברו השתלמות מקצועית בפלטפורמת Xeo והידע המקצועי העצום שלהם, לצד מחוייבות הרשת לעמוד בסטנדרטים הגבוהים ביותר של טיפול מקצועי, אמינות ובקרה רפואית, מבטיחים ללקוחותינו את התוצאות הטובות ביותר גם בטיפולים בטכנולוגיה החדשה הזו".

 

יום שבת, 18 בדצמבר 2021

זמן קריאה לילדים - רב מכר בינלאומי: "ים המשאלות של כרמלה" מאת מאט דה לה פניה...

ספר הילדים "ים המשאלות של כרמלה" מאת מאט דה לה פניה זוכה פרס ניוברי לכתיבה, הינו רב מכר בינלאומי, עם איורים מקסימים שאייר כריסטיאן רובינסון, זוכה פרס קלדקוט לאיור,ספר מקסים על חגיגת יום ההולדת של כרמלה, יום הולדת עם הרבה חוויות ואנרגיות טובות, ומחשבה על משאלה מושלמת ליום הולדתה, חגיגה של טבע, חופש, ויום כיפי במיוחד.



יום ההולדת של כרמלה לא היה יכול להיות טוב יותר. היום היא סוף סוף גדולה מספיק כדי שתוכל ללכת העירה עם אחיה הגדול.

אחר הצהריים המשותף שלהם מלא ועמוס בקסמיה של השכונה השוקקת, החל בשמש הבוהקת בשדות בכלה בממתקים המפתים במאפיה.

כאשר היא קוטפת פרח שן-ארי שצמח מתוך מרצפות הבטחון, כרמלה חושת לעצמה מה עוד היתה יכולה לבקש ביום כזה. והיא מנסה לחשוב על המשאלה המושלמת.

כתבה:מאט דה לה פניה, זוכרת פרס ניוברי לכתיבה.

איורים: כרסטיאן רובינסון, זוכה פרס קלדקוט לאיור.

תרגום: תומר קרמן

הוצאת ספר לכל, 78 שקל

להשיג באתר האינטרנט www.bookme.co.il ברשתות ובחנויות הספרים הנבחרות

זמן קריאה לילדים - רב המכר הבינלאומי "לא אוכלים חברים" יוצא לאור בעברית

ספר הילדים החדש "לא אוכלים חברים", הינו רב מכר מאת ראין ט' היגינס, ותורגם מאנגלית על ידי עטרה אופק, התחלת לימודים בבית ספר תמיד מרגשים ומפחידים, איך יהיה? איך הילד או הילדה יסתדרו? כל התחלה חדשה מביאה איתה גם חששות וגם התרגשות גדולה, זהו סיפורה של פנלופי המתחילה ללמוד בבית הספר, והיא מתרגשת מאוד, מי יהיו חבריה לכיתה? ודרך הסיפור ההומוריסטי עוזרים לילדים להבין איך מכירים חברים חדשים.



פנלופי רקס היא טי-רקסית קטנה שמודאגת מאוד לקראת תחילת הלימודים בבית הספר. אמא שלה קנתה לה תיק חדש ואבא שלה ארז לה בתוכו 300 כריכי טונה ומיץ תפוחים אחד.

פנלופי הנרגשת צעדה ביום הראשון ללימודים לכיתה, שם הופתעה לגלות כי כל התלמידים הם ילדים. ובמאחר וילדים נחשבים לטעימים במיוחד, כבר בשיעור הראשון היא אכלה את כולם. הבעיה הגדולה שניצבה בפני פנלופה היא איך להצליח למצוא חברים חדשים, כשכל כך קשה לה להתגבר על הרצון לאכול ילדים.

את הספר כתב הסופר והמאייר עטור הפרסים ראין ט' היגינס.

הקוראים הצעירים יבלעו בתיאבון את הסיפור המצחיק "לא אוכלים חברים".

הוצאת ספר לכל , מחיר: 78 שקל

להשיג באתר האינטרנט www.bookme.co.il ברשתות ובחנויות הספרים הנבחרות

 

יום חמישי, 16 בדצמבר 2021

"תבואות" נכנסת לתחום התבלינים: משיקה סדרת תבלינים ותערובות תיבול אורגניים, ללא גלוטן

חברת "תבואות", המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים, מרחיבה את פעילותה ונכנסת לתחום התבלינים האורגניים. בימים אלה משיקה החברה סדרת תבלינים ותערובות תיבול אורגניים, שיוצרו מגידולים נקיים מרעלים והנדסה גנטית.



קרדיט צילום: אייל גרניט

הסדרה, המיובאת מהודו, כוללת עשרה תבלינים אורגניים: פלפל שחור גרוס, צ'ילי אדום גרוס, קינמון טחון, כמון טחון, כורכום טחון, ג'ינג'ר טחון, כוסברה טחונה, קארי טחון, גאראם מסאלה טחון ופלפל קאיין טחון.

מהחברה נמסר שהסדרה עשויה 100% תבלינים טהורים המיוצרים מחקלאות אורגנית, ללא גלוטן או תוספות.



חברת תבואות היא חברה מצויינת ואיכותית, וממש משמח לשמוע על השקת סדרת התבלינים האורגניים, סדרה נהדרת שמאפשרת תיבול נרחב במגוון תבשילים ומאכלים, מגוון התבלינים רחב ואלו תבלינים מאוד שימושיים אצלי במטבח, אני משתמשת בהם על בסיס קבוע, לאחר שהתנסתי בארבעה תבלינים אורגניים מצויינים של חברת תבואות, כורכום אורגני טחון, קינמון טחון אורגני, פלפל קאיין אורגני, וג'ינג'ר טחון אורגני, מאוד אהבתי, אני מצרפת לכם תבשיל של שאוורמה הודו, עם אורז וירקות בתיבול של פלפל קאיין וכורכום של חברת תבואות יצא מדהים.



אופן ההכנה: חותכים חתיכות שאוורמה הודו ומטגנים עם שמן זית, מוצאים לקערה, חותכים מגוון ירקות, גזר, פלפל ירוק, פלפל אדום, פטריות, בצל ירוק וזוקיני, ומטגנים עם שמן זית, מוסיפים את השאוורמה הודו ומתבלים, מלח, כורכום, ופלפל קאיין, מוסיפים אורז שבושל ומערבבים,יצא ממש טעים.

התבלינים מוצעים במיכלי פלסטיק שקופים ונוחים לשימוש, עם מכסה הנפתח משני הצדדים: צד אחד עם חורים וצד שני מותאם להכנסת כפית. כל אחד מהתבלינים מתאים למגוון מאכלים ובהם עוף, דג, בשר, ירקות, סלטים, פסטות, אורז, חביתה, פשטידות ומאפים, וחלקם מתאים גם לשתייה חמה, פונטש, עוגות וקינוחים.

כשרות: פרווה, באישור הרבנות הראשית לישראל.

מחיר: 12.90 ש"ח למיכל במשקל 75- 90 גרם.

להשיג ברשתות השיווק, בתי הטבע ובחנויות מובחרות ברחבי הארץ.

 

 

 

תבחרו לכם תכשיט לחדר הרחצה חברת מדגל השיקה את "שוהם" - קולקציית ברזים לחדר הרחצה בעיצוב יפהפה ומיוחד, בצבעי גולד-רוז, שחור מט וכרום

הברז הוא לא רק כלי פונקציונאלי להזרמת מים, הוא גם יכול להיות אביזר  מקסים שיקשט את חדר הרחצה שלכם. חברת מדגל מבית פלסאון ישראל, מהמובילות בארץ בתחום הברזים (משנת 1973), מציגה את קולקציית הברזים האלגנטית "שוהם",  שהופכת את חדר הרחצה ללא פחות מ- wow. הקולקציה כוללת ברזים בצבעי גולד רוז**, שחור מט וכרום. ידית הברזים מעוצבת כטבעת אליפטית והיא ממוקמת מעל פייה מעוצבת וישרה - שהמים זורמים ממנה כמפל רחב. כל שנותר כעת הוא לבחור את התכשיט שתאהבו לראות בכל יום בחדר הרחצה שלכם.



בקולקציה מבחר ברזים ואביזרים במגוון עיצובים: שני דגמים של ברזים לכיור הרחצה – עם פייה קצרה או ארוכה, שני דגמים של מערכות אינטרפוץ (גוף פנימי וערכת השלמה), סוללת אמבטיה עם צינור ומזלף תואם בשני דגמים - עגול ומלבני, ראש מקלחת בעיצוב עגול או מרובע, זרוע לראש מקלחת, מזלף עם שלושה מצבים,מערכת תלייה ועוד.



גולד רוז הוא אחד הגוונים הנוצרים מסגסוגת של זהב ונחושת, גוון המצוי בשימוש רב בעולם עיצוב התכשיטים. הצבע היה כה פופולארי ברוסיה בראשית המאה ה-19, עד שכונה "זהב רוסי". בשנים האחרונות הצבע הגיע גם לעולמות עיצוב הבית והמוצר, כמו למשל אייפון בצבע גולד רוז, מיקסרים ועוד.

מהחברה נמסר שהיא מקדישה תשומת לב רבה הן לאיכות ולשימושיות והן לעיצוב הברז – בחדר הרחצה ובכלל – שכן מדובר באביזר פרקטי שנמצא בשימוש יום יומי ועם זאת, הוא מטביע חותם ומשפיע על נראות החלל כולו.

מוצרי מדגל מאושרים על ידי מכון התקנים ועומדים בדרישות תקן 9001  ISO ותקנים בינלאומיים מחמירים.

אחריות:7  שנים. להשיג בחנויות קרמיקה ברחבי הארץ.

לפרטים ולצפייה בקטלוג: www.madgal.co.il

חברת מדגל מבית פלסאון ישראל, מהמובילות בתחום הברזים, ארונות האמבט וכיורי הפרימיום בישראל. שמה של מדגל הולך לפניה בזכות מוצריה והשירות המעולה שהיא מעניקה ללקוחותיה לאורך השנים, תוך הקפדה על אספקת מוצרים איכותיים, פרקטיים, מעוצבים ובמחירים הוגנים. מוצרי מדגל מאושרים על ידי מכון התקנים ועומדים בדרישות תקןISO 9001  ותקנים בינלאומיים מחמירים.

קרדיט צילום – חברת מדגל

לרגל חגיגות השנה האזרחית החדשה: מתכון להכנת ארנצ'יני כדורי ריזוטו פריכים במילוי גבינה – להכנה בייתית

לאלו שמתכוונים לחגוג את השנה האזרחית החדשה בבית, עם חברים או בערב רומנטי זוגי,  השף הראשי של רשת קפה גרג רון סימן טוב, חושף מתכון חגיגי להכנת  מאכל  איטלקי: ארנצ'יני. מדובר בכדורי ריזוטו במילוי גבינה, קלילים, טעימים, יפים להגשה -  מהמטבח האיטלקי.



קרדיט צילום: דן פרץ

מרכיבים ארנצ'יני: (10 כדורים)
3 כוסות אורז עגול מבושל (רצוי שיהיה מבושל בן יום)

1 חבילה שמנת מתוקה

1 כפית אגוז מוסקט טחון

1 כפית מלח

כוס מוצרלה מגוררת

ביצה אחת

כוס פירורי לחם

מרכיבים רוטב:
3 כוס שמנת מתוקה

1/3 כוס רוטב עגבניות

חצי כפית מלח

רבע כפית פלפל שחור

כוס שמן

כוס בצל ירוק קצוץ

גבינת פרמז'ן גוש לא מגורדת

אופן הכנה של כדורי הארנצ'יני:

בקערת ערבוב יש לשים את כל המרכיבים הבאים:

3 כוסות אורז עגול מבושל

1 חבילה שמנת מתוקה

1 כפית אגוז מוסקט טחון

1 כפית מלח

כוס מוצרלה מגוררת

לערבב הכל עד קבלת עיסה וליצור כדורים בינונים כל אחד.

ציפוי:

לגלגל כל כדור בביצה ולאחר מכן בפירורי לחם.

לטגן בשמן עמוק את הכדורים עד הזהבה

אופן הכנת הרוטב:

לחמם בסיר בינוני

1/3 כוס שמנת מתוקה

1/3 כוס רוטב עגבניות

לתבל חצי כפית מלח ורבע כפית פלפל שחור.

להמתין עד שהרוטב מצטמצם

אופן הגשה:

בצלחת עמוקה מוזגים את הרוטב המוכן

מניחים 3 -2 כדורים מעלים יש להניח גילופי גבינת פרמז'ן ובצל ירוק קצוץ

 

 


 

יום רביעי, 8 בדצמבר 2021

להיות שף ביתי בקלות בעזרת התיבול הנכון ר.ב.דגנים מרחיבה את יבוא מוצרי מותג התבלינים העולמי McCormick

חברת התבלינים הגדולה ביותר בעולם, McCormick (מקורמיק), מרחיבה את פעילותה בישראל. ענקית המזון האמריקאית, המיובאת לישראל על ידי חברת ר.ב.דגנים, משיקה את ליין התבלינים האיכותיים והמובחרים של McCormick, בהם ליין התערובות המיוחדות בטעמים בלעדיים לבשר, דגים, פסטה, סלטים וירקות, בקונספט חדשני. מוצרי החברה, בהם מגוון תמציות McCormick המיוחדות לאפייה, יוצגו בסטנדים מיוחדים ברשתות המזון, שיחולקו לפי קטגוריות התיבול המיוחדות של McCormick, הבנויות לפי סוגי מנות ותבשילים להן מותאם התיבול המדויק.



חברת McCormick מתמחה בייצור עשבי תיבול ותבלינים טהורים. החברה משווקת ומייצרת תבלינים ותערובות משולבים במיוחד ליצירת הטעם המושלם, כולל מטחנות תבלינים בעלות מספר רמות טחינה, להדגשת טעמים בתיבול טרי. תערובות התבלינים מיועדים לבשר, דגים, עוף, ירקות, לתיבול והעשרה של מרקים, תבשילים, קדירות, בשר על האש, סלטים וכו', במגוון טעמים בהם מקסיקני, צ'ילי, איטלקי, מעושן ועוד. השימוש במוצרי התיבול והתערובות של מקורמיק מאפשר להגיע לטעמים וניחוחות מדויקים בקלות, ללא צורך בהבנה מעמיקה במטבח, רק להשתמש בתיבול הרצוי ולקבל ארוחת שף ביתית.

בין מוצרי McCormick שישווקו בישראל: תערובת תיבול עם מלח וורוד, פלפל שחור ושום, תערובת תיבול בזיליקום ואורגנו, שום ומלח ים, תערובת תיבול פלפל אדום כתוש עם אורגנו ושום. בנוסף, ישווקו תבלינים טהורים בהם כמון טחון, תבלין אורגנו, פלפל שום במטחנה, צ'ילי מקסיקני ועוד, וכן מגוון התמציות של מקורמיק בהן תמצית שקדים, תמצית חמאה, תמצית לימון, תמצית קוקוס ועוד, ההופכות מנות לעשירות וטעימות בנגיעה אחת.



קיבלתי להתנסות את התבלינים הנהדרים והמשובחים של חברת McCormick , חברה שאני מאוד אוהבת את המוצרים שלה, ועד היום אני משתמשת בעיקר בתמציות לאפייה שלה, וממש שמחתי לשמוע שחברת ר.ב.דגנים משיקה בימים אלו מגוון רחב של תבלינים ומוצרים של חברת McCormick בהחלט בשורה נהדרת לקבל הצרכנים, אין ספק ששחקן על הגיע לשוק, וכולנו נהנים מזה.

אני רוצה לשתף במתכון מעולה לרוטב בולונז שהכנתי עם תערובת התיבול המצויינת של חברת McCormick ,תערובת תיבול עם מלח ורוד, פלפל שחור ושום, התיבול מאוד הוסיף לטעם המשובח של רוטב הבולונז, חותכים לקוביות גזר קטן וגבעול סלרי ובצל בינוני, מטגנים עם 2 כפות שמן זית, מוציאים מהסיר, וטוחנים עם 6 עגבניות מוסיפים קמצוץ סוכר, מטגנים חצי קילו בשר טחון ומוסיפים רסק עגבניות קטן, מוסיפים כפית מהתערובת תיבול מלח ורוד, פלפל שחור ושום ומערבבים היטב ומבשלים 5 דקות, מוסיפים את תערובת העגבניות הגזר הבצל והסלרי הטחונה לבשר הטחון, ומבשלים במשך 50 דקות , בודקים טעמים ומוסיפים עוד תבלינים אם חסר, קוצצים בזיליקום בסוף הבישול ומוסיפים, מכינים פסטה ונהנים מבולונז עשיר בתיבול וטעים מאוד.



לדברי רחל ברודנו, מנכ"ל ר.ב.דגנים, "חברת מקורמיק נמכרת ב-166 מדינות בעולם וידועה בזכות איכות וניקיון התבלין, כמו כן איכות האריזה ונוחות השימוש בה. התערובות נותנות מענה לכל בשלן ביתי ומאפשרות להגיע לטעמים מאוזנים ומיוחדים ללא ידע בבישול וללא היכרות עם תבלינים. החברה מציעה פתרונות תיבלון למאכלי בשר, דגים, פסטות וסלטים, באמצעות תערובות מוכנות ומאוזנות בטעמים".

חברת "ר.ב.דגנים", בבעלות רחל ברודנו, מתמחה ביבוא ושיווק מותגי מזון עולמיים. החברה הנה יבואנית בלעדית של מותג דגני הבוקר אוראו ומגוון דגני Post, יצרנית הפירות היבשים Sun-Maid, יצרנית הקונפיטורות Bonne Maman, מותג דגני הבוקר Weetabix, מותג הסוכריות העולמי PEZ, יצרנית התבלינים העולמית McCormick ועוד. מוצרי החברה משווקים בכל רשתות השיווק בישראל ובחנויות מובחרות.

כשר פרווה בהשגחת OU ובאישור הרבנות הראשית לישראל.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 19 – 24 ₪ לאריזת 100-180 גרם.

להשיג ברשתות המזון והחנויות המתמחות ברחבי הארץ.

קרדיט צילום: McCormick

כל הדברים הטובים נפגשים בחטיף קטן לקחת חברת "טבעית מוצרים מן הטבע" משיקה סדרת חטיפי בריאות חדשנית: BAR BARY BITES

חברת "טבעית מוצרים מן הטבע", המתמחה בייצור ושיווק חטיפי בריאות, משיקה לראשונה בישראל סדרת חטיפי אגוזים ופירות ייחודית, תחת השםBAR BARY BITES. סדרת החטיפים החדשה מעוצבת בצורת חטיפים עגולים, ביסים, ומכאן שמה. הם מכילים 100% רכיבים טבעיים, טבעוניים, ללא גלוטן, ללא חומרים משמרים וללא תוספת סוכר. החטיפים משווקים באריזות של 55 גרם בלבד, כשכל חטיף-ביס מכיל 11 קלוריות בלבד ליחידה.



קרדיט צילום: מיכל סודאי

BAR BARY BITES מכילים כ-65% פירות וכ-35% אגוזים וגרעינים. הסוכרים שבחטיף מקורם מהפירות והאגוזים בלבד. מדובר בפחמימות מורכבות הידועות כתורמות לאיזון רמת הסוכר בדם ולתחושת שובע. החטיפים מבוססי תמר מג'הול, הידוע כעשיר בנוגדי חמצון, וויטמינים ומינרליים בהם ברזל, סידן, מגנזיום ואבץ. מיני האגוזים השונים המצויים בחטיפים עשירים בחומצות שומן בלתי רוויות, הידועות כטובות ללב, לעור ולאיזון הורמונלי), חלבונים החיוניים לבניית הגוף וכן בסיבים תזונתיים וויטמינים ומינרלים רבים כגון E, B, מגנזיום, אבץ, סלניום ועוד. לדברי  צוות הפיתוח של "טבעית מוצרים מן הטבע", מדובר בחטיפים זמינים ונוחים, היכולים להתאים לנשנוש בריא בין ארוחות, לטיולים, לפני אימון ספורט, לנשים מניקות ועוד (לילדים מעל גיל 5).

סדרת BAR BARY BITES כוללת חטיפי אגוזים ופירות ב-5 טעמים:

תמר מג'הול עם שקדים וקוקוס בטעם אננס

חטיף ביס 100% חומרים טבעיים,  מכיל 65% פירות, 27% אגוזים ו-7% גרעיני חמנייה. טעם עשיר של תמר מג'הול עם שקדים וקוקוס בטעם אננס. החטיף ללא גלוטן, טבעוני,  ללא תוספת סוכר, רק 11 קלוריות בלבד ליחידה.

תמר מג'הול עם לוז, קשיו ושברי פולי קקאו

חטיף ביס 100% חומרים טבעיים,  מכיל 64% פירות, 16% אגוזים, 12% גרעיני חמנייה ו-7% פולי קקאו. טעם עשיר של תמר מג'הול עם אגוז לוז, קשיו ושברי פולי קקאו. החטיף ללא גלוטן, טבעוני,  ללא תוספת סוכר, רק 11 קלוריות בלבד ליחידה.

תמר מג'הול עם קשיו שקדים ופיסטוק

חטיף ביס 100% חומרים טבעיים,  מכיל 65% פירות, 19% אגוזים ו-15% גרעיני חמנייה ושומשום. טעם עשיר של תמר מג'הול עם אגוז קשיו, שקדים ופיסטוק. החטיף ללא גלוטן, טבעוני,  ללא תוספת סוכר, רק 11 קלוריות בלבד ליחידה.

תמר מג'הול עם אגוזי מלך ובננה

חטיף ביס 100% חומרים טבעיים,  מכיל 64% פירות, 18% אגוזים ו-17% גרעיני חמנייה ושומשום טעם עשיר של תמר מג'הול עם אגוזי מלך ובננה. החטיף ללא גלוטן, טבעוני,  ללא תוספת סוכר, רק 11 קלוריות בלבד ליחידה.

תמר מג'הול עם פקאן ולוז בטעם פירות יער

חטיף ביס 100% חומרים טבעיים,  מכיל 65% פירות, 22% אגוזים ו-12% גרעיני חמנייה. טעם עשיר של תמר מג'הול עם אגוזי פקאן ולוז, בטעם פירות יער. החטיף ללא גלוטן, טבעוני,  ללא תוספת סוכר, רק 11 קלוריות בלבד ליחידה.



אני ממש אהבתי את חטיפי הביס של חברת "טבעית מוצרים מן הטבע", מאוד טעימים, ומצויינים לאכילה כנשנוש בריא וטבעי, אפשר לקחת ללימודים, עבודה, טיול בארץ ובחו"ל, ופשוט להתפנק בכיף, לאחר אכילתם בהחלט מרגישים רגיעה בהתקפי רעב, ובזכות הרכיבים המצויינים נהנים גם מטעם, וגם מערכים תזונתיים נהדרים, יופי של סדרת חטיפי בריאות, אני בהחלט מאמצת קבוע וממליצה בחום.

לדברי רמי עופר, מנכ"ל משותף בחברת "טבעית מוצרים מן הטבע", סדרת המוצרים החדשה הנה חלק דור ההמשך של סדרת חטיפי הבריאות BARBARY, אשר הושקה לפני כ-5 שנים ונמכרת כיום בהצלחה. "ברבריא ידועה בזכות רכיביה הטבעיים, עם מינימום עיבוד באופן הקרוב ביותר אל הטבע, זאת בשונה מחטיפי דגנים וגרנולה למיניהם המוצעים בשוק, העוברים תהליכי עיבוד תעשייתי, ומאופיינים בשימוש בחומרי גלם מעובדים וזולים ובתוספים לא טבעיים". לדבריו, בעקבות הקורונה ובהתאם למגמת הבריאות העולמית, הוחלט על פיתוח חטיפי ברבריא בייטס, בטעמים נפלאים ובאריזות מדודות ושקולות לנוחות מקסימלית.

כשרות בד"ץ בית יוסף ובהשגחת הרבנות אשקלון.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 6.90 – 8.90 ₪ לאריזת 55 גרם.

להשיג ברשתות המזון, המכולות וחנויות הנוחות ברחבי הארץ.

 

טעם חדש בסדרת העוגות המנצחת של אחוה חברת "אחוה" משיקה עוגה חדשה בסדרת מוצרי המאפה: עוגת שמרים קראנץ תפוח וקינמון

חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלוה, טחינה ודברי מאפה, משיקה עוגה חדשה וטעימה להפליא בסדרת עוגות השמרים קראנץ מתוצרתה: עוגת שמרים קראנץ תפוח וקינמון. העוגה החדשה מבית המאפה של אחוה היא הקרובה ביותר לעוגת קונדיטוריה, עשויה מבצק שמרים איכותי, עם מילוי עשיר של תפוח עץ וקינמון, נימוחה בפה ובעלת טעם של אפייה ביתית. העוגה תשווק באריזה של 400 גרם, נהדרת לאירוח וכקינוח מפנק, לצד כדור גלידת וניל ושתייה קרה או חמה.



אני מאוד אוהבת עוגות תפוחים, והעוגה החדשה של חברת אחוה, שמרים קראנץ תפוח וקינמון, פשוט מושלמת, וממש מומלץ שתהייה אחת כזו קבוע במזווה, כאשר מגיעים אורחים בהפתעה, כאשר מתחשק עוגה לצד הקפה, העוגה מצטרפת לשאר העוגות המעולות של אחוה, בטעם נהדר ובמחיר מצויין, אני מאוד אוהבת את העוגות של חברת אחוה וממש כיף שאחוה כל הזמן מפתיעים עם עוגות מדהימות.



סדרת עוגות השמרים קארנץ של "אחוה" בעלת נתח שוק של למעלה מ - 30% בשוק העוגות מדף ארוזות. הסדרה כוללת עוגת שמרים בטעם שוקולד, קינמון, פרג וקרמל. העוגות איכותיות וטעימות, נמכרות במחיר שווה לכל נפש. עוגת שמרים קארנץ בטעם שוקולד זכתה במקום הראשון במבחן עוגות השמרים המוכנות של ערוץ 13 וגברה על העוגות המתחרות בפער ניכר.  לדברי יובל מלאך, סמנכ"ל השיווק של חברת "אחוה", "הטעם, האיכות, המילויים והמחיר הנוח, הפכו את סדרת עוגות הקראנץ של אחוה למוכרת בכל בית, כשרבים מהצרכים מעדיפים אותן על פני אפייה ביתית".

כשר פרווה בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 9 שקלים לעוגה באריזת 400 גרם.

להשיג ברשתות השיווק המובחרות מלבד רמי לוי ורשת שופרסל.

יום שלישי, 7 בדצמבר 2021

במטבח אצל ג'קי "אחוה" והשפית ג'קי אזולאי מגישים: עראייס טלה וטחינה

חברת "אחוה", יצרנית הטחינה המובילה בישראל, מגישה יחד עם כוהנת הבישול הביתי והשפית ג'קי אזולאי, את אחת המנות הנפוצות במזרח התיכון – פיתה במילוי בשר משוחה בשמן, או בשפת העם – "עראייס". מנה נפלאה, עשירה בטעמים ומפנקת, מוגשת לצד טחינה לבנה וסלט פלחי עגבניות וגבעולי בצל ירוק טריים.



קרדיט צילום:נופר בוגנים

בתיאבון!

מצרכים:

1/2 ק"ג תערובת עראייס טלה

2 פיתות

1 כף רסק עגבניות

1/2 כפית פפריקה מתוקה

מעט כמון

מעט שמן זית

לטחינה:

1/2 כוס טחינה גולמית מלאה ללא מלח של "אחוה"

1 לימון טרי

1/2 כוס מים

קורט מלח

קורט פלפל שחור טחון

לסלטון:

8 פלחי עגבניות

3 גבעולי בצל ירוק

מעט מיץ לימון

קורט פלפל שחור טחון

קורט מלח

1 כף שמן זית

 

אופן ההכנה:

  1. שמים את תערובת העראייס בקערה ומוסיפים כף רסק עגבניות ואת התבלינים - כמון ופפריקה.
  2. חוצים את הפיתות לחצאים וממלאים את חצאי הפיתות בתערובת הבשר.
  3. משמנים טוסטר לחיץ בשמן זית וצולים את הפיתות למשך כ-10 דקות.
  4. מערבבים את כל מרכיבי הטחינה עד לקבלת מרקם אחיד וחלק.
  5. חותכים את העגבניות והבצל לקוביות ומתבלים במלח, פלפל, שמן זית ולימון.
  6. מגישים את פיתות העראייס לצד הטחינה וסלט פלחי העגבניות ובצל ירוק.