סל המוצרים האורגניים של חברת תבואות

קיבלתי להתנסות סל מוצרים אורגניים, איכותי ומשובח של חברת תבואות המתמחה במוצרים אורגניים.

היתרון של המוצרים הנהדרים הללו מעבר לכך שהם מתוצרת של חקלאות אורגנית, הם ללא כימיקלים, חומרים מלאכותיים וחומרים משמרים.

אני מאוד אוהבת את המוצרים האורגניים של חברת תבואות, בזכות הטעם והמרקם שלהם, גם הפעם המוצרים שהתקבלו נהדרים,

סילאן טבעי אורגני נמצא אצלי בשימוש יומיומי, אני משתמשת בו לבישול, לקישוט של מנות, להוספה ליוגורט ועוד, טעם התמרים נהדר בזכות היותו עשוי רק מתמרים, פשוט מדובר בסילאן מושלם.

עם הבורגול האורגני המצויין של חברת תבואות,

הכנתי סלט בורגול עם מגוון ירקות חתוכים, משרים את הבורגול במים רותחים 10 דקות, קוצצים ירקות עגבניות שרי, מלפפונים, צנונית, בצל סגול פטריות, פלפלים, פטרוזליה, חמוציות, אפשר להוסיף שקדים מולבנים, מערבבים את הכל עם הבורגול המסונן, מוסיפים שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל שחור ונהנים…

גם הזיתים הירוקים האורגניים של חברת תבואות שימושיים מאוד אצלי בבית, כמעט בכל ארוחת בוקר אני מוסיפה זיתים ירוקים כדי לקבל את המנה השומנית היומית, הם מגולענים ונהדרים גם להוספה לפשטידות, מאפינס, מעל פיצה ועוד, והטעם נהדר.

התאנים האורגניות של חברת תבואות מתווספות למגוון פירות היבשים שלהם, והן ממש נהדרות לאכילה יומיומית רצוי עם אגוזי מלך וזה פשוט מושלם.

עם גריסי הפנינה האורגניים הכנתי תבשיל שוקי עוף ואני מצרפת את המתכון,

ממש ממליצה להכין יצא מושלם, מאוד אהבתי את המרקם הנהדר של הגריסים בתבשיל, פשוט גריסי פנינה נהדרים, מערבבים 8 שוקי עוף עם 3 כפות שמן קנולה וכפית שטוחה פפריקה, וכפית ציר עוף סמיך ומטגנים על מחבת, בסיר מטגנים בצל גדול קצוץ לקוביות עם 3 כפות שמן קנולה, מוסיפים 4 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות גדולות, מוסיפים כפית מלח וכמה גבעולי סלרי קצוצים, וממשיכים לטגן עד להזהבה. מוסיפים כפית גדושה של כורכום, כמון טחון, כפית פלפל שחור, כף סילאן, מוסיפים 400 גרם גריסי פנינה שטופים ומסוננים, 2 גזרים חתוכים לעיגולים, ואת שוקי העוף, 4 כוסות מים רותחים מעורבבים עם 3 כפיות ציר עוף סמיך, מבשלים כ-40 דקות על אש קטנה, ונהנים מתבשיל ממש טעים, בתאבון.

,

כך תיהנו משינה טובה יותר בימי הקיץ החמים

אדם ממוצע מבלה כשליש מחייו בשינה. ארגון הבריאות העולמי מציין כי גורמי לחץ סביבתיים, ובהם רעשים, ויסות טמפרטורה וחום קיצוני, יכולים להשפיע על איכות השינה. יש צורך בשינה איכותית וממושכת על מנת להחזיר לגוף את הכוח הגופני ואת הבריאות הנפשית.

יש לשים לב למס' גורמים העלולים להשפיע על השינה שלנו:

רעש: על פי ארגון הבריאות העולמי, רעש הנו אחד הגורמים הסביבתיים החשובים ביותר המשפיעים על יכולת ההירדמות ועל איכות השינה.

מזג אוויר חם: חום זוהה כגורם לחץ סביבתי מרכזי במהלך השינה. חוסר שינה יכול להשפיע באופן ישיר על האופן בו אנו מרגישים ומתפקדים. בשנת 2018, 39% מהאנשים ברחבי העולם ציינו כי חוסר שינה  משפיע על רמת הריכוז והתפקוד שלהם במהלך היום.

שימוש במזגן: החום בקיץ יכול להגביר את התלות במערכות מיזוג אוויר מסורתיות בבתים שלנו. תחזוקה לקויה וסינון לא תקין גורמים לכך שמזהמים לעיתים קרובות מופצים בחדר, ומחזירים אוויר לא מסונן. זה עשוי להשפיע על אלו הסובלים מתסמינים הקשורים לאלרגיה.

הטיפים של מהנדסי Dyson לשנת לילה טובה: 

שמירה על טמפרטורה קרירה – במהלך היום, זכרו לסגור את כל החלונות כדי להגן על הבית מפני השמש ולעזור לשמור על טמפרטורה קרירה. טכנולוגיית Air Multiplier במסנני האוויר של Dyson מאפשרת שמירת טמפרטורה קרירה על ל ידי הפצת אוויר קריר בכל החדר, תוך כדי סינון.

סינון מרחב השינה – אבק יכול להילכד בתוך הבית, ולכן חשיפה מוגברת לאבק עשויה לגרום לנזלת, עיניים דומעות וגרון מגרד. באמצעות טכנולוגיית Air Multiplier™  מסנן האוויר
Formaldehyde Dyson Pure Cool יכול לשחרר אוויר מסונן לכל פינה בחדר. מצב אוטומטי מאפשר למסנן לשמור על טמפרטורה מועדפת בחדר ואיכות אוויר גבוהה יותר.

לילה שקט – מיזוג אוויר יכול להרעיש, מה שעלול להפריע לשינה. מסנני האוויר של Dyson תוכננו להפחתת רעש ותפוקת אור, מה שחשוב במיוחד בלילה. מהנדסי Dyson השקיעו בפיתוח המוצר גם מההיבט של הפחתת תפוקת צליל המסנן תוך שמירה על ביצועי הסינון. המסננים החדשים תוכננו להיות שקטים יותר ב-20%. כדי להפחית ברעש, מהנדסי Dyson שינו את נתיב זרימת האוויר הכולל על ידי הרחבת הצמצם (החריץ בו האוויר יוצא מהמסנן) והגיאומטריה שלו שופרה. התוצאה היא הפחתת  החיכוך בין האוויר למשטח הסינון ופחות רעש. הרעש הופחת מ-64 ל-61 דציבלים במהירות האוורור המקסימלית.

אם אתם רוצים לישון טוב, אל תתפשרו ורכשו לביתכם את מסנני האוויר של Dyson.

Formaldehyde Dyson Pure Cool וגם Dyson Pure Cool Hot +cool Formaldehyde עם טכנולוגיית חישת פורמלדהיד, שנועדה ללכוד אבק עדין במיוחד, אלרגנים, ותרכובות אורגניות נדיפות

(VOC) כולל פורמלדהיד. רמת סינון HEPA 13 אטום לחלוטין – זאת כדי להבטיח שאוויר לא יעקוף את המסנן ולחסום כל נקודות דליפה פוטנציאליות שדרכן עלול לחדור אוויר מזוהם למסלול הסינון. המסננים לוכדים 99.95% מהחלקיקים עד לגודל של 0.1 מיקרון ומאפשרים קבלת אוויר נקי ומסונן בבית בכל ימות השנה.

מחירים:

דגם Dyson Pure Cool Formaldehyde TP09 מסנן אוויר ומאוורר. 2,999 ₪.

דגם Dyson Pure Cool Hot +cool Formaldehyde HP09 מסנן אוויר, מאוורר ומחמם. 3,360 ₪.

שנתיים אחריות ושירות בבית הלקוח ע"י ב.נ.ז.כ סחר, היבואן הרשמי של מוצרי Dyson בישראל.

ניתן לרכוש באתר דייסון  www.dyson.co.il ובחנויות המובחרות.

קרדיט צילום: דייסון, דייסון חו"ל

 

 

 

זמן קריאה לילדים – "סיפורי חישנים" מאת קטי בירמן

ספר הילדים המקסים "סיפורי חישנים" מאת קטי בירמן נהדר לזמן סיפור עם הקטנטנים, בזכות הנושאים שמוצגים בו, ביום יום יש המון כיף עם הילדים אך לעיתים גם זמנים יותר מאתגרים, והדרך הטובה ביותר להסביר דברים דרך סיפורים, הילדים נכנסים לעולם הקסום של הסיפור ואז אפשר להעביר להם מסרים, ולחבר אותם לתחושות שלהם וגם ללמד אותם איך להתייחס למצבי תסכול וחוסר שביעות שהם עוברים,ספר מקסים ביותר עם איורים צבעוניים ויפים של מירב שדה לביא, מומלץ.

אִמָּא שֶׁל מַעְיָן מְנַסָּה לִמְצֹא פִּתְרוֹן לְחֹסֶר שְׂבִיעוּת רְצוֹנָהּ שֶׁל מַעְיָן מִדְּבָרִים יוֹם-יוֹמִיִּים כְּגוֹן לְבוּשׁ, אֹכֶל וּפְעֻלּוֹת שִׁגְרָתִיּוֹת. הִיא יוֹצֵאת לַחְקֹר אֶת הַנּוֹשֵׂא וּמְגַלָּה שֶׁבְּכֻלָּנוּ קַיָּמִים חַיְשָׁנִים שׁוֹנִים הַקּוֹבְעִים מָה אָנוּ אוֹהֲבִים וּמָה לֹא נָעִים לָנוּ. אִמָּא שֶׁל מַעְיָן מְסַפֶּרֶת לָהּ בְּכָל עֶרֶב סִפּוּר עַל חַיְשָׁן אַחֵר, וּבְסוֹף הַסִּפּוּרִים מַעְיָן לוֹמֶדֶת לְהִתְחַבֵּר לִתְחוּשׁוֹתֶיהָ, לְהָבִין מָה הִיא אוֹהֶבֶת וּמָה לֹא, וּבְעִקָּר – הִיא לוֹמֶדֶת לְהַבִּיעַ זֹאת בְּמִלִּים כְּדֵי לִמְנֹעַ בֶּכִי וְתִסְכּוּל.
זֶהוּ סִפּוּר חָשׁוּב וּמְרַתֵּק הַמְּפַשֵּׁט סִיטוּאַצְיוֹת מֻרְכָּבוֹת בְּחַיֵּי יְלָדִים, שֶׁלְּעִתִּים נִדְמֶה שֶׁאֵין לָהֶן פִּתְרוֹן. הַמְּחַבֶּרֶת מְפָרֶקֶת תְּחוּשׁוֹת תִּסְכּוּל רַבּוֹת שֶׁיְּלָדִים חוֹוִים לְסוּגִים שׁוֹנִים, וְכָךְ יְלָדִים יְכוֹלִים לְהָבִין בְּדִיּוּק מָה הֵם מַרְגִּישִׁים וּלְשׂוֹחֵחַ עַל כָּךְ בְּבַגְרוּת.יְלָדִים רַבִּים מִתְמוֹדְדִים עִם תִּסְכּוּל כְּשֶׁצִּפִּיּוֹתֵיהֶם אֵינָן מִתְמַמְּשׁוֹת אוֹ בְּשֶׁל קֹשִׁי בְּוִסּוּת חוּשִׁי. הַתִּסְכּוּל נוֹבֵעַ מֵחֹסֶר הַיְּכֹלֶת לְהַבִּיעַ תְּחוּשׁוֹת אוֹ רְצוֹנוֹת בְּגִיל צָעִיר, וּמַטְּרָתוֹ שֶׁל סֵפֶר זֶה הִיא לְסַיֵּעַ לָהֶם לְהִתְבּוֹנֵן פְּנִימָה וְלִמְצֹא מִלִּים לִתְחוּשׁוֹת וְלִרְגָשׁוֹת – כְּדֵי לִמְצֹא פִּתְרוֹן.

בִּיכָלְתּוֹ שֶׁל "סִפּוּרֵי חַיְשָׁנִים" לִיצֹר שִׁנּוּי אֲמִתִּי בַּתְּגוּבָה שֶׁל הַיְּלָדִים וְהַהוֹרִים לַחֲוָיוֹת יוֹם-יוֹמִיּוֹת דֶּרֶךְ הַקְשָׁבָה, לְקִיחַת אַחְרָיוּת וּבְנִיַּת תִּקְשֹׁרֶת מֵיטִיבָה.

קישור לרכישת הספר

הספר: סיפורי חישנים

מאת: קטי בירמן

איורים: מירב שדה לביא

צמרת הוצאה לאור

32 עמודים, 72 ש"ח

זמן קריאה – "להצליח בניהול השקעות" מאת ד"ר גדעון בן נון

הספר "להצליח בניהול השקעות" מאת ד"ר גדעון בן נון, מומלץ לכל אחד מאיתנו, כבר מגיל צעיר צריך ללמוד איך לנהל את הכספים שלנו ולחיות בתודעה של חסכון, וניהול כספים באופן מיטבי, הספר מנגיש לקורא בצורה ברורה ובהירה, כלים מעשיים בעולם ההשקעות, נכון שאת רובנו מרתיע מאוד להתעסק בנושאים כלכליים בגלל חוסר הבנה וידע, אך עם תשומת לב נכונה בהחלט אפשר ללמוד מהספר הזה המון, ולקבל כלים לחיים.

על כולנו לדאוג לעתידנו הכלכלי, לחסוך כסף ולהשקיע אותו בתבונה ובהצלחה.

ספר זה יסייע לכם בכך באמצעות תובנות וכלים לקבלת החלטות בעולם ניירות הערך וההשקעות הפרטיות, כללי התנהגות בדמות “עשה", כמו גם “אל תעשה", כדי לשמור ולהשקיע את חסכונותיכם בתבונה ובהצלחה.

הכותב, ד"ר גדעון בן נון, עושה זאת באמצעות הצגה ודיון בסוגיות, טבלאות, גרפים ודוגמאות רבות, ניתוח מצבים ואירועים והשפעתם על עולם ההשקעות, נקודות מבט להחלטה ולפעולה היכולות לסייע לנו להחליט "מה טוב לנו", כיצד לפעול בהצלחה ולהימנע מטעויות.

הספר מיועד לכל אחת ואחד מאיתנו, לציבור הרחב אשר מעוניין לקחת אחריות על עתידו הפיננסי, גם אם אינו מהתחום המקצועי של עולם ההשקעות. כמו כן, הספר יוסיף ידע ותובנות לאנשי השקעות, מנהלים מתחומים שונים, מנהלי ויועצי השקעות, לחברים וחברות בוועדות השקעה, לאנשי ביטוח וסוכנים פיננסיים ולרבים אחרים.

ד"ר גדעון בן נון הוא מנהל השקעות, מהוותיקים והמוכרים בישראל, עם יותר משלושה עשורים של פעילות וניסיון בשוקי ההון בישראל ובעולם. ד"ר בן נון הקים ומנהל את חברת ייעוץ ההשקעות הוותיקה "אג'יו" – ניהול סיכונים והחלטות פיננסיות בע"מ, העוסקת בייעוץ השקעות ("פמילי אופיס") ללקוחות פרטיים ולארגונים רבים במשק הישראלי, מפרסם ניתוחים וסקירות על עולם ההשקעות ובעל טור חודשי בגלובס. במסגרת לימודי הדוקטורט שלו, ד"ר בן נון כתב עבודת מחקר גדולה המנתחת את מרכיבי הסיכון בהחלטות הפיננסיות. המבוא לעבודה ומסקנותיה מוצגים בחלק האחרון בספר זה.

קישור לרכישת הספר

הספר: "להצליח בניהול השקעות"

מאת: ד"ר גדעון בן נון

צמרת הוצאה לאור

363 עמודים, 98 ש"ח

זמן קריאה – "חיסול גורלי" מאת אלי עברון….

קיבלתי לסקירת קריאה את ספרו של אלי עברון "חיסול גורלי", כבר לפי שם הספר מבינים שמדובר בספר מותח ואכן כך, גיבור הסיפור ישראל רון בחור עם מטרות, ולמרות שעבר קשיים הוא מצליח עם הרבה כח רצון להתגבר ולהשתבץ כמפעיל סוכנים ודרך הסיפור נחשפים גם לעולם הפשע של המאפיה הרוסית, הסופר אלי עברון מעביר דרך הכתיבה הרבה אירועים מסחררים ומפתיעים, והייתה לי הרבה ציפיה וסקרנות להבין לאן הסיפור מתגלגל, בהחלט ספר מרתק שמאוד קשה להניח.

סאגת המאפיה הרוסית בישראל

מי הורה על חיסול המאפיונר הרוסי הבכיר ביותר?
ישראל רון, המתאושש מפציעה בעקבות תאונת דרכים קשה, מסיים קורס קצינים ומשתבץ כמפעיל סוכנים ביחידה הסודית 504. בהמשך, כשהוא בדרגת סגן ניצב, ובתפקיד ראש מפלג המודיעין ביאחב"ל, הוא נדרש לאתגר הנובע מגל חיסולים קטלניים, ובכלל זה חיסול בוס המאפיה הרוסית המכונה "סילבסטר", ולמניעת חיסולים נוספים שאותם מתכננים לבצע ראשי המאפיה הזו שהתאזרחו בארצנו בגל העלייה הגדול מרוסיה של שנות התשעים. גל, שטמן בחובו גם החדרת מרגלי קג"ב מושתלים רבים.
במסגרת זו משתלבים בסאגת הבילוש, הריגול והמאפיה הרוסית הזו שמות מוכרים כגון ולדימיר פוטין, בוריס ברזובסקי, גרגורי לרנר, אנטון מלבסקי, אוליגרכים וראשי ארגוני פשע נוספים. כקצין מודיעין בכיר, ישראל רון מתמודד עם אתגרים קשים מבית ומחוץ, מגייס ומפעיל סוכנים ומקורות רמי דרג, עיקוב, בילוש והאזנות סתר, ועושה הכול כדי למנוע ממרחץ הדמים להגיע לרחובות הארץ. האם יצליח?
זהו מותחן הפעולה הרביעי של הקצין הבכיר יוצא קהילת המודיעין, עורך הדין אלי עברון. בדיוק יוצא דופן, בפירוט נרחב ובכתיבה עוצרת נשימה וסוחפת, משלב המחבר בספרו דרמה, מתח גבוה ורומנים אסורים, על רקע סקירה היסטורית מרתקת וחסרת תקדים. וזאת, בהתבסס בין היתר, על ביוגרפיה אישית ושירותו בשנות התשעים בתפקיד ראש מפלג המודיעין ביאחב"ל (כיום להב 433).

קישור לרכישת הספר

הספר: חיסול גורלי

מאת: אלי עברון

צמרת הוצאה לאור

260 עמודים, 87 ש"ח

מתכון לקינוח גורמה: לזניית שוקולד מושחתת

 רשימת חומרים

קרדיט צילום: רונן מנגן

תבנית מלבנית 30X20

200 גרם שוקולד

250 גרם חמאה

3 ביצים מופרדות

½ כוס סוכר

250 גרם (1 גביע) גבינה לבנה 9%

2 כוסות חלב

4 כפות סוכר

1 חבילת דפי לזניה של ברילה

לציפוי:

200 גרם שוקולד מריר

1/2 כוס שמנת מתוקה

חופן אגוזים מקורמלים וקצוצים (קשיו מסוכר או שקדים מסוכרים)

אופן ההכנה:

1. ממיסים חמאה ושוקולד ומערבבים לתערובת אחידה. מצננים מעט.
2. מוסיפים חלמונים אחד, אחד וטורפים היטב.
3. מוסיפים גבינה ומערבבים לקרם חלק.
4. מקציפים חלבונים וסוכר לקצף יציב ומבריק.
5. מקפלים את קצף החלבונים לתערובת השוקולד.
6. מביאים לרתיחה חלב וסוכר, מוסיפים 1 כוס מים ומבשלים את דפי הלזניה במשך כ-5 דקות (בעדינות, תוך הפרדה בין הדפים).
7. מסננים ומתחילים מיד בבניית הלזניה. בתבנית מלבנית מסדרים שכבת דפי פסטה.
8. יוצקים 1/3 מכמות הקרם ומסדרים מעל שכבת לזניה נוספת.
9. יוצקים 1/3 נוסף מהקרם וכך הלאה ליצירת שלוש שכבות.
10. מכינים את הציפוי: מביאים שמנת מתוקה לסף רתיחה, מוסיפים שברי שוקולד ומשהים כדקותיים. מערבבים לקרם חלק ומבריק – ויוצקים מעל הלזניה.

11. מקררים היטב, חותכים למלבנים או ריבועים, לפני ההגשה מפזרים שכבה נדיבה של אגוזים מסוכרים

המתכון באדיבות ברילה

The Gallery by IDI: לראשונה בישראל: מכון היהלומים הישראלי מקים גלריה לשיווק ומכירת תכשיטי יהלומים ישירות לצרכנים

מכון היהלומים הישראלי, חברה ממשלתית מעורבת הפועלת לקידום המסחר וייצוא יהלומים מישראל, משיק לראשונה בישראל, גלריה ייחודית לשיווק ומכירת תכשיטי יהלומים היישר לצרכן. הגלריה שתושק תחת השם "The Gallery by IDI" היא מבית תעשיית היהלומים הישראלית, ותהווה מתחם חדשני ויוקרתי בו יציגו חברות יהלומים ותכשיטים מבורסת היהלומים הישראלית.

קרדיט צילום: שני רייך

הגלריה, הממוקמת בבורסה ברמת גן, תהווה כמרכז המבקרים הרשמי של ענף היהלומים הישראלי, מתפרסת על פני שטח של כ-500 מ"ר, ותכיל 15 עמדות מכירה בגדלים שונים, בעיצוב יוקרתי אשר יושכרו לחברות שונות המתמחות בתכשיטי יהלומים שונים ומיוחדים ועלות הקמתה נעמדת במיליוני שקלים. בנוסף, בכניסה יוצבו כ- 10 חלונות תצוגה בהם יוצגו תכשיטים וחפצי אומנות מיוחדים כמו רפליקות, יהלומים נדירים ויקרים במיוחד, תכשיטים בעיצובים מיוחדים ועוד. כמו כן, ניתן יהיה לצפות בעבודתם של צורף ומשבץ שיהיו במקום. בנוסף, למי שחפץ לקנות יהלומים בפרטיות, קיים חדר פרטי במתחם.

אני הגעתי לאירוע ההשקה של הגלריה הייחודית הזו, מעבר לך שהרעיון מקסים ומיוחד, המבקרים במקום יכולים להנות מהיצע רחב ומשובח, מתכשיטים ממש ייחודים ויוקרתיים במתחם אחד, ובכך להתרשם ולהנות מחווית קנייה ייחודית, וזה בהחלט יוצר שינוי בכך שהאפשרויות מגוונות והתכשיטים מוצגים ונגישים ובכך הבחירה נעשית מתוך נוחות ועדיין יחס אישי, הסתובבתי במרכז מבקרים וממש התרשמתי מההיצע הרחב והמשובח, ומיופי תכשיטי היהלומים, מגוון רחב וגם איכותי ומיוחד.

מעבר לחוויית הקנייה היוקרתית, בגלריה ניתן למצוא מעין מרכז מבקרים שיכלול סרטון על היסטוריית הענף וסקירה עכשווית שלו (מהמכרה-לתכשיט). כמו כן, ברחבי הגלריה ניתן יהיה למצוא עמדות למידה אינטראקטיביות אשר יאפשרו למבקרים לקבל הדרכה על רכישת יהלומים, ובנוסף, מכשיר שיאפשר לבדוק האם היהלומים אמיתיים או סינטטיים. במקום תהיה גם עמדת קיטלוג דיגיטלית של מוצרי הגלריה.

הסוחרים שייקחו חלק בגלריה הם כולם חברות יהלומים אשר הקימו אופרציות של מכירת תכשיטים ללקוח הסופי, ביניהם ניתן למצוא את: IDC (Israel Diamond Center), חברה שמנוהלת על  ידי משפחת טביסל, יציעו מגוון תכשיטים; Maymond, מותג שהוקם על ידי הגמולוגית ארכיטקטית ומעצבת מאי אהרון ומציע עיצוב מותאם אישית בתהליך יצירת התכשיט; Protea Collection, המתמחה בעיצוב, יצור ומכירה של תכשיטי זהב ופלטינה משובצים ביהלומים; Be Diamonds, היהלומן מאחורי המותג הזה הוא Blankitny, מייצרים יהלומים ותכשיטים, ומציעים לייצר תכשיטים לפי הזמנה; Ben & Guy חברה משפחתית, 2 דורות של יהלומנים, מתמחה במכירת יהלומים איכותיים בליטושים מיוחדים, Moti Ganz, שהקים את החברה לפני מעל 55 שנה, וצמח מיצרן יהלומים ל-One Stop Shop המציע מגוון תכשיטים בהתאמה אישית, ועוד.

קרדיט צילום: שני רייך

"אנחנו שמחים להשיק את הגלריה ולהנגיש את שוק היהלומים לקהל הרחב", אומר אביאל אליה, מנכ"ל המכון הישראלי להלומים. "מכון היהלומים פועל מעל ל-50 שנה בקידום ענף היהלומים הישראלי בעיקר בתמיכה בענף הייצור וייצוא של יהלומים ישראלים בעולם בשוק ה- B2B. פרויקט זה הוא צעד חדש ומרגש בו לראשונה מכון היהלומים הישראלי מקדם מסחר של חברות יהלומים ללקוחות הקצה בישראל. החברות שלוקחות חלק בגלריה הן מהטובות ביותר בארץ ובעולם ואנו מקווים שזהו תחילתו של פרויקט מוצלח וייחודי. אני שמח שסוף סוף נוכל להנגיש את חברות היהלומים הישראליות גם לקהל הישראלי שיזכה לרכוש ישירות מסוחרי הבורסה".

יחד עם זאת וכדי להשלים את האווירה הייחודית, המבקרים יוכלו ליהנות מבית קפה שיציע משקאות ומאפים עם מספר מקומות ישיבה.

אודות מכון היהלומים הישראלי

מכון היהלומים הינו גוף כלל ענפי במעורבות ממשלתית, הפועל לחיזוק וקידום ענף היהלומים הישראלי, ומיצובו כאחד ממרכזי היהלומים המובילים בעולם. המכון פועל כארגון שלא למטרת רווח, בתמיכה ממשלתית, המאגד את הארגונים והמוסדות של הענף המקומי, ומקדם את המסחר וייצוא היהלומים מישראל במגוון

דרכים: שיווק, קידום עסקי, יחסי ציבור, הכשרות מקצועיות, מסחר אונליין, רגולציה, אבטחה, ייעוץ מקצועי, ועוד. מכון היהלומים מוביל ומנהל שורה של יוזמות לחיזוק הענף, כולל אתר אינטרנט בעברית ואנגלית, שיתוף פעולה עם אתרי מסחר מהמובילים בעולם, אירוח ביתן ישראלי בתערוכות החשובות של הענף, , מתחם מפואר למכירת תכשיטים לצרכן הסופי, ועוד. יו"ר המכון הינו ארנון יובל, ומנכ"ל המכון הינו אביאל אליה.

 

קיץ ישראלי בפארק המים שפיים, לראשונה בארץ: מגלשה מוזיקלית

פארק המים שפיים, האידיאלי ליום שלם של בילוי משפחתי מהנה, פותח שערים בחג המים, ומשיק את המגלשה הראשונה בישראל, שמתנגנת בה מוזיקה, להנאת המתגלשים בה. המגלשה המוזיקלית מצטרפת לשלל מגלשות מים, בריכת הגלים הגדולה בישראל ובריכות נוספות, מוצללות בחלקן, מסלולי אבובים, מתחמים ייעודיים לפעוטות, אזורי ישיבה מוצלים, נרחבים ומרווחים, מתחמים ואטרקציות ייעודיות למגוון רחב במיוחד של גילים והעדפות בילוי שונות, מרגוע ועד אקסטרימי, לגלישה יחידנית וגם בצמד.

קרדיט צילום: מיטל דור

אתמול הוזמנתי לבקר בפארק המים שפיים, כדי להכיר מקרוב את כל החידושים, ובעיקר להנות עם משפחתי האהובה, והיה ממש כיף, הגענו עם הנכד שלי בן שנתיים וחצי, והוא נהנה מאוד ממתקני הגיל הצעיר,

 

המקום מקסים ומאוד מרווח וגדול, מאוד התפעלתי גם מהפוד טראקס המפוזרים עם שלל הפתעות לכל המשפחה ,

כל הגילאים יכולים להנות ולבלות יום שלם בכיף, אנחנו בהחלט נחזור לבילוי עם כל המשפחה במהלך ימי הקיץ החמים, כי השילוב של מרחב גדול עם אינספור מתקנים עושה את כל ההבדל.

הפארק, המשתרע על חמישים דונמים, התחדש במתחמי מזון מעוצבים, בהיצע גדול לכל אורך שעות היום, מקפה, מאפים, כריכים ונשנושים, דרך ארוחות מלאות ועד קינוחים מפנקים שונים. וההגשה – בכלים מתכלים. את האוכל אפשר להזמין און ליין בצורה קלה ומהירה, באמצעות ברקודים, ולאסוף אותו כשהוא מוכן, בלי לחכות בתור. כדי להעצים את כל היבטי חוויית הביקור, כמות המבקרים היומית מוגבלת מאוד. לכן, ומשום שיש ימים בהם הפארק מארח אירועים פרטיים ועסקיים, חובה להזמין כרטיסים מראש, טרם ההגעה, בהתאם לתאריכים בהם הפארק פתוח לקהל הרחב.

פארק המים שפיים מונגש וממוקם בצמוד לקיבוץ שפיים, עם מתחם חניה מוסדר.

חובה לשריין מקומות מראש דרך אתר האינטרנט, בהתאם לתאריכים בהם הפארק פתוח לקהל הרחב: https://waterpark.co.il/

מחיר כניסה: 144 ₪ לכרטיס בהזמנה באתר, החל מגיל שנתיים. מחירים מיוחדים לחיילים ולבעלי מוגבלויות עם הצגת תעודה מתאימה בכניסה. מומלץ לעקוב אחר מבצעים באתר ובמועדוני הצרכנות השונים, ואף להירשם לרשימת התפוצה של הפארק – כדי לקבל ראשונים הטבות ומידע על תאריכים בהם הפארק יהיה פתוח גם בשעות אחר הצהריים ובערב. שעות פעילות, ורק בימים בהם הפארק פתוח לקהל הרחב: 9:00 עד 16:00.

במרכז הפארק מתחם מגלשות ענק וצבעוני, ריינבו סליידס, בו ארבעה עשר מסלולי גלישה חווייתיים במיוחד החל מגיל שבע ומעלה, המצמצם את התורים למינימום, בריכת הגלים הגדולה בישראל, ספינת פיראטים גדולה ומקורית, ממנה יוצאות שש מגלשות ותותחי מים אל בריכה גדולה, שמוצללת בחלקה, ארבעת מגלשות רייסר על גלשן מיוחד, מגלשת סופה מהירה במיוחד לגילי 12 ומעלה, מגלשות קמיקאזה – מגלשות אקסטרים מהירות במיוחד לגילי 10 ומעלה ומגלשה מפותלת במסלול סלאלום מרגש לילדים מגיל ארבע וגם למבוגרים.

מגלשות ומסלולי האבובים כוללים את פנטזיה, שייט אבובים זוגי במסלול חשוך עם אפקטים מיוחדים במהלך הגלישה לגילי 5 ומעלה ואת קרייזי קונס, מגלשת אבובים יחידה מסוגה בישראל – בה עולים, מתהפכים וממשיכים, 3 פעמים!

לצעירים מחכים מתחמים ייעודיים, דוגמת עולם הילד, המותאם לגילי שנתיים ומעלה, שמעוצב כחוף ים קאריבי עם מזרקות, המתוזמנות בהתאם למוזיקה ולתאורה, ברז מים ענק, מגלשות, מתקני משחקים, בריכת פעוטות, המעוטרת בדמויות מעולם המים ועוד, ומתחם ג'ונגל לפעוטות ולילדים מגיל שנה ועד שמונה, בו 700 מ"ר של מזרקות, חיות משפריצות, מנהרות מים ומתקנים ייחודיים ומשעשעים.

 

מתכון למאפה חגיגי לרגל חג השבועות: פוזילי גבינות ושלל פטריות

כולנו רוצים לגוון את ארוחת חג השבועות ומותג הפסטה האיטלקי  ברילה, מציע מתכון למאפה חגיגי: פוזילי, מוצרלה מגוררת, שבבי פרמזן, רוטב עגבניות והמון פטריות חרוכות.

קרדיט צילום: רונן מנגן

רשימת חומרים ל-4 מנות:

1/2 חבילת פוזילי מבושלת לפי הוראות היצרן

1 מיכל שמנת מתוקה לבישול

1/2 צנצנת רוטב עגבניות נפוליטנה, "ברילה"

2 ביצים

8 פטריות שמפיניון פרוסות

4 פטריות פורטובלו פרוסות

8 פטריות ירדן פרוסות

1 בצל קצוץ

2 שיני שום מעוכות

1 כף עלי תימין טריים

שמן זית לפי הצורך

מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם

1/2 כוס גבינת מוצרלה מגוררת

1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת

1/2 כוס פירורי לחם

אופן ההכנה:

1. מעבירים את הפסטה  המבושלת לקערת ערבוב גדולה.
2. טורפים שמנת עם ביצים, מוסיפים רוטב עגבניות, מתבלים במלח ופלפל ושופכים על הפסטה.
3. מחממים שמן זית במחבת גדולה ומזהיבים את הפטריות הפרוסות.
4. מוציאים את הפטריות מהמחבת, מחממים שוב שמן זית ומזהיבים קלות את הבצל והשום, מוסיפים תימין.
5. מוסיפים את הפטריות, הבצל והשום וגבינת המוצרלה לתערובת הפסטה, מתקנים תיבול.
6. מעבירים לתבנית מרובעת ומשומנת. מפזרים מעל פירורי לחם ופרמזן.
7. אופים בתנור בחום בינוני, 180 מעלות כחצי שעה עד שהתערובת מתייצבת והציפוי מזהיב.

חג שמח!

 

 

פסטיבל היין ה-25 של מטה יהודה פסטיבל היין השנתי של מטה יהודה חוגג חצי יובל בסופי השבוע של חודש יוני שלל אירועי יין, מוסיקה, סיורים וטעימות, השקת יינות חדשים, מפגשים מרתקים בטרואר מקומי.

האירוע המרכזי של הפסטיבל:  

חגיגת טעימות יין של כ- 30 מיקבי אזור היין יהודה,  מפגש עם ייננים ובעלי היקבים, קולינריה ומוסיקה – יום חמישי, 1 ביוני מהשעה 20:00, בגן התנכי – סמוך למלון "לוגוס" יד השמונה

בארבעה ימי שישי יתקיימו סיורי יין מודרכים ליקבי הבוטיק באזור (החל מיום שישי 9.6.2023)

פסטיבל היין היוקרתי של מטה יהודה חוגג השנה חצי יובל של יין משובח, חקלאות איכותית והיסטוריה מקומית.

סצנת היין האזורית מושכת אליה אלפי חובבי יין בשנה והפסטיבל מהווה נקודת שיא תיירותית ומפגש חברתי בין חובבי יין מרחבי הארץ. פסטיבל היין מהגדולים והאיכותיים בישראל, במהלכו יושקו יינות חדשים וצפויים לפקוד אותו למעלה מ 100 אלף מבקרים.

קרדיט צילום: תיירות מטה יהודה

עשרות יקבי הבוטיק של אזור היין "יהודה" יציינו השנה, במהלך חודש יוני, את פסטיבל היין ה- 25 בחגיגת תרבות, יין, תיירות וחקלאות. הפסטיבל ייפתח באירוע מרכזי חגיגי שיתקיים ביום חמישי, 1.6.23 משעה 20:00 בגן התנכ"י בסמוך למלון יד השמונה. באירוע יציגו כ- 30 יקבים מהאזור שהפכו לשם דבר בתעשיית היין הישראלית, וקיבלו הכרה באוגוסט 2020 כאפלסיון היין הרשמי הראשון והיחיד בישראל.

באירוע הפתיחה של הפסטיבל יוכלו המבקרים לטעום ללא הגבלה ממבחר היינות המובילים של יקבי האזור ולהכיר מקרוב את בעלי היקבים והייננים, בשילוב מוסיקה ייחודית וקולינריה משובחת במתחם הגן התנכי סמוך למלון "לוגוס" יד השמונה.

פסטיבל היין יימשך עד סוף חודש יוני ויציע במשך סופי השבוע אירועים ייחודיים שיספקו טעימה ליקבי האזור והצצה לסיפוריהם המרתקים ולהתפתחות היינית והחקלאית של האזור, על רקע הנוף המקומי. בפסטיבל השנה יוצגו לראשונה בקבוקים המסומנים בתו האזורי של אפילסיון "יהודה".

אזור "יהודה" ידוע בעיקר בזכות הכרמים המשובחים והיינות המצוינים המופקים מהם ובריכוז יוצא הדופן של עשרות יקבי בוטיק, שבכל אחד מהם מקופל סיפור חיים מרתק של בעליו.

מועצה אזורית מטה יהודה: "אזור מטה יהודה הפך לאזור היין של ישראל ומהווה גאווה אזורית ולאומית. פסטיבל היין מהווה הצצה יוצאת דופן למפעל המשגשג והפורח הזה, לתרבות האזורית ולחקלאות המקומית שאנו גאים בה כל כך. השנה, הפסטיבל חגיגי עוד יותר בשל ציון חצי יובל לפעילותו אנו מזמינים אתכם לחוות, לטעום ולחוש מכל מה שיש לאזור הייחודי שלנו להציע."

במהלך סופי השבוע בחודש יוני (2.6-30.6) יפתחו היקבים במטה יהודה את שעריהם ויזמינו את המבקרים לאירועים שישלבו את שלושת הדברים המהנים ביותר: יין, מוסיקה ואווירה:

יקב הדר יארח מופעי מוסיקה צוענית חיה, בערב מתובל הומור וחוויות ממסעות הצוענים באירופה| יקב אולו ישיק את יין הביכורים האדום שלו| ביקב גיזו יושק יין הדגל 'חותם' המורכב כולו על טהרת אפלסיון יהודה| ביקב כרם ברק תתקיים חגיגת יין במזיגה חופשית לצד אוכל ומוזיקה חיה| ביקב צובה ניתן לבקר במרכז המבקרים ולהנות מיין, מוזיקה ואוכל| ביקב רביב יתקיים סיור במהלכו יוסבר על תהליך הכנת היין לצד טעימות| יקב שורק יקיים מסיבת מיתוג חדש  ליינות המעבדה וטעימה ראשונה של טרמינט 22, רוזה חבית, גראנש מורבדר 21, פטי ורדו 19, לצד בשרים ממעשנה ופיצות טאבון| יקב צפרירים ישיק את 'סירה פראי' מסדרת עדולם ויערוך חגיגת פיצות, עישון וגריל| ביקב פאר תתקיים חגיגת יין לצד מוזיקה ובשר איכותי| יקב רוזה יקיים טעימות והסבר על שיטת היינות הטבעית על פיהן הם מייצרים את היין וכן ישיק שני יינות חדשים| משק הנס שטרנבך ישיק את יינות היקב החדשים בליווי מוזיקה של להקה מקומית.

בארבעת ימי שישי של חודש הפסטיבל (החל מיום שישי 9.6.2023) יתקיימו סיורי יין מודרכים. כל סיור יכלול ביקור בשלושה יקבים בהם יסופר סיפור היקב אל מול הנופים התנ"כיים של מטה יהודה וכמובן טעימות ממגוון היינות.

עלות הסיור: 210 ₪ לאדם בהרשמה מראש באתר.

היקבים המשתתפים בפסטיבל: יקב נבו, יקב רמ"א, יקב סוסון ים, יקב רביב, יקב קטלב, יקב יהודה, יקב קסטל, יקב צובה, יקב רזיאל, יקב רוגלית, יקב יפו, יקב עמק האלה, יקב צפרירים, משק יין הנס שטרנבך, יקב ספרה, יקב אולו, יקב עדולם, יקב קלע דויד, יקב שריגים, יקב עגור, יקב מטלר, יקב הדר, יקב פלם, יקב טפרברג, יקב צרעה, יקב מוני, יקב קדמא, יקב קלו דה גת, יקב שמשון ודלילה, יקב גיזו, יקב פאר, יקב נבות, יקב כרם ברק, יקב שורק, יקב לטרון, יקב ברקן, יקב ברבדו, יקב בזק, יקב בן נון, יקב רד פואטרי, יקב רוזה.

האירוע המרכזי יתקיים ביום חמישי, 1.6.23, החל מהשעה 20:00. הכניסה מחניית נווה אילן.

עלות כרטיס:80 ₪

מחלקת התיירות מטה יהודה,: 02-9958650 / מוקד המועצה 8108*

באתר:  www.tour-yehuda.org.il ובעמוד הפייסבוק 'הלב הירוק תיירות מטה יהודה'

מצורף להודעה לעיתונות פירוט אירועי הפסטיבל:

יקב הדר | מושב עגור | טל. 054-461812
יום חמישי 8.6 בשעה 20:30 | קונצרט ביקב
קבלת פנים מ 20:00 על כוס סנגריה
יקב הדר מארח את יעקב חוטר
ג'יפסי סווינג טריו, גיטרה צוענית, בליווי עומר אשאנו-כינור
ענר אלבוקרק-קונטרבס, להיטי סווינג ויצירות מקוריות.
ערב מתובל בהומור, חוויות ממסעות בעקבות הצוענים באירופה.
אנקדוטות מצחיקות ממפגשים סוערים עם הנגנים הצוענים הטובים בעולם.
בואו ליהנות מהיינות של שלושת היקבים לעת שקיעה (בתשלום).
יום שישי 16.6  | "ימים לבנים"
בוקר של יינות לבנים תוצרת מטה יהודה
בהנחיית אורית גרינבוים לירון. יום חמישי 29.6 בשעה 19:30 | שקיעה ורודה
ערב קליל עם סדרה של יינות רוזה ממטה יהודה, בהנחיית אורית גרינבוים לירון.

יקב אולו | מושב גבעת ישעיהו | טל. 054-7193773
יין הביכורים
בימי הפסטיבל נשיק את יין הביכורים האדום של יקב אולו.
ענבי קברנה סוביניון מבציר 2021 מכרמי גבעת ישעיהו.

מהדורה ראשונה במלאי מוגבל!

יקב צובה  | קיבוץ צובה | טל. 025347000
יין, מוזיקה וחברים ביקב
מוזמנים להנות ממגוון יינות משובחים,
נוף עוצר נשימה ואוויר הרים צלול.
מרכז המבקרים פתוח בימים א׳-ו׳
ימי חמישי גם בערב  19:00-23:00
לצד היינות ניתן להזמין פלטת גבינות עשירה, מאפים, פיצות ועוד.

יקב גיזו | מושב גיזו | טל. 052-5342228
השקת יין הדגל
במהלך שלושת סופי השבוע הראשונים של הפסטיבל
נשיק את יין הדגל שלנו –
בלנד אדום יבש המכונה חותם מבציר 2021,
המורכב כולו על טהרת אפליסיון יהודה.
אירוח, טעימות, ורכישה בימי שישי ובאמצע השבוע
בתיאום מראש בלבד.

יקב כרם ברק | מושב בקוע | טל. 052-6288591
ימי חמישי 1,8,15,29 ביוני 2023 | 19:00-22:00
בואו לחגוג איתנו בערבי יין ואוכל שמחים במיוחד
תפריט חלבי עשיר ומפנק
יינות היקב במזיגה חופשית, מוזיקה חיה
מחיר לאדם > 150 ש״ח
הזמנה דרך מערכת אונטופו

יקב רביב | מושב נס הרים | טל. 054-6763980
סיור ביקב
בימי שישי במהלך הפסטיבל –
הסיור כולל טעימות והסבר על תהליך הכנת היין.
בתיאום מראש
דרך הכרמים 613 | כשר

יקב נבו | מושב מטע | טל. 052-6071780
השקת יינות 2020
יום חמישי, 29.6 , מ־19:30
השקת יינות אדומים מבציר 2020: קיץ, קברנה סוביניון, מרלו, בלנד ופטיט ורדו.
טעימות יין, לחמי מחמצת, גבינות בוטיק, ומוזיקה חיה.
מחיר > 50 ש"ח (מחיר הכניסה מתקזז בעת רכישת יין)

בהרשמה מראש.

יקב שורק | קיבוץ נחשון | טל. 08-9450844
אירוע סוגרים חודש של יקב שורק
סוף שבוע 30.6-1.7
השקת יינות חדשים של היקב
"מסיבת מיתוג חדש ליינות המעבדה"
השקה חדשה וטעימה לראשונה של טרמינט 22, רוזה חבית, גרנאש מורבדר 21, פטי ורדו 19
שותים ואוכלים
מתארחים אצלנו בשישי:
פיצה זמני עם ספיישלים מיוחדים ופיצות לוהטות מהטאבון
וגם איתי עישון וגריל עם בשרים לוהטים מהמעשנה.
הכניסה לאירוע וסבב טעימות ראשון ללא עלות.

בהרשמה מראש באתר היקב, הפייסבוק והאינסטגרם.

יקב צפרירים | מושב צפרירים | טל. 052-4284329
מארחים ביקב
> איתי עישון וגריל:
לשני סבבים : אחד ב- 11:30, השני ב14:30.
23.6, שישי | 11:00-15:00
> חגיגת הפיצות ביקב
24.6, שבת 11:00-16:00
השקת "סירה פראי"
אף הוא מסדרת עדולם.

יקב פאר | מושב טל שחר | טל. 08-3750054
יקב פאר מזמין אתכם לבילוי מיוחד בין כרמי המשק המשלב את יינות היקב המשובחים לצד חוויה קולינרית טעימה, מוזיקה טובה, נוף עוצר נשימה ואנשים נפלאים!

במהלך הפסטיבל בימי חמישי ושישי
ערבי חמישי | 19:00-23:00
חגיגה בשרית איכותית
שישי | 9:00-15:00
שישי קייצי חלבי ומרענן
היקב כשר חלבי ובשרי

יקב רוזה | קיבוץ כפר מנחם | טל.052-3969777
מארחים ביקב
במהלך הפסטיבל
שישי | 11.00-16.00
מוזמנים לטעום את היינות
ולשמוע על שיטות הייננות הטבעית על פי הן אנו מייצרים יין.
השקת יינות היקב
במהלך החודש נשיק את שני יינות:
פט-נט ברברה 2022 מכרמי יוסף (מורדות יהודה).
פט-נט סירה 2022 מהר הנגב.

משק יין הנס שטרנבך | מושב גבעת ישעיהו | טל.02-9990162
יום שישי, 9.6  | 10:00-18:00
השקת יינות היקב החדשים
"לה-ג'נבא" 2020 (87% סירה, 13% רוסאן).
"נחל חכליל" 2021 (100% סירה)
"נחל חכליל לבן" 2022 (55% וויוניה, 35% רוסאן ו 10% סוביניון לבן).
"נחל חכליל וורוד" 2022 (67% פטי וורדו, 33% פינוטאז')
ו "עמק האלה – יין חדש" 2022100%) סירה)
האירוע יערך בסוכת הגפנים של היקב, בליווי מוזיקה שתנגן להקה מקומית.
כניסה חופשית.     יין הבית חופשי.
במהלך היום תוכלו להתרשם ולקנות מן היינות המושקים במחירים מיוחדים להשקה.
מחירים אלו יהיו תקפים גם למחרת, בשבת.
תוכלו לטעום מהחביות ולקנות עתידית: את ה"לה-ג'נבא" 2021 ו2022,
ואת ה"נחל חכליל" 2022
כמו כן אפשר יהיה לרכוש עתידית ובהנחה גדולה יינות מבצירי 2023  ו 2024. כמובן ללא טעימות.
במהלך האירוע יוגש כיבוד קל.
לרעבים יוגש (בתשלום) תפריט הנשנושים שלנו בתוספת קבבים.
משק יין הנס שטרנבך. טל.: 02-9990162. נייד: 052-3859926. דוא"ל: sk-gadi@zahav.net.il.
אתר: http://www.hsw.co.il;  פייסבוק: http://www.facebook.com/hswines
"הסבים שותים":

הסבים שותים' חוגגים את פסטיבל היין של מטה יהודה ומזמינים אתכם לטעימת יינות ממבחר היקבים המקומיים: חדשים וישנים, לבנים ובצבעים נוספים וממגוון זנים וגם לאירוע מיוחד השקת ה-Marc de Juda תזקיק צעיר ליין ותיק.

מפגשי הטעימות יתקיימו ברביעי וחמישי במהלך חודש הפסטיבל: 7-8.6 / 15-16.6/ 22-23.6 / 28-29.6

מתחילים בשעה 20:30

לצד היינות והמשקאות יוגש כיבוד מותאם.

לפרטים על היינות המוגשים, מידע נוסף ולהבטחת מקומות.

אמיר טל' 054-4874898

בראנצ' ישראלי ויינות לבנים מהרי יהודה:

לרגל פסטיבל היין של מטה יהודה אלונה, בשלנית מקומית תערוך לכם שולחן "בראנצ' ישראלי" מוגזם במיוחד, כזה שישים על שולחן אחד קובנה, שקשוקה וגם בורקס, לצד סלטים מרעננים ועוד מנות קרות.

את הארוחה תלווה ליאור פרל, אשת יין ומנהלת  יקב נבו, עם טעימה של שני יינות מקומיים, ושיחה על עשיית היין המקומית.

מה בתפריט?

• שלל בצקים: קובנה ענקית, מאפים ממולאים בגבינות וירקות
• מתבלים והמון סלטים רעננים
• יינות לבנים מיקבים מקומיים
• לקינוח עוגת רוגלך קינמון, שמרים שוקולד ופירות העונה כמו שאנחנו אוהבים

10.6  יום שבת בשעה 14:00

איפה? בביתה של אלונה, צור הדסה. כתובת מדויקת תשלח בהמשך.

לשאלות ובירורים כתבו לי בווטסאפ: 052-6691878 אלונה

יקב עמק האלה |קיבוץ נתיב הל”ה| 02-9994885
בכל יום שישי מזמינים אתכם לשמוח איתנו.
10:00-14:00
כניסה חופשית, אך יש צורך לתאם הגעה מראש
https://bit.ly/Ella_booking
על המצב רוח מיטב
יינות היקב
על האנרגיות מוזיקה כיפית מכל הזמנים
לריפוד הבטן דאגנו לכם למארזי פינוק זוגיים עם נשנושים בול להשלמת חווית היין
מס’ המקומות מוגבל!
* חצר פסטורלית עם הצללה, ומרכז מבקרים ממוזג

יקב קדמא  | כפר אוריה | טל.  02-9927894

השקה חגיגית  ההשקה ב14.6 בשעות: 19:00-23:00

יין  לירה 2021

יין קופיה 2021

יין פטי ורדו 2021

יין רזרב 2019

סדנאות התאמה (pairing)

יין ושוקולד

יין וגבינות

בסדנאות נלמד את עקרונות ההתאמה ונחווה זיווגים של סגנונות יין וטעמים שונים

הסדנאות יתקיימו בכל חודש יוני בימים א'-ה' בלבד (לא סופ"ש)

טעימות וסדנאות בהזמנה מראש: kadma-wine.co.il

יקב קסטל | יד השמונה | 02-5358555

יום שישי פתוח ב 30/6 ביקב קסטל
עם הגרוב של Senor Aroshas והמטעמים מבית 'הקבינה'
מגוון יינות היקב מוצעים לרכישה בכוסות ובקבוקים
עלות כניסה / 50 ₪ כוללת כוס יין ראשונה
בהזמנה מראש בלבד – https://ontopo.co.il/castel

יקב יהודה | שורש  | 054-4638544

נשמח לארח במהלך הפסטיבל בסופי שבוע ( שישי-שבת ) 12:00-16:00  לצד פלטת גבינות

באירוח חדש של היקב עם מפגש יינן .

בהזמנה מראש : 054-4638544

https://ontopo.co.il/yekevyehuda?source=google

עשרה יקבי בוטיק ישיקו יינות חדשים במסגרת פסטיבל היין ה- 25 של מטה יהודה

עשרות יקבי הבוטיק של אזור היין "יהודה" יציינו השנה, במהלך חודש יוני, את פסטיבל היין ה- 25 בחגיגת תרבות, יין, תיירות וחקלאות. הפסטיבל ייפתח באירוע מרכזי חגיגי שיתקיים ביום חמישי, 1.6.23 משעה 20:00 בגן התנכ"י בסמוך מלון יד השמונה. באירוע יציגו כ- 30 יקבים מהאזור שהפכו לשם דבר בתעשיית היין הישראלית, וקיבלו הכרה באוגוסט 2020 כאפלסיון היין הרשמי הראשון והיחיד בישראל. בפסטיבל השנה יוצגו לראשונה בקבוקים המסומנים בתו האזורי של אפלסיון "יהודה". פסטיבל היין יימשך עד סוף חודש יוני ויציע במשך סופי השבוע אירועים ייחודיים שיספקו טעימה ליקבי האזור, שחלקם ישיקו יינות חדשים:

ההשקות המיוחדות:

יקב שורק: 

מסיבת מיתוג חדש המעבדה- טרמינט 22, רוזה חבית,

גרנאש מורבדר21, – פטי ורדו 19

יקב נבו: 

השקת יינות 2020 ביקב נבו!
יום חמישי, ב 29.6 החל מ 19:30.
השקת יינות אדומים מבציר 2020: קיץ, קברנה סוביניון, מרלו, בלנד ופטיט ורדו.
טעימות יין, לחמי מחמצת, גבינות בוטיק, ומוזיקה חיה.
כניסה בהרשמה מראש.
מחיר : 50 ש"ח (מחיר הכניסה יתקזז בעת רכישת יין)

יקב צפרירים:

נטעם יינות בסדרת עדולם ונשיק את "סירה פראי" אף הוא מסדרת עדולם.

בתאריכים : 23/6 11:00-15:00

24/6 11:00- 16:00

יקב רוזה:

נהיה פתוחים בכל שישי במהלך הפסטיבל בשעות:  11.00 – 16.00.
ניתן לבוא להתארח לטעום את היינות ולשמוע על שיטות הייננות הטבעית על פי הן אנו מייצרים יין.
במהלך החודש נשיק שני יינות:
– פט-נט ברברה 2022 מכרמי יוסף (מורדות יהודה).
– פט-נט סירה 2022 מהר הנגב.

יקב אולו:

נשיק את יין הביכורים האדום של יקב אולו. ענבי קברנה סוביניון מבציר 2021 מכרמי גבעת ישעיהו.
מהדורה ראשונה במלאי מוגבל!

יקב גיזו:

יקב גיזו ישיק במהלך 3 סופי השבוע הראשונים של הפסטיבל את יין הדגל שלנו!
בלנד אדום יבש המכונה חותם מבציר 2021 המורכב כולו על טהרת אפליסיון יהודה.
האירוח, הטעימות, והרכישה בימי שישי ובאמצע השבוע בתאום מראש בלבד.
0525342228

יקב משק הנס שטרנבך:

ביום שישי 9/6/23 מהשעה 10:00-18:00 נשיק יינות חדשים:  "לה-ג'נבא "2020 (%87 סירה ,%13 רוסאן).

"נחל חכליל "2021 (%100 סירה)

"נחל חכליל לבן "2022 (%55 וויוניה ,%35 רוסאן ו %10 סוביניון לבן).

"נחל חכליל וורוד "2022 (%67 פטי וורדו ,%33 פינוטאז)

ועמק האלה – יין חדש "2022 (%100סירה)

האירוע יערך בסוכת הגפנים של היקב, בליווי מוזיקה שתנגן להקה מקומית.

כניסה חופשית.     יין הבית חופשי. 

במהלך היום  תוכלו להתרשם ולקנות מן היינות המושקים במחירים מיוחדים להשקה.

מחירים אלו יהיו תקפים גם למחרת,  בשבת.

תוכלו לטעום מהחביות ולקנות עתידית:  את  ה"לה-ג'נבא "2021 ו2022,  ואת ה"נחל חכליל "2022 

כמו כן אפשר יהיה לרכוש עתידית ובהנחה גדולה יינות מבצירי 2023  ו 2024.

כמובן ללא טעימות.

במהלך האירוע יוגש כיבוד קל.

לרעבים יוגש (בתשלום) תפריט הנשנושים שלנו בתוספת קבבים.

יקב רזיאל:
ROSE RAZI'EL
NON VINTAGE

יין זה הופק מענבי פינו נואר ושרדונה מבצירים שונים. היין תסס וגדל בחביות עץ אלון צרפתי בגודל 600 ליטר ולאחר מכן התיישן על משקעיו במשך 6 חודשים. היין יוצר בשיטה המסורתית של חבל שמפיין .זהו יין יבש (ברוט נטור), בעל גוף בינוני .מתאפיין בארומות של פירות אדומים ,חומציות גבוהה ומרעננת, ובעבוע עדין ומלטף. בעל סיומת ארוכה ונעימה.
בלנד – פינו נואר ושרדונה.

 

RAZI'EL

NON VINTAGE

 

יין זה הופק מענבי שרדונה ופינו נואר מבצירים שונים. היין תסס וגדל בחביות עץ אלון צרפתי בגודל 600 ליטר ולאחר מכן התיישן על משקעיו במשך 6 חודשים. היין יוצר בשיטה המסורתית של חבל שמפיין .זהו יין יבש (ברוט נטור), בעל גוף בינוני. מתאפיין בארומות של פירות הדר ומאפה בריוש, חומציות גבוהה ומרעננת, ובעבוע עדין ומלטף. בעל סיומת ארוכה ונעימה.

בלנד – שרדונה ופינו נואר

יקב קדמא:

השקה חגיגית  ב14.6  בשעות הערב

יין  לירה 2021

יין קופיה 2021

יין פטי ורדו 2021

יין רזרב 2019

לפרטים נוספים:

מחלקת התיירות מטה יהודה,: 02-9958650 / מוקד המועצה 8108*

באתר:  www.tour-yehuda.org.il ובעמוד הפייסבוק 'הלב הירוק תיירות מטה יהודה'

 

 

 

זמן קריאה – "סוכן בברלין" מאת אלכס גרליס…

קיבלתי לסקירת קריאה  את "סוכן בברלין", מותחן ריגול שאסור להחמיץ מאת אמן הז'אנר ומחבר רבי-המכר אלכס גרליס, המותחן הנפלא הזה, יוצא בימים אלו לאור בעברית, ולאחר שספרו  הקודם "הטובה שבמרגלות" זכה לשבחי הביקורות וסחף את קהל הקוראים בארץ והפך לרב מכר בישראל, גם ספרו החדש אינו נופל מקודמו .

הספר "סוכן בברלין בהחלט סחף אותי בקריאה רציפה, ספר מותח במיוחד וכתוב נהדר,במהלך הקריאה הסקרנות מתגברת, ונכנסים לתוך סיפור ריגול מעניין במיוחד,  ולדעתי האישית הקוראים יהנו מאוד מקריאת מותחן הריגול "סוכן בברלין" כי מדובר בספר משובח.

"גרליס מוכיח שהוא אמן מותחני ריגול שאינו נופל ברמתו מג'ון לה קארה" – דיוויד יאנג (מחבר "ילדי השטאזי")

"אנסמבל דמויות מרהיב." – Financial Times

בשביל לחיות בין זאבים, עליך להפוך לכזה…

המלחמה מגיעה לאירופה. מרגל-העל הבריטי בארנבי אלן מתחיל בגיוס סוכנים בגרמניה. עם התפרקותם של היחסים הדיפלומטיים, רשת המרגלים מתגבשת במהרה: גרמני חובב סוסים שהרכבת התחתית בברלין היא ביתו השני, עיתונאי ספורט אמריקאי צעיר, קצין מסתורי בחיל האוויר הגרמני, דיפלומט יפני והבלתי צפויה מכולם – אשתו של קצין האס.אס.

על אף הסכנה שמרחפת תדיר מעל ראשם ולמרות החשש התמידי שייחשפו ויואשמו בבגידה, המרגלים של אלן מצליחים לשים את ידם על תוכניות סודיות ביותר של מטוס קרב גרמני חדש ולגלות מידע מודיעיני בעל השלכות נוראיות – תוכנית נועזת של יפן לתקוף את ארצות הברית. השאלה היא אם הם יוכלו להוכיח את זה…

סוכן בברלין לוקח את הקוראים לימי מלחמת העולם השנייה האפלים ולא מרפה מהם עד לדף האחרון.

אלכס גרליס הוא סופר מתח בריטי, היה עיתונאי של ה BBC במשך כמעט שלושים שנה והוא מחברם של תשעה מותחני ריגול במלחמת העולם השנייה. ספריו עטורי השבחים היו לרבי מכר וחלקם מעובדים בימים אלו גם לסדרות טלוויזיה. אלכס נולד בלינקולנשייר ומתגורר כיום במערב לונדון עם אשתו ושני חתולים שחורים, גזע שמופיע כקמיע בכל ספריו. כאשר הוא נשאל לעתים קרובות אם אי פעם עבד עבור סוכנות מודיעין, הוא תמיד מסרב לענות על השאלה בתקווה שמישהו יאמין שהוא באמת עשה זאת…

פן הוצאה לאור וידיעות ספרים/ 398 עמודים/ מאנגלית: אילן פן / מחיר : 98 ₪ /הוצאה לאור: מאי 2023

penn.co.il

חג שבועות שמח חברת ישרקו מקבוצת טיב טעם חולקת מתכון מפנק של: לזניה משוגעת עם בשאמל תרד, עגבניות ומוצרלה

לקראת חג השבועות חברת ישרקו מקבוצת טיב טעם. חולקת מתכון מפנק של: לזניה משוגעת עם בשאמל תרד, עגבניות ומוצרלה.

קרדיט צילום: רונן מנגן

מצרכים ל 6 מנות

1 חבילה (500 גרם) עלי פסטה קפואים של Surgital מופשרים במקרר

2 כפות שמן זית Cirio

20 עלי בזיליקום

4 כדורי מוצרלה טרייה קרועים לפיסות בינוניות

4 כפות גדושות גבינת פרמזן DOP מגוררת

לעגבניות צלויות:

250 גרם עגבניות שרי חצויות בצבעים שונים

2 כפות שמן זית Cirio

מלח ופלפל שחור גרוס

לבשאמל תרד:

1 שקית (890 גרם) עלי תרד קפואים של "טבע פרוסט" מופשרים

50 גרם חמאה צרפתית של Flechard

מלח ופלפל שחור גרוס

2 שיני שום כתושות

3 כפות קמח

1 ליטר חלב

מכינים את העגבניות הצלויות: מחממים תנור ל 200- מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

מניחים עגבניות שרי בתבנית, מתבלים ב 2- כפות שמן זית, מלח ופלפל וצולים כ- 20 דקות עד שהעגבניות משחימות מעט. מצננים.

בינתיים מכינים בשאמל תרד: סוחטים היטב את עלי התרד מנוזלים ומניחים בסיר קטן עם חמאה, מלח, פלפל ושום. ממיסים את החמאה על להבה גבוהה, מביאים לרתיחה ומוסיפים קמח. מערבבים במרץ בכף עץ עד שהקמח נטמע בחמאה ומתקבלת רביכה. מוסיפים חלב ומערבבים. ממשיכים לבשל על להבה גבוהה תוך כדי ערבוב מתמיד רק עד שהתערובת מגיעה לרתיחה. מסירים מהאש ומצננים.

מרכיבים את הלזניה: מחממים תנור ל 180- מעלות ומשמנים תבנית גדולה בעלת שוליים גבוהים (למשל סוטאז' או תבנית פיירקס עגולה).

בסיר גדול מביאים שפע מים לרתיחה ומוסיפים מלח בנדיבות. קורעים כל עלה פסטה באופן חופשי ל- 3-2 יריעות ומבשלים לדרגת אל דנטה לפי הוראות היצרן. מסננים ומעבירים לקערה גדולה.

מוסיפים את בשאמל התרד והעגבניות הצלויות ומערבבים. מוסיפים עלי בזיליקום ו 3/4- מכמות הגבינות ומערבבים שוב.

יוצקים את התערובת לתבנית ומפזרים עליה את יתרת המוצרלה. אופים כ- 35 דקות עד שהמוצרלה נמסה ומשחימה. מפזרים את יתרת הפרמזן ומגישים.

 

 

מותג PLASSON Indoor מאחל חג שבועות שמח, ומציע הנחה של עד 45% על מבחר ברזי מטבח איכותיים!

מותג PLASSON Indoor מאחל חג שבועות שמח, ומציע הנחה של עד 45% על מבחר ברזי מטבח איכותיים מבית מדגל!

הידעתם שלחג שבועות יש שבע שמות? חג הקציר, חג הביכורים, חג הקציר, חג מתן תורה, עצרת, חג שבועות וחג המים. אנחנו, כמובן, מתחברים מאוד לנושא המים.

מקורו של השם במנהג קדום של יהודי צפון אפריקה, שנהגו לשפוך זה על זה מים בחג, לזכר טל התחייה שירד על עם ישראל ביום מתן תורה, בהר סיני. המנהג מוזכר כבר במאה ה-16 בספר היכל הקודש של הרב המקובל משה בן מימון אלבז. עם השנים גם התפתחה אמונה שלא יאונה רע למי שהותזו עליו מים בחג. המנהג החביב מקובל כיום על כל העדות, וילדים (ולא רק…) משתעשעים עם מים ביום זה.

בבית, הברז הכי פעיל הוא ברז המטבח, ו- PLASSON Indoor מציע כעת ברזי מטבח מעוצבים ואיכותיים, עם 7 שנות אחריות, בהנחות אטרקטיביות:

במגוון הברזים:

• בזלת: ברז ערבוב ניצב למטבח, גבוה עם פיה 90 נשלפת, מצב אחד.בשחור או כרום. גובה 41.9 ס"מ. 35% הנחה – 392.65 ש"ח במקום 604.08 ש"ח
• בזלת: ברז מטבח גבוה, פיה נשלפת, מצב אחד. שחור. גובה 48.4 ס"מ. 45% הנחה – 412.42 ש"ח במקום 749.85 ש"ח
• Bottom of Form
• ירדן: ברז ערבוב למטבח, נשלף, שני מצבים. צבע לבן, שחור, כרום או ניקל מוברש. גובה 46.2 ס"מ. 40% הנחה – 1,190.59 ש"ח במקום 1,984.32 ש"ח
• ברק: ברז ערבוב למטבח, שני מצבים. צבע כרום או ניקל מוברש. גובה 39.3 ס"מ. 40% הנחה – 1,384.24 ש"ח במקום 2,303.73 ש"ח
• Bottom of Form
• שניר: ברז ערבוב למטבח, נשלף, שני מצבים. בצבע שחור, כרום או ניקל מוברש. גובה 48.3 ס"מ. 40% הנחה – 952.61 ש"ח במקום 1,587.69 ש"ח

קרדיט צילום – PLASSON INDOOR

להשיג באתר

זמן קריאה – "תחת שמי כרתים" מאת ג'ני אשקרופט…

הרומן היסטורי אפי חדש "תחת שמי כרתים" מאת ג'ני אשקרופט, מסוג הספרים שגורמים לי להתרגש, וגם מהספרים שמאוד קשה להניח עד שמסיימים לקרוא, הספר מעורר הרבה מחשבות על משמעות האהבה, וכמה הולכים רחוק למען אהבה, במיוחד שהאהבה הזו מביאה לקונפליקטים פנימיים מאוד עמוקים, כאשר יש פער גדול בין האהבה והאושר לבין החיים המנוגדים בין שני גיבורי הספר, כמו שאומרים יש את האהבה אך גם יש את המציאות של החיים, אין ספק שזוהי דילמה מאוד גדולה, ממליצה מאוד על הספר "תחת שמי כרתים".

תחת שמי כרתים בקיץ אחד בשנת 1936, שני צעירים מתאהבים…

כל חייה אלני עוזבת את ביתה שבאנגליה לטובת קיצים שטופי שמש עם סבה, בווילה שעל חוף הים בכרתים, שם גדלה אמה המנוחה. כשהיא מגיעה לביקור ב-1936, ברור לה שהשבועות הארוכים והחמים שלפניה לא יהיו שונים בהרבה מכל החופשות הקודמות. אבל באותה שנה מגיע לאי בחור גרמני בשם אוטו והשניים נפגשים – הרחק מאולימפיאדת ברלין הנאצית וממלחמת האזרחים המתפתחת בספרד – ומבלים יחד את התקופה המאושרת בחייהם, קיץ של אובדן התמימות וגילוי האהבה.

ב-1941, כשהאי נכנע לכיבוש הנאצי, אלני ואוטו נפגשים שוב. המקום שינה לחלוטין את פניו. סודות נסחרים בתמורה לחיי אדם, ואמון נהפך למותרות שרק מעטים יכולים להרשות לעצמם. אלני חזרה על מנת להילחם על ביתה. אוטו חזר כדי לכבוש אותו. הם אויבים בהגדרה, כך שאהבתם אינה רק מעשה בגידה, אלא גם הרת סכנות – האם היא תהרוס אותם, או שמא תתגלה כחזקה דיהּ כדי להתגבר על החורבן שמביאה עמה המלחמה?

תחת שמי כרתים הוא סיפור רחב יריעה על סודות, אהבה, נאמנות ומשפחה, העוסק בשאלה עד כמה יהיה אדם מוכן להרחיק לכת כדי לשמור על ביטחונם של יקיריו.

ג'ני אשקרופט היא סופרת בריטית הכותבת רומנים היסטוריים. לאחר שחיה ובילתה, חקרה ועבדה באוסטרליה ובאסיה, היא גרה כעת עם משפחתה בברייטון ליד הים. היא תמיד הוקסמה מהעבר ויש לה תואר בהיסטוריה מאונ' אוקספורד,

אך מה שמעניין אותה במיוחד, היא הדרך בה אירועים יוצאי דופן יכולים לשנות את גורלם וחייהם של אנשים נורמליים.

מכתב אהבה מרגש עד דמעות לאי היווני כרתים

"כל כך רומנטי, כל כך אפי. לא תפסיקו לבכות" – לורנה קוק (הכפר האבוד)

"סיפור גדול, יפהפה ואפי על מלחמה, כאב לב, בגידה, אומץ ובעיקר אהבה. אני לא זוכרת מתי בפעם האחרונה נסחפתי כל כך על ידי ספר. . הסיפור הזה הוא קלאסיקה של זמננו" – לואיז דאגלס (החדר בעליית הגג)

"סיפור בלתי נשכח על אהבה גדולה שהמלחמה קרעה, על גבורה ובגידה, תשוקה ורוע טהור והכל על רקע אי יווני פסטורלי יצירת מופת אמיתית, שגורמת לך לצלול ולאבד את עצמך בתוכה" –  גיל פול (האישה הסודית)

471 עמודים. תרגום מאנגלית: רחל פן תאריך הוצאה לאור : מאי 2023 – פן הוצאה לאור וידיעות ספרים

ספר התנ"ך, המקור והשורש של העם היהודי, זוכה לעיצוב אומנתי והופך ליצירה נדירה, מעוטרת יהלומים טבעיים בעבודת עיצוב יוצאת דופן

חברת 'אור יהלום' גייסה מעצבים ואמנים מרצים בוגרי מכללת שנקר לפרויקט ייחודי במהלכו אותגרו המעצבים לעצב כריכה מהודרת לספר התנ"ך, שתביא לידי ביטוי אתוסים מכוננים ביהדות מנקודת מבטם העיצובית, בסגנונם האישי ובאמצעות יהלומים המשמשים כמוטיב מרכזי.

אתמול השתתפתי באירוע מאוד מרגש ויוצא דופן, באירוע נחשפתי לעיצובים מיוחדים של ספר התנ"ך עם יהלומים, השילוב של חומר ורוח יוצר מימד מופלא עם ערך מוסף, התנ"ך מקודש ליהדות, והשילוב עם היהלום הנוצץ שעוד מופיע בימי קדם כחלק מאבני החושן, מביא חיבור יוצא דופן ומרתק, וספרי התורה המדהימים שיצאו מהחיבור הזה פשוט קסומים, אני ממש התרגשתי לראות את התוצאה הסופית של העיצובים, וגם למדתי על עולם היהלומים ודרך העבודה שנעשתה כדי להגיע למוצר המוגמר, הידעתם? במילה יהלומים, מסתתר השם אלוהים ללא הא', אין פלא שיש עוצמה כזו ביהלומים.

את ספר התנ"ך ניתן למצוא כיום כמעט בכל בית בישראל, דתי או חילוני. סיפוריו וערכיו מהווים חוט מקשר הנוגע ללידת העם היהודי, כמעט כל אדם יהודי בכל גיל ומגדר שואב ממנו השראה. בשל משמעותו הסימבולית העמוקה רבים נוהגים להעניקו כמתנה מרגשת ואולטימטיבית לרגעים משמעותיים במהלך חייהם: כדוגמת בר ובת מצווה, גיוס, ימי הולדת, חתונה ולעיתים כמזכרת נצחית מדור לדור.

קרדיט צילום: אלכס קוצ'רנו

חברת אור יהלום הוקמה  על ידי המייסדים רונן פריבר מנכ"ל החברה ושותפו איש העסקים ארי וולף. היצירה הראשונה של החברה, תנ"ך אור יהלום, מביאה לעולם תפיסה פורצת דרך אודות הזיקה העמוקה בין עולם היהלומים ועולם התורה. שני תחומים שעד היום נחשבו כניגודים מוחלטים, מובאים פה כיצירה אחת שבה מימד ה"אור" הוא המחבר בין עולם הרוח ועולם החומר, התורה והיהלום.

את משימת העיצוב והביצוע שדרשו מחקר רב וניסיונות שונים ניהלו גיליאן גולן יועצת עסקית ואורינה פרנטה, מנהלת פיתוח מרצות בכירות במחלקה לעיצוב תכשיטים בשנקר שגייסו שלושה מעצבים בוגרי מכללת שנקר, נוי בן פורת, ירון שמרקין ואנוק יוסבשוילי, אשר נגשו למלאכת העיצוב עם בריף מדויק למטרה הרעיונית. הם אותגרו  במספר מישורים: העצמת אור היהלום, שיבוץ היהלומים בתוך הכריכה בשילוב שיטות באופן שלא נעשו עד כה והמצאת טכניקות חדשות לשילוב עולם המלאכה.

הכריכה עוצבה מתוך השראות מסיפורים ומוטיבים מרכזיים מעולם התורה, ביניהם סיפור הבריאה, המרכבה, קריעת ים סוף, מחושך לאור, שנים עשר השבטים ואינפיניטי. כל זאת תוך שימוש ביהלומים טבעיים וקרינת אור איכותית. התנ"ך שהודפס בהוצאת קורן נכרך אצל שבח בלאק, אמן ספרי הקודש, ידוע כמי שפרץ את הדרך בתחום  ומי שיצירותיו הוענקו למנהיגי עולם ואף לנשיאי ארצות הברית.

רונן פריבר מייסד חברת אור יהלום:"לא יכולנו לחשוב על יצירה יותר פורצת דרך כחיבור בין שני הקצוות התודעתיים של עולם הרוח ועולם החומר."הבנו כי נדרשת גישה ייחודית, יצירתיות וחשיבה מחוץ לקופסא על מנת להגיע לתוצאה ייחודית הן מבחינת העיצוב והן מבחינת הרעיון והיא זו שחיברה אותנו לצוות האמנים. מוסיף פריבר.

גיליאן גולן מרצה ל"עיצוב בחשיבה מסחרית" במחלקה לעיצוב תכשיטים בשנקר מסבירה: "האתגר היה מורכב ויוצא דופן. התאהבתי ברעיון בגלל המסר והאתגר, עוצמת האור המתקבלת מהיהלום כחומר הכי גבוה בטבע בחיבור לרוח ולהביאו לכדי מוצר שמעביר את המסר."

"המעצבים קיבלו לידם את התנ"ך כבסיס ואת רעיון האור. במהלך התהליך היה צורך לשלב בין חופש יצירתי מוחלט ליצור, לפי ראות עיניהם וחזונם העיצובי ברוח סיפור התנ"ך, תוך שמירה על תהליכים תעשייתיים בשילוב עבודת היד שנדרשים במקביל במוצר כה מורכב".

"שיבצנו את היהלומים בעבודת צורפות מכסף", מסבירה אורינה פרנטה, מנהלת פיתוח ומרצה בשנקר ."האתגר בעבודה זו הוא לא קטן בעיקר בתעשייה שמורגלת לדיסציפלינות זהב. החומר רך יותר, הליטוש והציפויים דורשים תשומת לב רבה יותר. בתהליך לא קצר, התגברנו על משוכות ומוסכמות רבות ויצרנו יצירת "צורפות" נהדרת המדגישה שצורפות משקפת בהווייתה גם חיבור בין חומרים שונים ." מוסיפה פרנטה.

"אני מפתח טכניקות וכריכות אומנויות מעור של ספרי קודש מעל שלושים שנה. נפעמתי מהיצירה, שדרשה ממני להגיע לדיוקים מאוד ייחודיים בכל הקשור למבנה הכריכה וסגנון ההטבעה ששילב מפלסי עומק ונוכחות שונים ואני שמח שנוסף עוד מיצג אומנותי חדש בעולם היודאיקה" שבח בלאק, אמן יודאיקה בינלאומי.

תנ"ך ה"מרכבה", "תנועת קרני האור בין היהלום והמגן דויד, היו עבורי כרוח אלוהים הנוגעת באדם",  נוי בן פורת, מעצבת מוצר בוגרת המחלקה לעיצוב תכשיטים בשנקר.

למרכבה צורה ומבנה ייחודי ומרתק שהוגי דעות מעולם היהדות שנויים באשר לתכליתו ומשמעותו. ההשתקפות הדו-ממדית שלו בתצורת המגן דוד מצביעה על הקשר הנפלא בין היהדות וישראל. בין הישן השואב מקורותיו מהתורה ובין החדש המתכנס לתוך הסמל המייצג את עם ישראל המתחדש.
תנ"ך המרכבה משלב שישה יהלומים המרמזים לאות ו', המשתייכת לקבוצה מצומצמת מאוד של אותיות המרכיבות את שם יהוה.

כל יהלום המשובץ על גבי כריכת תנ"ך המרכבה, הוא בעל ערך של שמונה נקודות קראט יהלום במדויק. סך הכל משובצים על גבי תנ"ך המרכבה 48 נקודות קראט יהלומים טבעיים.

תנ"ך "ים סוף" – "היהלומים כזרימה של מים, כל אינדיבידואל כטיפת מים וכולן יחד מתכנסים לזרימה אחת" ירון שמרקין, מעצב מוצר ובוגר המחלקה לעיצוב תכשיטים בשנקר.

קריעת ים סוף, אחד המאורעות המעצבים ביותר בתודעה האנושית והיהודית בו רגע מכונן – ניצחון הרוח על החומר, שליטה על איתני הטבע.

ארבעים וחמישה יהלומים, סימן מ"ה , אותיות גאולה, שזורים ביצירה זו המתכנסת לתוך אחד קראט יהלומים מדויק.

תנ"ך הבריאה , "האלוהות, הבריאה, הכוכבים, האדם, היהלום – בכולם ראיתי אור" אנוק יוסבשוילי, מעצבת בוגרת המחלקה לטסקטיל בשנקר.

חזית היצירה מתארת את גרמי השמים המשקפים את אור הבריאה. גב היצירה מתאר את האדם, נקודת אור במרחב האינסופי.

חמישה עשר יהלומים בגדלים שונים מעטרים את חזית היצירה כמניין "יה", אחד משמותיו של הבורא, המבטאים יחדיו את הבריאה כולה, בגב הספר משובץ יהלום אחד המבטא את האדם הבודד אל מולה.

תנ"ך "אינפיניטי",  "היה ניסיון לתפוס את אור הבריאה הראשוני". ירון שמרקין, מעצב מוצר ובוגר המחלקה לעיצוב תכשיטים בשנקר.

האור המתפשט במרחב כלוא במעגל אינסופי של מעברים בין שני העולמות עם דגש על הסיפרה שמונה המסמלת בעולם היהדות את מושגי "מעל לטבע".

שמונים ושמונה יהלומים משובצים בחזית הספר. גב הספר מכיל עשרים ושניים יהלומים ובסך הכל משובצים בספר קראט אחד ושלושים שתיים נקודות יהלום.

תנ"ך "מחושך לאור". "היהלום כחידת היווצרות האור בבריאה"  נוי בן פורת, מעצבת מוצר בוגרת המחלקה לעיצוב תכשיטים בשנקר.

אחת מהיצירות המופלאות והמדהימות ביותר בטבע, היהלום, עשוי ממולקולות של פחמן אשר באמצעות לחץ וטמפרטורה במעבה כדור הארץ מתגבשות מבנה "קובייתי פנימי" בעל עשרים ושישה קודקודים. המבנה הגאומטרי הייחודי משמש השראה ליצירה מחושך לאור. היצירה באה ללכוד את אותה נקודת זמן בטבע, באדם, באנושות, בה מתקיים תהליך של "הארה", רגע בזמן בו מתחלפת התודעה והמציאות הפיזית לצידה. רגע בו החושך, הופך לאור.

ארבעים ושתיים זוגות יהלומים כמניין מעשה בראשית, משולבים ביצירה בת שניים עשר שכבות אשר מכילה קראט אחד ושבעים וחמש נקודות יהלום.

"שנים–עשר השבטים"

המספר "שנים עשר" מלווה את האנושות בקווים מקבילים רבים: גלגל המזלות, מספר החודשים בשנה, השעות בשעון, שנים עשר אבני החושן, שנים עשר שנים בלוח הסיני, ועוד.. רובם ככולם רואים במספר את הפיצול האולטימטיבי למורכבתו של השלם. כך הם שנים עשר השבטים אשר מייצגים את שלמות עם ישראל. ללא כל אחד ואחד מהם, אין היצירה שלמה, כל אחד לבד עולם ומלואו, אך רק כאשר הם מאוחדים לכדי יצירה שלמה, ניתן להם הכח האחדותי המיוצג בתנועת המעגל.

יהלום המיוצג באבני החושן על ידי שבט זבולון הוא הממונה לתמיכה בתורה עליה מופקדים בני שבט יששכר. שנים עשר יהלומים בגודל כולל של ארבעים ושתיים נקודות יהלום משובצים ביצירה זו.

את קולקציית בראשית המכילה שישה ספרי תנ"ך ניתן להשיג בחנויות בישראל ביניהן:  הילטון תל אביב, מלון ממילא, מלון ענבל ירושלים, וחנות פילוסופי בכיכר המדינה.

קרדיט צילום באדיבות סטודיו אור יהלום , מור בורנשטיין.

טווח המחירים : נע בין 2800-6000 דולר, המחיר נקבע על פי כמות היהלומים על גבי הספר ומורכבות השיבוץ והעבודה האומנותית.

https://oryahalom.com/