הם כאן! סדרת חטיפי השוקולד של "caring candies" - המכילים רכיבים טבעיים, מוכנים בעבודת יד ומכילים מעט מאוד פחמימות! החטיפים - משוקולד מריר וחלב - הם ללא תוספת סוכר, גלוטן, חומרים משמרים וצבעי מאכל מלאכותיים

הם כאן! חטיפי השוקולד של "caring candies" – הגיעו לישראל. סדרת חטיפי השוקולד כוללים חטיפי שוקולד מריר וחלב העשויים מרכיבים טבעיים ומכילים מעט מאוד פחמימות.

בסדרה 5 טעמים נהדרים: שוקולד מריר עם שבבים של דובדבנים חמוצים, שוקולד מריר עם שבבי מנטה, שוקולד חלב, שוקולד חלב עם שבבי מנטה, ושוקולד חלב עם שבבי טופי.

קרדיט צילום: אייל קרן

החטיפים מוכנים באהבה בעבודת יד, והם ללא תוספת סוכר, גלוטן, חומרים משמרים וצבעי מאכל מלאכותיים. הם מיוצרים בחברת "caring candies" מדרום אפריקה - הדוגלת במוצרים בריאים יותר, ומיובאים בידי "שניידר שירות ושיווק".

אני מאוד אוהבת שוקולד אך נמנעת ממנו בגלל תוספת הסוכר,בימים אלו שהקורונה נכנסה לחיינו אני אוהבת להתפנק עם קצת מתוק ולהנות מרגעים כיפים ומתוקים, חטיפי השוקולד הטעימים מאוד של caring candies בהחלט נהדרים בשבילי ואני יכולה לאכול אותם ללא רגשות אשמה , מדובר בחטיפי שוקולד איכותיים ביותר, אבל גם ללא תוספת סוכר, אחרי שטעמתי מאוד אהבתי ובהחלט מדובר בחטיפי שוקולד איכותיים ובטעמים מיוחדים, טעם השוקולד נהדר ואין ספק שאני מאמצת בחום.

חטיפי השוקולד מוצעים באריזות במשקל 50 גרם. בשל הרכבם, הם ידידותיים לשוחרי בריאות ולסוכרתיים: הם מכילים 4- 6 גרם פחמימות ל-100 גרם, כלומר 2 – 3 גרם פחמימה בלבד לחטיף במשקל 50 גרם!

שוקולד מריר עם שבבי דובדבן חמוץ: מכיל שוקולד מריר 70% קקאו, בשילוב שבבי סוכריה בטעם מפתיע של דובדבן חמצמץ (לא מכיל פרי), אבקת מלטיטול, איזומאלט, חומרי טעם וריח טבעיים. ללא רכיבים מן החי. מכיל רק 2.5 גרם פחמימות בחטיף. מתאים לטבעונים.

שוקולד מריר עם שבבי מנטה: מכיל שוקולד מריר 70% קקאו עם שבבי סוכריה בטעם מרענן ומפנק של מנטה טבעי, אבקת מלטיטול, איזומאלט. ללא רכיבים מן החי. מכיל רק 2 גרם פחמימות בחטיף. מתאים לטבעונים.

שוקולד חלב: מכיל אבקת מלטיטול, חמאת קקאו, מסת קקאו (30%), אבקת חלב מלא ודל שומן, שומן צמחי, לציטין מחמניות וחומרי טעם וריח טבעיים מתמציות וניל. מכיל רק 3 גרם פחמימות בחטיף.

שוקולד חלב עם שבבי מנטה: מכיל אבקת מלטיטול, חמאת קקאו, מסת קקאו (30%), אבקת חלב מלא ודל שומן, שומן צמחי, לציטין מחמניות, חומרי טעם וריח טבעיים מתמציות וניל ואיזומאלט. בשילוב תמצית מנטה טבעית. מכיל רק 3 גרם פחמימות בחטיף.

שוקולד חלב עם שבבי טופי קרמל: מכיל אבקת מלטיטול, חמאת קקאו, מסת קקאו (30%), אבקת חלב מלא ודל שומן, שומן צמחי, לציטין מחמניות, חומרי טעם וריח טבעיים מתמציות וניל, איזומאלט, תמצית טופי מחומרים טבעיים. מכיל רק 3 גרם פחמימות בחטיף.

כשרות: מהדרין פרווה – לשוקולד המריר, וכשר חלבי – לשוקולד החלב (עכו"ם), בהשגחת בד"ץ קייפטאון ובאישור הרבנות הראשית לישראל.

מחיר:  8.90 ש"ח לאריזה במשקל 50 גרם.

להשיג בחנויות טבע, בתי מרקחת וחנויות פרטיות ברחבי הארץ, ודרך האתר:

www.caringcandies.co.il

 

טוויסט חורפי... מתכון לחמין מקרוני עם אסאדו באדיבות המותג ברילה

החורף כבר כאן ומה יותר מפנק מחמין בייתי עשיר שימלא את הבית בניחוחות וטעמים. מותג הפסטה מספר 1 באיטליה ברילה מציע מתכון חורפי עם טוויסט מפתיע: חמין מקרוני עם אסאדו!

קרדיט צילום:אפיק גבאי

מצרכים:

1  צנצנת רוטב ברילה בזיליקום

1 חבילת בוקטיני ברילה (ספגטי מס' 9)

5  יחידות אסאדו חתוכות עם העצם

7  שיני שום

5  כפות שמן זית

2  בצלים חתוכים לרבעים

כפית מלח

 200 גרם ערמונים

כפית פלפל שחור גרוס

כף גדושה פפריקה

מים לכיסוי הפסטה

3  כפות טימין – רק העלים

אופן הכנה:

1. מבשלים את הבוקטיני ומסננים

2. במחבת מניחים שמן זית, רבעי בצלים ואת האסאדו, מטגנים מכל הכיוונים עד שהבשר והבצלים משחימים ומניחים את המחבת בצד.

3. מערבבים בקערה את הבוקטיני עם צנצנת הרוטב, השום, הפפריקה, המלח, הפלפל והטימין.

4. בתבנית מלבנית משומנת – רצוי מרופדת נייר אפייה משומן, מניחים מעט מהבוקטיני, מניחים את חתיכות הבשר והבצלים על התבנית, מפזרים ערמונים ושופכים את שמן הבשר מעל.

5. מכסים בשאר הבוקטיני.

6. מכסים במים עד לכיסוי.

7. עוטפים בנייר אפייה שמעליו נייר כסף.

8. אופים בתנור בחום של 130 מעלות ללילה, או לכ- 7 שעות.

המתכון באדיבות ברילה

"נפטון" משיקה ממרח חדש: "ממרח עגבניות בתוספת שמן זית" – שישדרג כל טוסט, פסטה או כריך!

למה שלא תחליפו את הקטשופ, את העגבניות המרוסקות או את רכז העגבניות – בממרח עגבניות מתובל?

חברת "נפטון" (1990), המתמחה בפיתוח, ייצור ושיווק תבלינים, רטבים וממרחים, משיקה ממרח חדש - "ממרח עגבניות בתוספת שמן זית". הממרח הטעים והאיכותי, המצטרף לסדרת הממרחים המשובחים של החברה, ישדרג כל טוסט, פסטה או כריך! הממרח פרווה, מתאים לכל מאכל והוא ללא מונוסודיום גלוטמט או צבעי מאכל.

חברת נפטון ממשיכה להפתיע ולחדש הפעם עם ממרח מעולה של עגבניות בתוספת שמן זית, אני מאוד אוהבת כל מה שקשור בעגבניות, והממרח המיוחד הזה בהחלט משדרג כל כריך, טוסט, פיצה,טורטיה, רוטב לפסטה ועוד, הכנתי לי טוסט עם לחם דגנים משובח, גבינת מוצרלה,וכמובן ממרח העגבניות המשובח שמרחתי על כל פרוסה בנדיבות, יצא ממש טעים ובהחלט נהניתי.

"נפטון" מציעה מתכון לקסדייה (טוסט מקסיקני של טורטייה מטוגנת) עם ממרח עגבניות וגבינת מוצרלה מעושנת - לה אפשר לשדך זיתים, פטריות, תירס, בצל מטוגן (או לא), ועוד. קסדייה Quesadilla)) היא מאכל מקסיקני העשוי מטורטייה ממולאת (גבינה, ירקות ותבלינים. לעתים מכינים עם בשר). מקובל להכינה עם שתי טורטיות שביניהן גבינה, או עם טורטייה אחת - שמקפלים לחצי במהלך ההכנה.

כשרות - פרווה, בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים והרבנות הראשית באר שבע.

מחיר: 9.90 – 12.90 ש"ח ל-180 גרם.

להשיג ברשתות: יינות ביתן, חצי חינם, ברקת, מחסני השוק, סלאח דבאח ובחנויות פרטיות ברחבי הארץ.

"נפטון" מציעה מתכון להכנת קסדייה עם ממרח עגבניות וגבינת מוצרלה מעושנת

צילום מנה – pixabay

מצרכים:

6 טורטיות קטנות או 3 גדולות

1 צנצנת "ממרח עגבניות בתוספת שמן זית" של נפטון

250 גרם גבינת מוצרלה מעושנת

מעט שמן זית

גיוון: פטריות שמפיניון פרוסות, גרגרי תירס, זיתים, בצל טרי פרוס, בצל מטוגן, רצועות פלפל קלוי, טונה ועוד

אופן ההכנה:

משמנים במעט שמן מחבת - שהקוטר שלה גדול מזה של הטורטייה. מחממים ומניחים במחבת טורטייה אחת

מורחים עליה ממרח עגבניות, ומפזרים גבינה מעל (אם רוצים אחת מהתוספות, מוסיפים בשלב זה). משאירים שוליים של 1/2 – 1 ס"מ מהקצוות

מכסים בטורטייה נוספת, ומהדקים מעט את הקצוות של שתיהן

מטגנים 2 – 3 דקות, עד שהטורטייה מזהיבה-משחימה. הופכים לצד השני, ומחממים עוד כ-2 דקות, להזהבה

חותכים באמצע או למשולשים, ומגישים

אם מכינים עם טורטייה גדולה: מורחים את ממרח העגבניות רק על חצי מהטורטייה. מוסיפים את הגבינה, מקפלים את הטורטייה באמצע ומהדקים את הקצוות. מטגנים כמוסבר.

"נפטון" מתמחה בפיתוח, ייצור ושיווק תבלינים, ממרחים, רטבים, תערובות תיבול מיוחדות, מטחנות וציפויים לשניצל, המכילים תבלינים איכותיים, ללא תוספת של מונוסודיום גלוטמט וצבעי מאכל. הדור הרביעי למייסד החברה (שעלה ב-1980), פועל בשוק המקצועי והקמעונאי ומספק מוצרים לחברות מזון ותבלינים, קייטרינג, מסעדות, בתי קפה, רשתות מובילות ועוד.

 

טעים לאכול נכון עם Fitness סדרת קרקר THIN של פיטנס כבשה את הקטגוריה ומתרחבת עם מוצרים חדשים המכילים ירקות

המותג המצליח Fitness ביסס עצמו בשנים האחרונות כמותג ה Better for you המוביל בקטגוריית המאפה, בזכות שילוב מושלם בין טעם נהדר, חומרי גלם טובים ומזינים והמלצה על מנה קלורית מדודה.

סדרת קרקר THIN מבית המותג הושקה בסוף 2019 ובחודשים ספורים ביססה עצמה כסדרה המובילה בקטגוריית המאפה המלוח. הקרקרים מכילים דגנים מלאים, הם דקים, קריספיים במיוחד ומציעים חווית אכילה חדשה, כיפית ומרעננת בעולם הקרקרים האפויים.

שנה מאז השקתה, אסם-נסטלה ממשיכה לרגש ולחדש ותרחיב את הסדרה האהובה עם השקת 2 מוצרים נוספים, טעימים במיוחד המכילים ירקות – קרקר פיטנס THIN בתוספת בטטה או בתוספת סלק.

המוצרים החדשים בעלי יתרונות תזונתיים כמכילים דגנים מלאים וירקות, הם טעימים, צבעוניים, דקים וקריספיים ומכילים כ- 99 קלוריות ל- 5 יחידות בלבד.

אני מאוד אוהבת את סדרת קרקר  THIN כל יום אני אוכלת את הקרקרים שמהווים תחליף ללחם מבחינתי, והטעם נפלא , מאוד שמחתי לקבל להתנסות את המוצרים החדשים בתוספת בטטה ותוספת סלק, מאוד טעימים ובהחלט מבורך שהסדרה מתרחבת, נהניתי לאכול את הקרקר בתוספת סלק עם גבינה לבנה ופשוט להנות מכל ביס, כל הכבוד על התוספת המבורכת בטטה וסלק, בהחלט מאוד מאוד טעים.

הקרקרים משתלבים נהדר בכל ארוחה, עם גבינה, ממרחים או סתם לנשנוש, מכילים דגנים מלאים וירקות לתזונה טובה ומאוזנת יותר, כל זאת מבלי להתפשר על הטעם.

לדברי ליאור עזרי, מנהל פעילות המאפה באסם-נסטלה: "השקת הקרקר של פיטנס הייתה בשורה של ממש לעולם המאפה המלוח ולראייה- הצרכנים הישראלים התאהבו במוצרים ומאז השקתם הם תופסים את המקום הראשון בקטגוריה. כחברה שחרטה על דגלה הצעת ערך של תזונה טובה יותר, אנחנו מתרגשים לקראת הרחבת הסדרה עם מוצרים המכילים ירקות. הקרקרים החדשים מציעים תזונה טובה יותר, הם טעימים במיוחד וימשיכו לחזק את פיטנס כמותג ה Better for you המוביל והחזק בעולם המאפה המלוח"

ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות הפרטיות. 

כשרות : בד"ץ העדה החרדית

חברת B&D (בטר אנד דיפרנט) מציעה מתכונים נהדרים עם אטריות כוסמין 100% מלא מה תבחרו? קוגל, לביבות, אטריות עם פטריות או אינטריה?

חברת B&D (בטר אנד דיפרנט), המתמחה בייצור ושיווק מוצרי מזון טבעיים, מציעה מתכונים נהדרים עם סדרת אטריות הכוסמין המיוחדת והאיכותית שהשיקה לאחרונה. הסדרה, העשויה מקמח כוסמין 100% מלא, כוללת אטריות דקות, אטריות רחבות ואטריות דקיקות. האטריות הטעימות מתאימות להכנה של מנות מגוונות ובהן מוקפצים, מרקים, פשטידות, תבשילים, מנות מתוקות ועוד. במה תבחרו? קוגל, לביבות מתוקות, אטריות עם פטריות או אינטריה? המלצה שלנו – כל יום, משהו אחר...

קרדיט צילום: חברת דמיון

כוסמין היא מין דגן חיטה קדום, ששימש כמזון במקומות שונים במזרח התיכון ובאירופה, מתקופת הברונזה ועד ימי הביניים. את מקומו תפסה חיטת הלחם, אותה קל יותר לגדל ולעבד. קמח כוסמין מלא, הנטחן מהגרעין בשלמותו, עשיר בחלבון, ויטמינים ומינרלים. מאחר והרכב הגלוטן שבו שונה מזה שבחיטה, הוא נוח יותר לעיכול ועשוי להיות ידידותי וסביל יותר עבור הסובלים מרגישות קלה לחיטה. הודות לקליפתה הקשה, המגינה על גרגיריה בפני מזיקים – הכוסמין מרוססת הרבה פחות מחיטה רגילה (חיטת לחם).

חברת B&D בהחלט דואגת לנו עם סדרת אטריות הכוסמין הנפלאות, אני מעדיפה להכין מגוון מנות עם ערכים תזונתיים וקמח כוסמין 100% מלא בהחלט תורם רבות לכך, בנוסף אטריות הכוסמין מאוד טעימות ומשתלבות נהדר בכל מנה שרוצים להכין, אני מאוד אוהבת להכין מרקים במיוחד בחורף וכאשר הוספתי את אטריות הכוסמין בהחלט הן שדרגו את המרק, והכי כיף להנות ממרק חורפי ומחמם.

כשרות: בד"צ העדה החרדית ורבנות ירושלים.

מחיר: 8.90 – 9.90 ש"ח לאריזה במשקל 200 גרם.

להשיג ברשתות שיווק, חנויות טבע ובחנויות מובחרות.

B&D מציעה מתכון לקוגל אטריות מתוק ומהיר

(מתכון של תמי פיליפ)

מצרכים:

חבילת אטריות כוסמין דקות של "בטר אנד דיפרנט"

2 ביצים

1/3 כוס שמן

150 גרם ממתיק "מתוק קל" של "בטר אנד דיפרנט", או 1/2 כוס סוכר חום דמררה

מלח

פלפל שחור

תבנית אינגליש קייק צרה

גיוון:

2 תפוחי עץ מסוג גרנד, קלופים, מגוררים גס או חתוכים לקוביות קטנות 

1/2 כפית קינמון

2 כפות חמוציות או צימוקים

אופן ההכנה:

לבשל את האטריות לפי ההוראות. לסנן

לחמם תנור ל-180 מעלות

להעביר את האטריות לקערה ולערבב עם שאר החומרים

לרפד תבנית אינגליש קייק בנייר אפייה, ולצקת לתוכה את התערובת

לאפות כ-40 דקות, עד שהמאפה שחום ויציב

B&D מציעה מתכון ללביבות אטריות וגבינה לבנה (כ-20 לביבות)

(מתכון של תמי פיליפ)

מצרכים:

ללביבות:

200 גרם אטריות כוסמין דקיקות של "בטר אנד דיפרנט"

300 גרם גבינה לבנה 5% - 9%

3 שקיקי סוכר וניל

1/3 כוס סוכר חום בהיר

1/3 כוס קמח מלא

4 ביצים

מעט שמן לטיגון

להגשה:

אבקת סוכר

שמנת חמוצה

ריבה איכותית

אופן ההכנה:

לבשל את האטריות לפי ההוראות. לסנן ולצנן

בקערה, לערבב היטב גבינה, סוכר וניל, סוכר חום בהיר, קמח וביצים. להוסיף את האטריות ולערבב

לחמם שמן במחבת. לצקת פנימה כף (או יותר) מהתערובת – כדי ליצור לביבות שקוטרן כ-6 ס"מ. לטגן לגוון זהוב-שחום

להוציא ולהניח על נייר סופג

לזרות אבקת סוכר ולהגיש עם שמנת חמוצה וריבה משובחת

B&D מציעה מתכון לאטריות עם פטריות, עלי סלק ושמנת

(מתכון של תמי פיליפ)

מצרכים:

חבילת אטריות כוסמין רחבות של "בטר אנד דיפרנט"

1/2 כפית מלח

מים לבישול

2 כפות שמן

לרוטב:

40 גרם חמאה

כף שמן

בצל בינוני, קצוץ דק

2 שיני שום, קצוצות

6 פטריות פורטובלו בינוניות, פרוסות

2 כפות מעט גדושות של קמח

1/2 כוס מים

כוס חלב

2/3 כוס שמנת לבישול

מלח

פלפל שחור גרוס

מעט אגוז מוסקט

3 עלי סלק, קצוצים (רק החלק הירוק)

גיוון: 1/2 כפית אבקת מרק פטריות

אופן ההכנה:

להכין את האטריות עפ"י הוראות היצרן במי מלח. לסנן ולערבב עם שמן

להמיס בסיר חמאה עם שמן, ולהזהיב קלות את הבצל והשום

להוסיף פטריות ולטגן עוד 2 דקות

להוסיף קמח ולערבב. להוסיף מים, חלב, שמנת ותבלינים

להביא לרתיחה ולבשל על אש נמוכה כ-10 דקות

להוסיף לסיר את עלי הסלק הקצוצים, ולבשל עוד 2 דקות

להניח את האטריות בצלחת, לצקת מעל את הרוטב החם ולהגיש

B&D מציעה מתכון לאינטריה - אטריות עם בצל מטוגן וכורכום

(מתכון של אריקה לוי)

מצרכים:

3 כוסות אטריות דקיקות או דקות של "בטר אנד דיפרנט" (לא מוכנות)

1 בצל בינוני, פרוס דק

1/3 כוס שמן + 1 כף

1/5 – 1/4 כפית כורכום

1 כפית מלח

1/3 כפית פלפל שחור

3 כוסות מים רותחים

אופן ההכנה:

לחמם את השמן בסיר (רצוי נון סטיק) על להבה גבוהה. להוסיף את הבצל ולטגן להזהבה

להוסיף את האטריות. להנמיך ללהבה בינונית ולטגן 3-4 דקות, עד שחלקן מזהיב-משחים

להוסיף תבלינים ולערבב

להוסיף מים רותחים – עד שיכסו את האטריות ועוד קצת. לערבב ולהביא לרתיחה

לכסות את הסיר במכסה (רצוי גם עם מגבת – כמו אורז). להנמיך את עוצמת הלהבה להכי נמוכה, ולבשל 10 דקות

לכבות ולהשאיר מכוסה עוד 10 דקות

להסיר את המכסה, לערבב היטב ולהגיש

חברת B&D (בטר אנד דיפרנט) דוגלת בפיתוח וייצור מוצרי מזון איכותיים בשיטות ייצור מסורתיות ובמעורבות מינימאלית של ייצור תעשייתי, כדי לשמר את הטעם והערכים התזונתיים של חומרי הגלם. במטרה לסייע לקהל רחב להכניס הביתה אוכל בריא, החברה מקפידה על רמת מחירים הוגנת של מוצריה – למרות מחירם הגבוה של חומרי הגלם.

קרדיט צילום מנות: גיל אבירם