נשארים מעודכנים מעקב אחר הבלוג הוספת הבלוג ל"תפוז אישי" בעמוד הראשי של תפוז מנוי במסרים קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת המסרים בתפוז מנוי במייל קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל מייל *שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים. פרסומת קוביית קישורים אתר נומרולוגיה קוביית קישורים יצירת קשר galitn1@bezeqint.net פרסומת תגובות אחרונות לימור ינון-משה הגיב ל- קרם לחות לפנים מחלב הנאקה.... היה לי את שניהם הגיב ל- אצבעוני עיתונים לילדים בגובה העיניים.... galitn24 הגיב ל- לרגל חג ט"ו בשבט - הנטורופתית ד"ר דורית... ברבור121 הגיב ל- לרגל חג ט"ו בשבט - הנטורופתית ד"ר דורית... רוזי וקיידי הגיב ל- חדש מסלטי צבר, חומוס עם בצל מטוגן וחומו... galitn24 הגיב ל- חדש מסלטי צבר, חומוס עם בצל מטוגן וחומו... השף המוערך אביב משה מצטרף לנבחרת השפים של "שרונה מרקט" ומשיק את אילדיז – דוכן אוכל רחוב טורקי

אתמול הגעתי לשרונה מרקט בתאריך מיוחד ט"ו באב לחגוג את חג האהבה במקום מאוד מיוחד "אילדיז", דוכן אוכל תורכי שפתח אחד משהשפים שאני ממש אוהבת אביב משה, ואין ספק שכשרון ואהבה לאוכל מתמזגים נוצר משהו ייחודי ביותר.

"אני מאוד מתרגש להשיק את 'אילדיז' כיוון שיש לי חיבור חזק לאוכל רחוב, ובמיוחד למנות שמגיעות בתוך בצק. בחרתי להקים דוכן של אוכל טורקי בפרשנות שלי, המתבססת על המטבח שגדלתי עליו כילד (אני חצי טורקי וחצי כורדי). התפריט מציע מגוון רחב של סוגי קבבים ותוספות נלוות בתוך לאפה מיוחדת. על העיצוב של 'אילדיז', השם והמיתוג - אחראית מאיה, אשתי ואהובתי", לדברי השף אביב משה.

קרדיט צילום:אדם שרז

עם למעלה מ-20 שנות ניסיון בתחום המסעדנות העילית בישראל ולאחר שהגיש עשרות תכניות טלוויזיה, השף המוערך אביב משה מצטרף לנבחרת חמשת השפים של "שרונה מרקט" ומביא בשורה חדשה בתחום ה"סטריט פוד" – דוכן של אוכל טורקי בפרשנות מודרנית של השף, בשם yildiz (אילדיז).

פירוש השם "אילדיז" הוא "כוכב" בטורקית (אשר מתנוסס גם על לוגו הדוכן),

ומשמעותו היא הנדבך הנוסף של השף למטבח הבלקני, אשר ידוע במאכליו העשירים שמבוססים בעיקר על בשר ובצקים שונים למיניהם. לצד מגוון מאכלים טורקיים אותנטיים ומוכרים, כמו לחמאג'ון וקבב, השף אביב משה מציע ב"אילדיז" מנות חדשניות עם טוויסט של המטבח הישראלי בשלוש קטגוריות: מגולגלים בלאפה, "סכין ומזלג" וסלטים.

נהניתי מאוד באילדיז האירוח היה מקסים,בקלוואות, זיתים,חלוה, אלכוהול,

האוכל מושלם והפשטות שבו והנראות של המנות על הצלחת עושה את ההבדל, כל מנה מדוייקת בטעם,מיוחדת אהבתי מאוד את הלחמאג'ון שהגיע חם, את הקבב המיוחד עם התיבול הנכון וההגשה המיוחדת על לאפה טרייה וחמה עם מגוון תוספות,

את הבורקס עם הקבב בתוכו פשוט מושלם ביותר הטעם עוד נשאר לי מאתמול והחוויה מדהימה  ואיך אפשר בלי הגלידה מלבי מדהימה,

אין ספק שאני אגיע לאילדיז שוב ושוב וארגיש ממש כמו בשווקים בחו"ל אבל עם המקצועיות של השף אביב משה עם אוכל טורקי מדהים.

בין המנות הבולטות ב"אילדיז":

"ביש בש" אבוקדו- אבוקדו, שומר, בצל סגול, כוסברה, פטרוזיליה, פלפל אדום קלוי (16 ש"ח)
שעועית בובס- שעועית בובס, סלרי בצל סגול, בצל ירוק, פטרוזיליה וכמון (16 ש"ח)
בורקס קבב- בורקס תפו"א, בולונז טורקי, מלפפון חמוץ, טחינה לבנה (39 ש"ח)
חומוס ג'ון- חומוס, גרגירים לוהטים, ויניגרט פלפלים, קבב מפורק, מלפפון כבוש, ביצת עין (42 ש"ח)

Ciger Tavok- כבד עוף צלוי, בצל צרוב, טחינה לבנה, כרוב חמוציות ואגוזי מלך, ירוקים בצל סומק ולימון (44/51 ש"ח, בהתאם לגודל)
שיש טאבוק- נתחים של פרגית, תבלין שווארמה, טחינה לבנה, עגבניות מדורה, ירוקים וסמוק עם בצל ולימון (46/52 ש"ח, בהתאם לגודל)
יומורטה קבב- קבב אנטריקוט ופיסטוקים, ביצת עין, טחינה לבנה, עגבניות מדורה, בצל צרוב וירוקים בסומק ובצל (47/53 ש"ח, בהתאם לגודל)
מלבי קפוא- קרם מלבי, שבבי קוקוס, פיסטוקים, פקאן סיני וסירופ (13/19 ש"ח, בהתאם לגודל)

ממליצה לכם להגיע לבקר מקום מושלם.

אילדיז ב"שרונה מרקט"

www.saronamarket.co.il

קלמן מגן 3 תל-אביב

03-6524447

אודות שרונה מרקט

שרונה מרקט הוקם במטרה לשמש הלב הפועם של הקולינריה הישראלית. בשטח שמתפרס על כ- 8,700 מ"ר ועם כ-90 חנויות, דוכנים ומסעדות בכל הקטגוריות, שרונה מרקט הינו השוק הקולינרי המקורה הגדול והייחודי בישראל. הפרויקט הוקם על ידי חברת גינדי החזקות על פארק גני שרונה שבמרכז תל אביב.

שרונה מרקט שואב את השראתו מהשווקים המובילים בעולם כשוק בורו (Borough Market) בלונדון, שוק צ'לסי בניו יורק (Chelsea Market), לה בוקריה של ברצלונה (La Boqueria) ורשת השווקים של איטאלי ברחבי הגלובוס(Eataly).

בתוך החנויות, מאחורי הדלפקים ובמטבחי המסעדות של המרקט ניתן למצוא אנשי אוכל, מוצרים ומנות שכבר הפכו מזמן למיתולוגיות מקומיות: הראמן של השף ישראל אהרוני, המנות הייחודיות והאהובות של השף שגב משה, ההמבורגר של המיט-בר, המוצרים האיכותיים מבית פושון פריז, הגבינות של באשר פרומז'רי מירושלים והחלבה של ממלכת החלבה.

"מדגל" השיקה את ברז IFLOW החדשני באירוע חגיגי עם השף יונתן רושפלד, שהדגים את חוויית השימוש בברז החדש

הוזמנתי לסדנת בישול במקום מקסים במיוחד מסעדת "ג'ונתן פוד קלאב" שמשקיפה על הים ובאמת הכי כיף לשבת ולהנות מנוף מקסים ולראות את יונתן רושפלד מכין מנות גורמה מיוחדות, באירוע החגיגי הושק ברז מטבח חדשני של חברת "מדגל".

"מדגל" מבית פלסאון, מהמובילות בתחום הברזים בישראל משנת 1973, השיקה באירוע חגיגי עם השף יונתן רושפלד, את ברז המטבח החדשני IFLOW, המופעל  ללא מגע! ומציג חוויית שימוש ונוחות חדשות במטבח!

באירוע ההשקה הציגה ג'יין מטלון דריי, מנהלת שיווק ומכירות ב"מדגל",

את מגוון היתרונות של הברז, המשלב לראשונה טכנולוגיות הפעלה מכנית ואלקטרונית, בהפעלת הברז באמצעות הידית המכנית מופעל החיישן האלקטרוני הנמצא בפייה של הברז ומאפשר להפעיל אותו ללא מגע. כך הברז נפתח ונסגר רק כשצריך, ללא בזבוז מיותר של מים ושל כסף.

התרשמתי מאוד מברז המטבח החדשני IFLOW ואין ספק שהברז מוסיף מאוד גם מבחינת המראה וגם מבחינת הטכנולוגיה המתקדמת, כבר דמיינתי את הברז אצלי במטבח שכמה פשוט וקל לתפעל אותו ללא מגע, אין צורך לפתוח לסגור באמת טכנולוגיה מרשימה מחברת מדגל שהינה חברה ותיקה ואיכותית, בנוסף הברז החדשני חוסך במים מיותרים ובכך נחסך גם כסף וגם שומרים על חסכון במים שזה נהדר.

חוויית השימוש החדשה של IFLOW במטבח, מציינת מטלון-דריי, מתבטאת בנוחות השימוש, בשמירה על ניקיון והיגיינה, בחיסכון במים ובעיצוב עדכני ומרהיב. הפעלת הברז ללא מגע מאפשרת שמירה על ניקיון והיגיינה תוך כדי הבישול במטבח, כך שאם אתם באמצע הכנת עוגה או טיגון שניצלים וצריכים לשטוף את הידיים, או שהילדים ניגשים לרחוץ את הידיים בסיום הארוחה, אין חשש שהברז יתלכלך.

במהלך סדנת בישול שנערכה במסעדת "ג'ונתן פוד קלאב", הדגים  לנו השף יונתן רושפלד את היתרונות של הברז החדש ואת נוחות השימוש בו, תוך שהוא מכין למוזמנים מגוון מנות משובחות, בהן דג לברק, פילה בקר, סשימי טונה אדומה, טרטר בקר, עוגת גבינה ריקוטה, והיה מאוד טעים, וגם התרשמתי כמה הברז החדשני מסייע במטבח השף לעבודה קלה וחסכונית.

ברז IFLOW מוצע בעיצוב מרהיב ואלגנטי המשדרג כל מטבח. הברז מאופיין בקו עיצוב גבוה, מעוגל ויוקרתי, המקנה לו נוכחות מרשימה במטבח. הברז מכיל גם טבעת תאורה בצבע כחול שנדלקת כשהמים זורמים ומוסיפה לעיצוב המרהיב של הברז.

יתרון חשוב נוסף לברז IFLOW הוא בטכנולוגיה המתקדמת המאפשרת להתקין אותו מלמעלה בקלות ובמהירות, בתוך פחות מ-5 דקות. לברז שני מצבי זרימה – רגיל וספריי, ומזלף נשלף לנוחות השימוש.  

מדגל מעניקה 7 שנות אחריות לברז.

מחיר: 3,175 ₪.

להשיג בחנויות הקרמיקה המובחרות ברחבי הארץ.

"מדגל" היא מהמובילות בתחום הברזים בישראל משנת 1973, (באוגוסט 2015 נרכשה מדגל על ידי חברת פלסאון ישראל). מעל 40 שנה של פעילות פיתוח, ייצור וייבוא הופכות את מדגל למובילה בתחום הברזים – בעיצוב, באיכות, בטכנולוגיה ובשירות. בכל שנותיה חרטה "מדגל" על דגלה דינמיות והתחדשות. מדגל עוקבת כל העת אחר מגמות העיצוב והפתרונות בעולם ובישראל, כדי לתת מענה עיצובי ופרקטי ללקוחותיה. מדגל מספקת מגוון פתרונות למגזר הפרטי בתחום של ברזי מטבח ואמבט. כמו כן ברזי מדגל הם סטנדרט קבלנים בבנייה הרבויה החדשה. שמה של מדגל הולך לפניה בזכות השירות המעולה שהיא מספקת ללקוחותיה לאורך השנים, תוך הקפדה על אספקת מוצרים איכותיים ביותר במחירים הוגנים ומשתלמים.

קרדיט תמונות: מדגל,אורטל בן יוסף, גלית נתן

חוזרים ללימודים עם הפריטים הכי יפים מיפן! העשירייה הפותחת של שופו לשנה החדשה

בלב ליבו של מתחם בזל שוכן בוטיק צבעוני ומסקרן, מעין מכונת זמן שמשגרת את המבקרים בה למקום רחוק בשם טוקיו,
ולזמן נוסטלגי בשם ילדות. במקום הקסום הזה משאירים את היום יום המונוטוני מאחור ומתמסרים לחלום.
לטייל במתחם בזל בתל אביב בהחלט נותן הרגשה של חו"ל, ואת בוטיק שופו ממש לא כדאי לכם לפספס עולם שלם של מותגים מיפן, אפשר פשוט לחוות קצת את יפן עם מגוון מוצרים ייחודים, אני ממש אוהבת את כל החוויה הזו, וכל אחד מאיתנו חייב להנות לחוות לגלות זוהי תחושה מדהימה ומסקרנת.
שופו בית למעל 10 מותגים יפניים ו- 1500 (!) פריטים שונים: כלי זכוכית מאוירים, פריטי אספנות, מוצרי נייר איכותיים, ערכות יצירה והרכבה, בובות רכות ומתוקות, מנורות לילה, גאדג'טים ועוד.
בעולם שכולו דיגיטלי ועמוס, קחו הפסקה קטנה והתפנקו בדברים שיגרמו ללב שלכם לשיר!
קיבלתי להתנסות כמה פריטים מקסימים וצבעוניים, אהבתי מאוד את העט מאוד מיוחד והכתיבה בו נוחה להפליא, המחברת מאוד צבעונית ועושה חשק לכתוב בה וגם מדבקות סימון צבעוניות מיוחדות מקשטות כל פריט שתרצו,


ועכשיו לקראת החזרה לבית הספר מגוון מוצרים מעניינים בשופו, חוזרים ללימודים עם הפריטים הכי יפים מיפן! העשירייה הפותחת של שופו לשנה החדשה והילדים שלכם ממש ישמחו,

פולדרים / תיקיות של מידורי
39-52 ₪
תיקיות לאחסון מסמכים מבית מידורי יפן. מיועדות לדפי A4, בעלות סגירת מעטפה או סגירת תיק תק ומספר תאים משתנה מדגם לדגם – 2, 4 ו – 6. דקות וקלילות, מצוינות לסידור חומר הלימוד, להגשת עבודות ואחסון מסמכים חשובים.

מחברות בית ספר מאוירות של שינזי קאטו
19 ₪
מחברות שורה דקות מעוטרות באיורים קסומים מעולם האגדות של המאייר היפני שינזי קאטו.  יכניסו ברגע שמחה וחיים לימי הלימודים!

שואב אבק לשולחן של מידורי
39 ₪
פתאום לא כזה מבאס לנקות ?? פריט קטן וחכם מבית מידורי יפן – מיני מכונית צבעונית שתנקה בקלות את כל פירורי המחק על השולחן! מתנה מעולה שתשדרג לילדים את שולחן הלימודים – גם שימושי וגם משחק כייפי!

אטבים בצורת רובוטים של מידורי
32 ₪
אטבי נייר צבעוניים בצורת רובוטים מתוקים מבית מידורי יפן. מתנה מושלמת לקראת החזרה ללימודים – גם שומרים על סידור הניירת, גם שומרים על חיוך על הפנים!

מחזיק מפתחות של קראפטהוליק
39 ₪
הקראפטהוליקים האהובים בסדרת מחזיקי מפתחות מקסימה. החברים הרכים שהילדים אוהבים לחבק עכשיו בגודל מושלם שכיף לקחת לכל מקום! ישמרו על מפתחות הבית או יקשטו את התיק, והכי חשוב – ישמחו את הקטנים!

עטים / עפרונות של מארקס
39 ₪
עטים ועפרונות מעוצבים מסדרת Days של מארקס-יפן, עשויים עץ מלא ומתכת ומעוטרים במשפטי השראה בצרפתית. צורת המשושה מאפשרת כתיבה נוחה, דקה וזורמת. העפרונות הם מכניים בעובי 0.5 מ"מ. לעטים מילוי דיו מקורי של מארקס הניתן לרכישה. מספר דגמים יפהפיים לבחירה – מתחילים באחד ומיד מתמכרים!

סוני אנג'ל
39-45 ₪
חברים מתוקים לספסל הלימודים! בובות סוני אנג'ל הטרנדיות מיפן הן מתנה מושלמת לכולם – בובות מיניאטוריות בדמות מלאכים מתוקים, המיועדות לאספנות ולמשחק ומכניסות הומור ושמחה לחיי היום יום. ישנן סדרות שונות ומגוונות לסוני אנג'לס – חיות, פירות, ירקות, ים ומהדורות מיוחדות ומרגשות כמו: וולנטיינס, האלווין, קריסמס ועוד! הן נמכרות באריזה עיוורת, כך שהסדרה ידועה, אך איזו דמות מסתתרת בפנים? זו הפתעה!

סימניות דביקות חצי שקופות של מידורי
29 ₪
150 סימניות מרקר חצי שקופות של חברת מידור יפן. מצוינות לסימון תאריכים ביומן, פעילויות קרובות, הודעות חשובות וקישוט מחברות. עושות סדר בין ים המשימות ומכניסות יופי וצבעוניות לשגרת הלימודים!

שעוני פאפוואץ' מטייבק של I Like Paper
79 ₪
האקססורי המושלם שמתאים לכולם - פאפוואץ' מבית I Like Paper! שעון דיגיטלי עשוי מטייבק - חומר חדשני קל כנוצה, עמיד בפני קרעים ומים, המגיע בשלל דגמים, צבעים וסגנונות. מתנה נהדרת לשנת הלימודים החדשה – הילדים יגיעו לביה"ס בול בזמן ועם המון סטייל!

בקבוקים תרמיים / קופסאות אוכל של MOSH!
129-149 ₪
פריט חובה לשנת הלימודים החדשה! הכירו את MOSH! – הבקבוק התרמי מבית Doshisha יפן, בעיצוב וינטג' של בקבוקי החלב האהובים מפעם. עשוי נירוסטה ללא ציפוי, 100% אקולוגי ובטוח לשימוש בכל גיל - אינו פולט או סופח חומרים כימיים. לבקבוק דופן כפולה עם בידוד ואקום השומר היטב על טמפ' המשקה - עד 12 שעות שומר על חום וקור! מגיעים ב-2 גדלים: 350 מ"ל ו – 450 מ"ל וב-8 צבעים לבחירה.  
גם לארוחה חמה יש פתרון מושלם – קופסאות אוכל תרמיות של MOSH!
קופסאות בנפח 300 מ"ל בעיצוב מינימליסטי ו-3 צבעים פסטליים לבחירה. כמו הבקבוקים, גם הן עשויות נירוסטה ללא ציפוי, 100% אקולוגיות ובטוחות לכל הגילאים. שומרות על חום וקור למשך 6 שעות. בול ללאנצ' בבית הספר!

    שופו. דברים יפים מיפן
    אשתורי הפרחי 24, מתחם בזל, ת"א

03-5294814

?
www.shoppu.co.il
info@shoppu.co.il
?
facebook/shopputelaviv
pinterest/shopputelaviv
Instagram/shoppu

"מעדני יחיעם" משיקה כבד קצוץ באריזת 140 גרם ובמתכון ביתי

חברת "מעדני יחיעם", יצרנית הנקניקים והפסטרמות מקיבוץ יחיעם, מרחיבה את סדרת "מוס כבד עוף ומשיקה מוצר חדש מתוצרתה: כבד קצוץ. המוצר החדש מבוסס על מתכון מבית "אמא" ומכיל  כ- 38% כבד עוף, בצל מטוגן ותבלינים. המוצר מוגש באריזת נוחות לשימוש ואכסון במשקל של 140 גרם ומתאים כמנה חגיגית בראש השנה וכממרח נפלא ועל צנימים בכריכים.

אני מאוד אוהבת את הסדרה הזו והיא מככבת אצלנו קבוע בבית ממש טעימה, טעמתי את המוצר החדש של הסדרה כבד קצוץ והוא פשוט מצויין בשילוב הבצל המטוגן ממש נהדר, ואני מאלה שאין להם חשק לקחת כבד טרי לנקות לשטוף לקצוץ, כל כך נוח המוצר החדש הזה וגם ממש טעים כך שהשילוב מצויין בעיניי, ממש אהבתי.

סדרת מוצרי מוס כבד עוף כוללת שני מוצרים בסגנון ובטעם צרפתי: מוס כבד עוף קלאסי ומוס כבד עוף בתוספת פטריות. המוצרים נמכרים באריזות של 140 גרם, בקופסאות עם מכסה בעיצוב יוקרתי, לשימוש חוזר ונוח במוצר. מוצרי מוס הכבד מבוססים על ידע צרפתי ומיועדים למריחה על לחמים שונים וקרקרים, כבסיס לסנדוויץ' ולאירוח. המוצרים מכילים כ- 30% כבד עוף ואינם מכילים מונוסודיום גלוטומט וגלוטן.

לדברי תמיר דגן, מנהל השיווק של מעדני יחיעם, קיימת דרישה הולכת וגוברת למעדני בשר אניני טעם ואיכותיים. "בהמשך להצלחת סדרת מוס כבד אשר הושקה לפני מספר חודשים וזוכה להצלחה רבה, אנו שמחים להציע מוצר חדש ונוסף בסדרה, כבד קצוץ, ולאפשר ללקוחותינו ליהנות ממוצרים שמאוד פופולאריים באירופה ועד היום לא היו בשוק הישראלי, לא באיכותם ולא בצורת אריזתם".

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 13.90 שקלים לאריזת 140 גרם.

כשר בהשגחת הרבנות הראשית.

להשיג ברשתות השיווק הגדולות ובחנויות השוק הפרטי.

קרדיט צילום: אריה ויסמין

"מילון התיאבון": ערכה חדשה ללימוד אכילה נכונה פותחה על ידי דיאטנית קלינית לילדים

"אמא בא לי משהו", ''אמא אני רוצה עוד חטיף'', ''אבא אני רעב!", המשפטים האלה נשמעים לכם מוכרים? כדאי שתכירו את "מילון התאבון", ערכה ייחודית, פרקטית וחווייתית, המנגישה לילדים ערכי תזונה בריאה ומקנה הרגלי אכילה נכונה, כל זאת באמצעות שיח פתוח בין הורה לילד שמותאם לגיל הילד, משחק ושימוש בסולם רעב ושובע מיוחד לילדים. בימי החופש הגדול, כשיוצאים משגרה, זו תקופה מאתגרת בהיבט התזונתי עבור משפחות רבות שמתמודדות עם קשיים בנושא הרגלי אכילה רצויים ואף עם בעיות משקל עודף, "מילון התיאבון" נועד על מנת שילדים יגדלו בריאים ושמחים ויתחנכו לשמור על החיבור הטבעי לגופם, באופן שיעזור למניעת בעיות אכילה ומשקל.

את הערכה המצויינת הזו פיתחה יעל חן רביע, דיאטנית בעלת שם בתחום ילדים, יעל יצרה ערכה חוויתית, מאוירת וצבעונית, לזיהוי תחושות רעב ושובע ולהקניית הרגלי אכילה נכונים לכל המשפחה   "מילון התאבון" מיועד להורים וילדים, דיאטנים ומטפלים בתחום אכילה נכונה לילדים.

"מילון התאבון" פותח על ידי יעל חן רביע, תזונאית קלינית לילדים, בשיתוף פסיכולוגית התפתחותית ומפתחת תכנים חינוכיים. הערכה עוסקת בהרגלי אכילה בריאים כגון: אכילה שאינה מתוך רעב פיזיולוגי, אכילה 'כשמתחשק', אכילת יתר ותחושות רעב ושובע. לדברי חן-רביע, אם אתם רוצים להחזיר לילדים את החיבור הטבעי והבריא לתחושות הגוף, לחדול מהעיסוק במראה חיצוני ובמושגי רזון והשמנה, להעביר לילדים בצורה ראויה וחיובית מסרים של אכילה בריאה ולפתח אצל כל בני המשפחה מודעות לאיכות וכמות המזון - 'מילון התאבון' הוא בדיוק עבורכם!

מילון התיאבון מעולה להורים כדרך להבנה איך להתמודד עם נושא התזונה אצל ילדים, אני חושבת שממש מומלץ להשתמש בו בכל בית, גם אני כאמא לא יודעת תמיד איך להתמודד עם כל הנושא הזה, וגם לי כאדם מבוגר יש קשיים שקשורים לתזונה והמילון הזה בהחלט מנחיל ידע ודרך להורים ולילדים.

"מילון התאבון" מושק על רקע מגיפת ההשמנה והעלייה בהפרעות אכילה בילדים. לדברי יעל חן-רביע, מגיל צעיר ילדים בעידן השפע מתרחקים מהחיבור וההקשבה לגוף ולתחושותיו. "פרסומות מפתות, אריזות מזון מושכות, מנות מוגדלות, חומרים משפרי טעם ועוד, ולצידם אידיאל הרזון הלא הגיוני, כל אלה עלולים לשבש את החיבור לתחושות הפנימיות ולגוף ולהשפיע על איכות המזון וכמותו". "העיסוק המוגזם שלנו כמבוגרים בדיאטות שונות ומשונות והעיסוק במשקל הגוף מחלחל לילדינו שאופן שאינו מיטיב עמם, ומילון התיאבון נותן מענה להתייחסות ממקום של התבוננות פנימית לעומת התעסקות חיצונית", מסבירה יעל. "אני מאמינה בערך המניעתי של 'מילון התיאבון' בהקשר לתזונת המשפחה ובחרתי לשלב את נושא האכילה במצבים בהם אוכלים לאו דווקא מתוך תחושת רעב. אימהות שחוו על בשרתן כילדות או נשים מבוגרות התמודדות עם הנושא ורוצות להעביר לילדיהן מסרים חיוביים, מוצאות ערך רב ברעיון ובתכנים של מילון התיאבון ואני שמחה על כך".

עיקר עבודה של יעל חן-רביע הוא בטיפול בהשמנת ילדים ואכילה בררנית, כשלשתי התופעות הללו היבטים שקשורים בתרבות השפע, הן מבחינת הרכב המזון והן מבחינת הדינמיקה ביחסי הורים ילדים בעידן המודרני. השימוש ב"מילון התיאבון" מכוון למשפחה כולה כערכה חווייתית משחקית ויחד עם זאת מעשית. הערכה מפשטת נושא מורכב והופכת אותו לנגיש וישים. "מילון התיאבון" מסייע לילד והוריו להיות מודעים ו'להגדיר' מתי לאכול וכמה לאכול, לצד בחירה מיטבית במזון איכותי ובריא. "מילון התיאבון הוא פרי עבודה של שנים עם ילדים והוריהם במהלכן איירתי והסברתי את דרגות הרעב והשובע" מסבירה חן-רביע על תהליך העבודה. "עבור ילדים, הרגשתי שנכון ליצור רצף של תחושות וגם סימול קונקרטי שימחיש את התחושות. נהגתי לצייר בטיפולים עיגולים עם דרגות מלאות משתנות ונוכחתי לדעת עד כמה השימוש בכך עוזר לילדים להתחבר לתחושותיהם ועוזר להורים-לתמוך בכך ולהקשיב בעצמם לגופם".

"מילון התיאבון" מיועד להורים וילדים, כמו גם לאנשי מקצוע, דיאטנים ומטפלים בתחום האכילה הנכונה לילדים. הערכה מתאימה לגילאי גן חובה ובית הספר היסודי (5-10) וקיבלה את המלצת מכון אדלר. בהמשך תושק פעילות של 'מועדון מילון התיאבון', שתכלול הדרכות להורים ופעילויות חווייתיות להורים וילדים בנושא בכל הארץ.

מחיר מומלץ לצרכן: 49 שקלים לערכת עבודה + מגנטים (לא כולל דמי משלוח).

קישור לעמוד ולרכישה: http://www.yaelchenrabih.com/milon-hateavon

אתר יעל חן-רביע: yaelchenrabih@outlook.com

קרדיט צילום: סטודיו כותרות.

חברת גילרו יצרנית מותג "עלמה" משיקה גביעי גלידה לשימוש ביתי בעיצוב חדש: גביעי גלידריה וגביעי אמריקה

חברת גילרו, היצרנית המובילה בישראל לגביעי גלידה כבר 67 שנה, ופלים וקישוטי עוגות, יצרנית ומשווקת מותג "עלמה", משיקה גביעי גלידה מיוחדים לשימוש ביתי בעיצוב חדש: גביעי גלידריה במארז של 12 יחידות וגביעי אמריקה במארז 24 יחידות.

גביעי הגלידריה של "עלמה" משווקים לכל מותגי הגלידה המובילים בישראל בהם מפעלי הגלידה  נסטלה, יוניליוור, שטראוס, בן אנד ג'ריס, ריו, פלדמן וגלידריות מובילות  דוגמת אייסברג , וניליה, אניטה, דלי קרים , ד"ר לק , אלדו, סיצליאנית ועוד, גביעי הגלידריה באריזה משפחתית, עשויים מחומרי גלם משובחים, ללא שומן מוקשה וללא רכיבים מהחי, המתאימים לטבעונים.

הכי כיף בימי הקיץ החמים להנות מגלידה ביתית ובזכות הגביעים הנהדרים של חברת גילרו אני מרגישה ממש כמו בגלידריה ונהנית מפינוק של גלידה בגביע כל כך טעים מבלי לצאת מהבית, הכנתי לי גביע גלידה בטעמי פירות ויצא ממש יאמי, בנוסף אני חייבת לציין שגביע הגלידה ממש פריך בדיוק כמו שאני אוהבת ואני נהנית מכל ביס,תזכרו שתמיד כיף להנות מהרגעים הקטנים שבחיים.

גביעי הגלידה של "עלמה" נחשבים לגביעים האיכותיים והמשובחים ביותר מיוצאים למדינות רבות ברחבי העולם. הגביעים מיוצרים בטכנולוגיה ייחודית וברמת בטיחות ואיכות המזון מהגבוהים בעולם. נפלאים לשימוש באירוח וכקינוח בתוספת גלידה להנאת המשפחה בימי הקיץ החמים.

כשר פרווה בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים.

מחיר מומלץ לצרכן: כ-9 – 12 ₪ לאריזת גביעי גלידריה (132 גרם ל- 12 יחידות), כ- 6.90 ₪ לאריזת גביעי אמריקה (120 גרם ל- 24 יחידות).

להשיג ברשתות השיווק המובחרות.

חברת "אחוה" משיקה חטיפי חלוה באריזות 50 גרם בטעמים וניל ושוקו-וניל

חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלווה, טחינה ודברי מאפה, משיקה שני חטיפי חלוה חדשים:  חטיף חלוה בטעם וניל וחטיף חלוה בטעם שוקו-וניל באריזות 50 גרם. החטיפים החדשים מכילים 50% טחינה גולמית מתוצרת "אחוה", הידועה בערכים התזונתיים הגבוהים שלה ושהינה דלת נתרן. כל מוצרי הטחינה והחלוה מתוצרת "אחוה" ללא חומרים מהחי ומתאימים לטבעונים, החטיפים יימכרו ברשתות המזון בתוך מעמד מיוחד ומעוצב שכולל 24 יחידות. מחיר כל חטיף 1 – 1.5 שקלים בלבד.

קרדיט צילום:יעל האן.
אני מאוד אוהבת לאכול חלוה, מבחינת הערכים התזונתיים אני מעדיפה להנות מחלוה הרבה יותר מאשר מחטיפים מתוקים שחוץ מערך קלורי אינם מוסיפים לי דבר, חטיף החלוה החדש של חברת אחוה מאוד טעים ומאוד נוח גם לקחת בתיק שמרגישים רעב ועכשיו בעונת החופשות בהחלט מתאים גם לשים במזוודה, בהחלט עוד מוצר מוצלח מאוד של חברת אחוה.

החלוה נחשבת כמזון בריאות הכי מתוק, בזכות תכולת הטחינה הגולמית שמהווה מרכיב עיקרי במוצר, טחינה גולמית של חברת "אחוה" ידועה ביתרונות הבריאותיים ובכמות הוויטמינים, המינרלים, הסידן והברזל שהיא מכילה.
לדברי יובל מלאך, סמנכ"ל שיווק ומכירות של חברת "אחוה", חלוה מתוצרת "אחוה" הנה החלוה הנמכרת ביותר בישראל לשנת 2016, "אנו רואים עלייה גוברת בביקוש למוצרי חלוה, השומרת על הפופולאריות שלה לאורך שנים רבות. הצרכנים לא מוותרים על החלוה ומזהים בה יתרון תזונתי בשל רכיב הטחינה הגבוה בה. אנו שמחים להמשיך ולהביא לקהל לקוחותינו מגוון מוצרים גם באריזות נוחות ובדגש על מחירים השווים לכל נפש. 

     כשר פרווה בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים.

     מחיר מומלץ לצרכן 1.5-1 שקלים לאריזת 50 גרם. 

     להשיג ברשתות השיווק המובחרות