"כנס אוכלים בריא ה-14" ושירן אגמי מגישים מתכון לאוכל שעוטף את הנשמה: קדירת אורז מלא עם עדשים ושלל ירוקים

בימים אלו נחמה מגיעה בכל מיני צורות. אוכל מנחם בהגדרתו הוא מזון שנאכל בזמן שאדם זקוק לנחמה ומתנחם באוכל, בגלל ערכו הנוסטלגי או הסנטימנטלי. כנס אוכלים בריא ה-14 ושירן אגמי, מתכונאית תזונה טבעית, מנחת הפודקאסט 'תזונה מושכלת', מגישים מתכון לקדירת אורז מלא עם עדשים ושפע של ירוקים, בדגש על הזנה וחיבור לאדמה. המתכון קל להכנה, מכיל דגנים מלאים, קטניות וירוקים, הוא עשיר בחלבון וסיבים תזונתיים ובכך מסייע להקטין את רמת החרדה והסטרס בגוף. בכנס אוכלים בריא ה-14 שייערך בתיאטרון גבעתיים, תעביר שירן אגמי סדנא לאימוץ כלים מעשיים מתחום האימון לשינוי תזונתי.

קרדיט צילום: שירן אגמי

מצרכים:

1 כוס אורז מלא עגול שטוף היטב

1 תפוח אדמה גדול מקולף ופרוס לפרוסות

1 כוס עדשים ירוקות מבושלות למחצה/מוכנות

1 עגבנייה מרוסקת

חופן ירוקים קצוצים דק: פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, נענע, גבעול סלרי

10-15 עלי חסה

3 כפות שמן זית

3 כפיות מלח שטוחה

מעט פלפל שחור

1/2 ליטר מים רותחים + 1 כוס מים רותחים

2 כפיות מלח שטוחות

1/2 כפית כורכום

אופן ההכנה:

1. בקערה נערבב את כל מרכיבי הקדרה: אורז מלא, תפוח אדמה, עדשים ירוקות מבושלות למחצה או מוכנות מקופסא, הירוקים הקצוצים, עגבנייה מרוסקת, 1 כף שמן זית, 1 כפית שטוחה מלח ומעט פלפל. נערבב היטב ונניח בצד.
2. נמלא מים בסיר ונביא לרתיחה. כשהמים מבעבעים נוסיף את עלי החסה ונבשל למשך 8 דקות. נעביר את עלי החסה למי קרח לכמה דקות על מנת שהבישול ייעצר ונוציא לייבוש על מגבת מטבח.
3. בסיר קדירה או בסיר מיועד לתנור נרכיב את המנה: נזלף 2 כפות שמן זית, נסדר את פרוסות תפוחי האדמה בתחתית, נשפוך מעל את תערובת האורז והעדשים ובין לבין נניח את עלי החסה. נניח מעל עלי חסה נוספים לעיטור ונפזר פלפל שחור גרוס.
4. נשפוך את הנוזלים: חצי ליטר מים רותחים ועוד כוס מים רותחים מעורבבים עם 2 כפיות מלח שטוחות, 1/2 כפית כורכום ומעט פלפל שחור.
5. נעביר לתנור שחומם מראש על 200 מעלות למשך חצי שעה. כעבור חצי שעה ננמיך את החום ל- 180 מעלות למשך שעה וחצי נוספות.

חגיגה לאוהבי הפריכיות: "ניליפוד מזונות על טבעיים" מציגה פריכיות כוסמת - עם ספירולינה או עם כורכום" - ללא מלח, צבעי מאכל או חומרים משמרים

חגיגה אמיתית לאוהבי הפריכיות – וכן, יש רבים כאלה – מותג "ניליפוד מזונות על טבעיים" מציג טעמים מיוחדים של פריכיות: "פריכיות כוסמת עם ספירולינה" ו"פריכיות כוסמת עם כורכום". הפריכיות, המיוצרות בישראל בחברת "זנבר", הן פרי פיתוחו של ד"ר עקיבא זנבר והן ללא מלח, חומרים משמרים, חומרים מלאכותיים, צבעי מאכל, שמן או ממתיקים מלאכותיים. רק כוסמת (98%) וכורכום או ספירולינה (2%)!

הפריכיות מיוצרות בטכנולוגיה מיוחדת המשמרת את הערכים התזונתיים של רכיביה (כוסמת וכורכום או כוסמת ואצה). בכל מארז 5 אריזות אטומות, שבכל אחת מהן 4 פריכיות. פריכיות כוסמת מכילות כ-65% יותר חלבון מפריכיות אורז.
קיבלתי להתנסות את הפריכיות כוסמת עם ספירולינה, הפריכיות מאוד טעימות ומאוד אהבתי את תוספת הספירולינה בהחלט פיתוח מיוחד,


הפריכית הזו מהווה ארוחה נהדרת בשבילי והשילוב של הכוסמת עם כורכום או אצה ותוספת חלבון משמעותית עוזר לי לשמור על תזונה מאוזנת ובריאה יותר, לארוחת הבוקר מרחתי גבינת ריקוטה 5% על פריכיות הכוסמת עם ספירולינה הוספתי סלט ירקות וממש נהניתי מארוחה טעימה ומזינה.


הפריכיות פריכות וטעימות, ואפשר לאכול אותן עם גבינה לבנה, קוטג', טחינה, גבינה צהובה, גבינה מלוחה, אבוקדו, חומוס, פסטרמה, ירקות שונים, טונה, ביצה קשה, חמאה, קונפיטורה ועוד.




כשר פרווה בהשגחת הרבנות מגידו.
מחיר: 13 ש"ח לאריזה במשקל של 130 גרם.
להשיג ברמי לוי, יוחננוף, ניצת הדובדבן ובחנויות הטבע.
קרדיט צילום: ניליפוד

אסם מוסיפה "פלוס תזונתי" - סדרת מוצרים עשירה בסיבים תזונתיים, דגנים מלאים וחלבון...

בימים אלו אסם משיקה סדרת מוצרים חדשה עם "פלוס תזונתי", היתרון בסדרה המדהימה הזו שכל מוצר מעבר לכך שהוא טעים, יש בו ערך תזונתי כך שהמוצרים עשירים בסיבים תזונתיים, חלבון ,דגנים מלאים, ורכיבים נוספים התורמים לתזונה נכונה, ולתחושת שובע לזמן ארוך יותר.


קיבלתי את המוצרים להתרשמות ואני חייבת לציין שהוספת הפלוס התזונתי למוצרים תורם מאוד לכולנו, לאכילה יותר בריאה ומאוזנת וכמובן שכל המשפחה נהנית מזה, וכך בימים אלו שחשוב לשים לב מה אוכלים ומה מכינים לילדים אז אני ממש רגועה ומאוד מאושרת מסדרה כזו.
ומה הסדרה כוללת?
תוספות שאנו מכינים ביום יום לארוחת צהריים, ערב, ספגטי, פסטה מסולסלת,פתיתים,קוסקוס,אטריות דקיקות, לכל המוצרים הללו בסדרה החדשה יש פי 2 סיבים תזונתיים מסיבי שיבולת שועל שהוספו למוצרים.



בתחום הקמחים יושקו כחלק מהפלוס התזונתי,קמח לבן, קמח תופח וקמח שמרים, גל הקמחים עם 30% קמח מחיטה מלאה, שזה הרבה יותר עשיר מקמח רגיל בסיבים תזונתיים.


בתחום המאפים אסם משיקה סדרת מוצרים עם פלוס תזונתי, קרקרים וחטיפי קרקר אשר מכילים דגנים מלאים, חלקם אף מקור לחלבון, טעמתי את הקרקים והם ממש מצויינים ועם ערך מוסף.


בתחום החטיפים כולנו נהנה מבייגלה שמיניות עם תערובת ייחודית של דגנים מלאים, טעמתי את הבייגלה ואני יכולה להעיד שהוא גם טעים וגם עם פלוס תזונתי.


לארוחת הערב הכנתי לכל המשפחה סלט עם הקוסקוס החדש מהסדרה של הפלוס התזונתי, הכנתי את הקוסקוס לפי ההוראות על האריזה,הכנתי את הסלט  מעגבניות שרי, מלפפונים,פטרוזיליה קצוצה,בצל סגול,גרעיני ג'עלה,עגבניה, וחמוציות, הוספתי את  הקוסקוס המוכן  לסלט וערבבתי,מתבלים בחומץ פירות,שמן זית,מלח ופלפל, ולימון, ומערבבים שוב, נהדר ובריא ומהווה ארוחה משביעה ללא צורך בלחם, והכי חשוב קוסקוס עם פי שניים סיבים תזונתיים, ככה שנהנים מסלט בריא וטעים.



לסיכום המוצרים נהדרים, בהחלט שינוי תזונתי מבורך לכל המשפחה, כל הכבוד לאסם.

הקטשופ החדש של אסם, 50% פחות סוכר....

אצלנו בבית מאוד אוהבים קטשופ ואוכלים אותו כמעט עם כל דבר, קציצות,נקניקיות,ציפס, שניצלים, טבעות בצל, פתיתים, בסיס לפיצה ביתית, טוסט, פשוט חייבים את הטעם של הקטשופ שמעשיר הרבה מאכלים, ושמחתי מאוד להתנסות ולהכיר את הקטשופ החדש של אסם, 50% פחות סוכר, ו-25% פחות נתרן.


הכנתי לארוחת הצהריים, שניצלונים, ציפס וטבעות בצל, ושמתי את הקטשופ החדש מופחת סוכר של אסם, ורציתי לראות אם ירגישו בהבדל ואני חייבת לציין שהטעם הנפלא נשאר, וגם שהופחת סוכר ב-50% שזה המון עדיין אהבו מאוד את הטעם של הקטשופ החדש והמבחן עבר בהצלחה,


יופי של מוצר ומפתיע מאוד שבוצעה הפחתה של 50% מהסוכר, לא הוסיפו ממתיקים,והקטשופ מכיל רכיבים טבעיים בלבד, וכמות של 18 עגבניות, עכשיו בהחלט אפשר לאכול את הקטשופ ללא רגשות אשם, הפחתת סוכר שתורמת לכולם, לכל המשפחה שאוהבת את הקטשופ כל כך.

ג'נרל מילס מציגה טעם חדש לעוגה האהובה, קבלו את: FIBER ONE בטעם קרמל

שנה עברה מאז ההשקה המוצלחת של מותג העוגות האישיות FIBER ONE עוגה אישית ב-90 קלוריות בלבד, בטעמים מצויינים של הבראוניז שוקולד והלימון ,ועכשיו בימים אלו מצטרף טעם חדש ומפנק במיוחד, טעם קרמל מלוח.


הטעם קרמל המתוק מלוח שכובש כעת את עולם המזון בשילוב הסיבים התזונתיים והקלוריות הנמוכות הופכים את העוגה הזו לאטרקטיבית במיוחד, וזהו טעם בהחלט ייחודי שלא תרצו להפסיק לאכול את העוגה מרוב שזה טעים.
אני מאמינה שכל אחד צריך רגעים של פינוק במהלך היום כדי באמת להנות, פשוט להיות בשקט עם עצמך להנות מהפסקת קפה ולהתענג מעוגה טובה ומפנקת, מלאה בסיבים תזונתיים וכל הטוב הזה רק 90 קלוריות, בימים אלו שאני נמצאת בשינוי תזונתי נרחב כדי להוריד במשקל שמחתי להנות מחטיף עוגה כל כך טעים, טעמים של מליחות עם מתיקות בהחלט מפנק ועוזר לי גם להנות במהלך היום וגם לשמור על תזונה מאוזנת.


FIBER ONE בטעם קרמל מלוח מתאים לילדים לשלוח איתם לבית הספר, מתאים לאכול מחוץ, נהדר לשים בתיק לחרום כשרעבים אז פשוט להנות מרגע מתוק עם מעט קלוריות,ומתאים גם לשעות הלילה שחייבים בדחיפות משהו מתוק, הטעם החדש מאוד מאוד מוצלח ואצלנו בבית כולם אהבו, גם הנוער וגם המבוגרים.


המודעות הרבה לבריאות בישראל וברחבי העולם נמצאת במגמת התחזקות חסרת תקדים,במחקר שנעשה נמצא כי ישראל ממוקמת במקום ה9 מתוך 187 מדינות ברמת המודעות וההקפדה על תזונה בריאה.
בתחומי המזון, כמו בכושר ובאופנה עולים מדי יום חידושים וטרנדים אשר אנו חשופים להם מכל מעבר.
גם בג'נרל מילס מודעים למגמה ומבינים שכיום לשמור על גזרה יכול להיות קל מבעבר ומלא בטעם עשיר ומתוק, לפני כשנה השיקו את FIBER ONE"", מותג עוגות אישיות רכות ב90 קלוריות בלבד, ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל, ללא ממתיקים מלאכותיים.
 FIBER ONE  מספק מענה לצורך בחטיף מתוק, מפנק טעים ומשביע מחד, ומאידך עם ערך קלוריות נמוך.
המוצר מועשר בסיבים תזונתיים (5.1 גר) הידועים כאחד ממרכיבי המזון החשובים והבריאים שקיימים. הסיבים התזונתיים חיוניים למניעת מחלות ולהפחתה או שמירה על משקל תקין כאשר הצריכה היומית התקינה למבוגרים הינה בין  25 ל- 30 גרם ליום.                                  
לאחר שעוגות הבראוניז שוקולד והלימון קצרו הצלחה, מושק כעת טעם הקרמל,טרנד הקרמל המלוח נכנס בסערה לעולם הקולינריה בשנים האחרונות. מדובר בשילוב בין קרמל רגיל למלח ים, גם בארץ הטרנד הגיע לאחרונה  למוצרי מזון שונים, ביניהם מאפים, גלידות, עוגות ועוגיות.
העלייה במודעות של הצרכנים לאורח חיים בריא ובכלל זה למודעות לרכיבים לא בריאים, אלרגיות ועוד, הובילה להגברת הדרישה של הצרכנים למידע מפורט ומעודכן על מוצרי המזון שהם צורכים. הצגת מידע זה משפיעה באופן ניכר על תפיסתו של הצרכן למוצר ולהחלטת הקנייה.
כמענה לצורך זה משיקה החברה בנוסף ל- FIBER ONE, שיטת סימון ערכים תזונתיים חדשה המקובלת באירופה, וידועה בשם Front of pack nutrition label (סימון בחזית האריזה). השיטה מאפשרת שקיפות מקסימאלית כלפי הצרכן, בכך שהיא מציגה את הערכים התזונתיים בחזית, כמו למשל: כמויות של אנרגיה (קלוריות), סך השומנים (גר'), חומצות שומן רווית (גר'), סוכרים (גר') ונתרן (מ"ג).
נמכר במארז המכיל 5 יחידות של עוגות אישיות, בכל רשתות השיווק ובחנויות הנוחות.
המחיר המומלץ לצרכן: 19.90 ₪  למארז.
מחיר מבצע בהשקה: 9.90 ₪ למארז.
אודות:
חברת ג’נרל מילס החלה את דרכה בשנת 1860 כשתי טחנות קמח על גדות נהר המיסיסיפי, בארה"ב. ג`נרל מילס הינה אחת מחברות המזון הגדולות בעולם!, סניפי החברה פזורים ביותר מ-50 מדינות בעולם, כולל בישראל והחברה מקיימת מחזור מכירות שנתי של כ- 19 מיליארד דולר. מטה החברה ממוקם במיניסוטה ארה"ב בנוסף ל Nature Valley, מחזיקה החברה במגוון רחב של מותגי מזון מהמובילים בעולם ביניהם: פילסברי, האגן דאז, Fruit By The Foot , Gushers ועוד.
ליימן שליסל הינה חברה משפחתית העוסקת ביבוא, שיווק, והפצה של מוצרים מובחרים ונמנית על עשרת החברות הגדולות בתחום המזון בארץ. החברה פוקדת את השוק הפרטי והמאורגן כאחד ומגיעה ישירות לנקודות המכירה המשמעותיות בכל רחבי הארץ.