מתכון כמו במסעדות יוקרה: ספרינג רול של טונה וברוקולי

אם מגיעים אורחים או הזמנתם את המשפחה לארוחה חגיגית, ומאסתם בהגשת מאכלים מסורתיים, כדאי שתכירו את המנה המרעננת, היפה והטעימה, שתשדרג כל ארוחה, כמסעדת יוקרה ולחגיגת טעמים:  ספרינג רול של טונה וברוקולי.

קרדיט צילום: יח"צ ריו מרה, ריו מרה

מותג הטונה המוביל באיטליה ריו מרה מציע מתכון של מנה מזינה, מלאת חלבון,  קלה ומהירה להכנת ספרינג רול של טונה וברוקולי, בדיוק כמו במסעדות היוקרה.

מצרכים:

2 דפים של טורטיה

2 קופסאות טונה "ריו מרה" בשמן זית 160 גרם

200 גרם עלי ברוקולי

1 לימון

1 שן שום

2 פרוסות גבינה צהובה

מעט מלח

מעט שמן זית

עלי חסה – לקישוט ולהגשה בצד

הוראות הכנה:

• חולטים את עלי הברוקולי במים רותחים עם מלח ומסננים.
• חותכים את העלים לרצועות דקות ומעבירים לקערה.
• מוסיפים מעט שמן זית, שום כתושה ואת הלימון ומערבבים.
• פורסים את דפי הטורטייה ומברישים מעט עם שמן זית מעל.
• חותכים את הגבינה הצהובה לריבועים קטנים ומסדרים על גבי הטורטיות, מעל מפזרים את תערובת הברוקולי ואת נתחי הטונה.
• מגלגלים את הטורטייה לצורת גליל ארוך, עוטפים בניילון נצמד ומניחים את הגלילים על תבנית מרופדת בנייר אפיה.
• מברישים את הגלילים בשמן זית וחותכים לטבעות בעובי 4 ס"מ כל אחת.
• אופים בחום של 180 מעלות בתנור שחומם מראש עד להזהבה.

 

מתכון קיץ קליל, מהיר, טעים ופשוט להכנה בבית של סלט טונה אינסלטיסימה בשילוב ירקות גינה עם רוקט, תפוחי עץ וקרוטונים

סלט טונה מוצלח יכול לשמש כארוחת בוקר נפלאה, לשעות העבודה כארוחה טעימה ומזינה, לארוחת ערב משפחתית ואף לאירוח קייצי בבית.

המותג האיטלקי ריו מרה, המציע סדרת סלטים אינסלטיסימה, של ארוחה בקופסה אחת, המשלבת את הטונה של ריו מרה עם ירקות ודגנים טריים, חושף מתכון מזין, טעים, מהיר וקל להכנה בבית, של סלט טונה אינסלטיסימה בשילוב ירקות גינה עם רוקט, תפוחי עץ וקרוטונים.

קרדיט צילום: יח"צ

המצרכים ל-4 מנות:
2 פרוסות לחם טרי
1 תפוח אדום
100 גרם עלי רוקט
2 קופסאות טונה אינסלטיסימה ירקות גינה ריו מרה 160 גרם
שמן זית
מלח
פלפל שחור

אופן הכנה:
1. חותכים את הלחם לקוביות, מתבלים בשמן ופלפל וקולים במחבת טפלון חמה, עד שהן זהובות ופריכות.
2. שוטפים את התפוח, חוצים אותו לשניים ומסירים את הליבה עם הגרעינים. פורסים ומתבלים בשמן זית ומלח.
3. מניחים את התפוחים בקערה עם עלי הרוקט. מוסיפים את הטונה ומערבבים היטב. מוסיפים את הקרוטונים ומגישים.

 

על היום הבינלאומי שחל במהלך חודש יוני ל'אנשים שלא יודעים לבשל'...

היום הבינלאומי המוקדש בכל שנה, בחודש יוני,  לאלה שקשה להם לתפקד במטבח, לאלו בעלי ידיים שמאליות וחוסר כישרון בכל מה שקשור לבישול, אפיה ולהכנת אוכל, "לאנשים שלא יודעים לבשל", זה היום לזכור שמסתובבים בינינו כאלו שתמיד ישפך להם יותר מדי מלח או שישכחו לתבל, העוגה לא תתפח ותמיד ישימו יותר או פחות מדי או שיישרף להם התבשיל..
זה היום לחבק אותם ולהגיד שזה בסדר לא לדעת לבשל, שאם הם לא אוהבים לעשות את זה, הם לפחות חייבים לדעת מספר כללים לתזונה מאוזנת ובריאה.
רותי אבירי דיאטנית קלינית, והיועצת התזונאית של חברת טונה סטארקיסט מציעה- אם אלו שלא יודעים לבשל היו יודעים שאפשר לחמם טונה, חייהם היו משתנים, ידוע לכולם ומוכח מחקרית, שדגים הם אחד המזונות הבריאים והמומלצים בתזונה שלנו, ואנשים נרתעים מלבשל ולהכין אותם, מה שגורם לאכילה מעטה מידיי ולפגיעה בבריאות.

השימוש השכיח בטונה הוא כממרח בלחם או כתוספת בסלט, אך רבים לא יודעים שהטונה (כשמוציאים אותה מהקופסה) ניתנת לחימום ויכולה להוות תחליף שווה תזונתית למנה חלבונית בארוחה חמה ומבושלת.

והנה המלצות נוספות:
הפחיתו בסוכר:
הסוכר עשה וכנראה עוד עתיד לעשות "רעש גדול" מבחינה תזונתית. הכניסה של החוקים החדשים לסימון מוצרי מזון גרמה לתעשייה להפחית סוכר במוצרי מזון שונים והתועלת הבריאותית של המהלך לאוכלוסייה ברורה וחשובה!
הפחיתו בנתרן:
הנתרן, שהינו מלח בישול, הוא ה'תבלין' המשמעותי במזון שלנו. בזכות יכולותיו לשפר טעמים, למנוע לחות והיווצרות פטוגנים ואף לשפר את צבע ומראה המזון, המלח הוא תוסף טעם משמעותי, אך מבחינה בריאותית מומלץ להמעיט בצריכתו.
כשקונים מוצרי מזון, מומלץ להשוות את ערכי הנתרן ולהעדיף את אלו עם הערכים הנמוכים ולמצוא תחליפים למתן טעמים במקום המלח.
צרכו מספיק חלבונים:
החלבונים הפכו לאב המזון הטרנדי והמועדף. חשיבות החלבון היא בבניית רקמת שריר ורקמות אחרות, יצירת אנזימים והורמונים ונוגדני מערכת חיסון. בחסר באנרגיה- חלבון ישמש גם כמקור לאנרגיה. כמויות החלבון שיש לצרוך ביום נעות בין 13 גר' (בגיל שנה) ועד 56 גר' (לגבר מבוגר). לאנשים פעילים מומלץ לצרוך כמות חלבון של 1.2 גר' חלבון לק"ג משקל גוף ואף יותר לפי מידת פעילותם. דוגמאות: 100 גר' חזה עוף מבושל יכילו 29 גר' חלבון, סלמון מבושל יכיל 22 גר', טונה בשמן 26 גר' , גבינה לבנה 10 גר', וגם בצומח ניתן למצוא כמויות חלבון גבוהות למשל ב- 100 גר' פולי סויה מבושלים (אדממה) נמצא 17 גר' חלבון ובאותה כמות של עדשים מבושלות נמצא 9 גר' חלבון.
הגבירו את צריכת הדגים:
הקשר בין דגים לבריאות הולך וממשיך להיחקר ועדין בארץ לא צורכים מספיק דגים.  מבין הדגים, לטונה בקופסה יש יתרונות נוספים היות ולצד כל היתרונות הנ"ל היא מהווה את הדג הנגיש, הזמין והפשוט ביותר לאכילה. בנוסף, היא מנגישה את החלבון בשמן או במים, בשמן זית כתית מעולה או בשמן קנולה ובתוספות תיבול שמאפשרות לגוון את המנה החלבונית ללא מאמץ. אחת הדרכים הפשוטות, להגביר צריכת הדגים שידועה כנמוכה בקרב מבוגרים וילדים ולשפר את הבריאות של כלל האוכלוסייה, היא ע"י אכילת טונה בקופסה!
שומנים זה חשוב:
התזונה הים תיכונית נחשבת למודל התזונה הטוב ביותר,  היא מבוססת על צריכה גבוהה של דגנים מלאים, קטניות, זרעים, אגוזים, ירקות ופירות, דגי ים, ושמן זית. כל שילוב בין מזונות שמרכיבים את התזונה הים תיכונית מקל על השגת ההמלצות התזונתיות שלה.
העשירו את התפריט עם מזון עשיר באומגה 3:
חומצת השומן אולי הכי מוכרת ונחקרת בין השאר בהקשר לבריאות כלי הדם, בריאות מערכת החיסון והשפעה על מצב הרוח. אומגה 3 מן החי נמצאת בדגים, ובצומח במזונות כגון אגוזי מלך, זרעי פשתן, צ'יה או פולי סויה. הטונה היא דג לכל דבר, וככל הדגים מכילה חלבון איכותי, ושפע של ויטמינים מינרלים וחומצות שומן מסוג אומגה 3, ולמרות שהיא נמצאת בקופסה, היא אינה מכילה חומרים משמרים (השימור נעשה ע"י שימוש בחום) ובנוסף, רב הערכים התזונתיים נשמרים בהשוואה לדג הטרי!
פאסט פוד יכול להיות בריא:
אורח החיים המודרני, גורם לנו לחפש פתרונות קלים ומהירים ויש לנו פחות זמן וחשק להשקיע בהכנת הארוחה חשוב לדעת שישנם מגוון מוצרי מזון בריאים שיכולים לתת מענה מהיר וזמין והכי חשוב מזין ובריא כמו טונה, גבינות, או אפילו ירקות קפואים שיכולים לקצר משמעותית את זמני הכנת הארוחות. חשוב לדעת, שלמרות שהטונה בקופסת שימורים, היא שומרת על הערכים התזונתיים כשל הדג הטרי ואף אינה מכילה חומרים משמרים.
קרדיט צילום: ניר עצמון

כיצד לעבור את ארוחת חג השבועות מבלי לאכול בהגזמה? מאת: רותי אבירי, דיאטנית

חג השבועות הוא חג של מאכלי חלב, אך בפועל, גם שרוב המאכלים בארוחת החג יתבססו על מוצרי חלב,  עדין יש מקום למאכלים שיוסיפו בריאות לארוחה ויתבססו על מזונות כגון ירקות, דגנים מלאים, קטניות וכמובן דגים שבארוחה חלבית תופסים בטבעיות את מקומו של הבשר ומשתלבים תוך כדי שמירה על האווירה החגיגית והחלבית.
הטונה בקופסה הינה דג לכל דבר והיא שומרת על רוב הערכים התזונתיים של הדג הטרי וכל זאת ללא תוספת חומרים משמרים, ניתן לשלבה במאכלים קרים כגון סלטים וממרחים, וגם לחמם אותה ולהגיש כמנה חלבונית בתוספת פסטה או אורז או להכין מנות חמות כגון פשטידות (בהם ניתן גם לשלב מאכלי חלב כמובן), קציצות דגים, וכו'.
לעיתים קשה לעמוד מול השפע של התבשילים בארוחות החג ואנו עלולים לאכול יותר ממה שרצינו.  כדי להימנע מכך, מומלץ לא להגיע רעבים לארוחת החג ואפילו לאכול משהו קטן לפני. כשדרגת הרעב גבוהה מדי היכולת לעמוד בפני פיתויים ולהיות קשובים לתחושת השובע הראשונית נמוכה יתר, וכך מצליחים להימנע מלאכול בהגזמה.
וגם, עדיף לבחור מראש את המאכלים שאנו אוהבים מאשר להימנע ממאכלים מסוימים שאנחנו פחות אוהבים כי בפועל זה עלול לגרום לנו לחוש פחות שביעות רצון וסיפוק ולכן מומלץ לאכול מהם ובמידה. תכנון מראש יכול לאפשר יותר הנאה ופחות תחושת אשם.
לכן בארוחה כדאי להסתכל על המבחר ואז לקחת מה שבאמת מתחשק לנו.
אם יש מאכלים שאנחנו מעדיפים לא להגזים באכילתם, אפשר להרחיק אותם מאיתנו באופן פיזי מהשולחן כך שיקשה עלנו יותר להגיע אליהם. ככה הם גם לא יפתו אותנו כל הזמן מתחת לעיניים.
כשלוקחים אוכל מהמנות המרכזיות לצלחת האישית, כדאי לקחת לצלחת מראש את הכמות שנראה לנו שתספק אותנו ולא לקחת כל פעם קצת לצלחת היות וזה מקשה עלינו לבקר את הכמות שאנחנו אוכלים.
ולסיום, יותר קשה להתמודד עם הימנעות (החלטה לא לאכול) מאשר עם החלטה מה כן לאכול. לכן, כשמגיעים לקינוחים- מומלץ לבחור את הקינוח שאנחנו הכי אוהבים או אם קשה לנו להחליט, אפשר להכין לנו צלחת עם טעימות קטנות מכל מנה.
והכי חשוב שנזכור ליהנות בארוחה גם מהאנשים שסביבנו ולנסות להחליש את חשיבותו של האוכל באירוע וליהנות מהחברה לא פחות!
המלצות למתכונים לערב חג השבועות,
ריזוטו טונה, שמפיניון ואספרגוס טרי  מאת: השפים ג'ול שלופי וניקי גרנר

מצרכים:
 6 קופסאות טונה סטארקיסט 5% שומן בעשבי תיבול (מסוננות)
200  גרם אורז עגול לריזוטו מזן ארבוריו
600  מ"ל ציר ירקות
1 אגודה אספרגוס ירוק טרי
1 סלסלה פטריות שמפיניון
4  שיני שום כתוש
1/2  כוס יין לבן יבש
1  כפית גרידת לימון
גבינת פרמזן
שמן זית
מלח, פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
מקלפים, חולטים, מצננים וחותכים את האספרגוס ליחידות בגודל כחצי ס"מ.
יוצקים לסיר את הציר ומביאים לרתיחה. במקביל, מחממים סיר נוסף בגודל בינוני ומוסיפים 2 כפות שמן זית, מוסיפים את האורז מערבבים ומבשלים כדקה, תוך כדי ערבוב, מוסיפים את היין ונותנים לו לבעבע ולהצטמצם עד שהאורז נראה די יבש.
מוסיפים בהדרגה את הציר הרותח, מצקת מלאה בכל פעם, ומערבבים תכופות. נותנים לאורז לספוג את רוב הציר לפני שמוסיפים מצקת נוספת.
כשהאורז מגיע לדרגת אלה דנטה, מוסיפים תוך כדי ערבוב את האספרגוס החתוך ומכבים את האש. מניחים לריזוטו לנוח כמה דקות. פורסים את הפטריות.
מחממים מחבת ומוסיפים 4 כפות שמן זית מאדים את הפטריות מתבלים בגרידת לימון, שום מלח ופלפל.
מוסיפים את הטונה והפטריות לריזוטו ומערבבים, ניתן להוסיף עוד ציר ירקות לקבלת המרקם האהוב עליכם, מוסיפים גבינת פרמזן ומערבבים.
מחלקים לצלחות הגשה ומוסיפים עוד פרמזן.
30 לחמניות איטלקיות מלוחות בסגנון טוניסאי . מאת: השפית פאולין שובל

מצרכים:
 500 גרם תפוחי אדמה מבושלים וחמים
700  גרם קמח
 4-5 ביצים בגודל בינוני
100  גרם חמאה רכה
2  כפות שמרים יבשים
גרדת תפוז/ לימון (למתוק בלבד)
קורט מלח
2  כפות סוכר
שמן צמחי לטיגון
מרכיבים למילוי:
2  קופסאות טונה סטארקיסט עם לימון
לימון כבוש מרוסק (אופציה)
3  ביצים קשות חתוכות
מלפפון חמוץ חתוך לקוביות
עריסה או סחוג, לפי הטעם
מעט זיתים שחורים קצוצים
מעט בצל ירוק קצוץ
אופן ההכנה:
מרסקים את תפוחי האדמה למחית אחידה. שופכים קמח על משטח העבודה בצורת לוע הר געש. שמים במרכזו את כל המרכיבים יחד: חמאה, תפוחי אדמה, שמרים, מלח, סוכר וביצים. מערבבים בעזרת מזלג את הכל, עד שמתקבלת בלילה אחידה. מוסיפים לאט את הקמח שמסביב, עד שכולו נספג לתוך הבצק. יוצרים כדור בצק רך. מניחים במקום חמים לתפיחה למשך כ-20 דקות.
יוצרים כדורים בגודל של ביס, מניחים על מגש מקומח לתפיחה נוספת, מכסים במגבת ומשאירים במקום חמים לחצי שעה.
על אש בינונית, מחממים במחבת שמן לטיגון. כשהשמן חם מספיק, מטגנים את הלחמניות משני הצדדים, עד השחמה.
מערבבים יחד את כל החומרים למילוי. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
ממלאים את הלחמניות בתערובת ומגישים.
לפרטים נוספים: http://www.starkist.co.il/
סטארקיסט הוא מותג הטונה המוביל בישראל הפועל החל מ-1999. החברה מקפידה על דייג של דגי טונה הגדלים בטבע ועל שיטות דיג העומדות בתקנים המחמירים של האיחוד האירופי. סטארקיסט מקפידה לא רק על בריאות המוצרים וטעמם אלא גם על הקפדה יתרה בנושאי בטיחות, איכות ובקרה. חומרי הגלם אותם סטארקיסט בוחרת למוצריה הינם חומרי גלם מובחרים- החברה משתמשת רק בפילה של הטונה, החלק האיכותי ביותר. מגוון מוצרי החברה הם ללא חומרים משמרים, מכילים חלבון קל ואיכותי לעיכול ומהווים מקור מצוין לוויטמינים ומינרלים.
קרדיט צילום: ניר עצמון

מותג "עץ הזית" משיק סדרת ארוחות חדשה עם טונה בשמן זית- Lunch To Go

בחודשיים האחרונים נאלצתי לשהות הרבה בבית בעקבות הקורונה שהגיע לבקר בארצנו היפה, כתוצאה מכך עברו הרבה ימים עם מחשבות מה מכינים לאכול, הרבה חשקים לאוכל בעיקר בגלל התקופה המאתגרת הזו, וגם רעיונות מה לשלוח לצבא עם הבת החיילת, כל פעם אני צריכה להמציא את עצמי מחדש, לכן סדרת המוצרים החדשה של מותג עץ הזית, חייבת להיות בכל בית, פתרון נהדר, נוח, טעים וזמין לכל אחד מבני המשפחה, כך שיהיו פחות התלבטויות מה עוד אפשר לאכול בימים אלו ובכל השנה, אצלנו בבית ממש אהבו, ואני ממליצה בחום.
 

בימים אלו משיק מותג עץ הזית סדרת מוצרים חדשה בקטגוריית הטונה -  Lunch To Go.
הסדרה כוללת:
פסטה עם טונה בשמן זית - בתוספת זיתי קלמטה ועגבניות מיובשות.
אורז ועדשים עם טונה בשמן זית - בסגנון מג'דרה.
הסדרה החדשה פותחה ע"י צוות הפיתוח של החברה, המוצרים מבוססים על חומרי גלם משובחים ואיכותיים.
במבחני טעימה שערכה החברה למוצרים אלו התקבלו ציוני אהדה גבוהים מאוד.
 

הארוחה מגיעה באריזת צריכה אישית (160 גרם) הכוללת מזלג והמאפשרת פתרון צריכה מיידי, נוח, איכותי ומהיר בכל זמן ובכל מקום.
המוצרים מוכנים למאכל ואינם דורשים חימום, פשוט פותחים ואוכלים. הארוחות מותאמות למגוון סיטואציות צריכה: בבית, לתלמידים בביה"ס (ארוחה מזינה ושונה מעוד סנדוויץ...), לסטודנטים, לארוחת צהרים במקומות עבודה, לחיילים ,לטיולים בשטח ובחו"ל ועוד...
 

אחד הטרנדים המרכזיים בעולם הצריכה הינו טרנד הנוחות אשר דורש מחברות מזון לספק פתרונות תזונה איכותיים הניתנים לצריכה בכל מקום ובכל זמן תוך חסכון בזמן הכנה.
סדרת Lunch To Go עונה בדיוק על טרנד זה.
 


"עץ הזית" הינו מותג פרמיום, המעניק לצרכנים ערך מוסף במוצריו- בכל הקטגוריות בהן הוא נמצא. "עץ הזית" מבית 'שמן תעשיות', הינו המותג המוביל את שוק שמני המאכל בישראל באמצעות מגוון שמני איכות, המהווים חלק בלתי נפרד מהטעמים והניחוחות של המטבח הישראלי מזה שנים רבות.
עץ הזית הינו מותג וותיק ומוערך הנמצא בכל מטבח ובית בישראל. המותג אהוד מאוד בקרב הצרכנים ובשנים האחרונות אף התרחב לקטגורית הטונה, סדרת Lunch To Go הינה שלב נוסף בהתפתחות מותג עץ הזית בשוק המזון בכלל ובקטגוריית הטונה בפרט.
לדברי עודד איזק, סמנכ"ל השיווק בחברה: " סדרת LUNCH TO GO מספקת מענה גם למגמת הנוחות- "פותחים אוכלים" וגם כמוצר TO GO אמיתי שניתן לצרוך בכל מקום ובכל זמן. האתגר שלנו היה להשיק מוצרים מיוחדים ומותאמים לטעם הישראלי ואנו סבורים שאכן פיתחנו מוצרים מצוינים שהצרכן הישראלי ייהנה מהם".
מחיר מומלץ לצרכן 13.9 ₪ וניתן להשיג ברשתות השיווק ברחבי הארץ.

חברת CENTURY PACIFIC מהפיליפינים נכנסת לשוק הטונה בישראל...

אתמול הוזמנתי לאירוע מיוחד בגלריה לומאס המקסימה בתל-אביב כדי להכיר את החברה הבינלאומית חברת CENTURY PACIFIC מהפיליפינים שהודיעה על כניסה לשוק הטונה בישראל עם מוצרי CENTURY TUNA אשר יופצו בארץ בשיתוף פעולה עם קבוצת יבנה מוצרי מזון שמשמשת כבסיס לוגיסטי וטכני וכן אחראית על ייבוא הטונה, הפצתה ושיווק המוצר בישראל.


טונה מאוד מבוקשת בקרב הצרכנים הישראליים, משפחה ממוצעת צורכת טונה על בסיס קבוע, וגם אצלנו בבית טונה מככבת לפחות כמה פעמים בשבוע, אני אוהבת מאוד טונה, הטונה טעימה בסלטים,עם ירקות,עם ביצים,בכריכים,במילוי טורטיות, קציצות טונה ועוד מגוון תבשילים, לאחר פעילות ספורטיבית הטונה מאוד עוזרת מבחינת הערכים התזונתיים,אין ספק שממש משמח שנכנסת חברה כל כך איכותית לשוק הטונה בישראל , תחרות תמיד טובה לצרכנים.

שוק הטונה בישראל מוערך בכמיליארד ₪ מכירות, המחולקים לשוק המבורקד (רשתות שיווק וחנויות פרטיות) בשווי 515 מיליון ₪, לפי נתוני סטורנקסט האחרונים ולשוק המקצועי המהווה נתח דומה (הסעדה ומסעדות),שוק שימורי הטונה שנפתח לתחרות לפני 4 שנים בשל הפחתת המכסים, החל בשנים האחרונות להכניס שחקנים חדשים לתחום וכעת מצטרפת אליו גם חברת CENTURY PACIFIC.
ישראל נתפסת כמעצמת טונה, הצריכה היומית של הישראלים למוצרי הטונה הולכת וגדלה מידי שנה ובשנים האחרונות מדווחים על שיעור צמיחה של % 11 כמותי, המיוחס בעיקר לערכים התזונתיים הגבוהים של המוצר ביניהם אומגה 3, אחוז חלבון גבוה ועוד.
חברת CENTURY PACIFIC GROUP הבינלאומית בעלת 30 שנות ניסיון כחברה מובילה בתחום המזון והמשקאות בפיליפינים. מוצרי החברה נמכרים בכ-60 מדינות ברחבי העולם והיא מחזיקה במפעלי ייצור בפיליפינים, ארצות הברית, הולנד, דובאי, אוסטרליה וברזיל, מחזור המכירות של החברה נאמדת על  כ-800 מיליון $ בשנה ובין מוצרי הדגל שלה ניתן למצוא מגוון מוצרי שימורי טונה ומוצרי קוקוס.
בשלב הראשון עם כניסתה לשוק הטונה בישראל ובשיתוף פעולה מלא עם קבוצת יבנה המנוסה בטעם הישראלי שמוכרת לכולנו בזכות הזיתים המעולים שלה ועוד מגוון שימורים,

תשיק החברה תחת המותג החדש CENTURY TUNA שני מוצרים עיקריים:
טונה בשמן וטונה במים, שניהם ימכרו באריזה של 160 גרם למוצר לא מסונן ו-112 גרם למוצר מסונן עבור קופסא בודדת שישווק גם בארזים של רביעיות. בשלב הבא של החדירה לשוק הישראלי יושקו מוצרים נוספים של שימורי טונה.

הטונה עשירה במינרלים וויטמינים כמו ברזל, אבץ, מגנזיום, המחזקים את המערכת החיסונית, בעלת ריכוז גבוה של חלבון וריכוז נמוך מאוד של שומן ההופכים את המוצר לפופולארי בקרב ספורטאים המעוניינים לבנות את מסת השרירים שלהם מבלי לצבור שומן מיותר. יתרון בריאותי נוסף בטונה הנו תכולת האומגה 3 שלו, המקושרת לשיפור יכולת הקשב וריכוז אצל ילדים ומבוגרים, מקסום ביצועי המוח.
Gregory Francis סגן נשיא ומנכ"ל Century tuna מוסר:

" CENTURY PACIFIC GROUP הנה החברה היחידה בישראל שמציעה רמת איכות גבוהה משלב הדייג של הטונה ועד סיום הייצור, זאת בזכות יצירת תהליך בקרה איכותי מקצועי ומהודק, החברה מביאה עמה ניסיון וידע של שיווק מגוון המוצרים של המותג CENTURY PACIFIC  ב-60 מדינות שונות.

כניסתה של CENTURY לשוק הישראלי הוא מהלך ארוך טווח ובעקבות רצוננו להיות גורם משמעותי בשוק הישראלי ולשמר את יתרונותינו האיכותיים והתחרותיים, בחרנו לשתף פעולה עם קבוצת יבנה מוצרי מזון, שמשלבת אף היא את העקרונות של הקפדה על איכות תוך שמירה על יעילות מקסימאלית. יחד אנחנו מביאים לשוק מוצר איכותי במחיר תחרותי ובטעם מנצח".
קבוצת יבנה מוצרי מזון הינו מפעל ישראלי מצליח וחדשני לשימורי ירקות ופירות,בשנים האחרונות בחר המפעל להיכנס גם לתחום יבוא מוצרי המזון ויצר קשר הדוק עם חברות מובילות בחו"ל.
שלמה נחליאל מנכ"ל קבוצת יבנה מוצרי מזון מוסר:

"קבוצת יבנה מייבאת, משווקת ומפיצה בישראל את המותג  CENTURY PACIFIC, החבירה לחברה זו והעבודה המשותפת איתם היא יותר מטבעית לאור יכולותיה של קבוצת יבנה מוצרי מזון והשאיפה הבלתי מתפשרת שלנו למצוינות בתחום איכות המוצר והתאמתו לטעם השוק הישראלי, כולי תקווה ששיתוף פעולה זה יהווה פלטפורמה מוצלחת ומנצחת להחדרת מגוון מוצרי החברה בארץ".
במהלך האירוע נהנינו ממנות עם טונה וגם מסדנה בניצוחה של השפית בל קפצן שבה טעמנו סלט טונה ואצות בניחוח לימונים,סלט פפאיה בשבבי טונה במלית אינארי,

רול ויטנאמי ירוק במלית טונה במטבל קוקוס,

ועוד מבחר מנות,



היה טעים ומאוד אהבתי את הטונה של המותג CENTURY TUNA בהחלט יש למה לצפות מבחינת הטעם והמרקם.

האירוע המושקע היה בהפקת דפנה שייט ולימור שחר חברת ערוגות הבושם.