‏הצגת רשומות עם תוויות טונה סטארקיסט. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות טונה סטארקיסט. הצג את כל הרשומות

יום רביעי, 17 ביוני 2020

על היום הבינלאומי שחל במהלך חודש יוני ל'אנשים שלא יודעים לבשל'...

היום הבינלאומי המוקדש בכל שנה, בחודש יוני,  לאלה שקשה להם לתפקד במטבח, לאלו בעלי ידיים שמאליות וחוסר כישרון בכל מה שקשור לבישול, אפיה ולהכנת אוכל, "לאנשים שלא יודעים לבשל", זה היום לזכור שמסתובבים בינינו כאלו שתמיד ישפך להם יותר מדי מלח או שישכחו לתבל, העוגה לא תתפח ותמיד ישימו יותר או פחות מדי או שיישרף להם התבשיל..
זה היום לחבק אותם ולהגיד שזה בסדר לא לדעת לבשל, שאם הם לא אוהבים לעשות את זה, הם לפחות חייבים לדעת מספר כללים לתזונה מאוזנת ובריאה.
רותי אבירי דיאטנית קלינית, והיועצת התזונאית של חברת טונה סטארקיסט מציעה- אם אלו שלא יודעים לבשל היו יודעים שאפשר לחמם טונה, חייהם היו משתנים, ידוע לכולם ומוכח מחקרית, שדגים הם אחד המזונות הבריאים והמומלצים בתזונה שלנו, ואנשים נרתעים מלבשל ולהכין אותם, מה שגורם לאכילה מעטה מידיי ולפגיעה בבריאות.


השימוש השכיח בטונה הוא כממרח בלחם או כתוספת בסלט, אך רבים לא יודעים שהטונה (כשמוציאים אותה מהקופסה) ניתנת לחימום ויכולה להוות תחליף שווה תזונתית למנה חלבונית בארוחה חמה ומבושלת.

והנה המלצות נוספות:
הפחיתו בסוכר:
הסוכר עשה וכנראה עוד עתיד לעשות "רעש גדול" מבחינה תזונתית. הכניסה של החוקים החדשים לסימון מוצרי מזון גרמה לתעשייה להפחית סוכר במוצרי מזון שונים והתועלת הבריאותית של המהלך לאוכלוסייה ברורה וחשובה!
הפחיתו בנתרן:
הנתרן, שהינו מלח בישול, הוא ה'תבלין' המשמעותי במזון שלנו. בזכות יכולותיו לשפר טעמים, למנוע לחות והיווצרות פטוגנים ואף לשפר את צבע ומראה המזון, המלח הוא תוסף טעם משמעותי, אך מבחינה בריאותית מומלץ להמעיט בצריכתו.
כשקונים מוצרי מזון, מומלץ להשוות את ערכי הנתרן ולהעדיף את אלו עם הערכים הנמוכים ולמצוא תחליפים למתן טעמים במקום המלח.

צרכו מספיק חלבונים:
החלבונים הפכו לאב המזון הטרנדי והמועדף. חשיבות החלבון היא בבניית רקמת שריר ורקמות אחרות, יצירת אנזימים והורמונים ונוגדני מערכת חיסון. בחסר באנרגיה- חלבון ישמש גם כמקור לאנרגיה. כמויות החלבון שיש לצרוך ביום נעות בין 13 גר' (בגיל שנה) ועד 56 גר' (לגבר מבוגר). לאנשים פעילים מומלץ לצרוך כמות חלבון של 1.2 גר' חלבון לק"ג משקל גוף ואף יותר לפי מידת פעילותם. דוגמאות: 100 גר' חזה עוף מבושל יכילו 29 גר' חלבון, סלמון מבושל יכיל 22 גר', טונה בשמן 26 גר' , גבינה לבנה 10 גר', וגם בצומח ניתן למצוא כמויות חלבון גבוהות למשל ב- 100 גר' פולי סויה מבושלים (אדממה) נמצא 17 גר' חלבון ובאותה כמות של עדשים מבושלות נמצא 9 גר' חלבון.
הגבירו את צריכת הדגים:
הקשר בין דגים לבריאות הולך וממשיך להיחקר ועדין בארץ לא צורכים מספיק דגים.  מבין הדגים, לטונה בקופסה יש יתרונות נוספים היות ולצד כל היתרונות הנ"ל היא מהווה את הדג הנגיש, הזמין והפשוט ביותר לאכילה. בנוסף, היא מנגישה את החלבון בשמן או במים, בשמן זית כתית מעולה או בשמן קנולה ובתוספות תיבול שמאפשרות לגוון את המנה החלבונית ללא מאמץ. אחת הדרכים הפשוטות, להגביר צריכת הדגים שידועה כנמוכה בקרב מבוגרים וילדים ולשפר את הבריאות של כלל האוכלוסייה, היא ע"י אכילת טונה בקופסה!

שומנים זה חשוב:
התזונה הים תיכונית נחשבת למודל התזונה הטוב ביותר,  היא מבוססת על צריכה גבוהה של דגנים מלאים, קטניות, זרעים, אגוזים, ירקות ופירות, דגי ים, ושמן זית. כל שילוב בין מזונות שמרכיבים את התזונה הים תיכונית מקל על השגת ההמלצות התזונתיות שלה.
העשירו את התפריט עם מזון עשיר באומגה 3:
חומצת השומן אולי הכי מוכרת ונחקרת בין השאר בהקשר לבריאות כלי הדם, בריאות מערכת החיסון והשפעה על מצב הרוח. אומגה 3 מן החי נמצאת בדגים, ובצומח במזונות כגון אגוזי מלך, זרעי פשתן, צ'יה או פולי סויה. הטונה היא דג לכל דבר, וככל הדגים מכילה חלבון איכותי, ושפע של ויטמינים מינרלים וחומצות שומן מסוג אומגה 3, ולמרות שהיא נמצאת בקופסה, היא אינה מכילה חומרים משמרים (השימור נעשה ע"י שימוש בחום) ובנוסף, רב הערכים התזונתיים נשמרים בהשוואה לדג הטרי!
פאסט פוד יכול להיות בריא:
אורח החיים המודרני, גורם לנו לחפש פתרונות קלים ומהירים ויש לנו פחות זמן וחשק להשקיע בהכנת הארוחה חשוב לדעת שישנם מגוון מוצרי מזון בריאים שיכולים לתת מענה מהיר וזמין והכי חשוב מזין ובריא כמו טונה, גבינות, או אפילו ירקות קפואים שיכולים לקצר משמעותית את זמני הכנת הארוחות. חשוב לדעת, שלמרות שהטונה בקופסת שימורים, היא שומרת על הערכים התזונתיים כשל הדג הטרי ואף אינה מכילה חומרים משמרים.

קרדיט צילום: ניר עצמון

יום רביעי, 27 במאי 2020

כיצד לעבור את ארוחת חג השבועות מבלי לאכול בהגזמה? מאת: רותי אבירי, דיאטנית

חג השבועות הוא חג של מאכלי חלב, אך בפועל, גם שרוב המאכלים בארוחת החג יתבססו על מוצרי חלב,  עדין יש מקום למאכלים שיוסיפו בריאות לארוחה ויתבססו על מזונות כגון ירקות, דגנים מלאים, קטניות וכמובן דגים שבארוחה חלבית תופסים בטבעיות את מקומו של הבשר ומשתלבים תוך כדי שמירה על האווירה החגיגית והחלבית.
הטונה בקופסה הינה דג לכל דבר והיא שומרת על רוב הערכים התזונתיים של הדג הטרי וכל זאת ללא תוספת חומרים משמרים, ניתן לשלבה במאכלים קרים כגון סלטים וממרחים, וגם לחמם אותה ולהגיש כמנה חלבונית בתוספת פסטה או אורז או להכין מנות חמות כגון פשטידות (בהם ניתן גם לשלב מאכלי חלב כמובן), קציצות דגים, וכו'.

לעיתים קשה לעמוד מול השפע של התבשילים בארוחות החג ואנו עלולים לאכול יותר ממה שרצינו.  כדי להימנע מכך, מומלץ לא להגיע רעבים לארוחת החג ואפילו לאכול משהו קטן לפני. כשדרגת הרעב גבוהה מדי היכולת לעמוד בפני פיתויים ולהיות קשובים לתחושת השובע הראשונית נמוכה יתר, וכך מצליחים להימנע מלאכול בהגזמה.
וגם, עדיף לבחור מראש את המאכלים שאנו אוהבים מאשר להימנע ממאכלים מסוימים שאנחנו פחות אוהבים כי בפועל זה עלול לגרום לנו לחוש פחות שביעות רצון וסיפוק ולכן מומלץ לאכול מהם ובמידה. תכנון מראש יכול לאפשר יותר הנאה ופחות תחושת אשם.
לכן בארוחה כדאי להסתכל על המבחר ואז לקחת מה שבאמת מתחשק לנו.
אם יש מאכלים שאנחנו מעדיפים לא להגזים באכילתם, אפשר להרחיק אותם מאיתנו באופן פיזי מהשולחן כך שיקשה עלנו יותר להגיע אליהם. ככה הם גם לא יפתו אותנו כל הזמן מתחת לעיניים.
כשלוקחים אוכל מהמנות המרכזיות לצלחת האישית, כדאי לקחת לצלחת מראש את הכמות שנראה לנו שתספק אותנו ולא לקחת כל פעם קצת לצלחת היות וזה מקשה עלינו לבקר את הכמות שאנחנו אוכלים.
ולסיום, יותר קשה להתמודד עם הימנעות (החלטה לא לאכול) מאשר עם החלטה מה כן לאכול. לכן, כשמגיעים לקינוחים- מומלץ לבחור את הקינוח שאנחנו הכי אוהבים או אם קשה לנו להחליט, אפשר להכין לנו צלחת עם טעימות קטנות מכל מנה.
והכי חשוב שנזכור ליהנות בארוחה גם מהאנשים שסביבנו ולנסות להחליש את חשיבותו של האוכל באירוע וליהנות מהחברה לא פחות!
המלצות למתכונים לערב חג השבועות,
ריזוטו טונה, שמפיניון ואספרגוס טרי  מאת: השפים ג'ול שלופי וניקי גרנר

מצרכים:
 6 קופסאות טונה סטארקיסט 5% שומן בעשבי תיבול (מסוננות)

200  גרם אורז עגול לריזוטו מזן ארבוריו
600  מ"ל ציר ירקות
1 אגודה אספרגוס ירוק טרי
1 סלסלה פטריות שמפיניון
4  שיני שום כתוש
1/2  כוס יין לבן יבש
1  כפית גרידת לימון
גבינת פרמזן
שמן זית
מלח, פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
מקלפים, חולטים, מצננים וחותכים את האספרגוס ליחידות בגודל כחצי ס"מ.
יוצקים לסיר את הציר ומביאים לרתיחה. במקביל, מחממים סיר נוסף בגודל בינוני ומוסיפים 2 כפות שמן זית, מוסיפים את האורז מערבבים ומבשלים כדקה, תוך כדי ערבוב, מוסיפים את היין ונותנים לו לבעבע ולהצטמצם עד שהאורז נראה די יבש.
מוסיפים בהדרגה את הציר הרותח, מצקת מלאה בכל פעם, ומערבבים תכופות. נותנים לאורז לספוג את רוב הציר לפני שמוסיפים מצקת נוספת.
כשהאורז מגיע לדרגת אלה דנטה, מוסיפים תוך כדי ערבוב את האספרגוס החתוך ומכבים את האש. מניחים לריזוטו לנוח כמה דקות. פורסים את הפטריות.

מחממים מחבת ומוסיפים 4 כפות שמן זית מאדים את הפטריות מתבלים בגרידת לימון, שום מלח ופלפל.
מוסיפים את הטונה והפטריות לריזוטו ומערבבים, ניתן להוסיף עוד ציר ירקות לקבלת המרקם האהוב עליכם, מוסיפים גבינת פרמזן ומערבבים.
מחלקים לצלחות הגשה ומוסיפים עוד פרמזן.

30 לחמניות איטלקיות מלוחות בסגנון טוניסאי . מאת: השפית פאולין שובל

מצרכים:
 500 גרם תפוחי אדמה מבושלים וחמים

700  גרם קמח
 4-5 ביצים בגודל בינוני
100  גרם חמאה רכה
2  כפות שמרים יבשים
גרדת תפוז/ לימון (למתוק בלבד)
קורט מלח
2  כפות סוכר
שמן צמחי לטיגון
מרכיבים למילוי:
2  קופסאות טונה סטארקיסט עם לימון
לימון כבוש מרוסק (אופציה)
3  ביצים קשות חתוכות
מלפפון חמוץ חתוך לקוביות
עריסה או סחוג, לפי הטעם
מעט זיתים שחורים קצוצים
מעט בצל ירוק קצוץ
אופן ההכנה:
מרסקים את תפוחי האדמה למחית אחידה. שופכים קמח על משטח העבודה בצורת לוע הר געש. שמים במרכזו את כל המרכיבים יחד: חמאה, תפוחי אדמה, שמרים, מלח, סוכר וביצים. מערבבים בעזרת מזלג את הכל, עד שמתקבלת בלילה אחידה. מוסיפים לאט את הקמח שמסביב, עד שכולו נספג לתוך הבצק. יוצרים כדור בצק רך. מניחים במקום חמים לתפיחה למשך כ-20 דקות.
יוצרים כדורים בגודל של ביס, מניחים על מגש מקומח לתפיחה נוספת, מכסים במגבת ומשאירים במקום חמים לחצי שעה.
על אש בינונית, מחממים במחבת שמן לטיגון. כשהשמן חם מספיק, מטגנים את הלחמניות משני הצדדים, עד השחמה.
מערבבים יחד את כל החומרים למילוי. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.

ממלאים את הלחמניות בתערובת ומגישים.
לפרטים נוספים: http://www.starkist.co.il/
סטארקיסט הוא מותג הטונה המוביל בישראל הפועל החל מ-1999. החברה מקפידה על דייג של דגי טונה הגדלים בטבע ועל שיטות דיג העומדות בתקנים המחמירים של האיחוד האירופי. סטארקיסט מקפידה לא רק על בריאות המוצרים וטעמם אלא גם על הקפדה יתרה בנושאי בטיחות, איכות ובקרה. חומרי הגלם אותם סטארקיסט בוחרת למוצריה הינם חומרי גלם מובחרים- החברה משתמשת רק בפילה של הטונה, החלק האיכותי ביותר. מגוון מוצרי החברה הם ללא חומרים משמרים, מכילים חלבון קל ואיכותי לעיכול ומהווים מקור מצוין לוויטמינים ומינרלים.
קרדיט צילום: ניר עצמון

יום חמישי, 19 בדצמבר 2019

מתכונים נהדרים ומפתיעים לימי החורף עם טונה....

השבוע השתתפתי באירוע מקסים שבו למדתי רבות  מרותי אבירי דיאטנית קלינית ויועצת תזונה ל'טונה סטארקיסט' על חשיבות הטונה בתזונה היומיומית שלנו, וטעמתי את שפע המאכלים הטעימים שהכין השף היצירתי מריאנו שיינקמן, מאוד הופתעתי שאפשר להכין בבית מגוון מאכלים עם הטונה ופשוט להנות מתזונה נהדרת עם הרבה חלבון.


קרדיט צילום:קרן מזור
רובנו מכירים את התחושה של מציאת רעיונות להכנת אוכל, ולרוב אני ממש מתאמצת וחושבת מה להכין, לאחר המפגש שלמדתי בו רבות על הטונה, ועל היתרונות התזונתיים שלה, הבנתי שבקלי קלות אני יכולה להכין אוכל לכל המשפחה, והטונה יכולה להחליף גם בשר ועוף בעיקר בגלל הערכים התזונתיים שלה, אין ספק שידע זה כח, ובהחלט הורדתי את המחסום בראש שלי שטונה משמשת רק כאכילה עם סלט, או כהכנת כריך, או בשילוב של ביצה ומיונז, הבנתי שניתן להשתמש בה לעולם שלם של מאכלים טעימים, טעימים, ובהחלט לגוון את ארוחות בוקר, צהריים וערב, וכדאי להרגיל את הילדים מגיל קטן לאהוב טונה, כי טונה היא בהחלט חשובה לנו מבחינה תזונתית.
רותי אבירי העבירה הרצאה על חשיבותה של הטונה ואני מצרפת את מה שלמדתי ממנה, טונה בקופסה מהווה מקור מצוין לצריכת כמות משמעותית של חלבון, היא מכילה כ- 26 גרם חלבון רזה ואיכותי ב-100 גר', שזה מינימום 45% מההמלצות לצריכת חלבון לכל הגילאים.

מזונות רבים שכלולים בתפריט היומי שלנו מכילים כמות כלשהי של חלבון, אך דגים לא רק מהווים את אחד המקורות הטובים והמומלצים לצריכת חלבון אלא גם מכילים בנוסף שפע של ערכים תזונתיים חשובים כגון חומצות שומן אומגה 3 ומספקת כמות משמעותית של ויטמינים ומינרלים רבים כגון: ברזל, אבץ, ויטמין B של אנטיאוקסידנטים כגון סלניום.
בניגוד לדגים הטריים, הטונה בקופסה מהווה את הדג הנגיש, הזמין והפשוט ביותר לאכילה.
חשוב לדעת שלמרות היותה בקופסה, הטונה שומרת על רוב הערכים התזונתיים כשל הדג הטרי ואינה מכילה חומרים משמרים (תהליך העיקור נעשה תוך שימוש בחום).

מה עוד עלינו לקחת בחשבון כשאנו נמצאים מול מבחר שימורי הטונה?
1. שמן או מים? בחירה בטונה במים על פני טונה בשמן "תחסוך" כמעט 10 גרם שומן וכ-100 קלוריות לקופסה. מעוניינים בטונה בשמן עם מינימום ויתור על הטעם? חפשו את הטונה לייט.
2. באיזה שמן? במידה והעדפה היא טונה בשמן, מומלץ לצרוך שמנים איכותיים, למשל טונה בשמן זית או טונה בשמן קנולה, הידועים בתועלות הבריאותיות שלהם.
3. ועל הטעם? ניתן להשיג טונה בטעמים או בשילוב תוספות תיבול וכך ניתן לגוון את מנת החלבון היומית בקלי-קלות או לשלבה בכריך, סלט ואפילו בבישול ואפיה.
כמובן שחלק חשוב מהמפגש היה טעימת המאכלים שהכין השף מריאנו שיינקמן, שהסביר על אופן ההכנה בחיוך ובהרבה אהבה, הכל היה טעים, ולמדתי רבות, אני בהחלט מתכוונת ליישם בבית הפרטי שלי, ובהחלט להנות מהמתכונים הנהדרים שהוא הכין לנו עם הטונה ,

קרדיט צילום:קרן מזור


מתכונים חמים משולבי חלבונים, טעימים במיוחד המהווים פתרון קל לצריכה מקופסאות הטונה, באדיבות: השף מריאנו שיינקמן
אורז בסגנון פאייה בשילוב קציצות דגים (ל-20 מנות)


מצרכים לקציצות:

4 קופסאות שימורי טונה סטארקיסט בשמן זית
½ קילו סלמון
½ בצל לבן קצוץ
½ צרור פטרוזיליה קצוצה
½ צרור כוסברה
2 שיני שום כתושות
קורט מלח ופלפל

מצרכים לשאר המרכיבים:
1 קילו אורז בסמטי
1 בקבוק יין בישול לבן
4 ליטר ציר ירקות
1 קופסת זעפרן
1  פלפל אדום חתוך לקוביות גסות
1  פלפל צהוב חתוך לקוביות גסות
1 בצל לבן חתוך לקוביות גסות
3 זוקיני חתוך לקוביות גסות
½ צרור פטרוזיליה קצוצה
½ צרור כוסברה
להכנת הקציצות:
לטחון טחינה עדינה עם מעבד מזון את הסלמון עם הטונה (בפולסים)
להוסיף את הבצל, עשבי התיבול ואת השום הכתוש
יוצרים קציצות מהתערובת
לחמם מחבת במעט שמן  ולסגור את הקציצות מכל הצדדים ולהוריד מהאש, בסיום בישולם.
להכנת הפאייה:

לחמם בסיר נפרד ציר ירקות ולהוסיף את הזעפרן
לחמם מחבת רחבה, עם מעט שמן קנולה ושמן זית
לטגן את הירקות חתוכים בקוביות עד לקבלת צבע זהוב או לחריכה
להוסיף את האורז ולערבב
כשהאורז והירקות מעורבבים היטב, להוסיף את היין.
כשהיין כמעט מתאדה, להוסיף למחבת חצי ליטר ציר, מהסיר הנפרד ולערבב.
להוסיף מהציר באופן הדרגתי על פי הצורך.
כשהאורז כמעט מוכן, להוסיף 2 כוסות של ציר הירקות. להוסיף את הקציצות ולהמשיך לבשלם יחד עם האורז.
כשהאורז מוכן והקציצות מוכנות, לפזר פטרוזיליה וכוסברה מעל, ובתיאבון.
ויטלו טונטו -מנה איטלקית מסורתית  בשר בבישול ארוך בשילוב רוטב על בסיס "טונה סטארקיסט"

מצרכים לרוטב:
3 יח' טונה סטארקיסט בשמן קנולה
חצי כוס מיונז
2 יח' אנשובי
2 כפות צלפים
1 שן שום כתוש
½ כוס שמן זית
2 כפות מיץ לימון
מצרכים להכנת התבשיל:
1 ק"ג נתח בשר לבחירה (פילה מדומה, צלי כתף וכל סוג אחר לבחירה)
3 יח' עלי דפנה
5  פלפל אנגלי
3 שיני ציפורן
בקבוק יין אדום
5 שיני שום שלמים מקולפים
1 בצל חתוך גס
להכנת הבשר:

קרדיט צילום:קרן מזור
בסיר לחץ לטגן את הבצל והשום עם שמן קנולה
להוסיף את היין ואת יתר המרכיבים
להוסיף חצי ליטר מים
לבשל בלחץ עד להתרככות הנתח (כל נתח לפי זמן ייעודי)
להוציא מהסיר ולאחר שיתקרר להכניס למקרר ל4 שעות
כשהנתח קר, להוציא מהמקרר ולפרוס אותו לפרוסות דקות
להכנת הרוטב וההגשה:
להכניס אל תוך בלנדר את כל המרכיבים פרט לשמן הזית
להוסיף באופן הדרגתי את שמן הזית
לתקן טעם בשילוב מיץ לימון, מלח ופלפל
להגיש את הרוטב מעל הבשר בטמפרטורת החדר, בתיאבון!
סלט חם- עדשים שחורות וטונה

קרדיט צילום:קרן מזור
מצרכים:
1 קופסת טונה סטארקיסט בשמן עם לימון
1 קופסת טונה סטארקיסט בשמן קנולה
1 קופסת טונה סטארקיסט בשמן עם פלפל חריף
חצי ק"ג עדשים שחורות
2 בצלים חתוכים בצורת קוביות גדולות
3 יח' זוקיני חתוכים בצורת קוביות גדולות
3 פלפלים צבעונים חתוכים בצורת קוביות גדולות
חצי צרור פטרוזיליה קצוצה
15 יח' עגבניות שרי חצויות
3 יח' עגבניות חתוכות לפלחים גדולים
מיץ מלימון
שמן זית
מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה:
מבשלים בסיר עם מים חמים את העדשים השחורות עד רכיכתם
במחבת משומנת מקפיצים את הבצל וכל הירקות יחדיו
במחבת נפרדת משתמשים בשמן של שלושת הטונות לצריבת הטונות

במגש הגשה רחב מעבירים את העדשים והירקות המוקפצים, מתבלים במלח ופלפל שחור, שמן זית ומיץ מלימון אחד ואז מסדרים את הטונה הצרובה מעל הסלט ומפזרים את הפטרוזיליה הקצוצה מעל ומגישים.

אודות השף מריאנו שיינקמן: נולד בבואנוס איירס, ארגנטינה, בשנת 1975, עם סכין ביד אחת ומלח פלפל ביד השנייה. עלה לישראל ב 2002 והבין שבכדי לעבוד וליהנות מהחיים, עליו להשקיע את מירב מאמציו במה שהוא הכי אוהב לעשות, והפך את תחביב חייו למקצוע. לאחר קריירה של יותר מעשור במסעדות גורמה מובילות בארץ, החליט לפני כ 7 שנים לפתוח חברת בוטיק לקייטרינג.
פועל באירועים פרטיים ועסקיים, ומעביר סדנאות צלייה וערבי בשר, משלב מסורת קולינרית מיוחדת ושונה והכל אודות לאסאדו שינק מהבית והתשוקה האינסופית לבישול, בשילוב צבע, חיוכים, והומור. והחזון לדברי מריאנו: "לחגוג עם כל עם ישראל את הרגעים הכי שמחים, ותמיד בשילוב אוכל טוב ובקבוק יין משובח, ואם אפשר אז גם סיגר טוב לקינוח". https://www.marianowebsite.com/

סטארקיסט הוא מותג הטונה המוביל בישראל הפועל החל מ-1999. החברה מקפידה על דייג של דגי טונה הגדלים בטבע ועל שיטות דיג העומדות בתקנים המחמירים של האיחוד האירופי. סטארקיסט מקפידה לא רק על בריאות המוצרים וטעמם אלא גם על הקפדה יתרה בנושאי בטיחות, איכות ובקרה. חומרי הגלם אותם סטארקיסט בוחרת למוצריה הינם חומרי גלם מובחרים- החברה משתמשת רק בפילה של הטונה, החלק האיכותי ביותר. מגוון מוצרי החברה הם ללא חומרים משמרים, מכילים חלבון קל ואיכותי לעיכול ומהווים מקור מצוין לוויטמינים ומינרלים.
לפרטים נוספים: http://www.starkist.co.il/
המידע באדיבות: רותי אבירי דיאטנית קלינית ויועצת תזונה ל'טונה סטארקיסט'
המתכונים באדיבות: השף מריאנו שיינקמן

יום רביעי, 6 בפברואר 2019

חדש על המדף ! טונה סטארקיסט משיקה את סדרת 'סטארקיסט לייט' !

טונה 'סטארקיסט' משיקה את סדרת 'סטארקיסט  לייט' ב- 3 טעמים שונים: לימון – פלפל חריף, עשבי תיבול וטבעי. מקור לחלבון מצוין ושילוב מושלם של טעם ובריאות –  רק 125 קלוריות לקופסא, 20 גר' חלבון ו-4% שומן.

קרדיט צילום: ניר עצמון
סדרת סטארקיסט לייט החדשה מכילה אחוזי שומן נמוכים, מרקם רך ומעודן, טעמים נהדרים ונראות מעולה של נתח טונה שלמים ועסיסיים, המגוון מעשיר את הטעם והצרכן נהנה לאכול מוצר טעים ובריא במיוחד.

ממש אהבתי את הסדרה החדשה שמגוונת לנו את האפשרויות, כיף שאפשר להנות מטונה איכותית עם טעם ומרקם מעולים וכל הטוב הזה 125 קלוריות בלבד לקופסת טונה ורק 4% שומן, אצלנו בבית אוכלים הרבה טונה, הבת שלי שחוזרת מאימון ספורט זקוקה למנת חלבון וטונה זה פתרון נהדר, זמין וקל בלי הרבה מאמץ, פותחים קופסה מוסיפים ביצה קשה, פרוסת לחם ויש ארוחה נהדרת בקלי קלות, גם יש לי מתכון מדהים עם טונה שיוצא תמיד הכי טעים, וממש ממליצה לכם להכין בבית יוצא טעים טעים, הכנתי והשתמשתי בנתחי טונה בהירה בטעם טבעי החדשה 4% שומן ויצא נפלא,

קציצות טונה עם טעם של עוד,

מצרכים:
2 ביצים
קופסת טונה
חצי כוס פירורי לחם
חצי כוס חלב
בצל ירוק קצוץ
אופן ההכנה:
לערבב את כל המצרכים ולהכין לביבות מהטונה ולטגן עם שמן זית...אני הכפלתי את הכמויות, יצא יאמי...
טונה בבסיסה נחשבת למוצר בריא וכל מוצרי סטארקיסט אינם מכילים חומרים משמרים, בסדרה החדשה סטארקיסט מוותרת על יותר מחצי כמות השומן ועדיין שומרת על רמת חלבון גבוהה, ומוצר טעים ועסיסי. קופסא של סטארקיסט לייט מהווה מנה קלורית מדודה ומתאימה כמנה חלבונית מלאה או חלקית בארוחה חמה או קרה. הטונה מכילה כמות משמעותית של חלבון (יותר מ 20 גר') בהשוואה לתחליפי חלבון מן החי ומהווה כ- 40% מכמות צריכת החלבון היומית המומלצת לכל הגילאים.
עינת ליפשיץ גרוס, מנהלת השיווק של סטארקיסט: "סדרת טונה לייט 4% שומן, מצטרפת למשפחת מוצרי סטארקיסט והינה תולדה של אסטרטגיה, הדוגלת בחדשנות בריאות ואיכות. בפיתוח הסדרה הוחלט לשים דגש על מוצרים בעלי תכולת חלבון גבוהה לצד ערך קלורי נמוך מבלי להתפשר על מרקם עסיסי וטעם שמתאים לקהל הישראלי".
 תכולה: 140 גרם.
מחיר מומלץ לצרכן:  7.90-6.90 ₪
ניתן להשיג: ברשתות השיווק ברחבי הארץ ובנקודות המכירה הפרטיות.
סטארקיסט הוא מותג הטונה המוביל בישראל הפועל החל מ-1999. החברה מקפידה על דייג של דגי טונה הגדלים בטבע ועל שיטות דיג העומדות בתקנים המחמירים של האיחוד האירופי. סטארקיסט מקפידה לא רק על בריאות המוצרים וטעמם אלא גם על הקפדה יתרה בנושאי בטיחות, איכות ובקרה. חומרי הגלם אותם סטארקיסט בוחרת למוצריה הינם חומרי גלם מובחרים- החברה משתמשת רק בפילה של דג הטונה, החלק האיכותי ביותר. מגוון מוצרי החברה הם ללא חומרים משמרים, מכילים חלבון קל ואיכותי לעיכול ומהווים מקור מצוין לוויטמינים ומינרלים.
לאתר החברה: http://www.starkist.co.il/

יום ראשון, 8 ביולי 2018

'טונה סטארקיסט' משיקה: טונה פאוצ' באריזה משפחתית, דקה במיוחד וללא צורך בסינון השמן.

כחלק ממגמת הבריאות בעולם, הטונה הפכה למרכיב דומיננטי בארוחה אצל כולנו, אם בארוחת ערב בבית או כנשנוש לאחר אימון וכציוד חובה בכל נסיעה לחו"ל.
סטארקיסט, הפילה של הטונה, מתחדשת במארז מפתיע: מארז נתחי טונה איכותיים בשמן צמחי לכל המשפחה,באריזת פאוצ' דקה במיוחד ובמשקל 400 גר'.

קרדיט צילום:יוני רייף
מאוד אהבתי את הרעיון של המארז טונה בלי קופסאות שצריך לפתוח, מארז דק ונוח שיכולים לקחת לפקיניק, לעבודה, לחו"ל, לטיול בארץ, לחיילים וממש נוח לאכול ולהנות, בהחלט סטארקיסט שיחקו אותה בענק עם רעיון מאוד מקורי ונוח.
אצלנו בבית אוכלים טונה של סטארקיסט באופן קבוע, נוח מאוד  שיש במזווה קופסאות טונה, ונוח גם לאכול טונה לארוחת ערב בלי הרבה מאמץ בהכנה ועם ערכים תזונתיים גבוהים, ופשוט להנות עם ירקות ליד, אני מאוד אוהבת להוסיף לטונה בצל וביצה קשה ויוצא סלט טונה טעים מאוד, יש מתכון מאוד אהוב אצלנו בבית של לביבות טונה שתמיד כל בני המשפחה מבקשים שאכין להם, מצרפת לכם את המתכון,
לביבות טונה:

מצרכים:
טונה פאוצ' סטארקיסט
3 ביצים
6 כפות פירורי לחם
כוס חלב, כוס חד פעמית
4 פרוסות גבינה צהובה מגורדת
הוראות ההכנה:
לערבב את כל המצרכים עד קבלת עיסה סמיכה,


ליצור כדורים שטוחים עם כף ולטגן בשמן זית,

אין צורך בשמן עמוק,ניתן גם לאפות בתנור בחום 180 מעלות כ-20 דקות עד להשחמה.
סטארקיסט - מובילת שוק הטונה, מובילה בחדשנות בתחום ואחראית להשקות רבות כגון: סדרות 'לה סנדביץ', 'לה סלט', טונה בטעמים ,סדרת המעושנים, מוצרי דל נתרן, מוצרי טונה בשמן זית כתית מעולה ועוד. וכעת, משיקה אריזה חדשנית מסוגה בארץ, במארז פאוצ' וללא צורך בסינון השמן כנהוג בקופסאות השימורים הרגילות.

האריזה נוחה לנשיאה ולפתיחה, הצורה והמשקל מתאימים במיוחד לסחיבה בתיק, במזוודה  או בצידנית ומומלצת גם לטיולים בארץ ובחו"ל.

האריזה מגיעה במשקל מסונן של 380 גר', שוות ערך ליותר מ-3 קופסאות טונה רגילות במשקל מסונן של 112 גרם. ומתאימה לכל שימוש במטבח הביתי: לבישול, אפיה, אירוח ולכל סלט גדול שתבחרו להכין.
לדברי עינת ליפשיץ גרוס מנהלת השיווק של סטארקיסט: "טונה סטארקיסט היא בסיס לכל ארוחה מזינה, קלה ומהירה או מושקעת ומכובדת. סטארקיסט מחויבת להמשיך ולהכיר ללקוחותיה יתרונות והרגלי צריכה חדשים. המוצר החדש הוא מוצר איכותי, נוח וחסכוני, המתאים במיוחד עבור משפחות וארוחות משפחתיות. מדובר במוצר חובה בכל בית!"
את המוצר ניתן לאחסן בכל טמפרטורה. האריזה עשויה מחומר רב שכבתי ומכילה שכבת אלומיניום אטומה לחלוטין ובטוחה לשימוש, היא עוברת תהליך עיקור בחום המחסל את החיידקים בדיוק כמו קופסת השימורים הסטנדרטית.
תכולה: 400 גר'.
מחיר:  17.90
ניתן להשיג ברשתות השיווק והחנויות הפרטיות הנבחרות בארץ.
מתכון לקיש טונה פאוצ' משפחתי:
מצרכים:
מתכון לתבנית פאי בקוטר 26 ס"מ
חומרים לבצק : 
3 וחצי כוסות קמח
1/4 כוס שמן זית
2 כפיות מיץ לימון
1 כפית מלח
3/4 גביע אשל
חצי כוס עלי בזיליקום

חומרים למילוי : 
1 אריזת טונה פאוצ'
2 ביצים
5 כפיות מיונז
1/2 כוס חלב
4 כפות גבינה צהובה מגוררת
2 עגבניות קלופות חתוכות לקוביות
מלח ופלפל לפי הטעם.

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל180 מעלות.
מערבלים במיקסר את כל חומרי הבצק לקבלת בצק אחיד. מרדדים את הבצק לעלה גדול מספיק לתבנית לכיסוי התחתית ודפנותיה.
מערבבים את המילוי ויוצקים מעל הבצק, אם נותר בצק ניתן לקשט עם יתרת הבצק את הפאי בחלקו העליון.
אופים על חום בינוני 180 מעלות ל45 דקות. בתום 45 הדקות, מורידים את החום לחום נמוך ומשאירים את הפאי לעוד כחצי שעה בתנור. 
מגישים חם.
סטארקיסט הוא מותג הטונה המוביל בישראל הפועל החל מ-1999, החברה מקפידה על דייג של דגי טונה הגדלים בטבע ועל שיטות דיג העומדות בתקנים המחמירים של האיחוד האירופי. סטארקיסט מקפידה לא רק על בריאות המוצרים וטעמם אלא גם על הקפדה יתרה בנושאי בטיחות, איכות ובקרה. חומרי הגלם אותם סטארקיסט בוחרת למוצריה הינם חומרי גלם מובחרים- החברה משתמשת רק בפילה של הטונה, החלק האיכותי ביותר. מגוון מוצרי החברה הם ללא חומרים משמרים, מכילים חלבון קל ואיכותי לעיכול ומהווים מקור מצוין לוויטמינים ומינרלים. לפרטים נוספים: http://www.starkist.co.il/

יום שני, 3 באפריל 2017

זוכה מוצר השנה 2017 סטארקיסט לה-סלט משדרגים את הסלט בקלי קלות....

לאחרונה אני עושה כושר לפחות פעמיים בשבוע, לקחתי את עצמי בידיים ונרשמתי לפעילות ספורטיבית , לאחר הפעילות אני מאוד מקפידה לאכול טונה , סלט ופרוסת לחם, מבחינתי  זוהי ארוחה חשובה מאוד לאחר פעילות ספורטיבית במיוחד לשרירים.
הטונה המועדפת עליי היא טונה של חברת "סטארקיסט", שבשנה האחרונה הביאה מוצר נהדר למדף סטארקיסט לה-סלט שגם זכה במוצר השנה שנת 2017 , לה סלט טונה מגיעה עם רוטב ומוכנה להגשה על ירקות, בקלי קלות יש ארוחה מזינה ובריאה שנהדרת גם לסטודנטים, גם לקחת לעבודה , ורעיון נוסף לשלוח עם החיילים והחיילות שמשרתים רחוק מהבית כך שלפחות חלק מהתזונה שלהם תהייה טובה.

סדרת "סטארקיסט לה-סלט" מיועדת להכנה מהירה ונוחה של סלט ירקות עם טונה וכוללת שלושה טעמים:
טונה עם רוטב שמן-זית שום ולימון.
טונה ברוטב קיסר.
וטונה ברוטב ויניגרט.
המוצרים בסדרה מכילים נתחי טונה סטארקיסט איכותית עם כמות נדיבה של רוטב מתובל ועשיר, פשוט לפתוח את הקופסה ולהוסיף לקערת ירקות חתוכים, לערבב, וליהנות מסלט עשיר ברגע, אני אוהבת את כל הטעמים בסדרה המוצלחת הזו, הוספתי את סטארקיסט לה - סלט ברוטב קיסר לירקות חתוכים יצא טעים, ונוח מאוד שהרוטב לסלט כבר בפנים.


הטונה מכילה ריכוז גבוה מאוד של חלבון  וריכוז נמוך מאוד של שומן, מדובר על מוצר מזון פופולארי מאוד בעיקר בקרב ספורטאים המעוניינים לבנות את מסת השרירים שלהם מבלי לצבור שומן מיותר,כמו כן יתרון בריאותי חשוב נוסף הנזקף לזכותו של דג הטונה קשור לתכולת האומגה 3  הקשורה להשפעות בריאותיות חיוביות.

יום רביעי, 10 באוגוסט 2016

לרגל גיוס אוגוסט - טונה סטארקיסט מציעה לחיילים את סטארקיסט לה-סלט וסטארקיסט לה-סנדביץ' שישדרגו לכם

כשהבת שלי שירתה בצבא היא הייתה בשירות שאינו פשוט והגיעה אחת לשבועיים לחופשה,ותמיד דאגתי שיהיה לה מספיק אוכל,חטיפים,נשנושים אך גם קופסאות שימורים, וקופסאות טונה קטנות שלחתי באופן קבוע.
מאוד נוח לאכול טונה בשטח,בצבא,בחדר בצבא כי טונה היא מאוד מזינה, נשמרת בקופסה אטומה,ותמיד קל לפתוח ולאכול עם קרקרים,לחם,פריכית ועוד.
לאחרונה יש חידוש נרחב בתחום הטונה לשמחת כל החיילים והחיילות, ניתן להצטייד בסדרות הטונה החדשות של "סטארקיסט" שישדרגו את השירות, אני טעמתי את לה סלט נתחי טונה בהירה ברוטב ויניגרט,ואת לה סנדביץ טונה מוכנה להכנה לכריך עם מיונז מופחת שומן ובצל מטוגן, אהבתי מאוד ואני חייבת לציין שזה מאוד נוח לארוחת צהריים קייצית קלילה.
סדרת  סטארקיסט לה-סלט וסדרת  סטארקיסט לה-סנדביץ' המיועדות להכנה מהירה של שתיים מהמנות הנפוצות ביותר בתפריט התזונה הישראלי – סלטים וכריכים המבוססים על טונה.
סדרות " סטארקיסט לה-סלט " ו" סטארקיסט לה-סנדביץ' " הן פתרון מצוין לחיילים בבסיס ובשטח, המוצרים חוסכים זמן הכנה בין התרגילים השונים -בבוקר, או בהפסקות הצהרים הקצרות, הם אינם מכילים חומר משמר ויחד עם זאת אינם דורשים קירור עד רגע הפתיחה.
סדרת "סטארקיסט לה-סלט" מיועדת להכנה מהירה ונוחה של סלט ירקות עם טונה וכוללת שלושה טעמים: טונה עם רוטב שמן-זית שום ולימון, טונה ברוטב קיסר, וטונה ברוטב ויניגרט. המוצרים בסדרה מכילים נתחי טונה סטארקיסט איכותית עם כמות נדיבה של רוטב מתובל ועשיר, פשוט לפתוח את הקופסה ולהוסיף לקערת ירקות חתוכים, לערבב, וליהנות מסלט עשיר ברגע.
בסדרת "סטארקיסט לה-סנדביץ' " שלושה מוצרים מוכנים למריחה, המיועדים להכנה מהירה של סנדביצ'ים. המוצרים מכילים טונה ומיונז מופחת שומן, עם תוספת משתנה: מלפפון חמוץ, צ'ילי או בצל מטוגן. פשוט פותחים את הקופסה ומורחים ישירות על פרוסת לחם טרייה, או קרקר. אחד היתרונות המובהקים שהמוצרים אינם דורשים קירור עד הפתיחה, ומגיעים בשילוב עם מכסה לשימוש חוזר ושמירת הטריות במקרר לאחר הפתיחה.
לדברי מירי ליבנה, מנהלת השיווק של סטארקיסט: "מחקרי צרכנים מראים באופן עקבי כי השימושים הנפוצים ביותר בטונה מקופסה הינם להכנת סנדביץ' או סלט ירקות: כ- 72% מצרכני הטונה בישראל אוכלים טונה בסנדוויץ' וכ-70% מהישראלים אוכלים טונה בסלט ירקות.
היה ברור לנו שהגיע הזמן לפתח מוצרים ייעודיים לכל אחד מהשימושים הללו, מוכנים לשימוש ולאכילה. השקענו בפיתוח ארוך ומאתגר מבחינה טכנולוגית, כשהמטרה היא להשיק לצרכנים מוצרי נוחות אשר חוסכים זמן – והכל מבלי להתפשר על האיכות, הטעם והבריאות.  המוצרים שהשקנו הינם חדשניים וראשונים מסוגם בעולם, בעלי מרקם וטעם שלא ניתן להשיג בהכנה ביתית. ממש כשם שעוף בתנור שנצלה עם הרוטב יהיה תמיד עשיר יותר בטעמים, בהשוואה לעוף שבושל ללא תוספות וקיבל את הרוטב רק ברגע ההגשה לצלחת – כך גם הטונה בסדרות החדשות, שמגיעה בתוך רוטב או מעורבבת במיונז ותוספות, היא חווית טעם חדשה לגמרי בעולם הטונה".
קרדיט צילום:אסף עמרם,רם נתן
ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות פרטיות נבחרות בכל רחבי הארץ.

יום שני, 8 ביוני 2015

טונה סטארקיסט - תזונה טעימה ובריאה...



בשנה האחרונה אני נמצאת בתהליכי הרזייה, ובכל יום אני מתכננת את מהלך היום
שלי מבחינה תזונתית.
חלק מהתפריט היומי כולל מנת דגים, והפתרון הקל והטעים בשבילי, לאכול מנת טונה
יומית, כתוספת לארוחת צהריים או לארוחת ערב.
אני מאוד אוהבת טונה, ומשתמשת בה כתוספת לסלט, כחלק מכריך, ואצלנו בבית
אוהבים במיוחד להוסיף ביצה קשה , בצל קצוץ, מתבלים מלח ופלפל ויוצא ממש טעים.
שקיבלתי להתנסות מוצרים של טונה סטארקיסט, הבנתי שיש לי גיוון נהדר מבין
המוצרים הטעימים והאיכותיים של טונה סטארקיסט.
טונה סטארקיסט עשויה מנתחי פילה מובחרים  שהינם החלק האיכותי והעסיסי.
תהליך השימור נעשה ללא חומרים משפרי טעם וחומרים משמרים,
בטכנולוגיה מתקדמת השומרת על הערך התזונתי הגבוה של הטונה.

טונה בשמן זית כתית מעולה:
 


סטארקיסט, יצרנית הטונה המובילה, השיקה לראשונה טונה בשמן זית מדרגת
האיכות הגבוהה ביותר- כתית מעולה.
מאוד אהבתי , המוצר מכיל נתחי פילה מובחרים של טונה בהירה, בתוספת שמן
זית איכותי. המרקם מעודן ורך,ניחוח עשיר וטעם עמוק.
המוצר עשוי מרכיבים טבעיים בלבד, וללא חומר משמר.
סדרת המעושנים של "סטארקיסט":
 


קניתי לבית את פילה הסלמון, מעדן ממש, הסדרה זכתה בפרס מוצר השנה
בקטגורית האירוח.
הסדרה כוללת 4 מוצרים- נתחי פילה טונה,פילה סלומון,פילה הרינג ופילה מקרל.
נתחי הפילה מובחרים ועסיסיים,ועברו תהליך עישון טבעי, מכילים שמן קנולה איכותי
ותבלינים מובחרים גרוסים, האריזות מהודרות ומתאימות לאירוח.
סדרת סטארקיסט 99 קלוריות:
 


מוצר מעולה בשבילי, יש לי יכולת לשלוט על הקלוריות בכל ארוחה, הסדרה כוללת
שלושה טעמים המבוססים על שמן זית הידוע בתכונותיו הבריאות.
נתחי טונה בנגיעות שמן זית,נתחי טונה בנגיעות שמן זית ולימון, נתחי טונה
בנגיעות שמן זית עם עשבי תיבול.
נוח מאוד לקחת לעבודה, לטיול עם הילדים,כל יחידה מהווה מנה קלורית מדודה,
מזינה ובריאה.
כל קופסת טונה מגיעה עם מזלג ומכסה פלסטיק המאפשר סגירה חוזרת.
טונה 5%:
 


הסדרה כוללת 3 טעמים, טונה בטעם טבעי,טונה עם עשבי תיבול,טונה עם לימון
ופלפל, מעולה לתזונה בריאה , אחוזי שומן נמוכים, וערך קלורי נמוך.
ממליצה לכם בחום להכנס לאתר סטארקיסט ולהתרשם ממתכונים מקוריים:

http://www.starkist.co.il

ישנם הרבה מיתוסים רווחים וחוסר ידיעה אצל רבים בכל הנוגע לתזונה
ואכילת דגים- בקרב קבוצות שונות באוכלוסייה ביניהן נשים הרות, אימהות מניקות,
ילדים, ספורטאים, מבוגרים, בני נוער ועוד,
כשלמעשה להוספת דגים בתפריט ישנם יתרונות רבים התורמים לבריאות ולהתפתחות.

לאחרונה השיקה סטארקיסט טונה סרטונים מאוירים  משעשעים שפשוט כיף
לצפות למטרת למידה וחינוך הציבור.
הסרטונים מנפצים דעות קדומות ומיתוסים בדבר צריכת דגים,
עונים על שאלות חשובות ומוסיפים מידע ופרטים מרתקים.
הסרטונים הקצרים מאויירים ביד חופשית והומוריסטית ובקריינות של רותי אבירי,
דיאטנית קלינית מומחית בתחום ומתאימים למבוגרים ולילדים.

בין הסרטונים:

האם מותר לנשים בהריון ומניקות לצרוך דגים?
במחקרים נמצא שהמצאות חומצות השומן מסוג אומגה 3 תורמות להתפתחות
תקינה של המוח של עוברים ותינוקות ואף תורמים לציונים גבוהים בציונים קוגניטיביים.

כמה טונה מומלץ לאכול?
משרד הבריאות ממליץ לכל סוגי האוכלוסייה כולל ילדים לצרוך דגים ולגוון בסוגיהם
ואין צורך להגביל את תזונת הדגים.

איך מעודדים ילדים לצרוך טונה?
לדגים תרומה תזונתית חשובה להתפתחות ילדים. כדי שילדים יאמצו מזון חדש
הם צריכים להיחשף אליו מספר פעמים ואפשר לגוון בצורות ההגשה
וכמובן דוגמא אישית.

מאיזה גיל אפשר להתחיל לאכול טונה?
עד כה היה נהוג לדחות את מתן הדגים לאחר גיל שנה, אך מחקרים מראים
שמומלץ להתחיל טעימות כבר בגיל 4 חודשים.

האם בטונה בקופסא יש חומר משמר?
הייתם מאמינים שבקופסת שימורים אין חומר משמר?
שימור הקופסא נעשה על ידי תהליך עיקור בחום.

נעים להכיר- סלניום:
לא רבים יודעים שטונה עשירה בסלניום שהינו נוגד חמצון שמנטרל את השפעתם
המזיקה של תהליכי חמצון בגוף ונקשר למתכות רעילות וכספית ומנטרל את השפעתן

מהי טונה?
למרות שאיננו נראה כמו דג- טונה בקופסה היא דג לכל דבר ומכילה חלבונים,
ויטמינים ומינרלים, אומגה 3 ורק 50 מ"ג כולסטרול.