בית האריזה לאבוקדו של "חקלאי גרנות" נמצא בימים אלה, זמן פתיחת עונת האבוקדו בישראל, בשיא הפעילות והעבודה. מידי יום מגיעים לבית האריזה מאות טונות של אבוקדו, הנקטפים מהמטעים של חקלאי גרנות ברחבי הארץ, ונשלחים לשווקים ולרשתות המזון.
קרדיט צילום: חגי נתיב
מה רבה הייתה ההפתעה כשלפתע התגלגל לו על המסועים אבוקדו ענק, שהגיע מאחד ממטעי הקיבוצים. האבוקדו מיד נלקח לשקילה והתגלה שהוא שוקל לא פחות מ- 1.170 ק"ג, משקל של כ-4 אבוקדו בגודל בינוני!
קרדיט צילום: אחיקם חיים
לפי ספר השיאים של גינס, המשקל של האבוקדו הממוצע הוא 170 גרם. כיום המחזיקה בשיא גינס לאבוקדו הגדול בעולם היא משפחת פוקיני מהוואי, אשר מצאה אבוקדו במשקל של 2.5 ק"ג בעץ האבוקדו שבחצר הבית. בגרנות מסופקים ומאמינים שבהחלט ישנו סיכוי לשבירת שיא ישראלי באבוקדו.
ומה עושים עם אבוקדו במשקל כזה? בגרנות הכינו סלט גוואקמולי מפנק, ממנו נהנו כל עובדי בית האריזה.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה