חוגגים חנוכה עם מימונ'ס חברת "מימונ'ס" ופיית העוגיות מגישים לרגל חנוכה מתכון לעוגיות חלומיות: עוגיות יויו מטוגנות עם קוקוס ותפוזים

 

מותג מוצרי האפייה המוביל בישראל מימונ'ס, בבעלות תבליני מימון, מגיש יחד על בלוגרית האוכל ענבל לביא (פיית העוגיות), מתכון חגיגי לרגל חנוכה, של עוגיות מטוגנות, אווריריות ומטריפות, ללא שמרים. גרסה נפלאה ומעודכנת לסופגניות המטוגנות, שתקשט כל שולחן חג ותשמח קטנים וגדולים כאחד.

קרדיט צילום: ענבל לביא

חג חנוכה שמח!

מצרכים (לכ 30 עוגיות):

3 וחצי כוסות (500 גרם) קמח לעוגות ועוגיות maimon's

1 וחצי שקיות אבקת אפייה maimon's

1/2 כוס (100 גרם) סוכר

1/4 כוס (60 מ"ל) מיץ תפוזים, סחוט טרי

1 קליפה מגוררת מחצי תפוז

1 כפית תמצית וניל maimon's

1/2 כוס (100 גרם) שמן

תרסיס שמן קנולה maimon's

שמן לטיגון עמוק

לסירופ:

2 כוסות (400 גרם) סוכר

2/3 כוס (160 מ"ל) מים

1 קליפה מגוררת מתפוז שלם

מיץ מחצי לימון

לציפוי:

1 שקית (100גרם) קוקוס לבן טחון maimon's

אופן ההכנה:

1.בקערת מערבל חשמלי עם וו גיטרה מערבבים ביצים, סוכר, מיץ תפוזים, קליפת תפוז מגוררת, תמצית וניל ושמן לתערובת חלקה.

2.מוסיפים בהדרגה קמח לעוגות ועוגיות ואבקת אפייה ולשים 8-10 דקות במהירות נמוכה עד לקבלת בצק אחיד ורך.

3.משמנים קערה בתרסיס שמן קנולה, מניחים בתוכה את הבצק, מכסים ומניחים לנוח לשעתיים.

4.מרדדים את הבצק על משטח עבודה מקומח קלות לעלה בעובי סנטימטר. קורצים עיגולים בעזרת כוס או חותכן בגודל של כ-6 ס"מ ויוצרים חור במרכז כל עיגול לקבלת צורת טבעת. אוספים לכדור את שאריות הבצק, מניחים לו לנוח מעט וחוזרים על הפעולה.

5.מביאים לרתיחה בסיר בינוני סוכר, מים, קליפת תפוז מגוררת ומיץ לימון.

מנמיכים להבה ומבשלים תוך בעבוע קל 15-20 דקות עד לקבלת סירופ סמיך.

6.מחממים בסיר בינוני שמן עמוק. מטגנים את העוגיות בשמן החם משני הצדדים לקבלת צבע זהוב-שחום.

7.מעבירים את העוגיות לנייר סופג, טובלים בסירופ במשך דקה ומפזרים מעל קוקוס טחון.

 

"תבואות" מציעה: "אפונה ירוקה אורגנית" – טעימה, מזינה ומשביעה מתאימה להכנת מרקים, תבשילים ואפילו ממרחים: מצורף מתכון לממרח נהדר של אפונה וטחינה, שמתאים גם כמילוי לטורטייה!

חברת "תבואות", המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים, מציעה "אפונה ירוקה אורגנית" – טעימה, מזינה ומשביעה, המתאימה להכנת נזידים, מרקים, ממרחים ותבשילים שונים. מהאפונה אפשר להכין גם ממרח נהדר עם טחינה ושמן זית וליהנות ממנו עם לחם, קרקר, פיתה, ואפשר גם למלא איתה טורטייה!

האפונה (או האפון המתורבת) היא קטנית, שממצאים ארכיאולוגיים מראים שנעשה בה שימוש כבר לפני כ-10,000 שנה. שרידיה הקדומים ביותר נמצאו בטורקיה, עיראק וישראל והיא נפוצה באירופה, סין והודו. חוקרי תנ"ך מעריכים שהיא מופיעה בספר ישעיהו בשם "חמיץ".

בנוסף לאפון המתורבת, צומחים בארץ עוד שלושה מיני בר: אפון מצוי, אפון קיפח ואפון נמוך. האפונה עשירה בחלבון, ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים.

האפונה הירוקה האורגנית הגיעה אליי להתנסות, והחלטתי להכין איתה מרק אפונה עם ירקות , כיף להנות בחורף עם מנת מרק מחממת, גם את הגוף וגם את הנשמה, ואחרי שטעמתי את התוצאה הסופית מאוד אהבתי את האפונה הירוקה האורגנית שמאוד הוסיפה לטעם המרק, בקלי קלות אתם יכולים להכין מרק נהדר, וכל המשפחה תהנה ממנו.

אופן ההכנה: להשרות את האפונה הירוקה האורגנית למשך שעתיים, 

לטגן בצל קצוץ עם מעט שמן זית, להוסיף גזר חתוך לקוביות ותפוח אדמה, ואת האפונה ולערבב בסיר למשך 2 דקות, להוסיף מים אבקת מרק מלח ופלפל ולבשל עד רתיחה על אש גבוהה, להנמיך את האש ולבשל כחצי שעה, למזוג לקערות מרק ולהנות, אפשר לטחון את המרק, גם יוצא טעים.

כשרות: פרווה, בהשגחת הרבנות הראשית לישראל ובהשגחת הבד"צ בא"י מחזיקי הדת.

מחיר: 12.90 ש"ח לאריזה במשקל 500 גרם.

להשיג ברשתות השיווק, בתי הטבע ובחנויות מובחרות ברחבי הארץ.

לפרטים: www.tvuot.co.il

"תבואות" מציעה מתכון לממרח אפונה ירוקה אורגנית עם טחינה, שמן זית כתית, שום ותבלינים

מצרכים:

1.5 כוסות של אפונה ירוקה אורגנית של "תבואות", שטופה ומושרית במים כחצי שעה

1 בצל, קצוץ

שמן זית (רצוי כתית מעולה)

1 כוס טחינה גולמית איכותית

2-4 שיני שום, כתושות

מלח, פלפל לבן

מיץ מ 1/2 – 1 לימון

מים

להגשה: פטרוזיליה ו/או כוסברה קצוצים, פפריקה מתוקה ו/או חריפה, פרוסות בצל לבן או סגול, צנוברים קלויים, פלפל חריף, שיפקה, זיתים, פיתות, קרקרים ועוד.

אופן ההכנה:

לסנן את האפונה ולשים בסיר. להוסיף בצל. להוסיף מים עד שיכסו את פני האפונה + כ-6 ס"מ מעל. להביא לרתיחה. להנמיך את האש ללהבה הכי נמוכה ולבשל כשעה, תוך שמירה על בעבוע עדין. לערבב מדי פעם. אם חסרים נוזלים – להוסיף מים רותחים

כשהאפונה התרככה, לסנן (ולשמור את נוזלי הבישול). להעביר למעבד מזון ולטחון עם 2-3 כפות שמן זית, עד שמתקבל מרקם חלק

להוסיף טחינה, שום, מלח, פלפל ולימון. לטחון שוב. להוסיף עוד שמן זית לטעמכם ולתקן תיבול. אם המרקם סמיך מדי – אפשר להוסיף מעט מנוזלי הבישול ששמרתם בצד. אם המרקם דליל מדי – להוסיף עוד טחינה

להניח בקערה, לזלף מעט שמן זית ולהגיש עם אחת או כמה מהתוספות המוצעות

גיוון: לחמם טורטייה כמה שניות במחבת. למרוח פס מהמרח ברוחב של כ-2 ס"מ, לגלגל ולסגור (כמו סיגר/אגרול). לחמם במחבת עוד כמה שניות. להגיש עם סלסה חריפה

צילום ממרח: pixabay

זמן קריאה - דואט אירוטי חדש של הסופרת טי.קיי. לי – "הונאה"

הסופרת טי.קיי. לי, הידועה גם בשם טרייסי לי קאלם, אשר ספרים רבים שלה זכו להיכנס לרשימות רבי המכר של עיתון   USA Today משיקה דואט אירוטי חדש וסוחף "הונאה" שרואה אור גם בעברית. הספר הראשון בדואט הוא "לרדוף אחר הדרקון" והשני – "לחסל את הדרקון".

בימי הקורונה יש לי יותר זמן פנוי לקרוא ספרים, הימים יותר רגועים, אין בילויים, ואני מוצאת את עצמי קוראת ונהנית מהשקט, קיבלתי לסקירה את הדואט האירוטי החדש, שבהחלט סוחף לקריאה רציפה ומעניינת, עם שני ספרים נהדרים, לרדוף אחר הדרקון, ולחסל את הדרקון, הגיבורים של הסיפור, טיילר ומקנזי, טיילר ברנהם רווק הולל, שלוקח על עצמו משימה מחברת אבטחה המשפחתית, לעקוב אחרי מקנזי דלאנו, אישה חזקה ועוצמתית, עם הרבה מטרות בחיים, אישה מאורגנת ושיטתית, ובדרך בלי הרבה תכנונים האהבה מפתיעה אותם, והם מבינים שאין שחור ולבן, יש אמצע אפור, ומפה צריך להתקדם למרות הסודות המשפחתיות, ושהאהבה אינה צפויה ולא מתרחשת לפי הרצון שלהם, היא מפתיעה ומפה אין דרך חזרה, אהבתי את המסרים העוצמתיים בכל פרק, בהחלט דואט שמעורבים בו, אהבה, בניית אמון, הסתרות , שקרים, מתח רומנטיקה ועוד, פשוט מצאתי את עצמי קוראת ונכנסת לעולמם של טיילר ומקנזי.

הייתי צריכה לעמוד בפניו,  אך לא הייתי מסוגלת. הייתי חלשה מכדי להיאבק בשטן עצמו.

מקנזי דלאנו לא מסוגלת להפסיק לחשוב על הגבר שהונה אותה,  אך היא נאבקת להמשיך הלאה ולשכוח מכך שטיילר ברנהם היה אי פעם חלק מחייה.  היא עדיין כמהה אליו,  למרות הבגידה שלו . השכל הישר שלה נאבק בליבה,  ומלחמה זו עשויה להכריע בין חיים ומוות.

טיילר ברנהם אבוד ללא מקנזי . בעודו מהרהר במשמעות של כל זה,  הוא מנסה למצוא את הדרך להוכיח לה שרגשותיו כלפיה אמיתיים.  הוא מוכן לעשות הכול כדי להשאיר אותה לצידו, להקריב הכול – את הקריירה שלו,  את הונו,  את חייו, הכול כדי להגן עליה . וייתכן שזה מה שהוא יצטרך לעשות.

דואט אירוטי: "לרדוף אחר הדרקון"

"לחסל את הדרקון"

כריכה רכה

מחיר לכל ספר 98 ₪

390 עמודים, 366 עמודים

הוצאת ספר לכל

להשיג באתר www.bookme.co.il

וברשתות וחנויות הספרים הנבחרות

 

 

רוצים לרענן את המתכון "הרגיל"? החליפו את הפלפל השחור בפלפל ארבע העונות! חברת "נפטון" מציגה אריזה חדשה לפלפלים הצבעוניים והטעימים - מטחנה מהודרת ונוחה להפעלה, שתייפה כל שולחן עליו תונח

רוצים לרענן את המתכון "הרגיל"? החליפו את הפלפל השחור בפלפל ארבע העונות! בדיוק כמו שמרבית השפים עושים...

חברת "נפטון" (1990), המתמחה בפיתוח, ייצור ושיווק תבלינים, מציגה אריזה חדשה לפלפלים הצבעוניים והטעימים - מטחנה מהודרת ונוחה להפעלה, שתייפה כל שולחן עליו תונח. "פלפל ארבע עונות" מתאים לתיבול של כמעט כל מנה: החל בעוף, בקר, הודו, דגים, ירקות ופשטידות וכלה במאפים מלוחים ופיקנטיים, סלטים ועוד. טעם התבלין ארומטי ועשיר ובהשוואה לפלפל שחור נטו – הוא אף מעט מתקתק. והאמת היא שהוא פשוט יפה - גם במטחנה וגם באוכל...

קרדיט צילום: מיכאל כץ

המטחנה "פלפל ארבע עונות" מכילה אך ורק את ארבעת הסוגים והצבעים השונים של פרי הפלפל – שחור, ירוק, לבן ואדום. ארבעת הצבעים מסמלים את עונות השנה, ומכאן גם שם התבלין.

פלפל הוא צמח מטפס ממשפחת הפלפליים, שפירותיו מיובשים ומשמשים כתבלין. מקור כל הפלפלים - השחור, הלבן, האדום והירוק - באותו צמח: הם פשוט נקטפים בשלב שונה ומעובדים באופן אחר.

הפלפל השחור והמוכר מופק מפירות הבוסר הירוקים של צמח הפלפל, באמצעות בישולו לזמן קצר במים חמים ואז ייבושו. כך משחיר הפרי סביב הגרעין ומצטמק לשכבה דקה ומקומטת סביב הגרעין.

הפלפל הלבן - מופק עם הסרת אותה שכבה.

הפלפל האדום - הגרעין הבשל של הפלפל השחור.

הפלפל הירוק - פלפל שחור שנקטף טרם הבשלתו (בוסר).

לאחר שהתנסתי במטחנה המעולה "פלפל ארבע עונות" של חברת נפטון, אכן יש שדרוג משמעותי לטעם התבשיל, וארמוטיות נהדרת, הוספתי לתבשיל של שעועית ירוקה עם עגבניות ,

 

המטחנה מאוד נוחה והיא בהחלט מוסיפה עושר של תיבול לכל מה שחשקה נפשכם להכין, ביצת עין, פשטידה, תבשיל בשר, סלטים קרים , סלטים חמים, ועוד, אני ממליצה להניח על שולחן האוכל באופן קבוע ולהשתמש באופן קבוע בהחלט משדרג וגם הנראות של המטחנה מאוד יפה, עוד מוצר משובח ונהדר מחברת נפטון, בהחלט ממליצה.

כשרות - פרווה, בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים והרבנות הראשית באר שבע. 

מחיר: 12.90 – 15.90 ש"ח.

להשיג ברשתות: יינות ביתן, חצי חינם, ברקת, מחסי השוק, סלאח דבאח ובחנויות פרטיות ברחבי הארץ.

"נפטון" מציעה מתכון לסלט ירקות וגבינה מלוחה, בהשראת סלט יווני

קרדיט צילום מנה – PIXABAY

מצרכים:

1 עגבנייה בשלה חתוכה לרבעים בינוניים

1 פלפל ירוק בהיר (רצוי שושקה)

4- 6 זיתים מסוג קלמטה

1 מלפפון קלוף, חתוך למרובעים בינוניים

1 בצל סגול קטן, חצוי ואז פרוס לרוחב

2- 3 נתחים של גבינה מלוחה (בולגרית או פטה. אפשר גם גבינת עזים)

שמן זית איכותי

פלפל ארבע העונות של "נפטון"

אורגנו

אופן ההכנה:

לסדר בצלחת מתאימה את הירקות: מלפפון, עגבניות, פלפל ובצל

להניח מעל את הגבינה ולפזר מעל ומסביב את הזיתים

למזוג על הכל שמן זית, ולתבל באורגנו ובפלפל 4 העונות

"נפטון" מתמחה בפיתוח, ייצור ושיווק תבלינים, ממרחים, רטבים, תערובות תיבול מיוחדות, מטחנות וציפויים לשניצל, המכילים תבלינים איכותיים, ללא תוספות של חומרים משמרים, מונוסודיום גלוטמט וחומרים מלאכותיים. הדור הרביעי למייסד החברה (שעלה ב-1980), פועל בשוק המקצועי והקמעונאי ומספק מוצרים לחברות מזון ותבלינים, קייטרינג, מסעדות, בתי קפה, רשתות מובילות ועוד.

 

חוגגים חנוכה עם מוצרי האפייה המובחרים של מיימונ'ס חברת "מימונ'ס" משיקה לרגל חנוכה מבחר קישוטים, מליות ותערובות לאפייה

 

אבקת קקאו משובחת, מלית תות שדה 45%, מיני מרנג בארבעה צבעים, לבבות, כוכבים וקונפטי לקישוט , הם רק חלק מחגיגת האפייה המתוקה והמבטיחה של מותג maimon's • בנוסף משיקה maimon's אבקת קקאו חדשה ומשובחת לאפייה, קישוט והכנת עוגות, עוגיות, שוקולדים וכן להכנת משקאות שונים.

מותג מוצרי האפייה maimon's, בבעלות "תבליני מימון", חברת התבלינים הוותיקה והנמכרת ביותר בישראל, משווקת לרגל חנוכה מגוון מוצרי אפייה ועזרי אפייה בהם תערובות, מליות, ממרחים, קישוטים ועוד.

בין מוצרי maimon's המיוחדים לחג: מלית תות שדה 45% פרי (400 גרם), מלית למריחה ואפייה, טעימה במיוחד, בעלת מרקם נוח לשימוש, שומרת על יציבות בזמן האפייה, מתאימה לכל סוגי המאפים. לבבות, כוכבים וספרינקלס לקישוט (55-60 גרם), לקישוט עוגות, עוגיות, קאפקייקס, דונאסט, סופגניות ועוד. מיני מרנג בארבעה צבעים (60 גרם), קציפת חלבונים וסוכר לקישוט. מתאים למגוון עוגות, קינוחים וגלידות.

בנוסף, משיקה maimon's מוצר אפייה חדש - אבקת קקאו משובחת כהה המשמשת לאפייה, קישוט והכנת עוגות, עוגיות, שוקולדים וכן להכנת משקאות שונים. תימכר באריזת 150 גרם.

חג חנוכה מתקרב ואני מתרגשת, אני מאוד אוהבת את תקופת החורף ואת חג חנוכה, ומקווה שיהיה לנו הרבה אור לאחר שמה שאנו עוברים בתקופת הקורונה, ואכן התקופה האחרונה גורמת לי יותר לחפש מה להכין ואיך לחדש, והכי כיף לאפות עם הילדים ולהכין מאפים מתוקים וטעימים, אנחנו התחלנו להנות מאוירת החורף והכנו מאפינס שוקולד משובחים בזכות אבקת הקקאו הנהדרת של חברת מיימונ'ס, עם שוקולד חם מומס מעל, וקשטנו במגוון הקישוטים המדהימים שחברת מיימונ'ס מציעה בימים אלו, בהחלט מוסיפים הרבה צבע , טעם ויופי, נהדרים גם לקישוט הסופגניות.

לדברי אוריה מימון-כהן, מנהלת השיווק של קבוצת מיימונ'ס, "כמותג המתמחה באפייה, ואשר שוטף לרענן את קטגורית האפיה, אנו שמחים להציג את מגוון המוצרים שלנו לרגל חנוכה. מאז פרוץ הקורונה אנו רואים עלייה חדה בביקוש למוצרי אפייה ביתיים, מתוך רצון ליהנות מחדוות האפייה, דברי מתיקה וכן מבילוי עם הילדים והמשפחה. חנוכה הוא הזדמנות נהדרת נוספת, לאפות בבית סופגניות ושלל מאפים, בעזרת מוצרי אפייה באיכות גבוהה המבטיחים תוצאה נהדרת".

maimon's הוא מותג מתמחה בתחום האפייה בבעלות תבליני מימון, חברת התבלינים המובילה והנמכרת ביותר בישראל. קונספט האפייה של maimon's נולד מתוך רצון לתת פתרון כולל של חומרי גלם איכותיים ומגוונים בתחום האפייה הביתית. כיום מוביל המותג את קטגוריית האפייה בישראל ופועל באופן מתמיד להעצמת חווית הלקוח, תוך פיתוח ושיווק מוצרים חדשניים ומרעננים. מוצרי maimon's מחולקים לקטגוריות שונות בהם מליות וממרחים, תערובות, משפרי אפייה, סירופים, קישוטים, שוקולדים, עזרי אפייה עוד, ובפיתוחם הושקעה מחשבה רבה על צורכי הצרכן ונוחיותו, תוך מתן דגש על טיב ואיכות המוצר והענקת פתרון כולל הן לאופה המקצועי והן לאופה הביתי.

כשר פרווה בהשגחת הרבנות הראשית באר שבע ובד"ץ העדה החרדית.

מחירים מומלצים לצרכן: אבקת קקאו -  7.90 ₪ לאריזת 150 גרם; מלית תות שדה -  15.90 ₪ לאריזת 400 גרם; לבבות, כוכבים וספרינקלס לקישוט -  10.90 ₪ לאריזת 55-60 גרם; מיני מרנג ורוד -  14.90 ₪ לאריזת 60 גרם.

המחירים הסופיים נקבעים על ידי רשתות השיווק ונתונים לשיקול דעתם הבלעדי.

להשיג ברשתות המזון ברחבי הארץ ובחנויות המתמחות.

 

שמן הזית המשובח של ראשית העונה מגיע למדפים "משק אחיה" משיקה מהדורה מיוחדת של שמן הזית הטרי והמודגש ביותר בשנה: שמן זית ראשית המסיק

יצרנית שמן הזית הישראלי המובחר "משק אחיה", המתמחה בייצור שמן זית הנחשב לשמן הזית הטוב בישראל, משיקה שמן זית ייחודי ומשובח – שמן ראשית המסיק.

השמן המיוחד, עשיר הארומה והטעם, הינו שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה, ובחומציות מירבית של עד 0.5%. השמן מופק מהתוצרת החקלאית של ראשית העונה ונחשב לשמן הזית הטרי ביותר בשנה, בעל ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד. שמן הזית ראשית המסיק של משק אחיה יימכר במהדורה מיוחדת עד לסוף השנה וישווק בבקבוק 750 מ"ל ברשתות המזון ובאתר האינטרנט של החברה.

"ראשית המסיק" היא תקופה מיוחדת בשנה, בה עצי הזית עמוסי פרי וממתינים בדריכות למוסקים ולשיאה של ההתרחשות החקלאית. בית הבד של "משק אחיה", הנחשב לאחד מ-20 מבתי הבד המובילים בעולם לייצור שמן זית, מקבל מן החקלאים את זני הזיתים הראשונים שמבשילים ומהם מייצרים את שמן הזית המשובח ביותר לצריכה שנתית. שמן הזית שמופק בראשית המסיק של כל זן תמיד יהיה עם ארומות טריות וטעמים עזים ומודגשים. כדאי להתענג על בקבוקי השמן הללו ולנצור את הטעם החזק שלהם בזיכרון החושי, עד לשנה הבאה.

אני באופן אישי משתמשת הרבה בשמן זית, למגוון מאכלים, וגם כתוספת לסלטים, גבינות, לאבנה, מאפים ועוד, חשוב לי לרכוש שמן זית איכותי, עם רמת חומציות נמוכה, ואחרי שטעמתי את שמן הזית ראשית המסיק של משק אחיה, וואו, שמן איכותי, טעים, מרגישים את הטריות ואת הטעם המיוחד של שמן זית איכותי וארמותי, הטעמים מודגשים, ואחרי שהוספתי את שמן הזית המעולה של משק אחיה לסלט קפרזה שמורכב מעגבניות, בזיליקום, ובייבי מוצרלה, קיבלתי סלט משובח וטעים במיוחד, אני ממש אהבתי ומתכוונת לרכוש אותו באופן קבוע, כי אין תחליף לשמן זית איכותי.

לדברי רועי כרמי, מנהל השיווק והמכירות של "משק אחיה" ומומחה לשמן זית ישראלי, "מטעי הזיתים של משק אחיה נמצאים בעמק שילה, ואיכות השמן המופק מושפעת מחבל הארץ הייחודי הזה. אנו ממשיכים את המסורת העברית בארץ ישראל ומגדלים באהבה ובמסירות מאות דונמים של עצי זית מזנים שונים ודוגלים בעבודה חקלאית מודרנית. בית הבד שלנו ממוקם קרוב מאוד למטעי הזיתים, ואנו משנעים אליו את הזיתים הטריים שנמסקו זה עתה, בקלות ובמהירות. לכן, הם לא מספיקים להתחמצן, וכך מתקבל שמן בעל רמת חמיצות נמוכה. מתחילת נובמבר עד ינואר מופקת במשק סדרה מצטיינת שנקראת "ראשית המסיק", כהוקרה על החגיגה החקלאית המסורתית. השמן הראשוני הזה, שמופק בבית הבד, ניחן בסגולות בריאותיות יוצאות דופן, ארומות חזקות וטעמים דומיננטיים – שווה כל טיפה!".

משק אחיה הינו מותג בוטיק המייצר ומשווק את כל טוב האדמה: שמן זית, יין, זיתים, טחינה ודבש. המשק הוא חברה חקלאית בת 20 שנה שמגדלת עצי זית וכרמים, מפעילה בית בד מודרני לייצור שמן זית איכותי במיוחד. שמן הזית של משק אחיה נבחר ברציפות לשמן זית הטוב ביותר בישראל ובית הבד נחשב לאחד מבתי הבד הטובים בעולם. שמני הזית המוערכים של משק אחיה מוגשים במלונות יוקרה, מסעדות ובתי קפה ואהובים במיוחד על שפים מובילים וצרכנים פרטיים בכל רחבי הארץ, שהמשותף להם הוא ההקפדה הבלתי מתפשרת על איכות.

כשר מהדרין לשכת הרבנות האזורית מטה בנימין ובהשגחת הבד"ץ חוג חתם סופר.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 39 – 45 ₪ לבקבוק 750 מ"ל.

להשיג ברשתות המזון ברחבי הארץ.