שוקולד דובאי? חלוה דובאי! חברת "אחוה" משיקה חלוה פרמיום בסגנון דובאי במהדורה מוגבלת: חלוה פינוקים

חברת "אחוה", היצרנית המובילה בישראל בתחום מוצרי הטחינה, חלוה ודברי מאפה, משיקה סדרת חלוה פרימיום חדשה במהדורה מוגבלת: חלוה פינוקים. הסדרה החדשה, בהשראת טרנד המתוקים העשירים בסגנון דובאי, כוללת שני טעמים מפנקים במיוחד: חלוה פינוקים עם שוקולד וקרם פיסטוק וחלוה פינוקים עם קרם פיסטוק, עשויות בעבודת יד וממולאות במלית פיסטוק עשירה, לצד שברי פיסטוק בכמות נדיבה במיוחד. השילוב בין חלוה איכותית במרקם נימוח לבין פיסטוק מובחר יוצר חוויית טעם יוקרתית ומרשימה, הגרסה הקרובה ביותר לחלוה בסגנון דובאי.

חברת "אחוה" ממשיכה להפתיע בגדול, החלוות החדשות בסגנון דובאי, פשוט חלומיות, טעם מדהים ומרקם מושלם, אהבתי מאוד את השילוב של הפיסטוקים עם החלוה ובהחלט חלוה מיוחדת בטעמה, נהדרת גם כמתנה במשלוח מנות, ופינוק של האהובים, חותכים את החלוה לקוביות ומגישים, אני בהחלט ממליצה.

באחוה מסבירים כי המוצר פותח מתוך רצון להעניק לצרכנים חוויית פרימיום חגיגית, המשלבת מסורת מקומית עם טאץ' עדכני ועולמי. המראה המוקפד והטעמים העשירים הופכים את חלוה פינוקים לבחירה מושלמת לאירוח, לפינוק אישי או כמתנה חגיגית. מארזי חלוה פינוקים ישווקו במגשיות מהודרות של 350 גרם, במהדורה מוגבלת ועד לחג הפסח, ברשתות השיווק המובילות ברחבי הארץ.

חברת "אחוה" נחשבת למובילת שוק החלוה בישראל. בשנת 2025 מכרה החברה מעל ל-4 מיליון יחידות של מוצרי חלוה במותג אחוה, במחיר הנמוך בעשרות אחוזים בממוצע לקילו ממוצרי חלוה במותגים אחרים. לאחרונה השיקה החברה מארז חטיפי חלוה חדש ללא תוספת סוכר, הכולל חטיפי חלוה בטעמים אספרסו לוז ופיסטוק. המארז כולל 11 חטיפי חלוה אישיים עשויים מ-50% שומשום ומכילים 14 גרם חלבון בכל חטיף.

כשר פרווה בהשגחת בד"צ עדה חרדית ירושלים.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 21 – 25 ₪ לאריזת 350 גרם.

להשיג ברשתות השיווק המובחרות.

חוגגים סוכות עם "אחוה" חברת "אחוה" מגישה לרגל חג הסוכות מתכון לפאי חגיגי במילוי מקורי: פאי פקאן חלוה ברוטב מייפל

לרגל חג הסוכות מגישה חברת "אחוה", מהמובילות בישראל בייצור טחינה, חלוה ודברי מאפה, מתכון קלאסי ומיוחד לפאי חגיגי במילוי מקורי: פאי פקאן חלוה ברוטב מייפל. הפאי במרקם נימוח ובטעם עשיר של מייפל ופקאן, בשימוש חלוה מסולסלת של אחוה. המתכון קל יחסית להכנה והוא מתאים להגשה כקינוח ולאירוח בסוכה בכל ימות החג. חג שמח!

קרדיט צילום: הדס ניצן

מצרכים (לתבנית בקוטר 24 ס"מ):

לבצק:

1.5 כוסות קמח (210 גרם)

100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות

2 כפות סוכר

1 ביצה

למלית:

150 גרם פקאנים שלמים או חצויים

100 גרם חלוה מסולסלת של "אחוה" (עם תכולת שומשום גבוהה)

3 ביצים

1/2 כוס סירופ מייפל טהור

1/2 כוס סוכר חום כהה

50 גרם חמאה מומסת

1 כפית תמצית וניל

קמצוץ מלח

אופן ההכנה:

1. מכינים את הבצק: במעבד מזון שמים קמח, סוכר וחמאה ומעבדים בפולסים עד לקבלת מרקם של פירורים. מוסיפים את הביצה וממשיכים לעבד עד איחוד. אם הבצק יבש מדי, מוסיפים כף מים קרים. עוטפים בניילון נצמד ומניחים במקרר לקירור במשך כחצי שעה.
2. לאחר הקירור מרדדים את הבצק לעובי של כ-3 מ"מ ומרפדים איתו את התבנית ומהדקים לדפנות. מניחים על הבצק נייר אפייה ושופכים קטניות לאפייה עיוורת. אופים במשך כ-12 דקות ב-180 מעלות, מסירים את הקטניות ונייר האפייה ואופים למשך 5 דקות נוספות.
3. מכינים את המלית: בקערה טורפים ביצים, סירופ מייפל, סוכר, חמאה מומסת, תמצית וניל ומלח.
4. מפזרים על תחתית הפאי את החלוה המסולסלת ואת הפקאנים ויוצקים מעליהם בעדינות את תערובת המלית הנוזלית.
5. אופים במשך 35-40 דקות על 170 מעלות, עד שהמרכז יציב אך מעט רוטט. מצננים לטמפרטורת החדר.
6. להגשה מפזרים מעל סלילי חלוה דקים, ניתן להוסיף כדור גלידת וניל או קצפת.

חורף חם ומפנק עם אחוה חברת "אחוה" משווקת לרגל החורף חלוה סנדוויץ' פרמיום

חברת "אחוה", יצרנית הטחינה והחלוה המובילה בישראל, משווקת לרגל החורף חלוה פרמיום עשירה ומפנקת: חלוה סנדוויץ', חלוה עשירה, עשויה משכבות של חלוה בטעם וניל ושוקו ובתווך שכבת נוגט מצופה ומפנקת, החלוה היוקרתית נמכרת במגשיות לפי משקל, במעדניות של רשתות המזון, במרכולים ובחנויות הנבחרות.

קרדיט צילום: יעל האן

את המוצרים האיכותיים והטעימים של חברת אחוה אני מאוד אוהבת, ואת החלוה שלהם במיוחד, שמחתי להתנסות בחלוה פרימיום אשר נפרסת לפי משקל במעדניות ברשתות השיווק, החלוה עשירה בטעמים, וכל ביס פשוט חלום, בחודשי החורף הקרים אין כמו להתפנק ממנת מתיקות מפנקת וטעימה, לקחת ביס ועוד ביס ושפוט להנות מטעם של חלוה איכותית ומפנקת במיוחד, אני ממליצה להתנסות, אחרי שתטעמו פשוט תהנו מחגיגת הטעמים.

חלוה אחוה נחשבת לחלוה הנמכרת ביותר בישראל, החברה הינה מובילת הקטגוריה ומחזיקה בנתח שוק כספי של מעל ל- 55%, הובלה עליה היא שומרת לאורך שנים ארוכות.

לדברי יובל מלאך, סמנכ"ל השיווק והמכירות של אחוה, מדובר במוצר חורפי קלאסי, המיוצר במפעלי אחוה כבר למעלה מ – 50 שנים מידי חורף, "באמצעות שותפים כמו דין שיווק אנו מוכרים את החלוה היוקרתית שלנו במעדניות של מרבית רשתות המזון ובנקודות מכירה רבות ברחבי הארץ".

כשר פרווה בהשגחת בד"ץ עדה חרדית ירושלים.

מחיר מומלץ לצרכן (נקבע על ידי רשתות המזון): כ- 5-7 ₪ ל-100 גרם. 

להשיג ברשתות השיווק והחנויות הנבחרות ברחבי הארץ.

הקונדיטוריה של "אחוה" ואסטלה "אחוה" והקונדיטורית אסטלה מגישים מתכון לעוגת שמרים ואגוזים מסלובניה עם מילוי מתוק: עוגת פוביטיצה טבעונית עם חלוה

חברת "אחוה", יצרנית הטחינה המובילה בישראל, מגישה יחד עם הקונדיטורית המומחית אסטלה, מתכון לעוגת פוביטיציה חלומית, עוגת שמרים ואגוזים מסלובניה עם מלית מתוקה של חלוה ואגוזים. העוגה טבעונית, נהדרת להגשה באירוח משפחתי וכקינוח מתוק לצד שתייה קרה או חמה.

קרדיט צילום: שירן כהן שי

מצרכים (לתבנית מלבנית רחבה):

לבצק:

2 כוסות ו-2 כפות קמח לחם לבן ללא צורך בניפוי (300 גרם)

3 כפות סוכר (40 גרם)

1 כפית מלח

1/2 כף שמרים יבשים או 15 גרם שמרים טריים

2 כפות שמן

1 כף שטוחה זירו-אג (6 גרם תחליף ביצה) + 4 כפות מים

1/2 כוס + 2 כפות חלב שקדים (150 גרם)
מעט תמצית וניל
למילוי:

150 גרם שערות חלבה או גוש חלבה בטעם וניל של "אחוה" מפורר לפירורים

1/3 כוס שמן (60 גרם)

5 כפות חלב שקדים

2 וחצי כוסות אגוזי לוז או אגוזי מלך (280 גרם)

1/2 כוס סוכר (100 גרם)

2 כפות אבקת קקאו

1/4 כפית זירו-אג (2 גרם תחליף ביצה) + 1 כף מים
מעט תמצית וניל
למשטח ושימון הבצק: שמן זית/תרסיס שמן

אופן ההכנה:

1. מניחים את האגוזים של המילוי על מגש וקולים בתנור ב-180 מעלות במשך כ- 8 דקות. מצננים לחלוטין.
2. מכינים את הבצק: בקערת מיקסר, שמים את כל מרכיבי הבצק ולשים עם וו לישה במשך כ-15 דקות לקבלת בצק חלק וגמיש. מעבירים לקערה מקומחת קלות, מכסים בשקית גדולה ומניחים במקום חמים לתפיחה במשך כשעה.
3. בינתיים מכינים את המילוי: טוחנים את האגוזים יחד עם סוכר ואבקת קקאו לקבלת פירורים דקים. מוסיפים את השמן, חלב שקדים, זירו-אג והווניל וטוחנים לקבלת מרקם משחתי. שומרים בצד.
4. מרססים את משטח העבודה בתרסיס שמן ומניחים עליו את הבצק. גם את הבצק משמנים היטב שלא יתייבש. מרדדים את הבצק על גבי המשטח לגודל 30 על 50 ס"מ ומשמנים שוב. בידיים משומנות מתחילים בעדינות למתוח את הבצק מהמרכז כלי חוץ עד להכפלת הגודל ונזהרים שלא לקרוע את הבצק. צריכים לקבל עלה בגודל 100 על 60 ס"מ והוא צריך להיות דק ושקוף.
5. מורחים את המילוי בשכבה דקה ואחידה. אם המילוי סמיך מדי ניתן לדלל אותו במעט חלב שקדים. מפזרים את החלווה על גבי המילוי בצורה אחידה. מגלגלים את הבצק בצורה הדוקה על הצד הרחב לקבלת נחש ארוך ועבה
6. משמנים תבנית כיכר רחבה. מניחים את הנחש בצורת פרסה בתחתית, מושכים את הבצק מעט מעלה ומסדרים פרסה נוספת בשכבה שנייה. מהדקים מעט בעדינות.
7. מכסים בשקית גדולה ומניחים במקום חמים לתפיחה של שעה.
8. מחממים את התנור ל-180 מעלות ומשמנים מעט את המאפה.
9. אופים כ-15 דקות, מורידים את טמפרטורת התנור ל-150 וממשיכים לאפות עוד 40-45 דקות. מצננים את העוגה כחצי שעה ואז מחלצים מהתבנית ומניחים על רשת על מנת לצנן לחלוטין.
10. שומרים בקופסה אטומה בטמפרטורת החדר כ-3-4 ימים.

 

גאווה ישראלית קרוב למאה שנה חברת "אחוה" מסמנת את מוצריה לרגל חגיגות 95 שנה להיווסדה

חברת "אחוה", יצרנית הטחינה, חלוה ודברי מאפה הישראלית המובילה, מי שנחשבת לאחד מהמותגים הישראליים הוותיקים ביותר, חוגגת 95 שנה להיווסדה ומסמנת לרגל כך את מוצריה במדבקה חגיגית. טחינה גולמית רגילה ומלאה אחוה, מגוון מוצרי חלוה, ממרחים מתוקים מבוססי טחינה ומגוון מוצרי מאפה, ישווקו כשעליהם מתנוססת מדבקת השנים עם ענפי זית.

בימים המורכבים אשר עוברים על מדינתנו האהובה ישראל, מאוד חשוב לשמור על אחדות וגם להתגאות במוצרים כחול לבן, חברת אחוה הותיקה והמוכרת בכל בית בישראל חוגגת 95 שנה להיווסדה וזוהי גאווה ישראלית גדולה, אני מאוד אוהבת את המוצרים הנהדרים של חברת אחוה, מוצרים שימושיים וטעימים, ובמחיר שווה לכל נפש, בהחלט שילוב של איכות עם מחיר ללא פשרות, והנוסחה הזו עובדת כבר 95 שנים, וזה בהחלט מעורר השראה וכבוד.

חברת אחוה הוקמה בשנת 1929 על ידי ארבע משפחות עולים מפולין, רוסיה, יון ותורכיה, אשר התקבצו בבית דירות בדרום תל אביב והחלו לייצר חלוה על פי מתכונים של ארצות מוצאם. אט אט נוספו לייצור גם שמן וטחינה, שהיוותה את חומר הגלם העיקרי בחלוה.  מאיר דיזינגוף, ראש העיר הראשון בתל אביב, קרא לרחוב על שם המפעל – סמטת בית הבד. בשנת 1970 הצטרף למפעל יעקב מלאך, אז חייל משוחרר ופועל ייצור וכיום, מי שמשמש הבעלים ויו"ר החברה, לאחר שרכש במרוצת השנים את חלקי השותפים. לצידו של יעקב עובדים במפעל רעייתו ציפי ושלושה מבניו, מיקי, יובל ויואב.

כיום נחשבת אחוה ליצרנית הגדולה והמובילה בישראל של טחינה גולמית ומוצרי חלוה,

אני משתמשת בטחינה של חברת אחוה כתוספת למגוון מאכלים ביתיים רבים, כריך עם שניצל, סלט, חצילים, קציצות ועוד, הטחינה נהדרת ומאוד קלה להכנה, מוסיפים מים, לימון, מלח,שום פטרוזיליה, ומכינים בקלי קלות טחינה טעימה ואיכותית עם ערכים תזונתיים חשובים מאוד.

החברה מתמחה בייצור חלוה איכותית מסוגים שונים, טחינה גולמית, מוצרים אורגניים, מוצרים ללא סוכר, עוגות ומגוון מוצרי מאפה ותרכיזים לשתייה. החברה מעסיקה כ-235 עובדים בשלושה מפעלים באיזור התעשייה אריאל וכ-20% ממוצריה מיועדים לייצוא. את מגוון מוצרי "אחוה" ניתן לרכוש במדינות רבות ברחבי העולם, מאוסטרליה וניו זילנד, דרך דרום אפריקה, מדינות חבר העמים, מערב אירופה ובמרכז וצפון אמריקה. יעקב מלאך, יו"ר חברת אחוה, מסביר מהו סוד ההצלחה: "להיות תמיד הוגן, שקוף, ולהסתכל קודם כל על רווחת הצרכן ותועלתו לפני שיקולי רווח צרים. לעולם לא נקטין אריזות ללא שינוי מחיר, תמיד נציע את העסקה המשתלמת ביותר לצרכן. אנו מאמינים שצרכן שרוכש ממוצרי אחוה, יודע שמותג זה לעולם יהיה הגון ויציע את התמורה המיטבית לכספו".

מארז חדש בסדרת חטיפי החלוה המצליחה של "אחוה" חברת "אחוה" משיקה מארז חטיפי חלוה חדש בטעם וניל

חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלוה, טחינה ודברי מאפה, משיקה מארז חטיפי חלוה חדש המצטרף לסדרת חטיפי החלוה המצליחה של החברה: חטיפי חלוה 50% שומשום בטעם וניל. מארז חטיפי החלוה החדש כולל 12 חטיפי חלוה אישיים, במשקל של 25 גרם לחטיף, סה"כ 300 גרם המארז. החטיפים עשויים מ-50% שומשום, הנטחן לטחינה גולמית, והם מכילים כמות גבוהה של חלבון, 13 גרם חלבון ל- 100 גרם. החטיפים משווקים במארז חדש ומהודר ומצטרפים למארז חטיפי החלוה בטעמים של אחוה ולמארז חטיפי החלוה ללא סוכר, הנחשבים לחטיפי החלוה הנמכרים בישראל.

אצלנו בבית מאוד אוהבים לאכול ממגוון של חטיפי אחוה, ובמיוחד את החלוה שלהם, היתרון של מארזי החלוה שאני פותחת לפי שימוש, ויכולה לקחת איתי לכל מקום כולל נסיעות לחו"ל ובכך אני יודעת שאני נהנית מחטיף מזין ובריא, קיבלתי להתנסות את חטיפי חלוה בטעם וניל החדשים של אחוה, והם ממש טעימים, ונהדרים לפינוק לצד הקפה, ובכל רגע שאני רוצה להנות, ואני בהחלט מעדיפה את החלוה של חברת אחוה בזכות הרכיבים הנהדרים, אז תמצאו לכם רגע לעצמכם ופשוט תהנו מהרגעים המתוקים הקטנים.

חטיפי חלוה נחשבים למתוקים מהטבע, היכולים לשמש פתרון נהדר כקינוח או כנשנוש מתוק במהלך היום. לדברי יעל דרור, דיאטנית קלינית וספורט M.Sc, טחינה ושומשום נחשבים למאכלים מאד בריאים המגיעים אלינו כמעט ללא התערבות, ישר מהשדה. הטחינה עשירה בברזל, סידן וחומצות שומן חיוניות, בעלת טעם עשיר ומרקם ממכר. הפיכתה של הטחינה הבריאה לחלוה, מספקת הנאה מתוקה ושומרת על היתרונות התזונתיים שבטחינה. חטיפי חלוה של אחוה הם פתרון נהדר להנאה מתוקה, באופן שמאפשר לשלוט על הכמות והמידה. כל חטיף מגיע באריזה אישית שמאפשרת שליטה טובה על כמות המתוק שאוכלים. החטיפים מכילים כ – 50% טחינה גולמית משובחת של אחוה ואפשר להכניס אותם לתיק לאכילה תוך כדי יום העבודה או הלימודים, או לצד שתייה חמה, כאשר מרגישים צורך בנשנוש מתוק מהטבע.

קרדיט צילום: יעל האן

חלוה אחוה נחשבת לחלוה הנמכרת ביותר בישראל. החברה הנה מובילת הקטגוריה ומחזיקה בנתח שוק כספי של מעל ל- 55%, הובלה עליה היא שומרת לאורך שנים ארוכות.

כשר פרווה בהשגחת בד"צ עדה חרדית ירושלים.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 12 – 14 ₪ לאריזת 300 גרם.

להשיג ברשתות השיווק המובחרות.

"אחוה" משיקה מוצר חדש ומפנק במיוחד: חלוה מסולסלת בטעם שוקולד

את החלוה של אחוה אני אוהבת מאוד, אחוה וחלוה זכורים לי עוד מזמנים שהייתי ילדה קטנה ועברו כבר שנים.
ובימים אלו קיבלתי להתנסות את המוצר החדש והמפנק מבית "אחוה",חלוה מסולסלת בטעם שוקולד,אני בדרך כלל אוכלת את החלוה המסולסלת בטעם וניל, ושמחתי להכיר את הפינוק החדש בטעם השוקולד.


ניגשתי לטעימה ראשונית ככה להנות ישר מהקופסה,טעים מאוד,סיבי שערות חלוה דקיקים וטעימים ביותר,נימוח,אוורירי,נהדר לאכילה על גבי פרוסת לחם,מתאים כתוספת ליוגורט עם פירות,וגם להיט בעיטור מאפים.


חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלוה, טחינה ודברי מאפה מאז 1929,בהחלט משדרגת את הטעמים,וחלוה מסולסלת בטעם שוקולד מצטרפת באיכות ובטעם לחלוה מסולסלת בטעם וניל ,הנחשבת כמוצר אהוב ופופולרי במיוחד.

החלוה נחשבת כמזון בריאות הכי מתוק, בזכות תכולת הטחינה הגולמית שמהווה מרכיב עיקרי במוצר. טחינה גולמית של חברת "אחוה" ידועה ביתרונות הבריאותיים ובכמות הוויטמינים, המינרלים, הסידן והברזל שהיא מכילה.

כשר פרווה בהשגחת בד"ץ העדה החרדית ירושלים.

מחיר מומלץ לצרכן: 11 - 13 ₪ לאריזת 250 גרם.

להשיג ברשתות השיווק המובחרות.