לקראת חג השבועות, חג של טעמים, מסורת והתכנסות משפחתית, מציעה חברת "אחוה" סדרת ממרחים מתוקים שמביאה איתה פרשנות קולינרית חדשה למאכלי החג והיא כוללת ממרח חלוה, ממרח חלוה ללא סוכר וממרח טחינה עם שוקולד ללא סוכר. ממרחי הטחינה המתוקים של אחוה מכילים טחינה גולמית איכותית, הם ללא שומן טרנס, ללא כולסטרול, דלי נתרן, ללא חומרים משמרים וצבעי מאכל וטבעוניים.
הממרחים המצויינים של אחוה, נהדרים להרבה שימושים מועילים, אני אוהבת למרוח על לחם, להוסיף כמלית לעוגיות, וחשוב לי מאוד שהם מכילים את הטחינה הגולמית ובכך מהווים עבור כל המשפחה אלטרנטיבה מתוקה, טעימה, ועם ערכים תזונתיים מעולים.
שולחן שבועות, המזוהה עם עוגות גבינה, מאפים חלביים וקינוחים מפנקים, מקבל השנה טוויסט יצירתי בזכות הממרחים של אחוה. המרקם העשיר והטעם העמוק של הטחינה משתלבים באופן מושלם במגוון רחב של מתכונים – ממילוי לעוגות גבינה, דרך זיגוגים ועיטורים לקינוחים ועד למאפים ביתיים שממלאים את הבית בניחוחות חג. הממרחים מציעים חוויית טעם ייחודית שמחברת בין המסורת לבין חדשנות במטבח, ומזמינים כל משפחה להוסיף נגיעה אישית לשולחן החג. בין אם מדובר באירוח חגיגי או בארוחה אינטימית עם בני המשפחה, מדובר בתוספת שמעשירה כל קינוח והופכת אותו למוקד של שיחה והנאה משותפת.
לקראת שבועות ובכלל לכל השנה אני מצרפת לכם מתכון נהדר של עוגיות מגולגלות עם מלית ממרח טחינה בטעם שוקולד, משומשום מלא ללא תוספת סוכר, והטעם וואו.
מצרכים לבצק:
2 כוסות קמח כוסמין
3/4 כוס אבקת סוכר
חצי כפית אבקת אפייה
קורט מלח
100 גרם חמאה
כפית תמצית וניל
4 כפות שמנת חמוצה
2 כפות טחינה גולמית אחוה
מצרכים למלית:
חצי כוס ממרח טחינה בטעם שוקולד
אבקת סוכר לפיזור
אופן ההכנה:
שמים במעבד מזון, קמח מעורבב עם אבקת אפיה, אבקת סוכר, מלח, חמאה, ומעבדעים עד שנוצרים פירורים, מוסיפים שמנת חמוצה, טחינה, ותמצית וניל, ומעבדים עד שנוצר בצק, ממשיכים ללוש על משטח מקומח, מחלקים לשניים משטחים, ומכניסים למקרר עם ניילון נצמד לשעה. מרדדים את הבצק לצורת מלבן, מורחים חצי מכמות ממרח הטחינה בטעם השוקולד, מגלגלים את הבצק לצורת רולדה, חותכים לעוגיות בעובי 2 ס"מ, מסדרים במרווח על ניר אפייה, חוזרים על הפעולה עם הבצק שנשאר, אופים 180 מעלות חצי שעה,עד שמשחים, מפזרים אבקת סוכר, ונהנים.
באחוה מציינים כי הסדרה משווקת מתוך רצון להעניק לצרכנים מוצרי מזון איכותיים ומגוונים, טעימים ונוחים לשימוש שפותחים אינספור אפשרויות ליצירתיות במטבח. סדרת הממרחים המתוקים של אחוה זמינה כעת ברשתות השיווק ברחבי הארץ ומזמינה את כולם להפוך את שולחן שבועות לחגיגה של טעמים, משפחתיות וחדשנות.
כשר בהשגחת בד"ץ העדה החרדית ירושלים.
מחיר מומלץ לצרכן: 9.90 – 11.90 שקלים לאריזת 400 גרם.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה