טעם חדש, אהבה ישנה חברת "אל ארז" משיקה סדרת חלווה בטעמים

חברת "אל ארז" מרחיבה את הצעת הערך שלה ומשיקה סדרה חדשה של חלווה באיכות גבוהה ובמגוון טעמים – חלווה בטעם וניל, חלווה בטעם שוקו וניל וחלווה בטעם וניל ללא תוספת סוכר. כל מארזי החלווה הינם במשקל של 300 גרם וללא גלוטן.

החלוות החדשות של חברת "אל ארז", טעימות מאוד, אהבתי מאוד את המרקם והטעם המיוחדים, ואת האפשרות להנות מחלווה טעימה ללא תוספת סוכר, אני מאוד אוהבת חלווה, ומבחינתי מוותרת על מתוקים אחרים, במיוחד לאור העובדה שהחלווה מכילה רכיבים תזונתיים נהדרים, ושמחתי מאוד להכיר את סדרת החלווה החדשה של חברת "אל ארז", ואני ממליצה מאוד להתנסות ולטעום, הנאה מובטחת.

חלווה הינה ממתק עתיק המיוצר בעיקר משומשום טחון (טחינה גולמית), סוכר ולעיתים תוספות של טעמים טבעיים או אגוזים ונחשבת לאחד הממתקים הוותיקים המזוהים ביותר עם תרבויות המזרח התיכון. היא אהובה בזכות טעמה הייחודי, המרקם המתפורר והתחושה שהיא מספקת בפה. בנוסף, אפשר להפוך אותה לחומר גלם מפתיע ורב-שימושי בעולם הקינוחים והאפייה.

חלווה "אל ארז" בטעם וניל – הטעם הקלאסי והאהוב במרקם חלק וטעים עם ניחוח עדין של וניל שמחמיא לטחינה ויוצר שילוב מאוזן של מתוק ואגוזי. זו החלווה האולטימטיבית לאכילה כמו שהיא או לשילוב בקינוחים עדינים כמו עוגיות, עוגות בחושות, בראוניז בהירים או מילוי למאפים מתוקים, עוגות שמרים או לפרלינים.

חלווה "אל ארז" בטעם שוקו-וניל – שכבות מתחלפות של חלווה קלאסית וחלווה בטעם שוקולד שמוסיף עומק וטוויסט מתוק-מריר שמתחבר עם קינוחים כמו עוגיות שוקולד צ'יפס, מוס שוקולד או פירורי חלווה לקישוט עוגות.

חלווה "אל ארז" בטעם וניל ללא תוספת סוכר – פתרון לאלו שמקפידים על צריכת סוכר מופחתת או מעדיפים קינוחים טבעיים יותר. טעם החלווה נשמר, אך המתקת המוצר נעשית באמצעות תחליפי סוכר. מרקם החלווה יותר רך ולכן, היא מצוינת לשימוש במתכונים ביתיים למתוקים שמתאימים לסוכרתיים או לדיאטות מאוזנות.

הצעת הגשה: לפני ההגשה מומלץ להעביר את החלווה לצלחת יפה, לחתוך לפרוסות נדיבות ולהגיש לצד קפה או תה כמנה אחרונה מתוקה ומפנקת. תיהנו 😊

טיפ קטן: אם נשארו שאריות (במזל(, פשוט מחזירים את החלווה לקופסה, סוגרים, והיא שומרת על הטריות והטעם הנפלא שלה עד הפעם הבאה. מארזי החלווה של "אל ארז" זמינים

ניתן להשיג בכל רשתות השיווק.

טחינת אל ארז – מפעל שהוקם בשנת 1990 והחל את דרכו כמפעל בוטיק קטן בנצרת והפך למותג טחינה מוביל בארץ ובעולם המככב בחנויות רבות ומסעדות בארץ וברחבי העולם. המפעל ממוקם כיום באזור תעשייה שגיא 2000 (ליד כפר ברוך).

זמן קריאה לילדים – "אדל 9 חוזרים לשגרע" מאת מר טאן ודיאן לה פייה…

ספר הילדים אדל 9 – חוזרים לשגרע מאת מר טאן, איורים דיאן לה פייה, ילדים מאוד אוהבים לקרוא על מעלליה של אדל הילדה המיוחדת,ויותר משמונה עשר מיליון עותקים נמכרו ברחבי העולם, שילוב הסיפור עם קומיקס מיוחד, בהחלט עושה את ההבדל, כי אין כמו מראה עיניים, ואכן עם קלילות והומור אפשר לשנות הרבה דברים, ואם יש שיגועים זה בהחלט מעניין ומוסיף, ליצירת אקשן והרבה חיוכים של הילדים, וכמובן שהם מחכים כבר לספר הבא על אדל.

״אם יש דבר שאני שונאת יותר מאת יום ראשון בבוקר, שעועית ירוקה ושיעורי בית- זו את ז׳אד הבלתי נסבלת והנצנצים שלה ! אבל אל תדאגו, אני כבר אראה לה מי התלמידה הכי מסוכנת בבית הספר- אני ! ״

אדל סוף סוף מצאה סיבה טובה לקום בבוקר וללכת לבית הספר: להילחם בז׳אד ובחברות שלה שחושבות שהן מלכות הכיתה! עם החזרה ללימודים, הבעיות האמיתיות לא יאחרו להופיע. כי בשביל אדל זאת בסך הכול… חזרה לשגרע !

אנטואן דול הלא הואנמר טאן, תסריטאי, סופר פורה, ויוצר קומיקס. אדל היא האלטר אגו שלו,היא נוצרה במחברות בית הספר שלו בעקבות בריונות והטרדות שחווה בגיל ארבע עשרה, הוא היה הראשון לצייר אותה.

דיאן לה פייה נולדה במרסיי וגדלה על קרואסונים וקריקטורות, מאז סיימה את לימודיה בבית ספר לאמנות אמיל קול, היא לא הפסיקה לצייר במשחקי מחשב, בסדרות אנימציה, בספרי ילדים ובקומיקס. היום היא בעיקר זו שגורמת לאדל להראות כל כך שובבה ומופרעת, וממשיכה לכשף את העולם בעפרון ומכחול.

קישור לרכישת הספר

הספר: אדל 9 חוזרים לשגרע

מאת: מר טאן

איורים: דיאן לה פייה

מטר הוצאה לאור

79 עמודים, 78 ש"ח

עורכת ספרות הילדים: דנה טריואקס פשיץ'

מצרפתית: מיכל לבינסון

עורכת תרגום: גליה אלוני דגן

עיצוב המהדורה העברית: סטודיו דור כהן

בדיוק בזמן לערבים הקרים שמגיעים: מרק תירס חורפי וקטיפתי / באדיבות סולתם

אין כמו מזג האוויר החורפי שמחזיר את החשק למרקים חמים שמנחמים את הגוף ואת הנפש. מרק תירס הוא אחד מהמרקים הכי אהובים בזכות המתיקות הטבעית שלו, המרקם הנעים והאפשרות להכין אותו במהירות. המותג סולתם מציג גרסה ביתית, מדויקת וקלה להכנה, שמבוססת על תירס מתוק, ירקות בסיס ותיבול עדין שמעניק עומק וטעם מושלם. זהו מרק שמחמם את הלב וממלא את הבית בריח ביתי שאי אפשר לעמוד בו.

קרדיט צילום: סולתם, יח"צ סולתם

מצרכים:
 1 בצל לבן גדול קצוץ
3 שיני שום כתושות
2 גזרים חתוכים לקוביות קטנות
2 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות
2 כוסות גרעיני תירס קפוא או משומר
1 קופסת תירס גרוס (קרם תירס)
4 כוסות ציר עוף או ירקות
1 כוס שמנת לבישול או חלב קוקוס
מעט שמן
מלח ופלפל לבן לפי הטעם
חופן עירית או פטרוזיליה קצוצה להגשה

אופן הכנה:
בסיר רחב מחממים מעט שמן ומאדים את הבצל לשקיפות.
מוסיפים את השום, הגזר ותפוחי האדמה ומאדים עוד 3 דקות.
מוסיפים את גרעיני התירס ואת התירס הגרוס, מערבבים ומכסים בציר.
מביאים לרתיחה, מנמיכים להבה ומבשלים עד שתפוחי האדמה רכים.
מתבלים במלח ופלפל לבן.
טוחנים עם בלנדר מקל עד שמתקבל מרקם חלק.
מוסיפים את השמנת או חלב הקוקוס, מערבבים ומבשלים עוד 3 דקות.
מתקנים תיבול אם צריך.

להגשה אפשר לפזר עירית קצוצה, מעט גרעיני תירס שלמים, או קרוטונים.

בתיאבון וחורף נעים!

המתכון ניתן באדיבות מותג כלי הבישול והאפייה סולתם www.Soltam.co.il

 

זמן קריאה – "התנין והשופט" הדרכים לבניית כוח השפעה וכריזמה,ויצירת עולם שאומר לנו כן, מאת זואי צ'אנס….

הספר "התנין והשופט" מאת זואי צ'אנס, ספר העצמה מומלץ, מסוג הספרים שאני מאוד אוהבת לקרוא ולקבל ידע נוסף לכישורי החיים, הצלחה אפשר להשיג גם מידיעה איך לפעול ולהפוך רעיון להצלחה גדולה, לעיתים הפחדים שלנו והרצון שלנו לפעול תוך כדי ריצוי הסביבה, מונע מאיתנו ללכת עם השאיפות הכמוסות, ועם הרעיונות שנשכחו אי שם בתוך מגירות הזכרון והלב, לכן ספר עוצמתי עם הרבה תוכן מעולה, בהחלט יכול לתרום לנו לשנות את דרך הפעולה שלנו לכיוון הצלחה ומימוש עצמי, ממליצה בחום על הספר….

"ספר מרתק על המדע שמאחורי היכולת לגרום לאנשים אחרים לומר 'כן'… שירחיב את ארגז הכלים שלך לשכנוע אנשים, ויפחית את החרדה שלך מפני דחייה."

אדם גרנט, מחבר רב המכר תחשבו שוב (בעברית בהוצאת מטר)

אתם מוזמנים לגלות מחדש את הכוחות שמייצרים הצלחות, מפיה של המרצה בקורס הפופולרי ביותר בבית הספר לניהול של אוניברסיטת ייל.

נולדתם להשפיע. אבל אז לימדו אתכם לדכא את הכוח הזה: לציית לכללים, לחכות לתורכם, לא להפר את הסדר ולא למשוך תשומת לב. פרופ' זואי צ'אנס, מרצה זוכת פרסים מאוניברסיטת ייל, תראה לכם כיצד לגלות מחדש את כוחות ההשפעה והכריזמה שמאפשרים לרתום אנשים לצדכם ולהפוך רעיונות גדולים למציאות.

השפעה לא עובדת כפי שאנחנו חושבים, כי אנחנו לא חושבים כפי שנדמה לנו. התנין והשופט ילמד אתכם כיצד להשתחרר מתפיסות שגויות כמו הפחד ש"בקשה גדולה מדי תגרום לאנשים לדחות אותך", ולהבין מדוע האסטרטגיות השגרתיות למשא ומתן כנראה מפחיתות מכוח ההשפעה שלכם. גלו מהו הדבר האחד שמשפיע על התנהגות יותר מכל דבר אחר. למדו לטפח כריזמה, לנהל משא ומתן ברוגע וביצירתיות, ולזהות מניפולטורים בזמן. בדרך תפגשו תנינים, צנחנים, קורא מחשבות בתחפושת גורילה, את ג'ניפר לורנס, את ג'ינגיס חאן – וגם את האיש שהציל את העולם רק בזכות המילה "לא".

התנין והשופט יכול לשנות את הדרך שבה אתם פועלים, מגיבים לאחרים וכיצד אחרים מגיבים אליכם, הוא יכול להגדיל את סיכויי ההצלחה שלכם בבית, בחברה ובמקום העבודה. זוהי דרך אתית להשפעה שתיטיב עם כל הסובבים אתכם, אך בראש וראשונה עם חייכם שלכם.

"ספר מיוחד שיכבוש אותך בסיפורים מרתקים, בכתיבה סוחפת, ויעניק לך שיעורי חיים מבוססי מדע על כוח ההשפעה החברתית. כשסיימתי לקרוא, כל מה שרציתי הוא שיהיו עוד עמודים."

רוברט צ'יאלדיני, מחבר רב המכר השפעה (בעברית בהוצאת מטר)

קישור לרכישת הספר

הספר: התנין והשופט

מאת: זואי צ'אנס

מטר הוצאה לאור

תרגום מאנגלית: ענבל נקדימון

עריכת התרגום: גילי קנלבאום

248 עמודים, 109 ש"ח

חורף נעים וטעים עם "פרימור" "פרימור" מגישה לרגל ימי החורף הקרירים מתכון למרק מסורתי עשיר בטעמים שכל אחד יכול להכין: מרק קובה דלעת

עם ירידת הטמפרטורות שסוף-סוף מסמנות את בואו של החורף, מגישה חברת פרימור, יצרנית המיצים הסחוטים הטבעיים המובילה בישראל, מתכון למנה קלאסית עשירה בטעמים: מרק קובה דלעת. כיסונים רכים מבצק סולת ממולאים בבשר מתובל בשילוב מרק כתום, סמיך ועשיר המבוסס על דלעת, ירקות ותיבול עדין. החיבור בין המתיקות הטבעית של הדלעת, העדינות של המרק והעסיסיות של הקובה, יוצר מנה מלאה בניחוחות חורפיים וטעמים עמוקים. זה הזמן להתכנס בבית וליהנות מאווירה מושלמת לארוחה משפחתית. בתיאבון!

קרדיט צילום: הדס ניצן

מצרכים (לכ- 4-5 מנות):

לבצק הקובה:

2 כוסות סולת

1/2 כפית מלח

1 כף שמן

1 כוס מים פושרים

למלית הבשר:

350 גרם בשר בקר טחון

2 בצלים גדולים קצוצים דק

1/2 כפית מלח

1/2 כפית פלפל שחור

1/2 כפית בהרט (אופציונלי)

2 כפות שמן לטיגון

לרוטב:

1 ליטר מיץ עגבניות של "פרימור" (בקבוק)

700 גרם דלעת חתוכה לקוביות גדולות

2 בצלים גדולים קצוצים גס

4–5 כפות רכז רימונים איכותי

1 כפית פפריקה מתוקה

1/2 כפית מלח

1/2 כפית פלפל שחור

1 כפית סוכר (אופציונלי)

2 כפות שמן

מים לפי הצורך

אופן ההכנה:

1. מכינים את מלית הבשר: במחבת מחממים שמן ומטגנים את הבצל עד שהוא זהוב ורך.   מוסיפים את הבשר ומפוררים בעדינות בזמן הבישול עד שינוי צבע והספגת הנוזלים. מתבלים במלח, פלפל ובהרט ומערבבים למשך כ- 2 דקות. מסירים מהאש ומקררים לגמרי.

2. מכינים את בצק הקובה: מערבבים סולת ומלח, מוסיפים מים בהדרגה ולשים עד לקבלת בצק רך, גמיש ולא דביק. מוסיפים שמן, מכסים ונותנים לנוח למשך כ-10 דקות.

3. יוצרים מהבצק כדורים, פותחים גומה באמצע, ממלאים במלית הבשר וסוגרים היטב.

4. בסיר רחב מחממים שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את הדלעת ומערבבים כשתי דקות. מתבלים בפפריקה, מלח ופלפל. יוצקים את מיץ העגבניות ומערבבים פנימה את רכז הרימונים. מביאים לרתיחה ומבשלים למשך 15-20 דקות.

5. מניחים את הקובות בעדינות בתוך הרוטב ומבשלים על אש נמוכה למשך כ- 50-60 דקות. מנענעים מדי פעם בעדינות את הסיר לערבוב.

6. מגישים חם עם הרבה רוטב, לצד חלה טרייה או אורז לבן.

 

זמן קריאה – שִׁימִי וְהַשִּׁמְשׁוֹנִים מאת גבּריאל אֵוַנְס

ספר הילדים המקסים, שִׁימִי וְהַשִּׁמְשׁוֹנִים מאת גבּריאל אֵוַנְס, הילדים ממש יאהבו את הסיפור, ולמבוגרים יש הרבה מה ללמוד מרוח השובבות של הילדים, החופש לצחוק להשתולל ופשוט להנות בלי הרבה חשבון, הספר מלווה באיורים מיוחדים, ואין ספק שהילדים בגילאי 3-5, יתלהבו וירצו לשמוע שוב ושוב את הסיפור….

"שִׁימִי יָדַע תָּמִיד שֶׁהוּא שַׁיָּךְ לְמִשְׁפַּחַת הַשִּׁמְשׁוֹנִים, לֹא מְשַׁנֶּה אֵיךְ הוּא נִרְאֶה. אֲבָל לִפְעָמִים הִטְרִידָה אוֹתוֹ הַמַּחְשָׁבָה שֶׁאַף אֶחָד לֹא יָכוֹל לְהַבְדִּיל בֵּינֵיהֶם. כִּי כּוּלָּם אָהֲבוּ לְהִשְׁתּוֹלֵל, לְהִתְגַּלְגֵּל וּלְהִשְׁתַּבְּלֵל, לָשִׁיר שִׁירֵי עַם וּלְשַׂחֵק בְּמִלְחֶמֶת כָּרִיּוֹת. אַף עַל פִּי שֶׁשִּׁימִי אָהַב לִהְיוֹת שַׁיָּךְ לַשִּׁמְשׁוֹנִים, הוּא אָהַב גַּם לַעֲשׂוֹת דְּבָרִים מִשֶּׁלּוֹ".

זֶהוּ סֵפֶר מְאוּיָּר מַקְסִים וּמָלֵא הוּמוֹר, אֲשֶׁר בְּנִגּוּד לְרוֹב סִפְרֵי הַיְּלָדִים הָעוֹסְקִים בִּבְעָיַת הַשּׁוֹנֶה, כָּאן הַבְּעָיָה הֲפוּכָה – שִׁימִי מְחַפֵּשׂ לִהְיוֹת שׁוֹנֶה, לִהְיוֹת בַּעַל יִחוּד מִשֶּׁלּוֹ בְּתוֹךְ הַקְּבוּצָה. הַסֵּפֶר הַזֶּה הוּא גַּם אִינְטֶרְאַקְטִיבִי, בְּסִגְנוֹן "חַפֵּשׂ וּמָצָא", שֶׁיְּלָדִים אוֹהֲבִים מְאוֹד.

שִׁימִי וְהַשִּׁמְשׁוֹנִים הוּא סֵפֶר נִפְלָא וּמַצְחִיק, וּמַזְמִין פְּעִילוּת שֶׁיְּלָדִים יְבַקְּשׁוּ שׁוּב וָשׁוּב וְגַם יוּכְלוּ לְדַפְדֵּף וּלְסַפֵּר אוֹתוֹ לְעַצְמָם.

גבּריאל אֵוַנְס הוא סופר ומאייר אוסטרלי לילדים, ספריו מתורגמים ומופצים ברחבי העולם.

קישור לרכישת הספר

שִׁימִי וְהַשִּׁמְשׁוֹנִים

מאת: גבּריאל אֵוַנְס

78 ש"ח, 32 עמודים

מטר הוצאה לאור

טעם חדש בסדרת הדק-דק המצליחה של יחיעם חברת "יחיעם" משיקה מוצר חדש בסדרת ה"דק-דק": דק-דק פסטרמה פרגיות על האש

יצרנית מוצרי הבשר "יחיעם", מקיבוץ יחיעם שבגליל המערבי, מרחיבה את סדרת ה"דק-דק" מתוצרתה ומשיקה טעם חדש בסדרה המצליחה: דק-דק פסטרמה פרגיות על האש. פסטרמה  מחזה עוף צעיר (פרגית) פרוסה דק-דק, בטעם מעושן על האש ובמרקם עדין וקטיפתי, נהדרת להכנת כריך טעים ועסיסי. הפסטרמה ללא גלוטן, מכילה כ-16% חלבון ו-2% שומן בלבד, משווקת באריזת נוחות של 120 גרם עם פתיחה וסגירה רב פעמית.

אני מאוד אוהבת את סדרת דק-דק של מעדני יחיעם, ושמחתי להתנסות בפסטרמה החדשה מסדרת דק-דק, פסטרמה פרגיות על האש, הטעם פשוט וואו, הנאה צרופה של פסטרמה איכותית, ובשילוב כריך טעים, או נשנוש לצד זיתים, זה פשוט מושלם, אני מאוד אהבתי, במיוחד שהפסטרמה פרגיות על האש, סוגרת לי פינה לאחר אימון או הליכה ברגל, קל מאוד להכין במהרה כריך ולהנות מתוספת חלבון מהירה וטעם נהדר ומפנק, מומלץ מאוד.

סדרת דק-דק של יחיעם כוללת חמישה מוצרים בהם דק-דק פסטרמה בדבש, דק-דק פסטרמה של פעם, דק-דק פסטרמה ברביקיו, דק-דק פסטרמה חזה בקר ודק-דק סלמי בסגנון איטלקי, אליהם מצטרף כעת המוצר החדש. הסדרה מתאפיינת בפריסה דקה מאוד של הנתחים (כחצי מ"מ), מה שמעניק לנקניקים ולכריכים המיוצרים מהם מרקם וטעם מיוחדים.

לדברי תמיר דגן, מנהל השיווק של מעדני יחיעם, "מעדני יחיעם הביאה את רעיון הדק-דק לשוק הישראלי לפני כ- 25 שנה והשקיעה כספים רבים במהלך 2024-2025 בשיפור המיכון והאריזה וגם בשיפור הטעם והמרקם של המוצרים. כל מוצרי הסדרה מושקים במיתוג חדש המבטא את מומחיותה של יחיעם בייצור נקניקים בצל ההרים הירוקים והנוף הגלילי של יחיעם, ואנו שמחים להרחיב ולשדרג את מגוון ואיכות המוצרים בסדרה הפופולארית".

כשר בהשגחת הרבנות הראשית.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 14.90 ₪ לאריזת 120 גרם.

להשיג ברשתות המזון ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ.