מתכון קוקטייל סילבסטר ביתי עם טאץ’ חגיגי

ערב הסילבסטר הוא רגע לעצור, להרים כוס ולחגוג התחלה חדשה. בין הספירה לאחור לברכות של חצות, קוקטייל חגיגי יכול להפוך את הערב הביתי לחוויה מיוחדת, אלגנטית ומלאת סטייל. המותג סולתם מציע קוקטייל Golden Hour המבוסס על טעמי הדרים ובועות עדינות, קל להכנה בבית, ומאפשר שדרוג מנצנץ למי שרוצה להוסיף נגיעה זוהרת לערב השנה החדשה.

קרדיט צילום: סולתם

מרכיבים (לכוס אחת):
 45מ"ל ג'ין איכותי או וודקה לפי העדפה
30מ"ל ליקר תפוזים (טריפל סק או קואנטרו)
30מ"ל מיץ תפוז סחוט טרי
15מ"ל מיץ לימון סחוט טרי
15מ"ל סירופ סוכר או סירופ מייפל
קוביות קרח
פרוסקו או יין מבעבע יבש להשלמה
קליפת תפוז לקישוט
זהב אכיל לקישוט (אופציונלי)

אופן ההכנה:

1. ממלאים שייקר בקרח ומוסיפים ג'ין, ליקר תפוזים, מיץ תפוז, מיץ לימון וסירופ.
2. משקשקים היטב כ־15 שניות, עד שהשייקר קר מאוד למגע.
3. מסננים לכוס קוקטייל או לכוס יין נקייה.
4. משלימים בפרוסקו קר ליצירת בועות חגיגיות.
5. מקשטים בקליפת תפוז מסולסלת, ולמי שרוצה מראה של סילבסטר נוצץ במיוחד, מוסיפים נגיעה עדינה של זהב אכיל.

קוקטייל אחד, ערב אחד, והרבה סיבות להרים כוס ולפתוח את השנה החדשה באווירה חגיגית.

שנה טובה!

המתכון באדיבות מותג כלי הבישול והאפייה סולתם www.Soltam.co.il

חורף נעים עם "פרימור" מותג המיצים הסחוטים "פרימור" מגיש לרגל החורף ויום הבלאדי מרי הבינלאומי מתכון לקוקטייל ירקות ללא אלכוהול: קוקטייל עגבניות עם צ'ילי וסלרי

חברת "פרימור", יצרנית המיצים הסחוטים הטבעיים המובילה בישראל, מגישה יחד עם הבלוגרית אולגה טוכשר ("המרכיב הסודי"), מתכון לקוקטייל חורפי, עשיר בטעמים וחריף במידה, ללא אלכוהול: קוקטייל עגבניות עם צ'ילי וסלרי. הקוקטייל על בסיס מיץ עגבניות של פרימור, בשילוב ירקות טריים בהם צ'ילי, גזר וסלרי, נהדר לימי החורף החמים, לאירוח משפחתי ולבילוי זוגי.

קרדיט צילום: אולגה טוכשר

חורף נעים ובריא!

מצרכים (ל-2 מנות):

לקוקטייל:

2 כוסות מיץ עגבניות של "פרימור"

3 גבעולי סלרי חתוכים גס

1 גזר חתוך גס

1/2 פלפל צ'ילי

2 כפות מיץ לימון

4-5 קוביות קרח

מעט פלפל שחור לפי הטעם

להגשה:

2 ענפי כוסברה / פטרוזיליה / סלרי

2 פלחי לימון

קורט מלח

אופן ההכנה:

1. בבלנדר שמים את כל רכיבי הקוקטייל וטוחנים עד לקבלת תערובת אחידה. טועמים ומתקנים את התיבול.

2. טובלים קצוות של כוסות הגשה במים ולאחר מכן במלח דק, כדי שתיווצר מסגרת מלח אחידה.

3. יוצקים את הקוקטייל לכוסות ומגישים עם ענפי כוסברה, פטרוזיליה או סלרי ופלחי לימון.

 

עשו זאת בעצמכם- חולמים על חופשה האקזוטית הבאה עם קוקטיילים ייחודיים מבית נורוויג'ן קרוז ליין

 

לרגל חגי תשרי, חברת הקרוזים המובילה בעולם, נורוויג'ן קרוז ליין (NCL), משתפת באופן בלעדי שני מתכוני קוקטיילים המתאימים במיוחד לחג: דג מרדן" ומוחיטו פטל וגויאבה בסגנון ברמודה.

מכינים את הקוקטיילים בבית ומרגישים בחופשה אקזוטית מפנקת בקרוז של נורוויג'ן קרוז ליין.

 דג מרדן לערב ראש השנה

 

הקוקטייל דג מרדן של נורוויג'ן קרוז ליין להיום הוא סימלי לחובבי ההפלגות.

על השטיח במסדרונות הספינות של נורוויג'ן קרוז ליין תוכלו לראות דגים קטנים שכולם שוחים לאותה הדרך ומסמלים עבור המפליג את כיוון הפלגת הספינה, למעט דג אחד- מרדני, קוקטייל החג של נורוויג'ן.  

תוכלו למצוא את סרטון ההדרכה של נורוויג'ן קרוז ליין כאן.

לשם הכנת הקוקטייל תצטרכו:

• מיץ תפוזים 60 מ"ל

• פסיפלורה 15 מ"ל

• וודקה 30 מ"ל

• ליקר Cointreau 7.5 מ"ל

• יין מבעבע Prosecco  

• פירות יער, לקישוט

1. מוסיפים את מיץ התפוזים, פסיפלורה, וודקה וליקר הקונטרו לשייקר הקוקטיילים ומנערים היטב עם קרח.

2. שמים כמה קוביות קרח בכוס ומזגו דרך מסננת את הקוקטייל. מוסיפים את הפרוסקו.

3.מקשטים בפירות יער טריים    

מוחיטו פטל וגויאבה- אין כמו קוקטייל עם גויאבה המבשילה לקראת ראש השנה כדי להזכיר לנו את ניחוחות החג

 

מוחיטו פטל וגויאבה הישר מברמודה, זהו אחד הקוקטיילים הפופולריים ביותר של נורוויג'ן קרוז ליין על הסיפון ומתאים במיוחד לראש השנה.

תוכלו למצוא את סרטון ההדרכה של נורוויג'ן קרוז ליין כאן.

לשם הכנת הקוקטייל תצטרכו:

•  4-6 יחידות של פטל טרי

• סירופ סוכר 15 מ"ל

 • 6 עלי נענע

• מחית גויאבה 30 מ"ל

• רום לבן 37.5 מ"ל

•מי סודה

• פטל ונענע לקישוט

1. מוסיפים את הפטל הטרי וסירופ הסוכר לשייקר הקוקטיילים. מערבבים (או מרסקים בעדינות) את הפטל וסירופ הסוכר יחד

2.מוסיפים את עלי הנענע הטריים, מחית הגויאבה והרום הלבן לשייקר הקוקטיילים. מנערים היטב עם קרח.

3. מסננים את הקוקטייל המזועזע מעל קרח לכוס שלך ומעל במי סודה

4. מקשטים את הקוקטייל שלך עם שרידי נענע טריים ופטל