סוקה מרקט תל טביב חווית אירוח ייחודית בעולם האירועים והחתונות...

הוזמנתי לסוקה מרקט כדי לראות מקרוב את חווית האירוח הייחודית בעולם האירועים והחתונות, אין ספק שמדובר בקונספט שונה ממה שרובנו מכירים.


כל אירוע חתונה,בת מצווה,ברית מעורר הרבה תחושות של שמחה וגם רצון לעשות אירוע מיוחד, כשהגעתי לסוקה מרקט בתל אביב התרשמתי ממקום שבהחלט שובר שגרה ומאוד מזמין.


סוקה מרקט תל אביב מציע חווית אירוח חדשה בעולם האירועים והחתונות, חוויה המשלבת מטבחים מגוונים ממקומות שונים בעולם, השואבת את השראתה מהשווקים המובילים בעולם:
שוק בורו בלונדון, שוק צ'לסי בניו יורק ,לה בוקריה של ברצלונה ועוד…

קרדיט צילום:שי לי עוזיאל.
מדובר על קונספט של אוכל רחוב, STREET FOOD , אוכל פשוט רק עם פרשנות מדויקת. בעולם וגם בארץ קיימת תופעה, שהולכת ומתחזקת, אחר חיפוש של אוכל פשוט, אוכל שלא עושה רושם, בגובה העיניים, לא פלצני, קז'ואל, שמדבר גם לאנשי פודיס מתוחכמים וגם לאלו שפחות מבינים באוכל. ומצד שני אוכל מוקפד עם פילוסופיה ברורה של דיוק, טריות, המוגש בפורמט של FUN FOOD.
סוקה מרקט הנה חלוצת מתחמי האירועים שאימצה לעצמה את סגנון האוכל רחוב באירועים ומציעה אוכל פרנדלי , ידידותי למשתמש, שכייף לפגוש אותו ולאכול אותו פעם עם האצבעות, פעם בתוך פיתה , פעם בכלי חד פעמי מיוחד, אוכל טעים וצבעוני שפוגשים במטבחי שוק בכל העולם או ברחוב ואותם מכין השף לעיני הלקוח במקום, באירוע עצמו.
מדובר בדיאלוג שנוצר עם האורח הן מצד השפים שעומדים בכל עמדה והן מצד בחירת חומרי גלם האיכותיים, השירות והתפעול שמוצגים ברמה הכי גבוהה שיש, טעמתי ממגוון המנות ובהחלט יש הרגשה של חוויה משולבת של טעם, של הנראות של הבישול ביחד עם ההגשה הייחודית, מאוד נהניתי ממגוון המטבחים, מטבח אסייתי, דרום אמריקאי, ישראלי ים תיכוני, איטלקי, אמריקאי שבכולם הבישול נעשה באופן פרונטלי לעיני האורחים באירוע, תוך שימוש בחומרי גלם איכותיים מכל העולם לצד המיטב שבתוצרת המקומית.


אז מה יש בתפריט :
עמדה ישראלית ים תיכונית הכוללת : שישליק, קבב טלה, פיתות טריות, סביך בהרכבה אישית – חצילים, ביצה קשה, סלט ערבי קצוץ, עמבה, חמוצים ועוד...




עמדה אסייתית הכוללת: דים סאם, לחמניות באו, סלטי איטריות מוקפצות, פד תאי, סלט יר'קות אסייתי ועוד..




עמדה מרוקאית הכוללת : תבשיל סבתא  טלה /בקר, קוסקוס, אורז עם פרגית, מטבוחה, לחם פראנה, כבושים מתובלים, סלט גזר/כרוב מרוקאי.
עמדה יוונית הכוללת : שווארמה של טלה בתוך לאפות טריות, ברבוניות מטוגנות, עלי גפן ממולאים, סלט יווני , סופלקי.





עמדה איטלקית הכוללת : פסטות, פוקצ'ות, אנטיפסטי, ברוסקטות ועוד....



עמדה דרום אמריקאית הכוללת : שפונדרה, צימיצ'ורי, צ'וריסוס, אסאדו, אנפנדס.
עמדה אמריקאית הכוללת: המבורגר שפונדרה ואנטריקוט עם כל התוספות , סלט קונסלאו.

וכמובן בר איכותי עם מגוון המשקאות,



ובסוף האירוע סוקה מציעה שולחן קינוחים מהסרטים, מאוד ייחודי,





עמדת קפה ותה מפנקת,

מה שנשאר זה להתענג על המתוק,

סוקה מרקט תל אביב שוכן בין גלריות ולופטים של אומנים באזור קריית המלאכה שבדרום תל אביב.
שוקן 27, הכניסה משביל המרץ. טלפון 073-2480313 אתר הבית http://soccatlv.co.il/

קרדיט תמונות: גלית נתן

חלל האירועים "סוקה תל אביב" - לחגוג אירוע אותנטי ומיוחד

הוזמנתי לפתיחה חגיגית של חלל האירועים החדש "סוקה תל אביב",
חלל אירועים חכם ומיוחד שמשלב בין שיא הטכנולוגיה והעיצוב
לאותנטיות תעשייתית.

בוילה סוקה מתחם אירועים בבני ציון כבר התארחתי, בחתונה של בן-דודי,
כך שבהחלט ידעתי שיש למה לצפות  מכל הבחינות, יופי המקום,שירות מעולה,
אוכל ייחודי ועוד.
מקום בהחלט מיוחד ומקורי, לופט ציורי ענק בדרום תל אביב, המציע חווית בילוי
אורבנית של ניגודים, בלב קריית האומנים והלופטים הציוריים של הסוהו החדש
בתל -אביב, חגיגה שלמה של אירוע מקורי ומושקע.
לחתן וכלה שמחפשים משהו ייחודי ושונה כדאי להגיע ולהתרשם, הבחירה
ב"סוקה תל אביב" מבטיחה מסע משותף ומרתק החל מהמפגש הראשון
ועד תום האירוע, עבור קהל יעד המעריך את חווית אירוח מוקפדת.
כשנכנסתי מהסמטה התמימה בה שוכנת "סוקה תל אביב", הופתעתי ,
כניסה דרך מגוון צמחים מטפסים, המקום מקסים וייחודי.
חלל האירועים נבנה במקום בו פעל בעבר מפעל לזיקוק ועיבוד זהב,
בהחלט מקום שונה לחגוג אירוע.
אלפי שעות עבודה הושקעו בעבודה מאומצת וזהירה לגילוי וחשיפה של
התקרה וחלק מהקירות במבנה המקורי.
בנוסף יובאו מבלגיה אבנים שהוזמנו במיוחד ממבנים עתיקים שפןרקו,
כדי לחזק את הצביון התעשייתי של המקום.
תאורה חמה ומלטפת מציפה את החלל בגווני זהב רכים.

 האולם המרכזי, מרוצף כולו עץ שעובד מגושי עץ עתיקים שהורכבו ושובצו בחלל בו

פעלו לוחות ענק של מכבשים לייצור והטבעה של תבניות הזהב. העגלות שהיו

מובילות את יציקות הזהב הפכו לעמדות אירוח והאזור בו עוצבו יציקות הזהב הפך

למטבח פתוח, עשוי מאבן ועץ. במקום הושארה אחת מהכספות המקוריות

בה נשמר הזהב שיוצר, זכר ל"תקופת הזהב" של המבנה.

תהליך זיקוק הזהב התבצע במרפסות המחופות כיום במאות מטרים של חלונות בלגיים,

המעניקים תחושת ניתוק מהסביבה, המתגברת עת נשמעים צלצולים ענוגים מהכנסייה

הרוסית והגן הזאולוגי הפסטורלי, הנשקף מכל זווית דרך החלונות במתחם.

במרפסות הסובבות את המתחם נשתלה גינה ירוקה צמחייה גבוהה ומטפסים,

המשולבים  עם הצמחייה של הגן הזואולוגי שממול והתוצאה  חיבור לירוק ולטבע.

בסוקה תל אביב שולבה טכנולוגיה מתקדמת ביותר, אשר הופכת אותו לחלל אירועים חכם.

האולם כולל תאורה ממוחשבת והקרנה המתבצעת על 3 מקרנים ו- 16 מסכי פלזמות

המותקנים בתוך עמודי הברזל הפרוסים לאורך האולם, משתלבים בעדינות בעיצוב הכללי

ומעניקים חווית צפייה משופרת מכל נקודה. במקום מתאפשר גם שידור אירועים בין לאומי,

גם הדודה בחו"ל יכולה לצפות באירוע בשידור חי ולא לפספס את רגעי הקסם.

מערכת ההגברה -  L-ACOUSTICS- הינה מהמתקדמות והמשוכללות

בעולם וייחודית גם בארץ.

"סוקה תל אביב" חלל המאפשר התאמה לכל סוג אירוע:

מאירועים קטנים ואינטימיים ועד אירועים רבי משתתפים.

המקום מתאים במיוחד להפקת אירועי קונספט:

השקות,תערוכות תצוגות אופנה וכן אירועים פרטיים, חתונות ומסיבות, באווירה

ייחודית ושירות בלתי מתפשר, שיהפכו כל אירוע לבלתי נשכח.

אני חייבת לציין שרמת השירות גבוהה ביותר, מנות הפתיחה שטעמנו לצד

האלכוהול היו בהחלט מושלמות.

המטבח בסוקה תל אביב הינו מטבח קצה והקייטרינג יתחלף לפי בחירת

הלקוח תקציבו וטעמו האישי.

בשלב זה עובדות במקום 4 חברות קייטרינג:

מגי ותולי,מעשייה,נחלאות וקסם הקרמל.

כיף לשבת במרפסת החיצונים, משב של אויר ולהנות מערב כיפי ומיוחד.

"סוקה תל אביב" מביאה לעיר את החזון והבשורה, היצירה והאמנות של

הפרטים הקטנים שהובילו את שי ובלינדה ישראל כשהקימו את קבוצת סוקה,

וינו סוקה - מסעדת שף כשרה בהרצליה פיתוח, וילה סוקה - מתחם לאירועים

בבני ציון, מקומות מקסימים ואיכותיים ביותר.

"סוקה תל אביב", שוקן 27 תל אביב, 073-2480313