פונץ' רומנטי ומפתיע לוולנטיין דיי מבית השף גיל אבירם ובאדיבות סולתם

ולנטיין דיי הוא ההזדמנות המושלמת לצאת מהשגרה ולפנק את בני הזוג במחווה מפתיעה ומלאת אהבה. במקום להסתפק בכוס יין או קאווה המסורתית, למה לא להפתיע עם משקה פונץ' חם, מתובל ומלא בניחוחות משכרים? המתכון המיוחד של השף גיל אבירם, בשיתוף סולתם, הוא תחליף מקורי ומרענן שיכול להפוך את הערב הרומנטי למשהו אחר ומרגש. תוכלו להכין אותו יחד כחלק מהחוויה הזוגית, או פשוט להפתיע את האהובים עליכם במשקה שהשקעתם בו מחשבה ואהבה. כי אין דרך טובה יותר לומר 'אני אוהב/ת אותך' מאשר עם משקה חם שמחמם גם את הלב.

מצרכים:

בקבוק יין אדום יבש

750 סמ״ק מיץ תפוזים סחוט טרי

1 ליטר מים מינרליים

2 כוסות סוכר

3 מקלות קינמון

4-5 כוכבי אניס

7-8 מסמרי ציפורן

2 תפוחי סמיט חתוכים לקוביות

2 תפוזים פרוסים עם הקליפה

אופן הכנה:

מרתיחים את כל החומרים לחמש דקות

חג וולנטיין שמח ומלא אהבה!

המתכון ניתן באדיבות השף גיל אבירם ומותג כלי הבישול והאפייה סולתם www.Soltam.co.il

המתנה המושלמת לגבר של היום: Franco Bane מציעה קולקצייה של נעלי גברים במהדורה מוגבלת לכבוד יום הולנטיין דיי

לקראת ולנטיין דיי, הזמן המושלם להפתיע את בן הזוג במתנה ייחודית ומפנקת, המעצב והבעלים של "פרנקו בן" חיליק סימן טוב , מציע קולקציה של נעלי גברים שתהיה הבחירה האידיאלית לכל גבר שרוצה להיראות במיטבו ביום האהבה.

קרדיט צילום: מירי משה

הקולקציה של  "פרנקו בן"   כוללת נעליים המתאימות לכל סוגי הדייטים והאירועים הרומנטיים – בין אם זה דייט אינטימי במסעדה יוקרתית, חופשה רומנטית או סתם ערב נעים עם המשפחה. הנעליים של פרנקו  בן מבוססות על עיצובים קלאסיים אך עם נגיעות מודרניות שמוסיפות את הייחודיות והעכשוויות שכל גבר מחפש.

קרדיט צילום: שליו אריאל

הבעלים והמעצב של "פרנקו בן "  חיליק  סימן טוב,  מציין: "היום הגבר המודרני מחפש את השילוב המושלם בין סגנון ופרקטיות. נעליים הן לא רק פריט פונקציונלי – הן חלק מהאופי והביטוי האישי של כל גבר. אנחנו משקיעים בתכנון ובחירת החומרים כך שהנעל תתאים לכל סיטואציה, ושתהיה נוחה ובעלת מראה שמרשים כל הזמן"

הקולקצייה  החדשה במהדורה מוגבלת לרגל  חג האהבה וכוללת נעליים ומגפיים מעוצבים.  הדגמים מתאפיינים בקווים נקיים ומודרניים, גימורים יוקרתיים, וצבעים רומנטיים שמדגישים סטייל על-זמני. המראה המיוחד מותאם לדייט רומנטי, אירועים מיוחדים או לכל מי שמחפש להפגין שיק מתוחכם עם נוחות בלתי מתפשרת.

קרדיט צילום: מירי משה

הנוחות הבלתי מתפשרת של כל סוגי הנעליים שמציעה חברת Franco Bane  בקולקציה טמון במדרס היברידי תומך בעל שלושה יתרונות ייחודיים: תמיכה בקשת כף הרגל, כרית עקב שסופגת זעזועים וכיסי אוויר בצורת יהלום בתחתית המדרס שמאפשרים הליכה נוחה וקלילה. המדרס קל משקל ומחלק היטב את משקל הגוף בין כף הרגל לעקב. והיכולת לשלוף את המדרס ולהחליף אותו במדרס אחר במידת הצורך. בריאות ונוחות לצד תחכום ואופנתיות.

הקולקציה זמינה במידות 39-46

ניתן לרכוש אונליין באתר החברה שיש בו עשרות דגמים    שכתובתו :

www.francobane.com

ובחנות הראשונה והיחידה בישראל המיועדת  לנעלי גברים בבית פנורמה בתל אביב כתובת פאול צאלן 3 קומה א אולם 120 בתל אביב.

 

רשת טיב טעם, חולקת מתכון לקינוח חגיגי ומפנק לקראת הוולנטיין דיי - אגסים "בל הלן"

רשת טיב טעם חוגגת את הוולנטיין דיי וחולקת מתכון קינוח ומפנק – אגסים "בל הלן".

מרכיבים:

6 אגסים

1/2 לימון טרי

לסירופ:

2 ליטר מים

800 גרם סוכר

1 מקל וניל

1 ליטר גלידת וניל איכותית

מיכל שמנת מתוקה

50 גרם סוכר

1/2 מקל וניל

200 גרם שוקולד מריר

חצי כוס מים

4 כפות סוכר

1/2 מקל וניל

אופן ההכנה:

 

1.מכינים את הסירופ: בסיר מביאים את המים לרתיחה, מוסיפים את הסוכר. חוצים את מקל הוניל ומגרדים את הגרגירים, מעבירים את התרמיל ואת הגרגירים לסירופ, מבשלים עד שהסוכר נמס לחלוטין.

2.מקלפים את האגסים ומורחים אותם במעט לימון על מנת שלא ישחירו, מעבירים לסירופ ומבשלים כ- 30 דקות עד ההם רכים לחלוטין וכאשר נועצים בהם סכין היא יוצאת בקלות, מניחים להתקרר בסירופ ושומרים עם הסירופ בקירור עד השימוש. לפני השימוש מסירים באמצעות כף פריזיאן, דרך התחתית את גרעיני האגסים.

3.מכינים את רוטב השוקולד: בסיר מביאים לרתיחה את המים, מוסיפים את הסוכר ומבשלים עד שהוא נמס לחלוטין, מוסיפים את השוקולד, תרמיל הווניל והגרגירים ומבשלים עד לקבל רוטב שוקולד סמיך, משליכים את תרמיל הווניל.

4.לפני ההגשה, מקציפים את השמנת המתוקה עם הסוכר וגרגירים מחצי מקל וניל לקצפת יציבה, יש להקפיד שלא להקציף את הקצפת יותר מדי על מנת שלא "תישבר".

5.בגביעי הגשה מסדרים שכבת גלידת וניל ועליה מניחים את האגסים, יוצקים עליהם רוטב שוקולד חם ומקשטים עם מעט קצפת. מגישים מיד.

קרדיט צילום: שירן כרמל